Домашнее тесто...от целлюлита? |
Метки: целлюлит тесто мед яблочный уксус |
"Люблю я макароны" (поделки из макарон). Мастер-класс. |
МК: http://masterica.maxiwebsite.ru/archives/3039#more-3039
Метки: мастер-класс поделки подарок |
Шампиньоны по гречески |
Метки: грибы греция |
"Острая пастрома из куриной грудки" |
Метки: куриная грудка пастрома из куриной грудки |
Засолка рыбы разных видов в домашних условиях |
Метки: засолка рыбы |
Глазированные творожки |
Метки: глазированные творожки |
Пирожки «Палочка-выручалочка» |
Метки: пирожки «палочка-выручалочка» |
Торт с эклерами |
Торт с эклерами
Очень нежный и потрясающе и вкусный торт. При этом легок в приготовлении (особенно если взять готовые эклеры
)
Рецепт
Метки: торт рецепт сливки клубника вишня эклеры |
Обещанный МК по вязанию коробок из мусорных пакетов |
Обещанный МК по вязанию коробок из мусорных пакетов
Нам понадобится
Метки: мк по вязанию коробок из мусорных пакетов. |
Домашний твердый сыр с перчиком и укропом |
Домашний твердый сыр с перчиком и укропом
Рецепт взят с http://www.povarenok.ru
Автор GadenKa
"Описание: Увидела в журнале рецепт сыра, твердого. Непромедлительно решила сделать и не разочаровалась, нахожусь в полном восторге. Сыр напоминает адыгейский, свежесваренный, только на мой вкус, гораздо вкуснее.
В свое время у меня было несколько попыток сделать твердый сыр. Но все шло… коту под хвост )))) я это дело забросила и делала в свое удовольствие только плавленый.
А тут получилось, УРААА!!! Сыр на молоке и яйцах. Добавки также варьируются на свой вкус и цвет, я решила сделать с укропом для свежести и сладким перцем для аромата. "
Метки: домашний твердый сыр с перчиком и укропом |
Консервированная речная рыба |
Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!
Серия сообщений "Консервация":
Метки: консервированная речная рыба |
Оладьи" Гороховые Пышные" |
Метки: оладьи" гороховые пышные" |
Шарики с оливками «Турецкий каприз» |
Очень пикантные шарики! Хорошая закуска к пиву, сухому вину.
Метки: шарики с оливками «турецкий каприз» |
Розовый пирог (пирог из роз) |
Метки: розовый пирог (пирог из роз) |
Библиотека массажиста (Книги о массаже) |
Метки: библиотеки медицина и здоровье |
Хлеб бездрожжевой |
Хлеб бездрожжевой
Подумалось мне, что хватит лениться и тырить чужие рецепты. Пора и своих добавить.
1 Проверен неоднократно, пекла часто, рекомендую:
Хлеб на хмелевой закваске
Закваска:
1 ст. ложку с горкой аптечного хмеля залить 1 ст. воды и кипятить, пока не испарится 1/2 воды. Снять с огня и настоять 8 часов (я варю перед сном, а утром продолжаю). Затем отцедить через ситечко и хорошо отжать. Добавить 1 ст. л. мёда (сахара), 1/2 ст. муки (грубого помола, ржаной, 1-2 сорта, ну или высшего сорта на худой конец). Получится тесто как на оладьи. Оставить в тёплом месте (30-35*С) на 2-е суток или пока масса не увеличится в 2 раза. Затем добавить 100г тёплой воды и 100 г муки, хорошо перемешать и оставить ещё на 1 день.
Всё это удобно делать в 1-литровом пластиковом ведёрке из-под мороженного, майонеза ...
Эта закваска готовится 1 раз, а потом только подкармливается, но если она погибла, придётся готовить её заново.
Замес хлеба:
Вывалить закваску из ёмкости в посуду для замеса, добавить тёплую, воду, соль, мёд(сахар), растительное масло, муку и замесить мягкое тесто. Оставить его в тёплом месте до тех пор, пока не увеличится в 2 раза. Т.к. закваска молодая, это может занять до 5 часов. Когда же закваска подкормлена более 3-х раз, она набирает силу и процесс ускоряется до 2-х часов.
Все ингредиенты я кладу на глазок и всегда по-разному. Часть муки (до1/3) можно заменять кукурузной, гречневой, манной крупой. Добавляю отруби, орехи, семечки и пр. Варьирую кол-во мёда-соли. Можно также воду заменить сывороткой, картофельным (рисовым) отваром, молоком и т.д. Короче, процесс довольно творческий.
