Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов

интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Яобъединила рецепт яблочного желе с рецептом яблочного соуса вместе по простой причине: обе эти вкусности готовятся одновременно из одной партии яблок. Сначала готовим желе, а потом из остатков получаем домашний яблочный соус. Безотходное, можно сказать, производство. Хотя у меня есть и другой способ приготовления соуса, которым непременно поделюсь.

В зависимости от сорта или сортов яблок желе и соус будут несколько отличаться по вкусу и цвету. В этот раз яблочная жидкость (сок) получилась у меня мутноватой. Возможно, я немного переварила яблоки. Но желе все равно стало прозрачным, может, не таким прозрачным, как цветное стекло, но цвет все равно получился изумительным. Ну а вкус. Утром с кусочком тоста и чашкой кофе или просто с греческим йогуртом… Это нужно попробовать!

Получившийся яблочный соус я доделываать «на зиму» не стала. Эта порция и так разойдется, а большие запасы нам в семье ни к чему. Потом еще сливы, виноград, апельсины, лимоны, мандарины пойдут… Я очень лимонный джем. апельсиновый мармелад и лимонный курд люблю с тостами. Но когда мой сын маленький был, он обожал яблочный соус. Я его с блинчиками подавала, со свининой, птицей, простые бисквиты промазывала, кексы пекла или просто так мы его ели. Иногда с сахаром и корицей. Кстати, яблочный соус нередко может заменить масло при выпечке маффинов и кексов. Заметьте, соус готовится без грамма сахара! Пектин, содержащийся в яблочной кожуре, выступает не только загустителем, но и консервантом. Но если любите послаще, можете добавить немного сахара.

Поскольку я готовила небольшую порцию желе и соуса, воспользовалась прессом для картофеля, но если делать соус в больших количествах, удобно пользоваться мельницей для еды – она гораздо удобнее дуршлага или сита. Меня же устроил пресс для картофеля – очень, скажу я вам удобная штука. Пресс работает по принципу пресса для чеснока, картошка пюре получается нежнейшей и воздушной. Можно даже в тарелку выдавить пюре, индивидуально. Усилий минимум, попользовался и в посудомоечную машину отправил. Удобно. Но сегодня не об этом.

• 1 кг яблок


• 2 чашки воды


• 1 ч.л
  
  .-1 ст.л. лимонного сока (количество сока зависит от сорта яблок: для более сладких сортов брать больше сока) + 1-2 ч.л. лимонного сока для яблочного соуса


• 1 чашка сахара

Яблоки вымыть и нарезать произвольно, кожуру и косточки оставить. В кастрюлю сложить яблоки, добавить воду, довсти до кипения на большом огне, накрыть крышкой, убавить огонь до самого маленького и готовить примерно 25-30 минут.

Дуршлаг или сито поставить над высокой миской или чашей (кастрюлей). Выложить сито двойным слоем марли.

Перенести мягкие яблоки с получившимся соком в марлю и оставить на несколько часов (примерно 3-4 часа), чтобы жидкость стекла в чашу. Давить на яблоки не следует, иначе желе будет немного мутноватым. (Хотя все равно красивым и вкусным). Должно получиться примерно 500 г сока. (У меня сок был мутноват, видимо, в этот раз я немного переварила яблоки или сорт был такой, но на вкусе это не отразилось, потом он стал прозрачным).

В кастрюлю вылить сок, добавить сахар, лимонный сок, размешать, довести до кипения и варить на самом маленьком огне до температуры жидкости 100-110 С (212-225 F). Если у вас нет кондитерского термометра проверить можно следующим образом: подержать маленькое блюдце в морозилке несколько минут, капнуть на него желе; если капля не растекается, желе готово. (Я, хоть и пользуюсь термометром, по старинке еще и на блюдце проверяю, хотя это лишнее).

Должно получиться примерно 500-600 г пюре (завист от сорта яблок и того, как сцежены яблоки были для желе). Добавить лимонный сок, размешать. Можно оставить как есть или добавить сахар, корицу.

Для хранения «на зиму» пюре следует проварить примерно 5-10 минут, с сахаром или без, с корицей или без. Горячим разлить соус в банки и стерилизовать их примерно 15 минут для небольших банок и 20 минут для литровых банок. Сахара на 500-600 г брать 1/8 – ¼ чашки.

Таким образом, из 1 кг яблок получаем 400 г желе и 500-600 г яблочного соуса. Безотходное производство.

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Женское здоровье требует особого внимания. Запущенные проблемы гинекологического характера могут ударить по самому больному для любой женщины — по способности иметь детей. Именно поэтому стоит особое внимание уделять своему здоровью и не пренебрегать им. Любое явление, не относящееся к норме, должно стать обязательным поводом для посещения врача.

Нередки случаи, когда у женщин наблюдаются кровянистые выделения после полого акта, которые иначе называются посткоитальными кровотечениями.

Кровянистые выделения после секса могут иметь разные причины. Но, какая бы ни

была причина, обязательно следует посетить гинеколога, который точно определит, в результате чего произошло кровотечение, примет все необходимые меры для устранения данной проблемы.
Вернуться к содержанию

• Одной из причин появления кровянистых выделений из влагалища может быть механическое повреждение. Во время бурного секса женщина может получить травму слизистой влагалища или шейки матки. Бывают и более серьезные повреждения: травма свода или стенок влагалища. При возникновении во время или после секса сильной боли и обильного кровотечения следует немедленно обратиться за помощью к врачу. Сильное кровотечение может привести к очень серьезным последствиям.


• Еще одной причиной патологических выделений крови из влагалища после полового акта могут быть воспалительные процессы и заболевания половых органов женщины. Среди таких заболеваний может быть вагинит (воспаление влагалища) или цервицит (воспаление шейки матки). Если имеются такие заболевания, то кровянистые выделения могут быть и никак не связаны с половым актом, а возникают неожиданно, даже когда женщина находится в состоянии покоя. Вызвать воспалительный процесс могут грибковые или бактериальные инфекции, а также несоблюдение правил личной гигиены. Прием некоторых лекарств может также вызвать кровянистые выделения из влагалища у женщин. Воспалительный процесс возникает на фоне сниженной иммунной системы и лечится при помощи антибиотиков.


• Кровянистые выделения могут быть вызваны заболеваниями и инфекциями, передающимися половым путем (ЗППП). Помимо всего прочего, выделения могут сопровождаться неприятным ощущением жжения и зуда.


• Одними из самых распространенных виновников кровянистых выделений у женщин являются полипы и эрозии. При их наличии после полового акта могут появиться мажущие выделения. Эрозия и полипы нуждаются в своевременном лечения. Чаще всего полипы удаляют, а эрозию прижигают разными методами.


• Выделения крови из влагалища иногда являются результатом гиперплазии эндометрия, в том числе и после полового акта.

• Кровянистые выделения после полового акта могут свидетельствовать об эндометриозе. Обильные и мажущие выделения крови из влагалища как раз являются признаком данного заболевания. В середине менструального цикла могут наблюдаться сильные кровотечения, ближе к месячным они чаще носят характер мажущих, могут появляться и после секса.


• Иногда кровотечения могут быть связаны с процессом овуляции. Половой акт не играет здесь никакой роли. Скорее всего, овуляторное кровотечение, возникшее после секса, является всего лишь совпадением. Процесс овуляции является естественным и происходит,как правило, в середине менструального цикла. Лечения он не требует, так как является нормой физиологии. Иногда все же врач может назначить растительные препараты для лечения таких кровотечений.


• Причиной кровянистых выделений могут быть и оральные контрацептивы. В результате их приема слизистая оболочка матки становится тоньше и может кровоточить во время полового акта. К псевдоменструальному кровотечению может привести и несвоевременный прием противозачаточной таблетки или ее пропуск. Кровомазания во время приема оральных контрацептивов могут быть и побочным эффектом. Здесь обязательно необходима консультация врача. Ведь кровяные выделения во время приема ОК могут свидетельствовать о том, что препарат вам не подходит и его необходимо заменить на другой.


• Реже причинами выделений крови из влагалища могут быть опухоли матки и изменения клеток в шейке матки.


• Не стоит забывать, что и ваш партнер может быть причиной кровяных выделений после секса. Кровь в сперме является достаточно редким явлением, но все же имеющим место быть. Его могут вызвать, например, заболевания заболевания мочеполовой системы и мочевыводящих путей.

Нужно понимать, что большинство кровянистых выделений и обильных кровотечений легко излечиваются врачом. Именно по этой причине не стоит откладывать обращение к врачу, который поможет выявить причину и устранить ее. В случае, если кровотечение еще и сопровождается болевыми ощущениями или слишком сильное, то к врачу следует обратиться немедленно.

Редки, но все же бывают случаи внутреннего кровотечения. Не всегда внутреннее кровотечение может сопровождаться признаками внешнего. Основным симптомом внутреннего кровотечения являются резкие боли в нижней части живота, имеющие схваткообразный характер. Такие боли могут наблюдаться в промежности, паховых складках, пояснице. Внутреннее кровотечение может свидетельствовать о наличии следующих заболеваний:

• разрыв кисты яичника;


• разрыв яичника;


• внематочная беременность;


• начавшийся или угрожающий выкидыше.

• тахикардия;


• кровянистые выделения, сопровождаемые резкими болями;


• обильная потливость;


• бледность покровов кожи;


• головокружение и слабость;


• резкое снижение артериального давления.

При появлении хотя бы нескольких из перечисленных симптомов рекомендуется как можно скорее вызвать скорую помощь, ведь это может свидетельствовать о внутреннем кровотечении.

Вернуться к содержанию

• Нормой являются кровянистые выделения после первого полового акта. В большинстве случаев в результате первого секса разрывается девственная плева, что и приводит к влагалищному кровотечению. Очень часто после первого полового акта не наблюдается крови. Это свидетельствует о том, что девственная плева очень тонкая. Но если же она достаточно толстая и плотная, то в таком случае кровянистых выделений избежать не удастся. Они могут быть даже очень обильными.


• Одной из причин выделений крови может быть беременность. В первом триместре беременности женщина может наблюдать у себя слабые, иногда даже мажущие выделения крови. Не стоит относиться с безразличием к такой ситуации, ведь любое патологическое выделения во время беременности может закончиться печально для женщины и ребенка.


• Кровотечения во время секса может вызвать и аденомиоз. Под аденомиозом понимается нарушение функциональной активности слизистой оболочки полости матки, или эндометрия. Стоит сказать, что заболевание может быть как врожденным, так и приобретенным. Причиной возникновения аденомиоза могут быть как воспалительные заболевания, так и хирургические вмешательства.


• Иногда кровяные выделения вызывает раздражение стенок влагалища. Произойти это может в результате пользования тампонами, частой и достаточно грубой мастурбации. Как правило, выделения в результате этих причин прекращаются в скором времени и лечения не требуют. Рекомендуется лишь ограничить эти моменты.


• Причиной маточного кровотечения после полового акта во время беременности может быть и низкое или даже полное предлежание плаценты: когда она расположена в нижней части матки. При полном предлежании плаценты полностью перекрывается естественный выход из матки.


• Появление крови может свидетельствовать о преждевременном отслаивании плаценты, что требует неотложной медицинской помощи. Беременной женщине рекомендуется после каждого полового акта спокойно полежать в течение полу часа. Это необходимо для того, чтобы матка окончательно успокоилась.

Итак, как уже стало ясно, причины кровяных выделений после полового акта могут быть самыми разными. Ни в коем случае нельзя закрывать глаза на данную проблему. Вы должны понимать, что любое патологическое выделение может привести к печальным последствиям. Своевременное обращение к врачу поможет вам определить причину проблемы и решить ее. Возможно, потребуется и достаточно длительное лечение. Но что может быть важнее для женщины, чем желание и возможность иметь ребенка?

Прежде чем планировать зачатие ребенка, необходимо устранить все имеющиеся проблемы. Очень часто проблемы гинекологического характера являются причиной выкидыша и невозможности выносить ребенка. Задумайтесь об этом и уделите внимание своему здоровью. Укрепляйте иммунитет, ведите здоровый образ жизни и старайтесь избегать полового акта с разными половыми партнерами. Это может стать причиной многих гинекологических заболеваний.

Блюда средиземноморской кухни последнее время стали довольно популярны в России. В кулинарии этих стран очень широкое применение получили маслины, они же оливки. Их добавляют практически во все блюда, от горячего первого до холодных закусок. Для нас, конечно, суп из оливок это слишком экзотично, но вот салат с добавлением данного продукта – для наших вкусов в самый раз.

Отваривают полкило креветок, очищают их, как это предписывает технология подготовки данного морепродукта. Освобождают от семян стручок сладкого перца, режут его полукольцами. Открывают банку консервированной кукурузы, сливают с нее жидкость. Кольцами режут 10 оливок, при необходимости освобождая их от косточек. Промывают несколько листьев листового салата, рвут их руками на фрагменты среднего размера. Далее, соединяют все ингредиенты в глубокой салатнице, перемешивают и заправляют особым соусом, для приготовления которого смешивают 2 ст. ложки оливкового масла и сок, выжатый из половины лимона, по вкусу добавляют соль и перец.

Отваривают 250 г любого нежирного мяса, режут его небольшими кусочками, которыми нашпиговывают очищенные от косточек оливы. На крупной терке измельчают 1 отварную морковь. Разрезают пополам 3 сваренных вкрутую яйца, отделяют белки, мелко рубят их, а желтки растирают при помощи вилки. В глубокой посуде соединяют подготовленные оливы, морковь и банку консервированной кукурузы, с которой предварительно сливают жидкость. Затем к ингредиентам добавляют 250 г тертого сыра и яичный белок. Салат солят, перчат, заправляют майонезом, а сверху украшают желтком.

Кубиками режут 2 спелых томата среднего размера. На очень крупной терке измельчают 100 г твердого сыра. Мелко шинкуют кочан листового салата. Делят пополам 10 оливок. Смешивают все ингредиенты, поливают салат небольшим количеством оливкового масла – не больше столовой ложки.

