Сливочное масло с черемшой









Bärlauch Дикий чеснок, черемша : - овощи, супы, мягкий сыр, масло, сыры.
Basilikum Базилик ; - фасоль, горох, рыба, рыбные блюда, мясные блюда, овощи, мясной фарш, картофельные блюда, картофельное пюре, сливочный сыр, творог с кухонными травами, омлеты, пицца, индейки, заправки для салатов, соусы, супы, помидоры, салат из помидоров, томатных соусов, закусок, мягкий сыр.
Beifuß Полынь: - утка, курица, свинина.
Bohnenkraut чабер: - угорь, фасоль, картофель, тушеная, горох, мясо, мясо птицы, овощи, супы, соленья, рыба и мясо маринованные в уксусе, салат, баранина, сыр, капуста, заправки для салатов, квашеная капуста, свинина, супы.
Borretsch Огуречная трава: - огурцы, рыба и мясо маринованные в уксусе, салат из огурцов, сливочный сыр, творог с травами, омлеты, творог, заправки для салатов, салат из помидоров и холодные соусы. Цветы как украшение.
Brennesselkraut Крапива: - трава шпинат, супы.
Brunnenkresse Кресс водяной: - блюда из яиц, мясо птицы, овощи, куриные грудки, масло с пряностями, творог, заправки для салатов, ветчина, супы, стейки.
Curry Карри: - рыбы, мяса, птицы, рис, соусы.
Dill Укроп : - угорь, авокадо, яичный салат, салат из морепродуктов, рыбные блюда, мясные блюда, соленья, маринованные салат из огурцов, сельдь, телятина, картофельное пюре, картофельный салат, капуста, творог, тыква, лосось, баранина, говядина, омлет, приправы для салатов, помидор, салат из помидоров.
Engelwurz дудник: - рыбные блюда, компоты, джемы, фрукты, мягкий сыр.
Estragon Эстрагон: - утка, рыбный салат, огурец, маринованный салат из огурцов, эстрагон, рыба, творог, тыква, лосось, ягненок, омлет, приправы для салатов, спаржа, супы, стейки, салат из помидоров.
Fenchel Фенхель: - рыбные блюда, мясные блюда, мясо птицы, овощи, супы, творог.
Gartenkresse Кресс-салат: - салат яйцо, приправы для салатов, шпинат.
Gelbwurz Куркума: - блюда из яиц.
Ingwer Имбирь: - фрукты, мясо птицы, тыквы, риса, соусы.
Kapern Каперсы: - блюда из яиц, картофельный салат, соусы, супы.
Kapuzinerkresse Настурции: - яйца, салат, творог.
Kerbel Кервель: - яичный салат, салат с цикорием, рыбные блюда, мясные блюда, мясо птицы, огурцы, салат, масло с пряностями, творог, омлеты, яичница, салатные заправки, соусы, супы (крем-суп), салат из помидоров.
Knoblauch Чеснок: - тушеное мясо, рыбные блюда, мясные блюда, овощи, приправы для салатов, соусов, супов.
Koriander Кориандр: - фасоль, горох, мясные и рыбные блюда, соленья, маринованные, компоты, тыква, свекла.
Kümmel Тмин: - жареный цыпленок, жареный картофель, тушоный картофель, в любые картофельные блюда, блюда из капусты, картофель в мундире, блюда из творога, квашеной капусты, соусов, супов, мягких сыров (сыры для разогревания). Он является уникальной специей, смешаный с солью и перцем.
Liebstöckel Любисток: - гороховый суп, рыбные блюда, мясные блюда, мясо птицы, овощные супы, блюда их фарша, картофельное пюре, картофельный салат, масло с пряностями, творог, заправки для салатов, соусы, супы.
Lorbeer Лавровый лист: - соусы, мясные, рыбные, овощные блюда, тушеная капуста, супы, борщь.
Majoran Майоран: - мясо, фарш, картофельные клецки, творог, баранина, суп, помидоры.
Meerrettich Хрен: - рыбный салат, рыба (свежая) мясо (свежое), лосось, жареный бык, творог (свежий), говядина, соусы (свежие), супы (свежие), стейки.
Minze Мята: - фарш, баранина, свинина.
Muskat Мускатный орех: - овощи (не кипятить), соусы (не кипятить), супы (не кипятить), кладется для улучшения вкуса в ГОТОВОЕ БЛЮДО!
Nelken Гвоздики: - рыбные блюда, мясные блюда, овощи, соусы.
Oregano Душица: - мясной фарш, картофельные кнедлики, баранина, пицца, сыр, свинина, помидоры.
Paprika Паприка: - блюда из яиц, рыбные блюда, мясные блюда, приправы для салатов, свинина, супы.
Petersilie Петрушка: - угорь, авокадо, яичный салат, горох, рыбные салаты, рыбные блюда, мясные блюда, блюда из птицы, овощей, салат из огурцов, говяжий фарш, курица, сельдь, телятина, картофельные клецки, картофельное пюре, картофельный салат, лосось, ягненок, морковь, жареный бык, омлеты, пиццы, индейка, творог , говядина, омлет, салатные заправки, соусы, спаржа, супы, стейки, блюда из помидор, салат из помидор.
Pfeffer Перец: - рыбные блюда, мясные блюда, овощи, салаты, салатные заправки.
Pimpinelle Салат Бернет: - угорь, горох, огурцы, маринование в уксусе, сливочный сыр, яичница, салатные соусы, помидоры.
Rosmarin Розмарин: - жареная курица, мясо птицы, говяжий фарш, курица, телятина, баранина, бык - жаркое, индейка, говядина, свинина, помидоры.
Salbei Шалфей: - угорь, баранина, индейка, свинина.
Schnittlauch Шниттлук, Зеленый лук: - яичный салат, блюда из яиц, рыбные салаты, овощи, салат из огурцов, картофельный салат, бык - жаркое, омлеты, творог, яичница, салатные заправки, соусы, супы, помидоры, салат из помидоров.
Thymian Тимьян: - утка, курица, говяжий фарш, картофельные клецки, баранина, морковь, пицца, свинина, супы, стейки, помидоры.
Vanilla Ваниль: - все сладкие супы и все десерты, выпечка.
Wacholder Можжевельник: - рыбные блюда, мясные блюда, соусы, квашеная капуста.
Zimt Корица: сладкий супы, десерты, выпечка.
Zitronen Лимоны: - рыбные блюда, мясные блюда, приправы для салатов, супов.
Zitronenmelisse Лимонная мелисса: - угорь, фасоль, горох, рыбные салаты, курица, огурцы, маринование в уксусе, курица, сельдь, телятина, творог, лосось, морковь, индейка, брюссельская капуста, салатные заправки.
Zwiebel Лук: - рыбные блюда, мясные блюда, овощи, приправы для салатов, супы.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самые полезные интернет-сервисы
Часть 2 - ДОМОВОДСТВО
...
Часть 15 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !
Часть 16 - Классическая пицца по особому рецепту от Piero Deep Pan
Часть 17 - Кухонные травы: какая к чему подходит

ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !


Яблоки Защищают ваше сердце Предотвращают запоры Останавливают поносы Улучшают объем легких Защищают суставы

Абрикосы Борятся с раком Регулируют кровяное давление Сохраняют зрение Защищают от Альцгеймера Замедляют процесс старения

Артишок
Способствует пищеварению Понижают холестерол Защищают ваше сердце Стабилизируют сахар в крови Защищают от заболеваний печени
Авокадо
Борятся с диабетом Понижают холестерол Помогают остановить инсульт Регулируют кровяное давление Разглаживают кожу
Бананы
Защищают ваше сердце Успокаивает кашель Укрепляет кости Регулируют кровяное давление Останавливают поносы
Фасоль
Предотвращают запоры Помогают при геморрое Понижают холестерол Борятся с раком Стабилизируют сахар в крови
Свекла
Регулируют кровяное давление Борятся с раком Укрепляет кости Защищают ваше сердце Помогают снижению веса
Черника
Борятся с раком Защищают ваше сердце Стабилизируют сахар в крови Улучшают память Предотвращают запоры
Брокколи
Укрепляет кости Сохраняют зрение Борятся с раком Защищают ваше сердце Регулируют кровяное давление
Капуста
Борятся с раком Предотвращают запоры Способствует снижению веса Защищают ваше сердце Помогают при геморрое
Мускусная дыня
Сохраняют зрение Регулируют кровяное давление Понижают холестерол Борятся с раком Поддерживают имунную систему
Морковь
Сохраняют зрение Защищают ваше сердце Предотвращают запоры Борятся с раком Способствует снижению веса
Цветная капуста
Защищают от рака простаты Борятся с раком груди Укрепляет кости Устраняют синяки Защищают от болезней сердца
Вишня
Защищают ваше сердце Борятся с раком Прекращает бессоницу Замедляют процесс старения. Защищают от
Альцгеймера