Внимание! Если закваска из холодильника, то её сначала нужно оживить (подкормить)
Как подкормить закваску:
После того, как вывалили закваску из ёмкости (условно говоря - из ведёрка), остатки нужно соскрести со стенок на дно. Визуально определить объём и добавить такой же объём тёплой воды и столько же муки. У меня обычно остаётся около кофейной чашки, значит и добавляю чашку воды и чашку муки. Тщательно размешать и оставить подниматься в 2 раза. Теперь можно поставить в холодильник, но не более, чем на 3 дня. Если печь хлеб не нужно, то через 3 дня достать, подкормить, подрастить и опять в холод.
Из опыта: если хлеб печётся редко, то закваска накапливается. Её можно использовать на оладьи, кляр, рогалики или просто выливать (у меня обычно рука не поднимается).
И ещё один момент! Однажды закваски было много и я решила просто добавить муки и замесить. Ничего не получилось! Нужно добавлять и муку и воду! И чем больше муки и воды по соотношению к закваске, тем быстрее поднимается тесто.
Вот. Это опробовано не однажды. Сейчас у меня готовится новая закваска без хмеля. Посмотрим...
А теперь немного моих хлебушков, пирогов и блинов из этой закваски
Метки: хлеб бездрожжевой |
Плацинды |
Метки: плацинды |
Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы» |
Метки: печенье «белые грибочки» и «мухоморы» |
Кукурузные хрустяшки |
 Вкусный и сладкий десерт. Готовится очень легко.Один недостаток-очень сладко и калорийно. |
Метки: кукурузные хрустяшки |
Рыба, тушенная с луком и болгарским перцем |
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=702-recept-Ryba-...a-s-lukom-i-bolgarskim-pertsem 
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*
Метки: рыба вторые блюда |
Быстрая диета для похудения и снижения аппетита |
Серия сообщений "ПОХУДЕНИЕ":
Часть 1 - Как быстро похудеть за 10 дней
Часть 2 - Диета Мадонны
...
Часть 7 - Как похудеть (советы от моделей)
Часть 8 - Как похудеть за 7 дней на 5 кг
Часть 9 - Быстрая диета для похудения и снижения аппетита
Метки: быстрая диета для похудения и снижения аппетита |
"Вкусненькое" УГ |
"Вкусненькое" УГ
Одним из распространенных комментариев на кулинарных сайтах является «вкусненько». И вот решила я провести исследование на предмет наличия рецептов, где этот комплемент сразу включен в название. Их много. Наверное, это делается, чтоб прям сразу напроситься на соответствующие отзывы. Меня лично подобное название сразу настораживает. И по большей части не зря. В общем и целом под таким «вкусненьким» названием скрывается УГ под всеми любимым соусом.
Салат «Вкусненький»
Было найдено несколько вариантов, не имеющих между собой почти ничего общего:
"Вкусненький" №1
Лук, крекер соленый, сыр твердый (можно заменить плавленым), консервы рыбные, яйца, майонез.
"Вкусненький" №2
Вареные креветки, яйца, консервированный зеленый горошек, свежая петрушка, свежие огурцы, майонез.
"Вкусненький" №3
Баклажаны, отварная говядина, шампиньоны или вешенки, сыр твердых сортов, помидоры, чеснок, майонез, зелень петрушки, растительное масло.
"Вкусненький" №4
Вареное куриное мясо, грибы, лук, майонез, орехи, банка кукурузы, зелень.
"Вкусненький" №5
Сыр, сухарики, морковь по-корейски, куриная грудка отварная, огурец, лук, майонез.
"Вкусненький" №6
Картофель, яйца, колбаса - сервелат, чеснок, майонез.
"Вкусненький" №7
крабовые палочки, сыр, лук, яйцо, рис отварной, майонез, кукуруза консервированная.
И как венец вкуса – салат «Очень вкусненький»:
Не менее унылый рецепт
ветчина или колбаса, огурец (салатный), яйца варёные, лук (обжаренный), майонез.
Также на бескрайних просторах интернета были обнаружены:
Отбивная "Вкусненькая"
Бутерброды "Вкусненькие"
Печень "Вкусненькая"
http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/426332.html?#cutid1
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Кулинария
Часть 2 - СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
...
Часть 98 - вкусненький салат
Часть 99 - Салат "Яркий"
Часть 100 - Салатики
Метки: "вкусненькое" уг салаты |
Бразильский торт «Brigadeiro» |
Метки: бразильская кухня бразильский торт «brigadeiro» |
Булочки «армянские» |
Метки: булочки «армянские» |
Куличи на желтках |
Метки: пасха куличи |
Ирис из белого шоколада с клюквой и лесными орехами |
|
Мраморный шоколадный чизкейк |
Опубликовала АнастасияВ на www.edimdoma.ru/recipes/19328
Метки: мраморный шоколадный чизкейк |
Торт-авантюра на форуме darievna.ru |
К 8-му марта на нашем форуме мы пекли себе в подарок замечательный торт. Нежный и вкусный. Для удобства выкладываю сокращенную версию инструкций для тех, кто захочет еще раз приготовить, и для тех, кому просто интересен рецепт торта, у которого пока куча названий - "Зимняя сказка", "Белый сон", "Диво", "Весенний хруст", "Праздничный", "Себе, любимой, и всем-всем-всем", "Снежная нежность", "С-Нежность".