В не сильно подсоленную воду закладывают полкило куриного филе, отваривают его до готовности, затем нарезают небольшими кусочками. Кубиками режут 2 сваренных вкрутую яйца. Открывают банку оливок, сливают жидкость, режут каждый плод колечками. Мелко режут несколько листьев салата, соединяют их с остальными продуктами, которые были подготовлены ранее, солят, перчат, заправляют майонезом. Готовое блюдо сверху украшают веточками зелени.

Маринованные шампиньоны (1 стандартная банка) откидывают на дуршлаг

, хорошенько промывают под холодной струей, дают стечь, затем режут соломкой. Сливают жидкость со 100 г консервированной фасоли. Головку чеснока разбирают на отдельные дольки, очищают их и раздавливают в специальном прессе. Шинкуют пучок зеленого лука и кочан листового салата. Все ингредиенты выкладывают в глубокую посуду, по вкусу вносят соль, перец, сбрызгивают соком половины лимона и заправляют оливковым маслом.

Очищают и режут полукольцами 3сладких перца разных цветов. Банку оливок отбрасывают на дуршлаг, обсушивают, удаляют косточки, если они есть, сами ягоды режут колечками. Мелко шинкуют кочан листового салата. Все это помещают на большое плоское блюдо, смешивают, добавляют молотый красный перец, по вкусу вносят соли и заправляют оливковым маслом.

Солят воду, закладывают в нее полкило филе курицы, отваривают его до готовности, охлаждают, затем режут кусочками. Измельчают на терке 300 г сыра одного из твердых сортов. Тонко шинкуют кочан листового салата. Крупными кубиками нарезают 3 сваренных вкрутую яйца. Обсушивают 100 г маслин, режут их пополам. Смешивают все подготовленные продукты, солят, перчат салат, заправляют его майонезом или сырным соусом. При желании можно заменить отварную курятину таким же количеством слабосоленой семги.

Мелкими кубиками нарезают 3-4 неочищенных огурца. Небольшими кусочками режут стручок сладкого перца зеленого цвета. Шинкуют кочан листового салата, измельчают прочую зелень, например, петрушку и укроп. Зеленые оливки освобождают от косточек и режут пополам. Обработанные ингредиенты соединяют в салатнице, вносят соль, перец, заправляют столовой ложкой оливкового масла.

Небольшими ломтиками режут полкило брынзы, выкладывают их на сухую сковороду или гриль и обжаривают до образования золотистой корочки. Измельчают большое количество чеснока – не меньше головки. Для обработки такого количества лучше использовать специальную давилку, так как рубка потребует слишком много времени. Кубиками режут 1 крупный помидор, полукольцами шинкуют луковицу. Смешивают все ингредиенты, солят, перчат, заправляют оливковым маслом, перемешивают, а сверху украшают зеленью.

Это один из наиболее известных в России рецептов средиземноморской кухни. Режут овощи: 8-10 томатов – кубиками, 5-6 стручков сладкого болгарского перца –короткими тонкими полосками, 4 огурца – небольшими кусочками. Измельчают 2 головки репчатого лука. Кубиками режут 250 г брынзы. Смешивают все ингредиенты, заправляют особым соусом, для приготовления которого оливковое масло и лимонный сок соединяют в пропорции 2 к 1.

Удивительно, на какие кулинарные подвиги может подтолкнуть обычная, казалось бы, уборка в кладовке. Сегодня, в самом разгаре сего процесса, на одной из полок ребенком была обнаружена забытая мной старенькая электрическая вафельница. И сразу вспомнились мне те домашние тонкие, невероятно нежные и хрустящие вафли, что пекла когда-то мама по поводу и без. Разумеется, мне тут же захотелось порадовать семейство и испечь вафли. Рецепт для советской электровафельницы, тот самый, ностальгический, и, с моей точки зрения, идеальный. Эти вафли получаются тонкие, хрустящие, с изумительным сливочным привкусом.

• яйца крупные – 4 шт.,


• масло или сливочный маргарин – 200 г,


• сахар – 0,5 ст.,


• соль – щепотка,


• ванилин – 1/3 пакетика,


• мука – 1,5 ст.

В емкость для замешивания вафельного теста разбиваем яйца. У меня были крупные, потому вполне хватило 4-ех. Если у вас яйца мелкие, берите 5 шт.

В яйца вводим сахар и соль, вооружаемся миксером (или блендером) и хорошенько массу взбиваем. Добела растирать её не нужно, но раствориться сахар должен полностью. Чтобы дело пошло быстрее, яйца лучше заранее (минут за 15-20 до замешивания теста) вынуть из холодильника.

Дальше в тесто нужно ввести масло (маргарин), но прежде его необходимо растопить. Для этого рубим масло кубиками и отправляем в СВЧ или на плиту. Теплое растопленное масло вливаем в сахарно-яичную смесь и снова тесто перемешиваем. Несколько слов о масле. Оригинальный вариант рецепта (а я нашла его в старенькой маминой тетрадке) содержит маргарин. Но маргарин дает вафлям очень неприятный привкус, который не перебить даже кремом.

Тесто почти готово, осталось только добавить в него ванилин – ингредиент необязательный, но невероятно ароматный, потому добавляем его совсем немного. Следом просеиваем в тесто муку и вымешиваем его до однородности.

Тесто получается жидковатым, примерно, как сметана средней жирности. Гуще делать его не нужно, иначе вафли получаться уже не такими тонкими и хрустящими.

Все, тесто готово, пора включать вафельницу. У меня вафельница очень древняя, советская, досталась нам от родителей. Но, несмотря на свой преклонный возраст, печет она все ещё отлично, хоть и выглядит уже изрядно потрепанной. Я даю её прогреться минут 5-7, затем выкладываю на середину нижней пластины столовую ложку теста. Больше не нужно, иначе тесто может попытаться сбежать наружу. Дополнительно смазывать пластины никакими жирами тоже не стоит – в тесте и без того достаточно масла, прилипать ничего не будет.

Как только выложили тесто, прикрываем крышку и пальцами плотно её прижимаем. Осторожно! В этот момент из вафельницы раздастся характерное шипение и изо всех щелей повалит горячий пар, потому держим руки так далеко от вафельницы, насколько это возможно, учитывая тот факт, что крышку все-таки нужно прижимать хотя бы секунд 10.

Пекутся вафли довольно быстро, потому через 1-1,5 мин. можно уже проверять степень поджаристости. Сильно зажаривать вафли не стоит, вы просто не сможете их свернуть. Слегка зарумянились и можно вынимать.

Теперь очень-очень быстро, пока горячая, сворачиваем вафлю и убираем её на тарелку. Тут у меня есть свой маленький секрет. Вафли очень горячие, и когда их много и пекутся они быстро, пальцы, порой, не в силах терпеть такие высокие температуры. И, чтобы сворачивать вафли было не так чувствительно, я ставлю рядом с вафельницей миску с ледяной водой и окунаю в неё пальцы. )

Сворачивать вафли можно обычной трубочкой или конусообразной. Второй вариант предпочтительней, если собираетесь наполнять вафли начинкой.

У меня начинка будет, потому, как только все вафли готовы, я делаю для них быстрый и простой крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Такая начинка нежнее обычной вареной сгущенки и не такая приторно сладкая. Для этого оба ингредиента смешиваю в кастрюльке и взбиваю их блендером на минимальной скорости

, используя насадку венчик. Пара минут – крем готов!

Неважно какой вид макияжа выбрать, дневной или вечерний, но чтобы образ получился совершенным, необходимо знать несколько основных правил, как делать макияж. Наши три урока помогут создать идеальный макияж для любого случая.

НАНЕСИ ТОН
Тональная основа – это база для создания макияжа, она делает кожу гладкой и придает ей естественный блеск! Перед нанесением тональной основы убедись, что кожа лица хорошо очищена и увлажнена. Затем подбери основу, подходящую для Твоего типа кожи. Выбирая подходящий оттенок, нанеси немного тонального средства на линию челюсти, или на внутреннюю сторону руки, где оттенок кожи более всего соответствует оттенку кожи лица.

Как использовать: Нанеси на лицо и шею или на отдельные участки кожи при помощи влажной губки. Начиная от центра, разравнивай по всей поверхности до полного впитывания. удели особое внимание границе около волос и складкам около носа.

Совет: Не выбирай основу слишком темного оттенка, из-за нее Твое лицо будет выглядеть неопрятным.
МАСКИРУЙ НЕДОСТАТКИ
Не все женщины могут похвастаться безупречной кожей. Есть проблемы? Используй маскирующие средства! Например, консилер (корректор для скрытия недостатков) превосходно скроет прыщики и другие недостатки кожи. Если у Тебя появились темные круги под глазами, воспользуйся консиллером для кожи вокруг глаз. Он полностью скрывает темные круги и содержит светоотражающие частицы, которые делают морщинки вокруг глаз менее заметными.

Как использовать: Нанеси корректор непосредственно на повреждение, и слегка разотри его кончиком пальца. Для уменьшения темных кругов под глазами легкими прикосновениями нанеси Корректор для век, начиная с ближайших к носу углов глаз. Мягкими движениями кончиков пальцев разровняй крем в стороны.

Совет: Пользуйся таким же оттенком корректора, что и тональная основа, чтобы результат выглядел гармонично.
ПРИДАЙ ФОРМУ
В современном макияже лицо не должно быть плоским, поэтому выдели темным и светлым тоном части лица, как это показано на фото:

ЗАКРЕПИ ОСНОВУ
Пудра является необходимым элементом, так как она закрепляет основу и корректирующее средство, а также придает макияжу естественное матовое покрытие. Выбирай ультралегкую прозрачную пудру для макияжа, которая скрывает недостатки кожи с помощью светоотражающих частиц, делает кожу атласно-гладкой

и обеспечивает легкое, невесомое покрытие, придавая ей естественный, безупречный вид.

Совет: Наноси пудру в направлении роста волосков на лице. Это придаст естественный вид. Если волоски на лице очень короткие, попробуй пудриться против направления роста волос для придания эффекта бархатистой персиковой кожи.
Как использовать: Для наилучшего результата наноси рассыпчатую пудру пуховкой или кисточкой для нанесения макияжа. Перед нанесением обязательно отряхни кисть или пуховку. Это удалит излишек пудры и позволит делать тонкие штрихи. Компактную пудру можно легко нанести подушечкой.

Совет: Никогда не пудрись слишком сильно, особенно около глаз, где пудра может легко осесть в мелких морщинках, подчеркивая их.

Как определить правильную форму бровей?
Расположи карандаш вертикально около носа напротив слезного канала - карандаш указывает на место, где должна начинаться бровь. Расположи карандаш под углом от основания носа к внешнему углу глаза - карандаш указывает на место, где должна заканчиваться бровь. Лишние волоски убери с помощью щипчиков для бровей.

Чтобы брови имели ухоженный вид, сначала тщательно расчеши брови небольшой щеточкой в направлении роста волос. Подкрась брови, нанося короткие штрихи при помощи карандаша для бровей, и в завершении, растушуй линию при помощи щеточки для естественного результата.

Избегай неестественно нарисованных бровей: идеально ровно очерченных и настолько плотно закрашенных, что не видно даже волосков. Брови должны иметь натуральный вид и быть слегка неровными, только тогда макияж можно назвать правильным, и лицо в этом случае будет выглядеть естественно красивым.

Совет: Для придания формы существует специальный питательный кондиционер для ресниц, который не только закрепит форму, но сделает реснички более сильными. Поверх кондиционера можно использовать тушь при необходимости.
Питательный кондиционер:
1. Придает ресницам и бровям здоровый блеск и ухоженный вид. Сторона с длинными щетинками разделяет ресницы, с короткими - придает форму бровям
2. Укрепляет ресницы, способствует росту. Используй под тушь и на ночь.

Задача теней для век – сделать Твои глаза более выразительными. Традиционный вариант - нанесение теней, схожих с цветом глаз. Когда пользуешься тенями для глаз, помни о двух общих правилах. Светлые тона выделяют и визуально увеличивают. Темные тона оттеняют и уменьшают. Для макияжа удобно использовать наборы теней для век сочетающихся между собой оттенков, которые можно наносить сухим или влажным способом.

Как использовать: При помощи кисти для теней равномерно нанеси на веки светлый оттенок. Темным тоном проведи ровную линию вдоль естественного края века в сторону внешнего угла глаза. В складках век используй темный тон, который растушуй к вискам. Для усиления эффекта можешь нанести тени в несколько слоев.

Совет: Не забывай наносить основу и пудру на веки. Благодаря этому тени для глаз будут лучше держаться.
ПОДЧЕРКНИ ГЛАЗА
Каждая женщина знает, насколько велика роль контурного карандаша при создании образа. Он дарит желанную форму глазам, придает взгляду загадочность и выразительность. Используй контур для глаз для создания естественного образа, или подводку – для создания более яркого вечернего макияжа.

Стойкий контур помогает сделать макияж глаз особенно выразительным. Подведи верхние веки по линии роста ресниц. Чтобы зрительно удлинить разрез глаз, контуром продли линию верхнего от внешнего края глаза дальше естественной границы разреза глаз. Сначала линия должна быть тонкой, постепенно расширяясь к внешнему уголку.

Совет: Ты можешь также подвести нижнее веко. Однако, помни, что черная подводка зрительно сужает глаза. Подчеркивая нижнее веко, рекомендуем смягчить линию, слегка растушевав ее.
АКЦЕНТ НА РЕСНИЦЫ
Тушь подчеркивает ресницы и завершает макияж глаз. Выбирай тушь в зависимости от Твоих требований и ситуации.

Как использовать: Наноси тушь равномерно, слегка прокручивая кисточку, на верхние и нижние ресницы. Для усиления эффекта через 2-3 минуты следует нанести тушь повторно. Хорошо расчеши ресницы, чтобы разделить их.

Совет: После нанесения туши, подержи несколько секунд глаза слегка прикрытыми, чтобы невысохшая тушь не отпечаталась на тенях для глаз!

ПРИДАЙ ФОРМУ
Перед нанесением помады воспользуйся контуром для губ, который придает особую четкость и не дает помаде «растекаться». Для того, чтобы макияж выглядел аккуратно и естественно, выбирай цвет карандаша в соответствии с цветом помады.