Каштан
Способствует снижению веса Защищают ваше сердце Понижают холестерол Борятся с раком
Регулируют кровяное давление
Перец чили
Способствует пищеварению Облегчает боли в горле Очищает синусы Борятся с раком Поддерживают имунную систему
Инжир
Способствует снижению веса Помогают остановить инсульт Понижают холестерол Борятся с раком
Регулируют кровяное давление
Рыба
Защищают ваше сердце Улучшают память Защищают ваше сердце Борятся с раком
Поддерживают имунную систему
Лен
Способствует пищеварению Борятся с диабетом Защищают ваше сердце Improves mental health
Поддерживают имунную систему
Чеснок
Понижают холестерол Регулируют кровяное давление Борятся с раком Убивают бактерии Борятся с грибком
Грейпфрут
Защищают от инфаркта Способствует снижению веса Помогают остановить инсульт Борятся с раком простаты
Понижают холестерол
Виноград
Сохраняют зрение Предотвращают камни в почках Борятся с раком Усиливают кровоток
Защищают ваше сердце
Зеленый чай
Борятся с раком Защищают ваше сердце Помогают остановить инсульт Способствует снижению веса
Убивают бактерии
Мед
Заживляет раны Способствует пищеварению Защищает от язв Увеличивает энергию Борется с аллергией
Лимон
Борятся с раком Защищают ваше сердце Регулируют кровяное давление Разглаживают кожу
Останавливает цингу
Лайм
Борятся с раком Защищают ваше сердце Регулируют кровяное давление Разглаживают кожу
Останавливает цингу
Манго
Борятся с раком Улучшают память Регулирует щитовидную железу Способствует пищеварению
Защищают от Альцгеймера
Грибы
Регулируют кровяное давление Понижают холестерол Убивают бактерии Борятся с раком Укрепляет кости
Овсянка
Понижают холестерол Борятся с раком Борятся с диабетом Предотвращают запоры Разглаживают кожу
Оливковое масло
Защищают ваше сердце Способствует снижению веса Борятся с раком Борятся с диабетом
Разглаживают кожу
Лук
Понижает риск инфаркта Борятся с раком Убивают бактерии Понижают холестерол Борятся с грибком
Апельсины
Поддерживают имунную систему Борятся с раком Защищают ваше сердце Straightens respiration

Персики
Предотвращают запоры Борятся с раком Помогают остановить инсульт Способствует пищеварению
Помогают при геморрое
Арахис
Защищают от болезней сердца Способствует снижению веса Борятся с раком простаты

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самые полезные интернет-сервисы
Часть 2 - ДОМОВОДСТВО
...
Часть 13 - Лисички с рисом.
Часть 14 - Новая кухонная эра
Часть 15 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !
Часть 16 - Классическая пицца по особому рецепту от Piero Deep Pan
Часть 17 - Кухонные травы: какая к чему подходит

Безусловно с покупками кухонных помошников от фирмы Миле , таких как индукционной плиты и восхитительно пекущей духовке с паром для выпечки хлеба и дрожжевого теста , а
так же посудомоечной машины моя жизнь реально изменилась в лучшую и комфортабельную сторону, освободившееся время можно использовать для других приятных дел, как сад, к примеру. Но муж на этом не остановился и купил еще одно чудо пароварку. И настала у нас новая эра "здорового образа жизни". Готовить там элементарно просто, не надо следить, овощи и проие продукты нельзя переварить, овощи хрустят и имеют натуральный вкус. Вообщем - это, конечно, новое поколение кухонных приборов. Я довольна, а уж как муж доволен - не передать! Сравнить нельзя ни с какими медленноварками, ни с какими мультиварками - это совершенно другой вкус , это сохранение всех витаминов.
Вообщем - у кого есть возможность - смело можно рекомендовать.
Поэтому у меня появится новый тэг - готовим в пароварке.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самые полезные интернет-сервисы
Часть 2 - ДОМОВОДСТВО
...
Часть 12 - Ботвинник - моя ностальгия.
Часть 13 - Лисички с рисом.
Часть 14 - Новая кухонная эра
Часть 15 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !
Часть 16 - Классическая пицца по особому рецепту от Piero Deep Pan
Часть 17 - Кухонные травы: какая к чему подходит