Метки: торт-авантюра |
Кекс с маком и яблоком – двухцветный вариант |
Метки: кекс с маком и яблоком – двухцветный вариант |
Вишневый пирог "Наслаждение" |
Метки: вишневый пирог "наслаждение" |
Яблочный пирог "Утопленник" |
Метки: яблочный пирог "утопленник" |
Пахлава "Бакинская" |
Метки: пахлава "бакинская" |
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Рецепт приготовления домашнего мороженого |
303 просмотров |
|
Ингредиенты необходимые для приготовления мороженого:
Способ приготовления мороженого смотрите на видео.
Разместила Л-есяка: Интересный блог.
Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Как приготовить вкусные тонкие блинчики
Часть 2 - Блинчики со сливочно-малиновым соусом
Часть 3 - Мастер-класс по приготовлению суши и роллов (видео)
Часть 4 - Салат Гранатовый браслет (видео)
Часть 5 - Рецепт приготовления домашнего мороженого
Метки: рецепт приготовления домашнего мороженого |
Комментарии (0) |
Твёрдый сыр на мягкое место... |
|
Arnusha
Серия сообщений "Рецепты ЗОЖ":
Часть 1 - Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН...
Часть 2 - Золотые рецепты!!!
...
Часть 33 - Рецепт извлечения солей из суставов..
Часть 34 - Ешьте пророщенную пшеницу...
Часть 35 - Твёрдый сыр на мягкое место...
Метки: твёрдый сыр на мягкое место... |
Торт "Сливочный" |
1ст.л. сливочного масла
1 ст. сметаны
1 ст. сахарного песку
1 ст. муки
1 ч.л. соды гашёной уксусом
3 ст.л. какао
2 ч.л. растворимого кофе
Метки: торт "сливочный" |
Чесночная шелуха продлевает молодость |
Martina25
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины
Метки: здоровье чесночная шелуха |
Творожный десерт "По мотивам тирамису" |
Метки: творожный десерт "по мотивам тирамису" |
Нет времени писать коммент,выручит смайлик! часть 1 |
|
Метки: нет времени писать коммент выручит смайлик! часть 1 смайлики |
Украшаем яйца на Пасху: декорирование |
Идей для яичек, которых ещё называют крашенками, много, так что делаем глубокий вдох и начинаем погружение. Не стесняемся читать далее и кликать на изображения, чтоб их рассмотреть =). Итак, поехали!
Метки: украшаем яйца на пасху: декорирование |
Как определить ID блога на ЛиРу? |
Метки: как найти определить id блога |
Шоколадные капкейки с шоколадным кремом |
Если вы любите выпечку с насыщенным шоколадным вкусом - этот рецепт как раз для вас.
Метки: шоколадные капкейки с шоколадным кремом |
Миндальный Эстерхази |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
umniccaделится:
Метки: миндальный эстерхази миндаль |
Кусудама модель розы фукуями. |
Метки: рукоделие кусудама модель розы фукуями |
Катаеф - арабские блины. |
Катаеф - арабские блины.
Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук.
Метки: катаеф арабские блины |
Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса |
Метки: шампиньоны закуски |
Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему. |
Метки: крим-чиз маскарпоне - по-домашнему |
Салат "Оливье" по-новому |
картофель (вареный)- 3 шт
морковь (вареная)- 1 шт
огурец (соленый или маринованный)- 5 шт
лук репчатый - 1 шт
колбаса ("Докторская")- 200 г
горошек зеленый (консервированный)- 200 г
майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
мука пшеничная (для блинов)- 2 ст. л
сыр (для блинов)- 150 г
яйцо куриное (для блинов)- 3 шт
масло растительное(для жарки)- 1 ст. л
Метки: салат "оливье" |
Красивая вкуснятина. Обеденный позитив. |
Метки: красивая вкуснятина обеденный позитив |
Коллекция домашних тортов |
Метки: коллекция домашних тортов |
Блинная закуска «Шахматы» |
Блинная закуска «Шахматы»
Наступила масленичная неделя и я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.
Метки: шахматы мясо салат сыр Чеснок блины закуска масленица орехи блинная |