Как использовать: Отметь центральную границу верхней и нижней губ. Затем проведи линию от центра по направлению к уголкам губ.

Совет: Слегка покрой контурным карандашом поверхность губ, это сделает цвет помады более ярким, и помада будет держаться дольше.
СОЗДАЙ СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЕ ГУБЫ
Какие Ты предпочитаешь губы: блестящие, матовые или натуральные? Сейчас существуют помады на любой вкус.

Как использовать: Наноси помаду от середины губы к краям. Затем проведи от внешних уголков рта в направлении середины. Воспользуйся кистью для более равномерного и точного нанесения.

Совет: Для того, чтобы цвет держался долго, закрепи помаду, нанеся немного пудры поверх первого слоя помады. Затем нанеси еще один слой помады.
ДОБАВЬ БЛЕСК!
Сделай губы блестящими и чувственными при помощи блеска для губ!

Выбирай гель с дополнительной защитой от солнца (SPF) – кожа губ надолго останется гладкой и красивой. Гель можно наносить на помаду или использовать отдельно. Чтобы сделать губки более объемными и чувственными, поверх помады нанеси в центр каждой губы немного сияющего блеска – блестящие частички зрительно увеличивают губы, делая Тебя неотразимой.

Как использовать: Нанеси блеск непосредственно из тюбика или при помощи кисточки для губ. Ты также можешь наносить его кончиком пальца.

НОВОЕ:
* Как одеваться в стиле 70-х
* 52 платья на выпускной
* Стиль Джеки Кеннеди
* Распродажа пальто началась!
* Сочетание цветов в одежде
* 5 самых красивых весенних платьев
* Весна 2017
* 36 лучших женских причесок для волос средней длины

Традиционные молочные кисели – рецепты от простых до изысканных. Готовим и сервируем молочный кисель быстро и неповторимо вкусно

О киселях столько нашим народом легенд да сказов сложено. Явно продукт был популярен и любим. Готовили кисели на разных загустителях задолго до появления картофельного крахмала. Обещали знахари людям силу медвежью, да здоровье богатырское и всё от чаши не то напитка, не то десерта. Добавляли в кисели все ягоды, что росли окрест и были известны своей целебной силой. Ну а уж молочными киселями славилась Русь испокон веку. Помните сказки о реках с волшебными кисельными берегами? Неспроста же непостоянная река из молока, а твёрдый, надёжный берег – кисельный.

• Сладкий, студенистый, слегка жидковатый или густой десерт готовится на коровьем молоке. На приготовление замечательного молочного киселя не потребуется слишком много времени. Весь процесс длится от момента постановки смешанных составляющих на огонь до закипания.

• Густота киселя достигается добавлением в кипящее или слегка прогретое молоко разведённого крахмала. В отличие от других популярных киселей, молочные можно загустить не только крахмалом, нередко вместо него используют муку, яйца или же готовят на овсяном настое, который при длительном прогревании густеет.

• Ореховые, шоколадные, тыквенные, карамельные, овсяные молочные кисели – рецепты просты, а способ приготовления зависит от продуктов входящих в состав конкретного десерта.

• Молочные кисели различной густоты можно употреблять горячими, охлаждёнными или тёплыми. Густой десерт после приготовления помещают до полного застывания в холодильник, разложив по небольшим порционным креманкам.

1. Орехи вымочите полчаса в воде, снимите с них коричневую оболочку и хорошо прокалите ядрышки на сухой сковороде. Полностью остывшие орехи измельчите в кофемолке.

2. Залейте измельчённые орехи двумя литрами молока, добавьте весь сахар, не спеша доведите до кипения, и проварите на небольшом огне не менее 10 минут. Затем медленной струйкой, интенсивно размешивая ореховую основу, введите разведённый в охлаждённом молоке крахмал в количестве 180 граммов. Доведите снова до состояния кипения и уберите с огня, остудите.

3. В оставшееся холодное молоко положите ваниль и поставьте закипать. Когда молоко достаточно прогреется, отлейте примерно полстакана в отдельную миску и смешайте с корицей и порошком какао. Затем остудите и разведите в нём оставшийся крахмал.

4. В кипящее молоко с ванилью введите подготовленную смесь и, доведя до кипения, снимите кастрюлю с огня, охладите.

5. Приготовленные креманки смочите водой и выложите в них слоями одинаковой толщины кисели. Сверху положите сформованное шариком мороженое и украсьте его свежей клубникой или консервированными в собственном соку вишенками.

1. Натрите тыквенную мякоть самой мелкой тёркой. Крахмал тщательно размешайте в 80 мл молока. Оскоблите тёркой с лимона цедру.

2. Оставшееся молоко перелейте в кастрюлю, немного подсластите, добавьте немного измельчённой цедры и поставьте на интенсивный огонь.

3. Как только начнёт кипеть, не торопясь влейте в него разведённый крахмал. Оставьте вариться на небольшом огне не более 2 минут, добавляя небольшими частями измельчённую тыкву.

4. Лимонную цедру при желании можно заменить мандариновой или апельсиновой, также вместо неё можно добавить ванильный или коричный порошок.

2. В отдельную посуду отлейте полстакана молока, вскипятите. Затем хорошо остудите и разведите в нём кукурузный крахмал.

3. В оставшемся молоке размешайте сахар-песок и поставьте на умеренный огонь. В разогретое молоко добавьте измельчённый шоколад и, тщательно перемешивая, дождитесь закипания.

5. Проварите шоколадный кисель, не кипятя, две минуты, уберите с огня и охладите, разлив по стаканам.

6. Обязательно слегка присыпьте поверхность каждой порции сахарной пудрой, иначе она покроется плёнкой.

1. Залейте промытые хлопья 400 мл тёплой воды и оставьте в тепле на сутки. Затем переложите размякшие хлопья на мелкий дуршлаг и подставьте под него глубокую миску.

2. Через полчаса перелейте сцеженную жидкость в небольшую кастрюльку, добавьте молоко, слегка подсолите и по своему вкусу подсластите.

3. На небольшом огне доведите молочно-овсяную смесь до кипения, затем понизьте нагрев, положите в кисель сливочное масло и уварите до нужной густоты.

2. Добавьте пересеянную муку, тщательно перемешайте. Растирайте, пока не перетрёте до однородности, мучная масса не должна содержать комочков.

3. Приготовленную смесь залейте тёплым, не горячим молоком, тщательно размешайте и поставьте на небольшой нагрев. Важно, чтобы вливаемое молоко не было слишком горячим, иначе желтки сварятся.

4. Не давая киселю закипеть, проварите его до загустения, постоянно размешивая ложкой. Затем отставьте с огня, добавьте масло и подавайте горячим.

1. В толстостенный глубокий сотейник насыпьте 50 граммов сахара и распустите его, прогревая на небольшом огне.

3. Добавьте разведённый в охлаждённом молоке крахмал и, не переставая размешивать, проварите молочный кисель до загустения, не давая ему закипеть.

1. Ошпарьте перебранный изюм кипятком, залейте горячей водой и выдержите в ней как минимум 20 минут. Затем хорошо промойте и отожмите остатки воды.

2. Разведите крахмал 60 миллилитрами холодной воды и постепенно введите однородную смесь в горячее молоко. Положите изюм и продолжайте готовить на слабом нагреве, постоянно размешивая ложкой до загустения.

3. Горячий молочный кисель разлейте по креманкам, хорошо остудите и посыпьте сверху смесью кокосовой стружки и корицы.

2. Оставшееся молоко медленно прогрейте и добавьте в него смешанный с какао сахар, потихоньку влейте разведённый крахмал.

3. Непрерывно размешивая, при самом умеренном

нагреве, доведите шоколадно-молочный кисель до нужной густоты. Затем отставьте с огня и выдержите минут 10.

• Разводить крахмал, следует в процессе закипания основы. Предварительно разведённый загуститель осядет на дне и кисель не заварится.

• Молочные кисели, как правило, не имеют аромата. Чтобы ароматизировать десерт, в процессе приготовления можно добавить щепоточку коричного порошка, ванили, измельчённой цитрусовой цедры или любой пищевой ягодной или фруктовой эссенции. Пищевыми красителями можно также изменить цвет готовящегося десерта.

• Не знаете, сколько добавить крахмала в молочный кисель? Чтобы получить напиток средней густоты, возьмите полторы ложки крахмала из картофельного сырья, на один литр молочной основы. Кукурузного для такой же густоты, потребуется вдвое больше.

• Густой десерт лучше разливать не по стаканам, а по небольшим керамическим креманкам или широким бокалам. Можно использовать смоченные в воде силиконовые формочки.

• Жидкий молочный десерт можно украсить, посыпав порошком какао или сахарной пудрой, если при приготовлении использовалось какао или шоколад. Густые молочные кисели обычно украшают ягодами и фруктами или взбитыми с добавлением сахарной пудры сливками.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Пицца уже много лет назад перестала считаться «иностранкой». Не случайно наши хозяйки редко пользуются классическим итальянским рецептом, предпочитая экспериментировать с тестом для этого экономного и сытного блюда.

Одним из излюбленных компонентов для различных вариантов теста является кефир. Тесто, замешанное на кефире, часто используется и как основа для пиццы. Как правильно подготовить тесто на кефире, чтобы пицца получилась вкусной? Остановимся на самых важных моментах:

• Для пиццы подойдёт кефир любой жирности. Но лучше всего тесто получается на кефире невысокой жирности (лучше всего брать однопроцентный продукт).


• Перед использованием кефир нужно обязательно подогреть, чтобы он стал тёплым. Иначе тесто не получится однородным, и в нём останутся комочки.


• Если в холодильнике нет кефира, то его вполне может заменить простокваша или сметана.


• Муку для пиццы предпочтительно брать высшего сорта. Из муки первого сорта тесто получится тёмным и будет иметь своеобразный привкус.


• Если добавить в тесто на основе кефира соду, то оно станет пышным и мягким. При этом соду можно погасить уксусом или лимонной кислотой, а можно высыпать в тесто непогашенной. Её погасит кефир.


• Тесто на кефире для приготовления пиццы можно сделать как густым, так и жидким. На жидкое тесто начинка кладётся сразу. Если тесто густое, то вначале печётся основа, только после этого кладётся начинка.


• Если начинку положить на густое тесто сразу, то лепёшка под ней может плохо пропечься. Для выпекания основы обычно требуется от 10 до 20 минут (в зависимости от толщины пласта).


• Основу из любого теста (густого или жидкого) нужно делать небольшой толщины (не более полутора сантиметров). Слишком толстая лепёшка плохо пропечётся внутри.


• Если Вы предпочитаете тонкую пиццу, то в основе после выпекания следует сделать проколы вилкой в нескольких местах.


• Если для пиццы берётся жидкий вариант теста, то дно формы, в которой она будет выпекаться, нужно обязательно накрыть бумагой для выпекания (или пергаментом). В противном случае пиццу будет очень сложно снять.


• Температура выпекания зависит от типа духовки. Если пицца готовится в электрической духовке, то температура должна быть равна 180 градусам. Если же в газовой духовке – 200-220 градусам.


• Пиццу обязательно нужно ставить в горячую духовку, иначе она не пропечётся. Духовку следует начинать разогревать за 20 (не меньше) минут до начала выпекания.


• Густое тесто для пиццы можно использовать не сразу. Его можно поместить в полиэтиленовый пакет и заморозить. Перед приготовлением пакет с тестом нужно несколько часов подержать в основной камере холодильника. Затем тесто извлечь из пакета, выложить в чашку и прикрыть. В таком виде оно должно постоять в тепле около часа.

Ингредиенты для пиццы на кефире:

1. 2 (или немного меньше) гранёных стакана муки;


2. Сахар (5 или 10 граммов);


3. Яйца (2 штуки);


4. 6 г крупной соли;


5. Сода (5 г);


6. Оливковое масло (столовая ложка);


7. Кефир (250 мл).

Яйца посолить и размешать венчиком. Кефир слега нагреть в микроволновой печи, растворить в нём сахар, затем вылить в него взбитые яйца и оливковое масло. Всё снова вымесить.

Соду добавить в просеянную муку. Постепенно подсыпать муку в миску с жидкими ингредиентами. Вначале тесто размешивать ложкой, а затем, когда оно станет густым, размять руками.

Тесту придать шарообразную форму и положить в чашку. Накрыть посуду чистой тканью и поместить в тёплое место. Оно будет подходить приблизительно полчаса.

Тесто разделить на 2 или, возможно, 3 порции и раскатать в круги 1-1,5 сантиметра толщиной. Поместить основу для пиццы на противень и поставить запекаться на 10 минут. Затем вынуть корж из духовки, наколоть его в 2-3 местах. Распределить по основе начинку и поместить пиццу в духовку, ещё минут на 20 (возможно, немного дольше).

Ингредиенты:

1. Яйца (2 единицы);


2. Сода (10 граммов);


3. Кефир (0,2 л);


4. Сахарный песок (5 граммов);


5. 2 грамма соли;


6. Мука (чуть меньше 2 стакана);


7. 40 мл рафинированного масла;

Способ приготовления:

• Кефир поставить в микроволновую печь и слегка подогреть.


• Соду высыпать в кефир. Размешать. Оставить смесь на 5 минут.


• Яйца и соль смешать в отдельной посуде. Вылить их в кефир с содой, ещё раз взбить (лучше с помощью венчика или вилки).


• Добавить в посуду с ингредиентами половину постного масла. Вымесить.


• Просеять муку. В несколько приёмов высыпать её в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.


• Когда масса достигнет густой консистенции, вылить на неё оставшееся масло и вымесить густое тесто.


• Переложить тесто в миску, припорошенную мукой. Сверху положить чистую ткань. Выдержать тесто в помещении без сквозняков.


• Тесто разделить пополам. Из каждой половины сформировать круг около 10 миллиметров толщиной.


• Поставить лепёшки выпекаться в заранее включённую духовку на 10 минут.


• Выложить на основы начинку и убрать пиццу в духовку ещё на четверть часа.