Необыкновенная осень в этом году, точнее у нас так и держиться лето, сегодня в тени было 26-27 градусов, красота!! Все садовые работы днем при хорошей погоде, а дождливые дни редко, чаще ночные, просто мечта.Только одна ложка дегтя - грибов в нащих лесах малоююю. А поэтому ходим за польскими лисичками на базар. На хорошую жареху туесок за 5 евро. И радось воспоминаний с радостью поедания :)
.

Теперь о бабушке и грибах-лисичках.
Бабушка была знатная лесоведк:, от слов лес и ведать. Сколько замечательных мест она знала и грибнх и ягодных.
К слову: варила массу варений из лесных ягод, вплоть до моей редкой радости – морошки. И малину и землянику и черную смородину и малину.
Вот удивляюсь – почему я так страстно любила раньше варения? Наверное и их бабушка варила о особому.
А уж как она грибы готовила!! И солила и мариновала. Тут уж вообще волшебницей была. Как сейчас помню стоящие у садового выхода кадушки для соления черных и белых груздей, рыжиков, потом волнушек, пачки соли, укроп в пучках и кучка смородиновых листьев. А мариновала лишь шляпки от рыжиков , белые и подберезовики с подосиовиками размером с 5 конеек.
Так вот: лисички были грибами бросовыми. Но так как я их любила не меньше, чем сыроежки в сметане , то и те и те грибы я собирала с ней сама. Конечно брала все, что видела, но себе на жареху - была моя обязанность. Бабушка мимо них просто проходила. И готовила бабушка сыроежки в сметане, а лисички только с рисом.
С тех пор я их ем только с рисом и никак по другому. Первый раз мой муж попробовал у нас именно с рисом и с тех пор этот рецепт у нас неизменен. Лисички только с рисом.
Лисичка хитрый гриб, его надо тщательно мыть, поэтому – хочешь не хочешь – гриб пропитывается вобой. Поэтому грибы вначале в сковороде приходится выпаривать, а потом обжаривать . Обжаривали во все времена только на сливочном или на топленом масле. Рис варили отдельно. Потом соединяли. Обязательно перчили.
я сейчас делаю немного по-другому.
Раньше не было замечательных пакетиков. Поэтому с одного края я отодвигаю грибы, кладу пакетик риса и за время выпаривания воды рис пропитывается грибным соком. Получаются ну очень вкусно!
Когда выпаривается вода, я вынимаю рис, добавляю большой кусок сливочного масла, жарю грибы и потом в готовые грибы добавляю рис. Себе обязательно в тарелку перчу.
Приятного аппетита!






Отступление:
купила две глубокие сковороды, с крышками. В них и готовила грибы. Замечательные сковороды!Встретите такие - рекомендую, недорогие и в использовании отличные.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самые полезные интернет-сервисы
Часть 2 - ДОМОВОДСТВО
...
Часть 11 - Сыры, которые нам понравились. Часть 2.
Часть 12 - Ботвинник - моя ностальгия.
Часть 13 - Лисички с рисом.
Часть 14 - Новая кухонная эра
Часть 15 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !
Часть 16 - Классическая пицца по особому рецепту от Piero Deep Pan
Часть 17 - Кухонные травы: какая к чему подходит

Увидела у друга новую духовку и начала теребить мужа наконец-то выполнить свое обещание - найти время и найти мне духовку и печь, обещаные еще на прошедший Д.Р. Но оказалось, что в Германии и в помине нет подобной Фирмы, значити от неё духовки. Это навело на размышления. Почему?
И вот - из трех необходимых - первые две я уже имею. Третья на подходе. Наконец-то муж взял отпуск и посвятил его начало на конкретно поиск подходящих (по его мнению) духовку и плиту. Я даже вникать не хотела в поиски.
Для тех, кто живет в Германии и в Европе прекрасно знают отзывы о фирме Miele - как о самой-самой.:)

Вот такая печь. Индукционная - стеклокерамика.

