Жанна_Лях
|
Крошка картошка - отличный выбор для обеда или перекуса, всё зависит от того, чем её наполнить!
 |
|
Жанна_Лях
|
Сочетание хрустящих овощей, кремового соуса и хрустящих орехов действительно очень вкусное и интересное!
 |
|
Жанна_Лях
|
Омлет очень нежный и сочный. Его главная фишка — воздушная, пористая текстура, похожая на суфле, а не плотная яичница. Секрет в технологии: пышность достигается не за счёт муки или соды, а благодаря правильной пропорции молока и яиц, а также высокой форме для запекания. Попробуйте приготовить по этому рецепту — у вас получится именно тот самый, ностальгический пышный омлет!
 |
|
Жанна_Лях
|
Если вы любите яркие, пикантные и необычные блюда, то хе станет для вас настоящим открытием. Это блюдо корейской кухни, которое представляет собой нечто среднее между салатом, тартаром и маринованной закуской. Главный принцип приготовления хе — использование свежайших продуктов, которые нарезаются особым способом и маринуются в остро-сладкой заправке на основе соевого соуса, уксуса, растительного масла и, конечно, жгучего красного перца.
 |
|
Жанна_Лях
|
Травы смягчают терпкий вкус черного чая, добавляя настою приятный травяной аромат. Чабрец и календула - уникальные полезные растения. Чай укрепляет иммунитет, избавляет от простудных симптомов, хорошо утоляет жажду.
 |
|
Любаша_Бодя
|
Облако мы, конечно, не пробовали, но сравнить есть с чем. Торт получается мягким, кремовым, с шоколадом между коржами. После ночи в холодильнике – настоящее блаженство. Особенно серединка... |
|
Любаша_Бодя
Нет универсальных сроков для уборки свеклы и моркови - для каждого региона они будут своими. К тому же, стоит учитывать и погодные условия и внешний вид самих растений.
Когда убирать морковь и свеклу, как их правильно просушить и как продлить срок их хранения - советы сайта "Антонов сад". |
|
Любаша_Бодя
|
Этот томатный сок для меня имеет тот самый вкус из детства, который пахнет летом и уютом бабушкиного дома. Всю жизнь моя бабушка закрывала на зиму десятки литров томатного сока именно так – густого, насыщенного, с той самой нежной мякотью, которая не оседает на дно, а равномерно распределяется по бокалу. Его обожала вся наша семья, и ни одна зима не проходила без запаха свежего сока с гренками или пирожками.
Сегодня я поделюсь подробным рецептом и расскажу все хитрости приготовления. |
|
Моя_кулинарная_книгаБабушка-ладушка
|
|
|
галина5819
|
В местах, где на граните Петербурга
забыло время то царапину, то шрам,
и тихий свет от солнечного круга
ложится без теней по берегам,
на мостиках горбатых по Фонтанке
и вдоль резных оград особняков
и в солнце, и в туманы спозаранку
встречаю ленинградских стариков.
Их лица, словно карты странствий дальних,
испещрены дорогами времен,
и свет в глазах туманный и хрустальный
скрывает связь событий и имен.
|
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Торт «Нежность» со сгущенкой. Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
 Иногда хочется приготовить что-то простое, домашнее, но при этом такое, чтобы вся семья ела с удовольствием и просила добавку. И вот именно в такие моменты я вспоминаю этот замечательный рецепт рыбных котлет. Они получаются удивительно сочные, мягкие и ароматные. И что особенно приятно — готовятся без хлеба, поэтому вкус рыбы остаётся чистым, насыщенным и очень приятным.
Этот рецепт я когда-то записала после разговора с одной знакомой одесситкой. Она уверяла, что главный секрет таких котлет — большое количество лука и немного сливочного масла. Честно скажу, сначала я сомневалась, но попробовав приготовить, сразу поняла — в этом действительно есть своя кулинарная магия.
Котлеты получаются настолько нежные и сочные, что их с удовольствием едят даже те, кто обычно к рыбе относится довольно спокойно. А ещё у них нет того самого резкого «рыбного» запаха, которого многие так не любят.
 |
|
галина5819
|
 |
|
галина5819
|
Снаружи — тонкая золотистая корочка, внутри — мягкая и сочная середина, а аромат корицы мгновенно заполняет кухню. Духовку включать не нужно, а результат не уступает домашней выпечке. Подавать можно и сразу, и холодными, тоже будет вкусно.
 |
|
галина5819
 Конец лета – время брать от грядок и леса всё САМОЕ ВКУСНОЕ. Овощи сейчас хороши как никогда. Одна из самых простых и вкусных заготовок на зиму – это маринованный перец дольками с медом и чесноком.Вкусная закуска как на каждый день, так и на зиму. Готовить рекомендую сразу в большом количестве, так как съедается он ну очень быстро.
 |
|
галина5819
|
Берет от sorana_knitwear
 |
|
Только_для_женщинВолшебная_Любовь
|
Знаете, как началось мое увлечение дачей? Одним февральским вечером, сидела женщина (я), скучала. А тут по телевизору шла какая-то передача про дачников и про то, что пора сеять семена цветов на рассаду. У меня тогда не было дачи, но был балкон, на котором я мечтала вырастить цветы. Я накупила семян петунии, бегонии и еще чего-то там и посеяла. В тот год у меня получилась первая рассада! Корявенькая, вытянувшаяся, хилая, но я вырастила ее из крошечных семян сама и летом у меня даже были яркие цветочки, пусть и не так много, как я хотела. С тех пор прошло 4 года, и в прошлом году я купила маленький дачный участок. Теперь у кого-то конец сезона, а у меня - придумывание нового цветочно-овощного проекта, который будет реализовываться будущей весной. Лучшего хобби и не придумаешь!  Больше всего на свете дачники любят собирать урожай. В августе-сентябре уже можно полакомиться яблоками, свежими томатами и ранними тыквами. И, конечно, сделать уйму заготовок. + 20 дачных фотографий с комментариями >>> |
|
Любаша_Бодя
|
Нежнейшее ванильное тесто здесь отлично сочетается с карамелизованной грушевой начинкой, а сам рецепт настолько простой, что получится даже у тех, кто редко берётся за выпечку. Приведу проверенные пропорции и пару несложных кулинарных хитростей, чтобы бисквит вырос пышным, а фрукты сохранили форму и сочность. |
|