Компоненты:

1. Мука (около полутора килограммов);


2. Быстродействующие дрожжи (15 граммов);


3. Соль (12 граммов);


4. Растительное масло (110 мл);


5. Сахарный песок (15 граммов);


6. Тёплая вода (110 мл);


7. Кефир (500 мл);

Способ приготовления:

• Дрожжи и соль высыпать в широкую миску, растереть пальцами.


• Перемешать воду с сахаром. Оставить опару под полотенцем при комнатной температуре на 20 минут. Она должна начать пузыриться.


• Кефир нагреть, но не делать его слишком горячим, вылить в опару, размешать.


• Добавить к остальным ингредиентам растительное масло. Вновь вымесить.


• Муку просеять с помощью сита. Добавить в тесто 2 чашки, размешать вилкой.


• Добавлять муку до густой консистенции теста.


• В кожу рук втереть небольшое количество растительного масла и продолжить замес, растягивая, складывая и выбивая ладонями тесто.


• Придать тесту форму колобка, положить его в миску, прикрыть и дать ему подняться в тепле, приблизительно, 1 час.


• Поднявшееся тесто обмять, снова накрыть и оставить ещё на полчаса. Оно должно снова подняться.


• Тесто вновь помять руками и разделить на 4 части. 1 часть пойдёт на пиццу, а остальные можно положить в полиэтиленовые пакеты и заморозить.


• Растянуть тесто руками в круг или прямоугольник толщиной около полутора сантиметров. При необходимости придать нужную форму маленькой скалкой. Выложить лепёшку на противень, который предварительно следует смазать постным маслом.


• Выпекать основу при 200 градусах минут 20.


• Вытащить лепёшку из духовки
  
  , смазать её соусом, выложить начинку.


• Довести пиццу до готовности в течение ещё 10 минут.

Ингредиенты:

1. 15 граммов сахара.


2. 3%-ный уксус (столовая ложка);


3. Сода (2 грамма);


4. Мука (приблизительно 2 с четвертью стакана);


5. Соль (2 грамма);


6. Кефир (0,4 литра).

Кефир, яйца, сахар и соль поместить в миску, хорошо взбить. Соду погасить уксусом в отдельной чашке, вылить смесь к остальным ингредиентам и снова перемешать.

В последнюю очередь в 3-4 приёма высыпать в миску с кефирной смесью муку. Каждый раз тесто следует перемешивать до однородности. В результате оно должно приобрести консистенцию негустой сметаны. Данного количества теста хватит на 2 сковороды или 1 большой противень.

Тест вылить в желаемую посуду, застеленную бумагой для выпечки, распределить на нём начинку. Выпекать в заранее нагретой духовке 2/3 часа. Время выпекания будет зависеть от размера пиццы.

Ингредиенты:

1. Растительное масло (150 мл);


2. 10 граммов сахара;


3. 10 граммов разрыхлителя для теста;


4. Соль (10 граммов);


5. Мука (приблизительно 2,5 стакана);


6. Кефир (300 мл).

В тёплый кефир вылить указанное количество растительного масла, высыпать соль и разрыхлитель для теста. Всё перемешать.

Ситом просеять муку и постепенно высыпать её в смесь. Вначале мешать тесто ложкой по часовой стрелке. Когда оно достигнет густоты, вымесить его руками, слегка смазанными растительным маслом.

Оставить тесто на полчаса под полотенцем. Тесто должно получиться податливым и не липнущим к рукам. Его можно раскатать скалкой или растянуть руками в пласт толщиной не более полутора миллиметров.

На испечённую основу поместить начинку (кроме сыра) и поставить пиццу в духовку на 20 минут. Когда пройдёт указанное время, пиццу следует вытащить, засыпать её сыром и вновь отправить запекаться на 10 минут.

Ингредиенты:

1. Яйцо (1);


2. 30 граммов майонеза;


3. 5 граммов соли;


4. 30 граммов сметаны;


5. Сахар (5 граммов);


6. Кефир (0,25 мл);


7. Мука (примерно полтора стакана).

Яйцо разбить в миску, добавить в него соль и взбить до образования пены. Затем высыпать в смесь сахар, выложить сметану и майонез. Перемешать. Постепенно высыпать в кефирную смесь муку. Тесто получится похожим на то, которое замешивают на оладьи. Тесто тщательно вымесить ложкой и оставить в миске на четверть часа под полотенцем.

Полученное тесто выложить ложкой на противень или в форму тонким слоем, не забыв предварительно застелить посуду бумагой для выпечки. Сразу же выложить на тесто начинку и поставить пиццу в хорошо прогретую духовку на полчаса. Полностью испечённая пицца должна приобрести приятный цвет.

Ингредиенты:

1. Мука (примерно 2 стакана);


2. Сахарного песка 5 граммов;


3. 5 граммов соды;


4. Соль крупная (6 г);


5. Масло (лучше оливковое) 0,9 литра;


6. 200 мл кефира.

В кефир высыпать соду, перемешать. Дать смеси постоять около 10 мину. По истечении указанного времени поочерёдно высыпать в ту же посуду соль и сахар, вылить масло и смешать. Постепенно добавляя муку, просеянную ситом, замесить густое и мягкое тесто. Поместить его в целлофановый пакет и убрать в холод на полчаса.

Извлечь тесто из пакета, раскатать его в тонкий прямоугольный или круглый пласт. Выпекать его в духовке (в продолжении четверти часа). Затем достать подрумянившуюся основу из духовки, распределить на её поверхности начинку. До готовности пиццы останется ещё 20 минут.

Ингредиенты:

1. Кефир (0,25 литра);


2. 5 граммов соды;


3. Мука (около 350 граммов);


4. Сливочное масло (50 граммов);


5. 5 граммов сахарного песка;


6. 2 яйца;


7. Соль (5 г);


8. Столовый уксус (20 мл).

В широкую миску вылить кефир, разбить в него яйца, высыпать соль и сахар. Всё хорошо взбить. Погашенную соду добавить в общую смесь. Замесить тесто, постепенно подсыпая в него муку. По консистенции оно должно быть похоже на нежирную сметану. Вылить тесто нетолстым слоем на противень, застеленный пергаментом, выложить на него начинку. Выпекать пиццу до готовности (около получаса).

Ингредиенты:

1. Кефир (0,2 л);


2. Мука (300 граммов);


3. 10 граммов «быстрых» дрожжей;


4. Соль (5 граммов);


5. Оливковое масло (30 мл) ;


6. 15 граммов сахарного песка;


7. Орегано и базилик (или специи для пиццы).

В миску высыпать дрожжи и соль, растереть их пальцами. Добавить слегка подогретый кефир. Мешать, чтобы соль и дрожжи почти полностью разошлись.

Высыпать в смесь сахар и специи, вылить оливковое масло, снова вымешать. Высыпать муку в тесто в 2 приёма. Размешивать до получения однородности. Оставить тесто подходить на 1 час.

Подошедшее тесто вылить в форму, покрытую пергаментом. Выпекать в духовке 20 минут до появления красивого оттенка. После этого выложить на пласт оставшиеся ингредиенты и выпекать пиццу 15-16 минут.

Легкий и полезный куриный суп – классика кулинарного жанра. Это первое блюдо присутствует во всех кухнях мира – европейской, азиатской, африканской и др. Суп из курицы хорошо усваивается организмом и позволяет достаточно быстро восстановить силы во время болезни или после физических нагрузок. Пользу куриного супа переоценить трудно. Его любят и дети, и взрослые, а что касается диетического или детского меню, то это блюдо, по праву, занимает в них первое место. Подача куриного супа может быть самой разной: прозрачный бульон с небольшими кусочками мяса, густое кушанье с лапшой или пряное варево с яйцом и сыром. Говорят, что испортить куриный суп сложно. Это действительно так, главное – научиться

правильно варить бульон. А уже на основе приготовленного бульона вы быстро и без лишних хлопот сможете сварить любой суп с добавлением самых разных продуктов. Вариантов приготовления куриного супа огромное количество, так почему бы не отойти от традиционного рецепта и не побаловать свою семью оригинальным куриным супом? Тем более выбрать подходящий рецепт первого блюда из курицы проще простого – в этом разделе мы собрали для вас только лучшие. Следуйте рекомендациям и наслаждайтесь потрясающим вкусом горячего куриного супа!

Куриный супчик с лапшой это пожалуй одно из самых любимых блюд любой хозяйки, которое легко и быстро приготовить, зная несколько маленьких секретов. Каких? Читайте в этом пошаговом рецепте!

С мультиваркой варить куриный суп станет еще проще и быстрее. От вас понадобится только приготовить основные ингредиенты, а уже все остальное ваша главная кухонная помощница сделает сама.

По вкусу именно такой, какой варила в детстве бабушка, куриный суп с картошкой и яйцом обязательно понравится и вашим деткам. Процесс приготовления займет совсем немного времени.

Сварить суп из куриных сердечек под силу даже начинающей хозяйке. Возьмите на вооружение пошаговый рецепт приготовления с фото и порадуйте своих домашних новым облюдом.

Отварную курицу диетологи рекомендуют употреблять всем хотя бы раз в неделю, ведь мясо этой птицы является источником животного белка, фосфора и аминокислот, необходимых нашему организму. Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов супа из куриной грудки - легкого и низкокалорийного блюда, которое отлично впишется в диетическое или детское меню.

Если вам приелись обычные супы и вы в очередной раз думаете, что сварить на обед, попробуйте приготовить суп из куриной печени. Этот субпродукт отлично заменит куриное мясо, а суп получится сытным и очень вкусным.

У вас в семье есть привереды? От вкусного куриного супа с клецками не отказывается никто. Как его приготовить - смотрите далее.

Если вам по душе овощные блюда, то побалуйте себя этим легким куриным супом с брокколи, приготовленным по нашему рецепту. Блюдо можно включать и в диетичекое меню - поправиться от него невозможно.

Готовить куриный суп умеет, пожалуй, каждая хозяйка. Но ежедневное меню хочется разнообразить, поэтому привычный суп можно приготовить по-новому. Предлагаем вашему вниманию рецепт аппетитного куриного грибного супа по-польски.

Куриный суп с сыром и рисом - достаточно популярное английское блюдо. Однако готовит такой суп можно не только с белым, но и черным диким рисом - так блюдо получится менее калорийным.

Этот простой, вкусный и полезный суп из куриных крылышек готовится из самых доступных продуктов. Более пикантного вкуса можно добиться, добавив в готовое блюдо яично-лимонный соус или немного красного перца.

Приготовить вермишелевый суп под силу даже ребенку. Хотя рецептов первого блюда с добавлением вермишельки немало. Можно сварить такой суп на курином бульоне, а можно и на молоке. Какой вам больше нравится?

Привычный вкус куриного супа можно сделать более пикантным, приготовив суп из копченой курицы и добавив вместо макаронных изделий горсточку риса. Удивите своих домашних необычным супом, приготовленным по нашему рецепту.

Супы на курином бульоне особенно рекомендуется употреблять больным простудой для восстановления сил ослабленного организма. А еще такой супчик отлично впишется в диетическое меню, ведь его калорийность составляет всего 40-60 ккал.

Этот куриный супчик по праву можно назвать супом для души. Вкусный, сытный, полезный, красивый. А готовить это блюдо очено просто. Убедитесь в этом сами, следуя рекомендациям из нашего рецепта

Если вы любите вкусно и разнообразно питаться, то предлагаем вашему вниманию интересный рецепт гречневого супа с куриным мясом. Это блюдо можно приготовить как для взрослого обеда, так и для детского стола. Хотя, если вы варите суп для ребенка, то лучше использовать куриное филе.

В отличии от Китая, где куриные желудки считаются деликатесом, в нашей стране к этому субпродукту многие хозяйки не проявляют интереса. А зря. Поверьте, из куриных желудков получаются очень вкусные супы и другие блюда. Как правильно их готовить смотрите дальше.

Сочетание в этом первом блюде курицы и щавеля придает казалось бы привычному супу характерную кислинку. А благодаря полезным свойствам листьев щавеля суп становится настощей кладезью витаминов.

Куриный суп с галушками - это не просто суп, а блюдо, которое поднимает настроение. Кусочки теста, плавающие в бульоне, сразу возвращают нас в детство, ведь многим из нас такой суп готовила на обед мама или бабушка. Он получается необыкновенно вкусным и выглядит очень аппетитно!

450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
750 г шампиньонов
225 мл нежирных сливок
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока по

желанию

Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.