Вот такая духовка, разгон температур от 30 до 300. Теперь не надо при выпечке ставить в духовку мисочку с водой - выбираешь режим, наливаешь определенное количество воду и через трубочку духовка сама засасывает ровно столько, сколько ей понадобиться пара. Жаль, что инструкцию не нашла на русском, их на Россию не выпускают. Удивилась - оказалось очень просто: в Росии 10 ампер, здесь 16 ампер.Но пришлось осиливать кучу страниц :)) а так же массу рецептов.:)

Серия сообщений "Прочие":
Часть 1 - Боль...
Часть 2 - чУдные мгновения
...
Часть 8 - День 8 Марта
Часть 9 - Утащила в норку на память!
Часть 10 - Мои новые приобретения.
Часть 11 - Осенне-летняя отрада.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самые полезные интернет-сервисы
Часть 2 - ДОМОВОДСТВО
...
Часть 7 - Любек. Два замечательных ресторана.
Часть 8 - История всего на свете.
Часть 9 - Мои новые приобретения.
Часть 10 - Вино и сыры
Часть 11 - Сыры, которые нам понравились. Часть 2.
...
Часть 15 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !
Часть 16 - Классическая пицца по особому рецепту от Piero Deep Pan
Часть 17 - Кухонные травы: какая к чему подходит

По Таниной наводке купила очень вкусную соль. Не верите, что соль может быть вкусной? А зря!!!! Не только соль со средиземноморскими специями, но и эта, "простая"!






А так же появилась в продаже низкокалорийная и безкалорийная СТИВИЯ




Стевия – Медовая трава.
Стевиозид – натуральный подсластитель из Стевии. Стевия - Медовая трава. Сахарозаменитель. Стевиозид и Стевийный экстракт - натуральный подсластитель из Стевии – Медовой травы. Диета, питание для похудения. Диабет.

Для здорового диетического питания.
Низкокалорийный, недорогой заменитель сахара из листьев Стевии.
Не имеет противопоказаний к применению.

Стевийный комплекс, как сахарозаменитель, в отличие от искусственных, не разрушается при нагревании (температура плавления гликозидов находится в пределах 193-286 °С), что позволяет использовать его в кулинарии, при консервировании.

Экономически, использование стевии в производстве продуктов питания выгоднее чем использование сахара – цена экстракта стевиозид по эквиваленту сладости ниже цены сaхара. Транспортные расходы при закупке оптом намного меньше. И хотя, искусственные подсластители из нефтепродуктов, такие, как широко известные: аспартам (NutraSweet, Equal), сахарин, ацесульфам К (Sunett, SweetOne) – дешевле, но их употребление в пищу связано с риском для здоровья. Стивия (листья) - полезные свойства, применение. Чай. Рецепты. Стевию, Стевиозид - заказать и купить. Интернет-магазин. Москва. Онлайн. Цена. Симптомы и признаки. (Фото) Употребление сахорозаменителя стевиозида снижает тягу к никотину и алкоголю. Похудание. Природные методы для лечения. Здоровье. похудение. Покупка-продажа, доставка. Стоимость - дешевле чем в розницу. БАД. Витамины. аптека. какие лекарства. наличие. сахор. семена. травяной чай. консервация. биологически активные пищевые добавки, витамины. диабет. Что и Где можно приобрести.

Медицинская сторона вопроса

Лечебное действие происходит благодаря химическому составу листьев Медовой травы. В них содержатся : дитерпеновые гликозиды (стевиозид, ребаудиозиды, стевиолбиозиды, дулкозид) которые в сумме в сотни раз слаще сахара; минеральные соединения, органические вещества, витамины, эфирные масла, аминокислоты и др., служащие строительным материалом человеческого организма.