• Грибы
  
  
  
  • C жареными грибами
  
  
  • C маринованными грибами
  
  
  • C опятами
  
  
  • C шампиньонами
  
  
  • Другие салаты с грибами
  
  
  • Новогодние салаты с грибами
  
  
  • Все рецепты категории «Грибы»
  
  
  
  


• Детские
  
  
  
  • Другие салаты для детей
  
  
  • На день рождения
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Фруктовые
  
  
  • Все рецепты категории «Детские»
  
  
  
  


• Диетические
  
  
  
  • Из капусты
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Овощные
  
  
  • Праздничные
  
  
  • С креветками
  
  
  • С курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Диетические»
  
  
  
  


• Другие
  
  
  
  • Винегрет
  
  
  • Гранатовый браслет
  
  
  • Греческий
  
  
  • Классические
  
  
  • С крабовыми палочками
  
  
  • Все рецепты категории «Другие»
  
  
  
  


• Закуски
  
  
  
  • На праздничный стол
  
  
  • Все рецепты категории «Закуски»
  
  
  
  


• Морепродукты
  
  
  
  • Из кальмаров
  
  
  • Из креветок
  
  
  • Из мидий
  
  
  • Из осьминогов
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Салат-коктейль
  
  
  • Все рецепты категории «Морепродукты»
  
  
  
  


• Мясо и птица
  
  
  
  • Из печени и субпродуктов
  
  
  • Из свинины
  
  
  • Из языка говяжьего
  
  
  • Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Разные
  
  
  • С говядиной
  
  
  • С курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Мясо и птица»
  
  
  
  


• На зиму
  
  
  
  • Без стерилизации
  
  
  • Из баклажанов
  
  
  • Из грибов
  
  
  • Из кабачков
  
  
  • Из капусты
  
  
  • Из моркови
  
  
  • Из огурцов
  
  
  • Из помидор
  
  
  • Из свеклы
  
  
  • Из сладкого перца
  
  
  • С рисом
  
  
  • С фасолью
  
  
  • Все рецепты категории «На зиму»
  
  
  
  


• На скорую руку
  
  
  
  • Другие
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Недорогие
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Все рецепты категории «На скорую руку»
  
  
  
  


• Овощи
  
  
  
  • Из редьки
  
  
  • Из свежей капусты
  
  
  • На Новый год
  
  
  • С авокадо
  
  
  • С болгарским перцем
  
  
  • С капустой
  
  
  • С морковью
  
  
  • С огурцами
  
  
  • С помидорами
  
  
  • С фасолью
  
  
  • Со свеклой
  
  
  • Все рецепты категории «Овощи»
  
  
  
  





• Постные
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • На праздник
  
  
  • С грибами
  
  
  • С кальмарами
  
  
  • С креветками
  
  
  • С рыбой
  
  
  • Все рецепты категории «Постные»
  
  
  
  


• Праздник
  
  
  
  • 23 февраля
  
  
  • 8 марта
  
  
  • День рождения
  
  
  • День Св. Валентина
  
  
  • Детский праздник
  
  
  • Другие праздники
  
  
  • Новый год
  
  
  • Пасха
  
  
  • Рождество
  
  
  • Все рецепты категории «Праздник»
  
  
  
  


• Простые
  
  
  
  • Быстрые
  
  
  • Другие
  
  
  • На каждый день
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • С морепродуктами
  
  
  • С мясом
  
  
  • Все рецепты категории «Простые»
  
  
  
  


• Рыба
  
  
  
  • Горячие
  
  
  • Из печени трески
  
  
  • С копченой рыбой
  
  
  • С красной рыбой
  
  
  • С соленой рыбой
  
  
  • С тунцом
  
  
  • Все рецепты категории «Рыба»
  
  
  
  


• Слоеные
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Разные
  
  
  • С грибами
  
  
  • С морепродуктами
  
  
  • С мясом
  
  
  • С овощами
  
  
  • С рыбой
  
  
  • С сыром
  
  
  • С фруктами
  
  
  • Все рецепты категории «Слоеные»
  
  
  
  


• Соусы и заправки
  
  
  
  • Для овощного салата
  
  
  • Для салатов из морепродуктов
  
  
  • Для салатов с креветками
  
  
  • Для салатов с курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Соусы и заправки»
  
  
  
  


• Украшение
  
  
  
  • В виде зверей
  
  
  • Другие
  
  
  • Из овощей
  
  
  • Из яиц
  
  
  • Простые
  
  
  • Украшение новогодних салатов
  
  
  • Все рецепты категории «Украшение»
  
  
  
  


• Фрукты
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • С йогуртом
  
  
  • Все рецепты категории «Фрукты»
  
  
  
  

Салат с крабовыми палочками, рисом и сыром

Салат с куриной печенью и вешенками

Салат «Ежик»

Салат с рыбной консервой

Картофельный салат с заправкой из щавеля и шпината

Салат из кольраби и моркови

Салат с гранатом и курицей

Утро женщины не может обойтись без зеркала. Оглядывая себя со всех сторон, немало внимания уделяют и волосам. Насколько они красивы? Не пора ли подрезать кончики или, напротив, отрастить длинную шевелюру? Многими выбирается женская короткая стрижка. Схема выполнения бывает простой или сложной. Некоторые виды стрижек женщины выполняют даже самостоятельно. Но, безусловно, по волосам видно, поработали с ними руки мастера или прическа выполнена дилетантом. В статье рассмотрим распространенные схемы стрижки. Изучив их, легче выбрать подходящий для себя вариант.

• за ней нетрудно ухаживать;





• укладка — дело простое;


• образ меняется при помощи укладки;


• открытая зона шеи делает образ наиболее сексуальным;


• короткая стрижка молодит женщину.

1. Волосы обязательно сушат после мытья во избежание утренних сюрпризов.


2. Если затем решиться отращивать длинные локоны, то готовьтесь к определенному периоду, когда ни красивую укладку сделать не получается, ни нужной длины еще нет.


3. Подстригать волосы у стилиста придется часто.


4. Если попадется мастер не очень высокой квалификации, то внешний вид, а вместе с ним и настроение будет потеряно надолго.


5. Обладательницы очень густых волос получат голову как у одуванчика.


6. Лучше отказаться от короткой прически, если черты лица резкие.

Схемы выполнения стрижек учитывают формы лица. Если этого не сделать, эффект может получиться далеким от ожидаемого. К примеру, задачей стилиста, работающего с клиенткой с круглым лицом, является удлинение его линий. Для этого используются разные приемы и правила.

1. На макушке желательно получить многослойность. Так волосы приподнимутся, а лицо удлинится.


2. Прямой пробор в данном случае исключается. Волосы зачесывают на бок, делают косой пробор или асимметричную челку.


3. Чересчур короткие стрижки для такой формы лица категорически запрещаются.

Схемы стрижки для квадратного лица также предполагают визуальное вытягивание. Для этого поднимают линию лба. Это достигается путем:

А вот от ровных густых, длинных и тяжелых челок следует отказаться. Идеальным вариантом станет объемная стрижка с приоткрытыми ушами и не длиннее линии подбородка.
Для девушек с треугольной формой лица объем добавляют как раз на подбородке. Им подойдут длинные или косые челки. Исключаются короткие и густые варианты. Не рекомендуется делать высокий начес или слишком короткую стрижку, так как это лишь подчеркнет форму треугольника.

Для прямоугольного лица длинные волосы вытянут его еще сильнее. Лучшим вариантом в данном случае станут схемы стрижки, при которых лицо аккуратно обрамляется, а уши прикрываются. Для этого типа густая челка придется кстати.

Сегодня хороший стилист способен создать индивидуальный образ, сочетая классические приемы и схемы стрижки с использованием современных технологий. Однако нужно уделить время поискам, чтобы найти такого стоящего специалиста, у которого есть чувство стиля и понимание ваших волос.

Если такой мастер найден, то вам останется выбрать общий вид прически и довериться во всех нюансах профессионалу. Рассмотрим наиболее распространенные стрижки на сегодняшний день.

1. Боб — это классическая короткая стрижка для разных типов лица. Укладывается она по-разному, и делать это следует каждый день.


2. Каре подходит для всех типов лица, за исключением обладательниц крупных черт и круглых щек. Если она выполнена профессионально, то специальной укладки не требуется.


3. Каскад характеризуется постепенным переходом от коротких прядей к длинным. Здесь применяется двойная или рваная техника. Каскад великолепно смотрится на обладательницах овальных форм лиц.


4. Сессун обрамляет лицо четкими линиями. Поэтому отлично подходит для тяжелых гладких волос.

Перед стрижкой всегда моют голову. Поэтому, если вы собираетесь в парикмахерскую, нет надобности предварительного мытья. Мастер сделает это за вас.
Разберем поэтапно схемы коротких стрижек.

1. Чистые, не высохшие еще волосы разделяют на четыре части, прикрепив каждую заколками.


2. В нижней зоне на затылке отчесывают прядь по линии роста и, оттянув ее двумя пальцами (указательным и средним) перпендикулярно, отрезают волосы.


3. Так продолжают, двигаясь вверх вдоль горизонтального пробора. Прядь за прядью укорачивают поочередно левую и правую стороны.


4. Расчесав локоны в теменной зоне, подстригают их аналогичным образом. Граница должна исчезнуть с обработанными прядями.


5. Затем определяются с длиной волос у висков и состригают челку. При этом линию шапочки делают идеально ровной.


6. В конце стрижка «боб» (схема показывает это) приобретает черты плавности и мягкости. Эффект достигается руками мастера и техникой филировки.

Эту стрижку, в отличие от предыдущей, выполняют, не оттягивая пряди. То есть волосы оставляют вертикально, и линия среза получается параллельной полу. Рассмотрим технику поэтапно.

1. Сначала делают два пробора: один идет от макушки в стороны до верхних точек ушей, а второй — от средней линии лба до шеи. После этого делают еще один пробор: от виска к виску.


2. Аналогичным с предыдущей стрижкой образом отделяют прядь в нижней зоне. Но срез делают строго горизонтальным. На эту первую прядь затем ориентируются при стрижке.


3. Следующую часть берут выше на половину сантиметра и, оттянув ее вниз, стригут на два-три миллиметра длиннее предыдущей. Так продолжают, пока не достигнут горизонтального пробора наверху.


4. В этой зоне отчесывают прядь параллельно пробору от виска к виску и состригают, ориентируясь на линию сзади. Локоны стригут по обеим сторонам от пробора, который идет от средней линии лба до шеи.


5. Оставшиеся волосы делят на две части и состригают, постепенно удлиняя.


6. Каждую прядь, которую обрабатывают, сверяют с линией среза.

Данный вид стрижки схож с каре. Однако работа здесь выполняется в другом направлении. Одинаковая длина волос достигается при зачесывании вверх. При этом контрольной, как и в предыдущем случае, является прядь с нижней затылочной зоны.

Эта стрижка выполняется в форме полукруга. Она способна придать дополнительный объем волосам. Сессун относится к универсальным, подразумевая то, что подходит молоденьким девочкам и взрослым женщинам в годах. Однако ее не рекомендуют выбирать круглолицым и полнощеким. Лучше всего она смотрится у обладательниц густых волос. Также красиво выглядит с волнистыми локонами. Сессун — хорошее решение для женщин, решивших омолодиться. Имеет сложную технику эта стрижка волос. Схема состоит из следующих этапов:

1. Локоны расчесывают от макушки в стороны вниз. После этого их разделяют вертикальным пробором.


2. Горизонтальным пробором отделяют затылочную часть, которую затем делят еще на две части, а теменные зоны закалывают.


3. Выделяют центральную прядь и срезают, делая нужную длину. На нее далее ориентируются.


4. Остальные волосы этой зоны подравнивают.


5. Освободив зажимы, расчесывают пряди и состригают их так же, как и базовую. Длина получится чуть больше предыдущей.


6. Далее теменную часть расчесывают вниз, отделяют локоны для челки, височной части и состригают челку ниже линии бровей.


7. Затем височную зону состригают под косым углом.


8. Далее обеспечивают плавный переход, подхватив локоны с боковых зон с челкой и подравнивая их.

Стрижка выполняется без спешки, так как является сложной и требует к себе внимательного подхода. Зато в результате получается женственный, романтичный и стильный образ.

Для создания мужских образов часто используют машинку. Но она подойдет только тем, кто предпочитает длину волос до пяти сантиметров. Схема мужской стрижки ничуть не проще женской. Мастера подчас творят чудеса, подчеркивая индивидуальный стиль. Перечислим наиболее распространенные мужские стрижки:

В своей работе мастера исходят из типа волос, возраста и телосложения клиента, ее или его пожеланий. Они создают уникальный образ, основываясь на базовых стрижках. Те счастливцы и счастливицы, которые нашли своего стилиста, никогда ему «не изменяют». Они оставляют восторженные отзывы и всегда обращаются к нему. Только профессионал высокого класса способен подчеркнуть индивидуальность, спрятав недостатки и выразив достоинства.

У тех же, кто еще находится «в поиске», даже самые красивые стрижки иногда вызывают бурю негодования. Это случается потому, что они были выполнены некачественно либо не подходили для женщины. Если вы еще не нашли парикмахера, изучайте информацию о стрижках самостоятельно. Тогда понимая, что подходит для волос, формы лица, возраста и образа, а что — нет, вы безошибочно подберете идеальную стрижку для себя.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Прошла пора заготовок и возникает вопрос, как в полной мере распорядится всеми этими вкусностями в банках, рядами, стоящими на полках, на антресолях и в погребах. Соленые огурцы это всегда непременное украшение праздничного стола, как в обычном виде, так и в составе всевозможных вкусных салатов,

например «король салатов» знаменитый оливье, известный во многих странах как «русский салат». Салатов с солеными огурцами большое множество, мы предложим вам несколько рецептов с фотографиями. Как засолить огурцы узнайте здесь .

Ингредиенты салата:
• 4 большие картофелины,
• 80 гр. растительного масла,
• 1 большая луковица,
• 3 солёных огурца.
• 50 гр. грибов соленых. можно маринованных. (можно свежих шампиньонов)
• Черный молотый перец
Как приготовить:
Картофелины хорошо помыть и сварить в мундире. Оставить остыть, очистить и нарезать крупно. После чего выложить в чашку, можно в картофель добавить пару ложек огуречного рассолу и оставить постоять 10 минут. Затем промыть грибы, нарезать их четвертинками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Затем выложить грибы и лук на разогретую сковородку с растительным маслом на 7-10 минут. Огурцы нарезать небольшими кубиками или полосками. Все нарезанные ингредиенты переложить в салатницу, добавить подсолнечного масла и хорошо перемешать. Салат из соленых огурцов готов!

Такой рецепт вполне подходит как простая и вкусная закуска. На праздничном столе салат курица соленые огурцы будет выглядеть очень органично.
Ингредиенты салата:
• 3 картофелины средних размеров,
• 1 грудка курицы крупная,
• 2 огурца больших соленых,
• 2 головки репчатого лука,
• 2 перца болгарских консервированных,
• 1 пучок зелёного лука,
• 100 гр. консервированного зелёного горошка,
• 50 гр. майонеза, можно смешать с 50 гр. сметаны,
• 1 морковь варёная,
• 2 варёных яйца.

Как приготовить:
Картофель, морковь, яйца и курицу заранее отварить. Остудить. В то же время соленые огурцы мелко нарезать соломкой. Варёную морковь нарезать кружками, репчатый лук – кольцами. Консервированный перец так же разрезать на две половинки, убрать семена и нарезать длинными полосками. Яйца мелко порубить. С курицы снять кожицу и нарезать мясо небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать.
Все приготовленные ингредиенты выложить в салатницу, заправить смесью сметаны и майонеза, и затем всё тщательно перемешать. Сверху готовый салат можно украсить кусочками яйца, курицы, огурцов. моркови или зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
• 3 солёных огурца,
• 2 зубчика чеснока,
• 400 гр. (баночка) фасоли,
• 1 пучок зелени (укропа и

петрушки),
• 300 гр. твердого сыра,
• 6 кусочков белого хлеба,
• 80 гр. нежирного майонеза,
Как приготовить:
Первым делом следует приготовить сухарики. Нарезать ломтики хлеба кубиками и обжарить их на малом огне до золотистого цвета. Одновременно натереть на крупной терке сыр, мелко накрошить зелень. Огурцы резать небольшими кубиками. Зубчики чеснока либо очень мелко порубить, либо пропустить через чеснокодавку. Все ингредиенты выложить в салатницу, туда же добавить майонез и все хорошо перемешать. Для того чтобы сухарики пропитались, салат поставить в холодильник на 30 мин. Рецепт готов!

Ингредиенты:
• Солёных огурцов 3шт. средних,
• Картофелины 3 шт. средних,
• 3 варёных яйца,
• 350 гр. свежих шампиньонов,
• 1 пучок зеленого лука,
• 100 гр. майонеза,
• 30 гр. растительного масла,
• Соль по вкусу,
• Чёрный молотый перец по вкусу.

Картофель и куриные яйца сварить, дать остыть и очистить. Затем нарезать мелко. Грибы помыть, почистить, нарезать кубиками, положить на раскаленную сковородку с растительным маслом. Обжарить их до золотистой корочки, а затем остудить. Одновременно порезать тонкими полосами солёные огурцы. Все выложить в салатницу, поперчить и посолить по вкусу, заправить майонезом и очень хорошо перемешать. Можно салат посыпать сверху мелко шинкованным зеленым луком. Салат с солёным огурцом готов!

• 200 гр. солёных огурцов,
• 250 гр. консервированного зеленого горошка,
• 250 гр. консервированной сладкой кукурузы,
• 200 граммов плавленого сыра,
• 3 варёных яйца,
• 1 пучок зелёного луку,
• Чёрный молотый перец, укроп, петрушка, соль по вкусу,
• 150 гр. майонеза,
• 300 гр. крабовых палочек
Как приготовить:
Яйца заранее отварить заранее и остудить. Разморозить пачку крабовых палочек, и нарезать небольшими кубиками. Соленые огурцы нарезать тонкими полосками, зеленый лук мелко нашинковать. Яйца порезать небольшими кусочками. Натереть на крупной тёрке плавленый сыр. Все ингредиенты салата, как рекомендуется в рецепте, заправить майонезом и хорошо перемешать. Украсить петрушкой и укропом. Блюдо готово!

Ингредиенты рецепта:
• 350 гр. солёных огурцов,
• 200 гр. консервированного горошка,
• 250 гр. картофеля вареного,
• 350 гр. вареной колбасы (лучше Докторской),
• 200 гр. моркови вареной,
• 100 гр. нежирного майонеза (впрочем на усмотрение),
• 1 столовая ложка зелени петрушки и укропа,
• Соль по вкусу.

Картофелины и морковь хорошо помыть, отварить, остудить, затем порезать соломкой. Солёные огурцы нарезать кубиками и слегка отжать, удалив лишний рассол. Варёную колбасу очистить от пленки и нарезать тонкими полосками. Все ингредиенты выложить в просторную салатницу, поперчить молотым черным перцем, посолить и добавить зелёный горошек. Заправить все это оливковым майонезом и все хорошо перемешать. Сверху посыпать мелконарезанной зеленью. Салат из соленых огурцов готов. Приятного аппетита!

Салат с огурцом и яйцом - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с огурцом и яйцом.

Салат с огурцом и яйцом – свежая, легкая и очень вкусная закуска, которую готовят в самых разных вариантах. Помимо двух основных ингредиентов в салат добавляют другие овощи, различную зелень, иногда – натирают сыр и режут ветчину. Обычно для салата с огурцом и яйцом используются свежие огурцы. Лучше брать овощи некрупных размер и без большого количества семян. Идеально подойдут молоденькие огурчики прямо с грядки, но если не сезон – можно смело использовать и покупные. Яйца и огурцы сами по себе дают хорошее сочетание и

по вкусу, и по усвояемости организмом, но салат с огурцом и яйцом станет еще вкуснее, если в него нарезать свежий редис или помидоры. Также можно добавить немного консервированного зеленого горошка или кукурузы.

Закуска отлично подойдет к завтраку, ее можно использовать в качестве гарнира к основному блюду (например, ко вторым блюдам из курицы) или в виде легкого ужина. Салат с огурцом и яйцом можно есть в любых количествах, не опасаясь за фигуру. Огурцы – диетический и низкокалорийный продукт, а яйца позволят не испытывать чувство голода или делают закуску сытным и питательным блюдом. На таком салате хорошо устраивать разгрузочные дни.

В большинстве рецептов салата с огурцом и яйцом все ингредиенты нарезаются и смешиваются с заправкой. Продукты можно нарезать в виде соломки, кубиков, тонких ломтиков или натереть на терке. Иногда компоненты выкладываются слоями, тогда получится более праздничный вариант блюда. Для заправки чаще всего берут майонез или сметану, смесь этих продуктов в равных пропорциях или растительное масло с лимонным соком.

Первым делом нужно отварить яйца, пока они будут остывать – можно подготовить остальные продукты. Огурцы моют и нарезают в соответствии с рецептом салата с огурцом и яйцом. Шкурку можно чистить или нет – все зависит от вкусовых предпочтений. Огурцы без кожицы сделают салат более нежным и «мягким». Все остальные овощи и зелень (если они используются в салата) нужно хорошо промыть, обсушить и измельчить.

Для приготовления салата понадобится салатница или миска, разделочная доска, острый ножик, терка и небольшая кастрюлька для варки яиц и других продуктов. Подают салат на обычных тарелках, на праздник можно потратить немного времени и выложить закуску красивыми слоями в прозрачных стаканчиках.

Время приготовления салата займет всего лишь 10-15 минут. Закуску хорошо есть на завтраки или ужины, а также на обед в сочетании со вторым блюдом. Особенно приятно готовить и употреблять салат в жару, когда не хочется есть тяжелую и жирную пищу.

• 2 свежих огурца средних размеров;


• 2 куриных яйца;


• Зелень петрушки;


• Несколько листьев салата;


• Соль – по вкусу;


• По 1 ст. л. майонеза и сметаны.

Огурцы вымыть, вытереть и нарезать тонкими полукружиями. Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой. Листья салата как следует промыть от частиц земли и песка, обсушить и нарезать тонкими ленточками. Петрушку вымыть и порубить не слишком мелко. Яйца нарезать небольшими кубиками. Сложить огурцы, яйца и зелень в миску, посолить и заправить майонезом со сметаной. Салат с огурцом и яйцом готов!

Такой вариант закуски отличается от основного тем, что здесь присутствует консервированный зеленый горошек. Но именно этот ингредиент придает особую мягкость и нежный вкус, а также делает блюдо более сытным.

• 2 свежих огурца;


• Куриные яйца – 2 шт.;


• Полбанки консервированного зеленого горошка;


• Зелень петрушки;


• Несколько перьев зеленого лука;


• Майонез;


• Соль.

Огурцы, лук и петрушку тщательно промыть под проточной водой, обсушить. Лук нарезать маленькими колечками, петрушку порубить, огурцы нарезать небольшими кубиками или соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, порубить не слишком мелко. С консервированного горошка сцедить жидкость. Сложить все компоненты салата с огурцом и яйцом в небольшую миску, посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Готовится этот наивкуснейший салат не более получаса из доступных продуктов. Можно готовить каждый день или подавать к праздничному застолью.

• Нежирная куриная ветчина – 100 г;


• 1 свежий огурец средних размеров;


• 3 куриных яйца;


• Сыр твердых сортов – 100-110 г;


• Половина крупного болгарского перца (красного);


• Петрушка – 1 пучок;


• 3 ст. л. сметаны;


• 2 ст. л. майонеза;


• Щепотка соли


• Пол чайной ложки зерновой горчицы.

Начать приготовление салата с огурцом и яйцом следует с заправки, так как потребуется немного времени, чтобы она настоялась. Для этого нужно отварить яйца вкрутую и залить их холодной водой, пока они не остынут. В отдельной мисочке смешать майонез, сметану, горчицу и растертый желток одного яйца, по вкусу – добавить немного соли. Заправка должна настаиваться 20 минут, этого времени хватит для приготовления самого салата. Перец и огурец вымыть, из перца удалить семена. Ветчину нарезать тонкими брусочками, половину перца и огурец – тонкой соломкой, оставшиеся яйца, белок и сыр натереть на крупной терке. Салат готовят порционно в виде 5ти маленьких салатиков. Поэтому все ингредиенты нужно разделить на 5 равных частей и выложить на большом плоском блюде 5 горок. Горки состоят из следующих слоев: ветчина, немного майонезной сеточки, огурец, яйца, перец и сыр. Каждую горку посыпать мелко порубленной зеленью петрушки, сверху выложить по столовой ложке настоявшегося соуса. Для подачи салата понадобится удобная плоская лопаточка.

Необычный вариант салата с огурцом и яйцом. Семена подсолнечника интересно «обыгрывают» вкус остальных продуктов, благодаря чему закуска получается очень вкусной и пикантной.

• Свежие огурцы – 1 кг;


• 4 куриных яйца;


• Растительное масло – 2 ст. л.;


• Соль, черный перец молотый;


• Укроп – 1 пучок;


• Сметана 10% жирности – 200 г;


• Очищенные семена подсолнечника – 2 ст. л.

Огурцы помыть, снять с них кожуру. Разрезать каждый пополам вдоль, выскрести мякоть с семенами. Выложить в сито и собрать сок. Половинки огурцов нарезать длинными полосками, толщина которых составляет около 1 см. на сковороде разогреть растительное масло, выложить огурцы и тушить на медленном огне в течение 5ти минут, добавить соль и перец. Влить огуречный сок, тушить под закрытой крышкой еще минут 15. Отварить огурцы яйца вкрутую, остудить и нарезать каждое на 4 дольки. Тушеные огурцы остудить, слить с них лишнюю жидкость. Выложить в салатницу огурцы и яйца. Укроп помыть и мелко порубить. Приготовить соус: смешать сметану, укроп, немного огуречного сока, соль и перец. Полить соусом салат с огурцом и яйцом. На сковороде обжарить семечки до появления приятного аромата. Остудить и посыпать ими готовое блюдо. Украсить салат веточками укропа.

• 5 куриных яиц;


• 2 свежих огурца;


• Сыр «Голландский» - 300 г;


• По четверти стакана сметаны и майонеза;


• 3 зубчика чеснока;


• Зелень укропа и петрушки;


• Соль, перец – по вкусу.

Огурцы вымыть, снять с них кожицу и нарезать небольшими полукружиями. Яйца сварить вкрутую, охладить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты в глубокой миске или салатнице. Заправить соусом из сметаны, майонеза, перца и соли. Готовый салат украсить зеленью петрушки и укропа.

Салат с огурцом и яйцом можно сделать еще полезнее, если обычную соль заменить морской или йодированной, а сметану и майонез взять обезжиренные. Также вместо них салат можно заправить натуральным несладким йогуртом. Еще одна хитрость: если попались горькие огурцы, нужно срезать край и тереть им по срезу до появления белой пены. После этого горечь исчезает.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Салаты с помидорами / Салаты с колбасой

Салат с колбасой и помидорами, рецепт которого мы предлагаем, позволит насладиться хорошо знакомым трио из помидоров, сыра и чеснока. Подобная закуска стала для нас привычным блюдом, а

сегодня мы спешим вас познакомить с салатом.

Перед приготовлением стоит упомянуть, что в отличие от сыро-чесночной закуски салат с колбасой и помидорами с чесноком не предполагает использование тёрки, все компоненты будут нарезаны или разломаны.

• помидоры – 300 г.
  


• копчёная колбаса - 300 г.
  


• сыр (мягкие сорта) – 150 г.
  


• майонез – 150 г.
  


• чеснок – четверть головки
  


• соль, перец - по вкусу
  

1. Очищенную копчёную колбасу нарежьте в форме соломки.
   


2. Помидоры, не снимая кожуры, нарезайте ломтиками.
   


3. Сыр, в зависимости от предпочтений, может быть нарезан или разломан небольшими ломтиками.
   


4. Очищенные зубчики чеснока измельчите ножом.
   


5. Для подачи салата выберите плоское блюдо и уложите на его дно листья салата.
   


6. Салат будет выложен слоями, начиная с нарезанной колбасы, покрытой слоем майонеза.
   


7. Следующий слой – помидоры и чеснок.
   


8. Украшением и верхним слоем будут кусочки сыра.
   

- Перед подачей салат должен пропитаться, для этого будет достаточно 20 минут пребывания в холодильнике.

Свекла – замечательный помощник в очищении организма, а также в насыщении его полезными микроэлементами. Это полезный продукт, который часто рекомендуют при разнообразных диетах. А особенно она популярна в сочетании с черносливом. Такое кушанье подают во многих диетических столовых. Для любителей подобного сочетания предлагаю сегодня рецепт с фото очень вкусного салата из свеклы

с черносливом. Как и многие блюда, этот салат по своей простоте заслужил уважение многих кулинаров.
Предлагаю закусочный салат, который станет великолепным дополнением торжественного застолья или разнообразит будничное меню. Для салата можно использовать вареную или печёную свеклу. Я предпочла ее отварить классическим способом. Но, если вы заходите ее запечь, то вымойте корнеплоды, оберните фольгой и положите в духовку. Время ее готовности зависит от размера плода: маленькие будет готовы через 40 минут.
Заправляют такие салаты обычно маслом, сметаной, майонезом, йогуртом или более сложными соусами. Это уже выбирает каждый повар на свое усмотрение. Попробуйте также приготовить не менее простой и вкусный салат со свеклой и апельсином .

Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.
- чернослив – 100 гр.
- перепелиные яйца – 4-6 шт.
- соль – по вкусу,
- растительное масло – для заправки.