Исследования показали, что при регулярном употреблении стевиозида снижается содержание сахара, радионуклеидов и холестерина в организме, улучшается регенерация клеток и свойства крови, тормозится рост новообразований, укрепляются кровеносные сосуды. Отмечено противовоспалительное действие. Стевиозид препятствует образованию язв в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Ацетилсалициловая кислота, бутадион и другие противовоспалительные лекарства, принимаемые совместно со стевией, не оказывают повреждающего воздействия на стенки ЖКТ.

Выявлено положительное влияние сахарозаменителя - стевиозида на деятельность печени и поджелудочной железы, на устранение аллергических диатезов. Употребление стевиазида снижает тягу к никотину и алкоголю.

Стевиозид - идеальный заменитель сахарозы в диетическом и медицинском питании. Его употребление диабетиками препятствует развитию гипогликемических и гипергликемических состояний и существенно снижает дозы инсулина. Стевия способствует понижению кровяного давления, а также не снижает сахера, если он находится в норме.

В литературе нет ни одного сообщения о противопоказаниях в употреблении стевии.

Употребление продуктов питания со стевиозидом способствует профилактике диабета, ожирения и других болезней обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней зубов и десен, а также улучшению сна и умственной деятельности.



История Медовой травы

Первым открыл стевию, для европейцев, Антонио Бертони в 1887 г.

С 1901г. дошло описание: "... листья у нее маленькие, а цветок еще миниатюрнее... всего нескольких листьев бывает достаточно для подслащивания большой чашки чая, которые дают также приятный аромат"

Во Франции, в тридцатые годы, было выделено чистое белое кристаллическое вещество, которое назвали "стевиозид", которое оказалось в 300 раз слаще, чем сахар, и не имело никаких явных токсических эффектов у различных экспериментальных животных.

Позже, исследования подтвердили, что стевиозид является самым сладким природным продуктом, из всех найденных, что он неазотистый и почти не содержит глюкозу.

Множество исследований показали, что стевия, как сахарозаменитель, является безопасным продуктом для использования человеком, и сейчас она широко используется как заменитель и сахара, и искусственных подсластителей.

Японцы производят и другие гликозиды со сладким вкусом помимо стевиозида: ребаудиозиды А, В, С, D и Е; дулкозид и стевиолбиозид. Ребаудиозиды А и Е особенно примечательны, так как они имеют более рафинированный сладкий вкус, чем стевиазид, с меньшим количеством характерного горького остаточного привкуса. В Японии было запатентовано много "рецептов" процессов экстрагирования гликозидов стивии, а также комбинаций стевии подсластителями. Одна обычная комбинация подсластителей - стевиозид с экстрактом лакрицы (глицирризином), которая дает в результате улучшенное качество вкуса обоих подсластителей.



Преимущества

Прежде всего, стевиозид и другие экстракты стивии относительно устойчивы к тепловой обработке по сравнению с другими естественными и синтетическими суперподсластителями. Одно из исследований в 1977г. показало очень низкие уровни разложений при разнообразных условиях рН, когда стивиозид нагревали до 100°С в течение двадцати четырех часов. Было также показано, что экстракты стевии не ферментируются и не вносят вклад в реакцию потемнения вареных или печеных продуктов, как многие иные естественные подсластители. Другое преимущество стевии, как сахаразаменителя, состоит в том, что она не образует осадки в кислотном растворе, делая ее подсластителем, совместимым с газированными безалкогольными напитками. Наконец, было разработано много составов и смесей стевийных экстрактов, чтобы выдвинуть на первый план специфические вкусовые профили, такие как продукт, разработанный для замороженных десертов, требующих легкой, но устойчивой сладости. В этом и многих других промышленных применениях экстракты стевии и стевиозида показали себя универсальными подслащивающими компонентами.


В Китае из листьев стевии делают чаи, которые рекомендуются "для усиления аппетита, лучшего пищеварения, для похудения (диета в питании, лечение ожирения), для сохранения молодости и как сладкий низкокалорийный чай".

Болезни, при которых может помочь МЕДОВАЯ ТРАВА:
•диабет.
•гликемия.
•ожирение.
•гипертония.
•стенокардия.
•ишемия.
•кариес зубов.
•пародонтоз.
•язвы ЖКТ.
•опухоли.
•детские аллергические диатезы.
•себорея, дерматиты, экзема, прыщи.
•расстройства сна, памяти.
•панкреатиты, расстройства пищеварения.