Подготовьте свеклу. Ее можно либо отварить, либо запечь. Какой способ лучше, выбирайте самостоятельно. После ее обязательно хорошо охладите. Поскольку самый длительный процесс в приготовлении этого блюда – варка и охлаждение корнеплода, рекомендую его заготавливать заранее, например, с вечера. Когда овощ будет готов можно приступать к приготовлению салата. Очистите свеклу и нарежьте кубиками.

Чернослив помойте и обсушите бумажным полотенцем. Если имеются косточки, то удалите их. Нарежьте сухофрукты соломкой.

Соедините в глубокой миске нарезанную свеклу с черносливом. К этому времени отварите вкрутую и охладите перепелиные яйца. Варятся они быстро, около 4 минут. Горячими поместите их в холодную воду, чтобы легче было чистить.

Заправьте салат из свеклы с черносливом щепоткой соли, полейте растительным маслом и перемешайте. Выложите его на блюдо, сверху украсьте перепелиными яйцами и сервируйте к столу. По желанию яички можете разрезать на две части. Вкусным и сытным получается салат с перепелиными яйцами и сырными шариками. который можно приготовить буквально за несколько минут.

• Грибы
  
  
  
  • C жареными грибами
  
  
  • C маринованными грибами
  
  
  • C опятами
  
  
  • C шампиньонами
  
  
  • Другие салаты с грибами
  
  
  • Новогодние салаты с грибами
  
  
  • Все рецепты категории «Грибы»
  
  
  
  


• Детские
  
  
  
  • Другие салаты для детей
  
  
  • На день рождения
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Фруктовые
  
  
  • Все рецепты категории «Детские»
  
  
  
  


• Диетические
  
  
  
  • Из капусты
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Овощные
  
  
  • Праздничные
  
  
  • С креветками
  
  
  • С курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Диетические»
  
  
  
  


• Другие
  
  
  
  • Винегрет
  
  
  • Гранатовый браслет
  
  
  • Греческий
  
  
  • Классические
  
  
  • С крабовыми палочками
  
  
  • Все рецепты категории «Другие»
  
  
  
  


• Закуски
  
  
  
  • На праздничный стол
  
  
  • Все рецепты категории «Закуски»
  
  
  
  


• Морепродукты
  
  
  
  • Из кальмаров
  
  
  • Из креветок
  
  
  • Из мидий
  
  
  • Из осьминогов
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Салат-коктейль
  
  
  • Все рецепты категории «Морепродукты»
  
  
  
  


• Мясо и птица
  
  
  
  • Из печени и субпродуктов
  
  
  • Из свинины
  
  
  • Из языка говяжьего
  
  
  • Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Разные
  
  
  • С говядиной
  
  
  • С курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Мясо и птица»
  
  
  
  


• На зиму
  
  
  
  • Без стерилизации
  
  
  • Из баклажанов
  
  
  • Из грибов
  
  
  • Из кабачков
  
  
  • Из капусты
  
  
  • Из моркови
  
  
  • Из огурцов
  
  
  • Из помидор
  
  
  • Из свеклы
  
  
  • Из сладкого перца
  
  
  • С рисом
  
  
  • С фасолью
  
  
  • Все рецепты категории «На зиму»
  
  
  
  


• На скорую руку
  
  
  
  • Другие
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Недорогие
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Все рецепты категории «На скорую руку»
  
  
  
  


• Овощи
  
  
  
  • Из редьки
  
  
  • Из свежей капусты
  
  
  • На Новый год
  
  
  • С авокадо
  
  
  • С болгарским перцем
  
  
  • С капустой
  
  
  • С морковью
  
  
  • С огурцами
  
  
  • С помидорами
  
  
  • С фасолью
  
  
  • Со свеклой
  
  
  • Все рецепты категории «Овощи»
  
  
  
  


• Постные
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • На праздник
  
  
  • С грибами
  
  
  • С кальмарами
  
  
  • С креветками
  
  
  • С рыбой
  
  
  • Все рецепты категории «Постные»
  
  
  
  


• Праздник
  
  
  
  • 23 февраля
  
  
  • 8 марта
  
  
  • День рождения
  
  
  • День Св. Валентина
  
  
  • Детский праздник
  
  
  • Другие праздники
  
  
  • Новый год
  
  
  • Пасха
  
  
  • Рождество
  
  
  • Все рецепты категории «Праздник»
  
  
  
  


• Простые
  
  
  
  • Быстрые
  
  
  • Другие
  
  
  • На каждый день
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • С морепродуктами
  
  
  • С мясом
  
  
  • Все рецепты категории «Простые»
  
  
  
  


• Рыба
  
  
  
  • Горячие
  
  
  • Из печени трески
  
  
  • С копченой рыбой
  
  
  • С красной рыбой
  
  
  • С соленой рыбой
  
  
  • С тунцом
  
  
  • Все рецепты категории «Рыба»
  
  
  
  


• Слоеные
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • Праздничные
  
  
  • Разные
  
  
  • С грибами
  
  
  • С морепродуктами
  
  
  • С мясом
  
  
  • С овощами
  
  
  • С рыбой
  
  
  • С сыром
  
  
  • С фруктами
  
  
  • Все рецепты категории «Слоеные»
  
  
  
  


• Соусы и заправки
  
  
  
  • Для овощного салата
  
  
  • Для салатов из морепродуктов
  
  
  • Для салатов с креветками
  
  
  • Для салатов с курицей
  
  
  • Все рецепты категории «Соусы и заправки»
  
  
  
  


• Украшение
  
  
  
  • В виде зверей
  
  
  • Другие
  
  
  • Из овощей
  
  
  • Из яиц
  
  
  • Простые
  
  
  • Украшение новогодних салатов
  
  
  • Все рецепты категории «Украшение»
  
  
  
  


• Фрукты
  
  
  
  • На Новый год
  
  
  • С йогуртом
  
  
  • Все рецепты категории «Фрукты»
  
  
  
  

Салат с копченой курицей и сыром «Яркие блики»

Салат со свиным сердцем «Праздничный

Салат из сельдерея с яблоком и орехами

Салат из белокочанной капусты с лимонным соком и маслом

Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой

Салат "Чиполлино"

Простой салат со свининой

Казалось бы, чего сложного – приготовить рыбу под майонезом? Да не тут-то было! Сложного, конечно, в этом процессе ничего нет, но вот в каком варианте проводить сам процесс? Ведь рыба под майонезом может быть и духовой, и отварной, и запеченной, и жареной, и даже приготовленной в микроволновке. Кстати, от вида рыбы во многом зависит и способ ее приготовления. Так, например, речную рыбу лучше всего жарить. Жирная рыба (сом, осетр) будет очень вкусна в отварном виде. Сухую рыбку предпочтительно тушить, а красную морскую – готовить в микроволновке. А вот запекать в духовке можно практически любую рыбу! Так что выбирайте рецепт, и приступайте…

Как мы уже

говорили, запекать в духовке можно любую рыбу. Но все-таки, лучше брать для этой цели не очень костлявую рыбку. Из речной рыбы отлично подойдет судак или сазан, а из доступной морской – минтай, хек, треска. Запекая рыбу в духовке, ее обкладывают обжаренными овощами и смазывают майонезом. В результате получается очень вкусная рыбка с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:
Килограмм рыбы;
2 головки репчатого лука;
Морковка;
Майонез;
Мука;
Растительное масло;
Соль и специи.

Рыбу чистим, потрошим, промываем и обсушиваем бумажным или хлопчатобумажным полотенцем. Не забудьте срезать с тушки плавники, а также отрезать хвост и голову. После этого тушку рыбы нужно порезать на кусочки, натереть солью, приправами и оставить мариноваться. Пока рыбка маринуется, чистим лук и морковку и нарезаем их: лук полукольцами, морковь соломкой. Кстати, многие хозяйки предпочитают измельчать морковь с помощью терки. Вы тоже можете так поступить.

Измельченные овощи обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Рыбу обваливаем в муке (пшеничной, ржаной, кукурузной) и плотно укладываем на противень, который предварительно смажем растительным маслом. Сливочное масло для этой цели брать не следует – оно пригорит. Теперь на рыбу выкладываем овощную поджарку и густо поливаем ее майонезом. Запекаем рыбку в духовке при температуре 200-220 градусов полчаса-час. Время выпекания зависит от вида рыбы и толщины порезанных кусочков. Готовность определяем по зарумяниванию майонезной корочки.

Очень вкусной получается и тушеная рыбка под майонезом. Если вы приобрели по случаю рыбу с суховатым мясом (щуку, например), то ее лучше всего именно потушить с майонезом и овощами. Тогда рыба получится сочной. Тушить можно как филе, так и небольшие кусочки с косточками.

Ингредиенты:
Полкило рыбного филе;
Головка репчатого лука;
Неполный стакан майонеза;
Сок одного лимона;
Соль, черный молотый перец и другие специи.

Рыбное филе нарезаем небольшими кусками. Однако кусочки рыбы не должны быть очень маленькими – так рыба развалится. Итак, нарезанную рыбку солим, перчим, приправляем специями и лимонным соком и убираем холодильник минимум на полчаса. Спустя указанное время, выкладываем рыбу в холодную смазанную маслом жаровню, засыпаем ее порезанным полукольцами луком и обильно заливаем майонезом. Ставим жаровню на медленный огонь и тушим рыбу минут тридцать-сорок. Тушеная под майонезом рыба особенно вкусна в холодном виде.

Если у вас рыба костлявая, но вы все-таки хотите приготовить ее под майонезом, то можно пожарить рыбу. Маленький секрет. Перед жаркой рыбку нужно надсечь острым ножом, делая неглубокие надрезы поперек тушки: от спинки к животу. Тогда мелкие косточки ужарятся, и не будут вам мешать лакомиться вкусной рыбкой. Но и морская рыба, а также мясистая речная в жареном виде тоже будет очень вкусной.

Итак, берем мясистую рыбку (щучку, сазана, леща). Чистим ее, потрошим, промываем в проточной воде, надсекаем и режем на небольшие куски. В мисочку разбиваем одно или два яйца, добавляем соли и взбиваем до легкой пены. Ставим на огонь сковороду, наливаем в нее растительное масло и даем ему накалиться. Теперь, обмакивая каждый кусочек рыбы в яйцо, выкладываем рыбку в сковороду и обжариваем с обеих сторон.

Пока рыба жарится, чистим лук и нарезаем его крупными полукольцами. Не вынимая рыбу из сковороды, засыпаем ее луком и обильно поливаем майонезом. Доводим рыбку до готовности в духовке: при температуре 180-220 градусов в течение пятнадцати-двадцати минут.

Самое полезное блюдо из всех вариантов рыбы под майонезом. Ну а если вы отварите осетра, севрюгу или сома и приправите рыбу не покупным, а собственноручно приготовленным майонезом, то получите поистине царское кушанье.

Ингредиенты:
Килограмм рыбы,
4 головки репчатого лука;
Корень петрушки;
Стакан майонеза;
Свежая зелень (укроп, петрушка);
Соль и черный молотый перец.

Чтобы отварная рыба получилась сочной, варить ее нужно большим куском, а закладывать в кипящую воду. Итак, чистим овощи, кладем их в кастрюлю с холодной водой, добавляем соль и ставим на огонь. Когда вода закипит, закладываем рыбу и варим ее на медленном огне до полной готовности. Минуты за две до выключения огня, кладем в бульон лавровый лист. Затем снимаем кастрюлю с огня и оставляем рыбу остывать (прямо в бульоне). Охлажденную рыбу заливаем майонезом и гарнируем отварными овощами (морковью, стручковой фасолью, цветной капустой) и свежей зеленью.

И вот, наконец-то последний из предлагаемых вам способов приготовления рыбки под майонезом. Готовить мы будем ее микроволновке, а возьмем для этого недорогую красную рыбу – горбушу.

Ингредиенты:
Тушка горбуши;
Головка репчатого лука;
Морковка;
Стакан майонеза;
Любая приправа для рыбы.

Берем глубокую посуду для микроволной печи (стеклянную или пластиковую) и выкладываем в нее рыбу. Слегка утрамбовываем и посыпаем приправой. Смазываем майонезом и укладываем слой нарезанного полукольцами репчатого лука. Вымытую и очищенную от кожуры морковку измельчаем на крупной терке и кладем третьим слоем поверх лука. Смазываем ее майонезом и посыпаем приправой. Солить рыбу не нужно, если вы используете пакетики готовой приправы. В том случае, если приправляете рыбу специями на свой вкус, посолите ее.

Посуду накрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в микроволновую печь минут на двадцать. Мощность выставляем почти полную (зависит от модели микроволновки). Через двадцать минут вынимаем рыбу и снимаем пробу.

Яна Кирман 09 марта 2016

Ленивые вареники с картошкой — по-настоящему интернациональное блюдо. Ньокки в Италии, кнедлики в Чехии, клецки в Польше — да-да, это все разные имена одних и тех же вареников-«ленивцев». Все потому, что ингредиенты необходимые для их приготовления, просты, любимы и распространены по всему миру. А еще, готовить это блюдо — сплошное удовольствие!

На вид ленивые вареники из картофеля, рецепт которых мы предлагаем в этой статье, напоминают просто вареные кусочки теста. Начинки в них нет, все ингредиенты замешаны в тесто. Это оставляет простор для творчества: всегда можно добавить к картошке те продукты, которые вы любите. Главное — понять принцип приготовления блюда.

• картофель — 5 средних клубней;


• яйцо ?1 штука;


• мука — 150 г;


• сметана, зелень — по вкусу;


• соль — 10 г.

1. Картофель очистите и разрежьте клубни на четвертинки. Отварите до готовности в подсоленной воде.


2. Слейте воду и растолките картофель в пюре.


3. Добавьте яйцо и соль, хорошо перемешайте.


4. Добавьте муку, постоянно помешивая всю массу. Замесите картофельное тесто.


5. Отрежьте от теста небольшой кусочек, скрутите его жгутом. Жгут нарежьте на небольшие (длиной по 1.5-2 см) кусочки.


6. Отварите вареники в большом количестве воды с добавлением соли.


7. Подавайте на стол со сметаной и зеленью.