Лечебное воздействие происходит благодаря химическому составу листьев Медовой травы. В них содержатся : дитерпеновые гликозиды (стевиозид, ребаудиозиды, стевиолбиозиды, дулкозид) которые в сумме в сотни раз слаще сахара; минеральные соединения, органические вещества, витамины, эфирные масла, аминокислоты, служащие строительным материалом человеческого организма.



Подробнее:

Стевией можно заменять сахар в питании (диета - расчитать) лиц с нарушенным обменом веществ, в том числе, больных сахарным диабетом, атеросклерозом.

Стивия, в отличии от сахара, не калорийна, поэтому замена сахора продуктами на основе стевии полезно для людей склонных к избыточному весу (похудение, лечение ожирения, избыточного веса тела, здоровое, правильное питание).

При приеме стевии в небольших дозах наблюдается эффект снижения артериального давления.

Стивия обладает кардиотонизирующим эффектом: при пониженном ритме, прием малой дозы способствует учащению ритма сердца, при приеме большой дозы, легкое замедление.

Стивия снижает потребность в алкоголе и табаке.

Стевия имеет полезные свойства, присущие таким растениям, как женьшень, элеутерокок, аралия, левзея, родиола розовая, в основе которых лежит оптимизация энергетического обмена клетки за счет работы ферментных систем организма, поэтому стевья полезна при стрессах, простуде и гриппе.

Применяют стевию и в качестве масок на кожу лица для разглаживания морщин и умягчения кожи.

Бактерицидные свойства способствовали использованию стивии при кожных заболеваниях - себорее, дерматитах, экземе, ожогах, небольших ранах (способствует заживлению без рубцов).

Стевия обладает, антикариесным действием (она, к тому же, совместима с фторидами), подавляет развитие кариеса зубов.

По результатам исследования Института Экологии стивия признана средством для профилактики заболеваний щитовидной и поджелудочной железы.

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Самые полезные интернет-сервисы
Часть 2 - ДОМОВОДСТВО
Часть 3 - Великий Пост. История и Рецепты.
Часть 4 - Стивия. Морская соль "Флор де Мар"
Часть 5 - Как я вкусно худею.
Часть 6 - Oказывается, что всё наоборот, а мы-то думали!!!!
...
Часть 15 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА !
Часть 16 - Классическая пицца по особому рецепту от Piero Deep Pan
Часть 17 - Кухонные травы: какая к чему подходит

Танюш, с прискорбием сопчаю, шо моя любимица дала трещину и какую!!!
Муж пытался нашу любимицу к жизни вернуть, но не выдержала несчастня такой эксплуотации труда и основная сь дала невозвратную трещину:(( Мало того, ее и с производства сняли и запчастей нэма:((
В растроеных чюйствах муж пповел ночь у монитора в поисках подходящего. Выводы; мультихотторы только на русском рынке!?!:, тута редкость и только на ебее, ммм..И еще более странная катрина - хлебопечки нанасоник делают двух видов
а) для стрвн Европы (книга на всех европнекйских языках, на каждый язык по разделу
б) только для России и Ко. (отдельно)
Чёт я туплю - на продуктах и мелочевке вроде крючков и п русски написано, а электроприборы - вигвам!
Псле недолгих, но жарких споров - было принято решение - в принцИне - кастрюля на плите тоже варит - покупаем новую хлебопечку!!

КУПИЛИ хлебопечку!!!

И еще чайничек вот прикупила

и формчки для трубочек

Люблю я не только сладкое - соленое тоже очень люблю:
не часто, но делаю себе МОЙ форшмак:

две филейки малосольной селедки,
одно вареное яйцо,
маленькая луковичка,
маленький кусочек белого хлеба
перемалываю
и взбиваю с
50-70 -ю граммами сливочного масла




мясо накалываю



мариную в смеси масла, яблочно-медового уксуса, специй



взбиваю яйцо, макаю в него и в панировочные сухари





затем обжариваю и с овощами и салатом - замечательно вкусно

салат сбрызгиваю маслом и бальзамико



дорезала огурцы



а на десерт были дрожжевые яблочные оладьи с медом и кофе
теста НЕ сладкого- только самая малость, а яблоки нарезаны толсто
и как же это вкусно!