Можно чуть-чуть модифицировать рецепт и сделать вареники с картошкой и грибами. Для этого нужно лишь мелко нарезать и поджарить ваши любимые грибы и замешать их вместе с картошкой в тесто. Если жареные кусочками грибы остались у вас, например, после вчерашнего ужина, можно пропустить их через мясорубку.

Картофельные ленивые вареники особенно вкусны и пикантны с жареным луком. Две-три крупные луковицы нарежьте кольцами или полукольцами, поджарьте на разогретой сковороде до хруста. Масло не сливайте — именно им, вместе с хрустящим луком полейте каждую порцию.

Чтобы картошка варилась быстрее, в воду нужно добавить чайную ложку сливочного масла. Оно же улучшит вкус пюре. Кстати, корнеплод для сохранения витаминов, можно отварить и в мундире, только перед приготовлением пюре кожуру все равно нужно будет снять.

Прекрасный способ использовать остатки картофельного пюре — сделать ленивцы с картошкой и творогом. Вареники получатся более диетическими и полезными, да и дети от творога в таком виде не откажутся.

• картофельное пюре — 200 г;


• творог — 200 г;


• мука — 100 г;


• яйца — 2 штуки;


• крахмал картофельный — 50 г;


• лук репчатый — 1 головка;


• соль — по вкусу.

1. Отделите белки от желтков.


2. Картофельное пюре смешайте с желтками, затем добавьте творог, муку, крахмал и соль.


3. Взбейте миксером белки до пены и введите их в картофельно-творожную массу. Замесите тесто, по необходимости добавляя муку.


4. Сделайте из теста несколько жгутов, нарежьте их кусочками и присыпьте мукой.


5. Отварите в большом количестве подсоленной воды. Примерное время приготовления — 5-6 минут.

Иногда имеет смысл делать сразу много теста, так как приготовить ленивые вареники с картошкой можно впрок. Как и любые другие вареники, они отлично чувствуют себя в морозилке. Главное, чтобы они не слиплись при замораживании. Можно замораживать их порционно — то есть, по одной доске, а потом складывать уже хорошо замерзшие полуфабрикаты в пакет. Также можно укладывать их слоями в контейнеры, перестилая каждый слой пергаментом. Для успешного замораживания вареники обязательно должны быть хорошо присыпаны мукой!

Качественный сыр не испортит ни одно блюдо, и «ленивцы» здесь не исключение. Для рецепта, описанного ниже, необходим твердый сыр типа пармезана или пекорино. На прилавках супермаркетов сейчас можно найти более-менее подходящие отечественные аналоги этих продуктов.

• твердый сыр — 300 г;


• яйцо ?2 штуки;


• мука — 100 г;


• укроп — небольшой пучок;


• соль — 5 г.

1. Сыр натрите на мелкой терке, укроп нарежьте как можно мельче.


2. Смешайте сыр, зелень, муку и яйца, подсолите и замесите в тесто. При необходимости добавляйте воду.


3. Сформируйте жгуты, нарежьте их на кусочки примерно по 2,5 см длиной.


4. Отварите в подсоленной воде.

В качестве пикантного дополнения к сырным вареникам можно приготовить поджарку из панировки. Для этого мелко раскрошите руками пару кусков белого хлеба (крошку можно сделать и в блендере) и поджарьте эту «посыпку» на растительном масле.

Если вы не боитесь повредить своей фигуре, хитрость с поджариванием можно взять на вооружение. «Ленивцам», особенно простым, картофельным, пять минут на сковороде придадут румяную корочку и усилят аромат. Кстати, так можно «оживить» вареники, если они были приготовлены накануне и остались ночевать в холодильнике.

• Экспериментируйте с формой! Нарезанная на кусочки колбаска, конечно, самый простой и быстрый вариант. Однако если хочется, можно сделать и так: раскатать тесто в довольно толстый пласт,
  
  около 5 мм, нарезать на кружочки рюмкой. Вареники получатся похожими на монетки. Формочка для нарезки печенья тоже может здесь пригодиться.


• Экспериментируйте с цветом! Ленивые вареники, можно покрасить. Добавив в тесто свекольный, томатный или морковный сок, измельченный в блендере шпинат, можно получить ленивые вареники с картофелем красного, оранжевого или зеленого цвета. Дети и любители овощей оценят!


• Экспериментируйте с составом! Подмешайте к картошке сало, если вы его любите. Мужчины порадуются добавке в виде измельченного и обжаренного бекона. Пустите в дело залежавшиеся кусочки колбасы. Бросьте прямо в тесто щепотку измельченной зелени или свои любимые специи.

Все это придаст ленивым вареникам новое «звучание», хотя, конечно, при таком подходе теряется сама идея готовить блюдо быстро и просто. Но даже если вы все-таки выберете простые картофельные «ленивцы», ваш ужин или завтрак будут безупречны!

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить голень индейки в духовке – очень вкусное и полезное блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного рождественского стола

.

Мясо индейки, как известно, очень полезное, поэтому диетологи и врачи рекомендуют включать его в рацион всем, кто стремится к сбалансированному питанию. Приготовить голени или другие части индейки можно разными способами, но способ в духовке считается одним из предпочтительных, поскольку так индейка получается особенно вкусной и сохраняет массу полезных веществ.

Голени индейки промыть и обсушить бумажными полотенцами, натереть пряностями, горчицей и солью, выложить в глубокую емкость и на 2ч оставить мариноваться.

Картофель нарезать произвольно, смешать с солью, измельченным укропом и другими приправами по вкусу.

Выложить голени индейки вперемежку с картофелем в пакет для запекания, уложить его на противень, поставить противень в нагретую до 180-200 градусов духовку и запекать 1-1,5ч до готовности.

За 15мин до готовности аккуратно прорезать пакет для запекания сверху чтобы индейка с картофелем зарумянились.

Сделать аналогичным образом голени индейки можно с любыми другими овощами, помимо картофеля или в дополнение к нему.

Друзья, а как вы предпочитаете готовить голени индейки? Поделитесь с нами в комментариях своими любимыми рецептами и способами приготовления голеней индейки.

Каждая женщина старается следить за своим здоровьем. Актуальным вопросом является репродуктивная функция, так как количество абортов с каждым годом увеличивается.

• Быстрая навигация по статье:


• Действие таблеток нового поколения
  


• Контрацептивы мини-пили


• Противозачаточные таблетки для женщин до 35
  


• Противозачаточные таблетки для женщин 35+
  

Существуют противозачаточные таблетки без побочных эффектов

А подобные процедуры могут привести к бесплодию, последующим выкидышам и невозможности в будущем выносить ребенка. Чтобы предотвратить незапланированную беременность, следует применять противозачаточные средства.

Медицина развивается и предоставляет выбор средств, среди которых можно выбрать самые лучшие противозачаточные таблетки без побочных эффектов.

Самый лучший результат по эффективности показывают противозачаточные таблетки на основе искусственно созданных половых гормонов.

Их преимуществом является высокий уровень защиты и отсутствие побочных эффектов. Без приема гормонов организм женщины быстро восстанавливается, что приводит к запланированной беременности.

Гормоны оказывают влияние не только на репродуктивную функцию, но также способствуют улучшениям в состоянии ногтей, кожи и волос. Прием таких контрацептивов положительно воздействует на организм и самочувствие женщины.

Джес — одно из самых популярных противозачаточных средств

Интересный факт! Действие гормональных современных лекарств основано на угнетении овуляции и изменении структуры во внутренней полости матки, что делает непосильным зарождение эмбриона.

Даже если произошло оплодотворение яйцеклетки, беременность не наступает. Такой эффект достигается за счет этинилэстрадиола и прогестина, которые являются искусственными гормонами, входящими в состав медикаментов.

Также средства, содержащие гормоны, сгущают слизь, которая проходит по цервикальному каналу, что удерживает сперматозоиды от попадания в полость матки.

Гормональные препараты представляют собой многоступенчатую защиту, которая на 98% предохраняет от появления беременности

Одними из самых лучших противозачаточных таблеток, которые помогают предохранить организм от зарождения эмбриона без побочных эффектов, являются контрацептивы мини-пили.

Прием противозачаточных средств давно практикуется женщинами в западных странах мира на регулярной основе

Отличие таких противозачаточных средств от гормональных состоит в том, что в состав контрацептивов мини-пили входит только прогестан. Поэтому средство мини-пили можно использовать в период лактации, что является несомненным преимуществом.

Мини-пили влияют на шеечную слизь, делая ее более густой, также под воздействием прогестана изменяется структура слизистой на внутренней стенке матки, что не допускает наступление беременности.

Будьте внимательны! При выборе противозачаточных таблеток без побочных эффектов, не нужно поддаваться рекламе и выбирать самые популярные средства, потому что не факт, что они лучшие.

В молодом возрасте девушке важно выбрать правильное противозачаточное средство

Перед приобретением какого либо препарата необходимо посоветоваться со своим гинекологом. Так как выбирая контрацептивы, необходимо обращать внимание на малейшие нюансы. такие как возраст женщины, частота половых актов, общее состояние организма и количество контактируемых партнеров.

Самые лучшие противозачаточные таблетки без побочных эффектов для молодых женщин и тех, которые не рожали, – это микродозированные контрацептивы с наименьшим содержанием гормонов.

Если средства с маленькими дозами гормонов не помогают, то следует применять низкодозированные препараты, такие как Жанин, Микрогинон, Белару, Силест, Фемоден, Регулон. Они также подходят для женщин до 35 лет.

В состав таблеток Жанин входят стероиды, подобные прогестерону и эстрогену. Отличием этого препарата от других контрацептивов является находящийся в его составе диеногест – гормон нового поколения.

Жанин относится к облегченным медицинским препаратам. Принцип его действия основан на регулировании хода менструаций путем сдерживания овуляции.

Многие специалисты уверены в том, что одним из самых хороших в категории цена = качество, эффективным средством от неожиданной беременности является противозачаточное средство Ярина.

Ярина (таблетки) — эффективное противозачаточное средство

Попадая в женский организм, это средство снижает активную деятельность мужских гормонов, которые помимо беременности влияют на возникновение прыщей и угрей на коже. Поэтому препарат Ярина способствует очищению кожи от несовершенств.

Также данный контрацептив снижает боли во время менструаций и ослабляет симптоматику предменструального синдрома. Так как в состав препарата входит дроспиренон, прием таблеток никак не отражается на массе тела.

К одним из распространенных контрацептивов относится препарат Регулон. Основными компонентами, входящими в его состав, являются этинилэстрадиол и гестаген.

Регулон (таблетки) — эффективное противозачаточное средство

Кроме своего прямого назначения, Регулон назначается для лечения нарушений в менструальном цикле, дисменореи и дисфункционального кровотечения в полости матки.

Также данное средство помогает для устранения симптомов ПМС. Рассматриваемое противозачаточное средство нельзя принимать в период кормления ребенка грудью и во время беременности.

Таблетки Логест назначаются с целью восстановить цикл менструаций и предотвратить беременность. После начала приема медикамента количество выделений во время менструаций уменьшается, что понижает вероятность развития у женщины железодефицитной анемии.

Логест — эффективное противозачаточное средство

Также данное противозачаточное средство сводит к минимуму риск развития у женщины рака яичников, заболеваний молочной железы и воспаления репродуктивных органов.

Для женщин, относящихся к позднему репродуктивному периоду с регулярной половой жизнью и рожавшим, рекомендуются среднедозированные препараты. Они обеспечат высокий уровень защиты и приведут в норму цикл менструаций.

Существуют специальные противозачаточные средства для женщин после 35

Противозачаточные средства с высоким содержанием гормонов применяются только для лечения, строго по назначению врача. Также они могут назначаться в случаях, когда среднедозированные средства не помогают.

Высокодозированные гормонами таблетки подходят женщинам, имеющим несколько детей и относящихся к позднему репродуктивному периоду.

Отличием противозачаточного препарата Триквилар является форма его выпуска в виде драже. В упаковке представлены драже на месяц и схема приема. Причем в каждом драже содержание активных веществ различное, так как каждая таблетка соответствует определенному дню менструального цикла.

Триквилар — одно из самых популярных противозачаточных средств

Полная степень защиты при использовании Триквилара наступает через 2 недели каждодневного приема. Поэтому в первое время следует использовать вспомогательные средства защиты.

Принимать Триквилар можно после абортов и родов, при наступлении первой менструации. При приеме контрацептива в период кормления грудью, может снизиться количество вырабатываемого молока.

Противозачаточные таблетки Фемулен популярны среди кормящих женщин,

так как они безопасны для организма и не имеют негативного влияния на мать и ребенка.

Некоторые противозачаточные рассчитаны для женщин, которые кормят грудью

Этот препарат имеет не самую высокую эффективность, но его прием целесообразен для сохранения лактации

Фемулен назначается, если у женщины есть противопоказания к контрацептивам, имеющим в своем составе гестагены и эстрогены. Данное средство предпочтительно для женщин старшего возраста, так как в это время увеличивается вероятность развития тромбов и появления проблем с давлением.

Одним из эффективных противозачаточных препаратов является Марвелон. Он подходит как женщинам в возрасте, так и молодым, которые еще не рожали, так как в нем незначительное содержание гормонов.

Марвелон — эффективное противозачаточное средство

Марвелон предназначен для женщин, имеющих частые сексуальные отношения. Данный препарат дает гарантию защиты в 99% случаев. Также эти таблетки безопасны для здоровья и помогают устранять проблемы во время менструаций. Марвелон также назначается при проблемах с предменструальным синдромом.

Основными ингредиентами средства является норгистимат, этинилстрадиол и гестоден, которые положительно влияют на кожу лица. Также они воздействуют на снижение роста растительности в нежелательных местах и приводят в норму содержание гормонов в организме.

При активной половой жизни Марвелон рекомендуется принимать до наступления менопаузы.

Организм со временем привыкает к любому противозачаточному средству. Поэтому чтобы избежать нежелательных последствий, необходимо строго следовать инструкции, и делать перерывы в приеме препарата.

Не пренебрегайте противозачаточными таблетками, дабы избежать не запланированной беременности и будьте здоровы.