Самые быстрые "пирожки" с зеленым луком и яйцами. Можно также назвать оладушками. 

Понадобится

• 4-6 яиц
• 0,5 стакана сметаны
• 0,5 л. кефира
• 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
• соль
• мука
• пучок зеленого лука
• растительное масло для жаренья

Приготовление

Для приготовления теста взбиваем 2 яйца с солью и сметаной, вливаем кефир, добавляем муку, соду и перемешиваем до однородной массы, чтобы у вас получилось тесто, как на оладьи. Отвариваем 2-3 яйца вкрутую, остужаем, чистим, режем кубиками. Шинкуем зеленый лук. Все это добавляем в тесто и перемешиваем. Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим до румяной корочки, как обычные оладьи или как панкейки. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

 Рецет невероятно ароматного чая со специями.

• 4 - ½ стакана воды
• 1 палочка корицы
• 1 часть свежего рубленого имбиря 
• 7 Кардамоновых Бобов
• 2 звездочки аниса
• 10 Гвоздичек
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ½ чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры
• 10 чайных ложек зеленого или черного чая или 10 пакетиков
• ⅔ чашки коричневый сахар
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка Ваниль

Доведите воду до кипения. Добавить специи и чай, снять с огня и дать остыть 15-20 минут. Затем  получившуюся смесь -процедить.  Добавить коричневый сахар, мед и ваниль. Все перемешать. В конце добавьте молоко (по вкусу). 

 Восхитительная хрустящая корочка, мягкий, почти воздушный мякиш и удивительный вкус этого хлеба наверняка знаком многим. Наверное, нет ничего лучше утром, чем чашечка ароматного кофе и намазанный маслом кусочек этого багета.
Помимо великолепного вкуса, французский багет кроме всего прочего довольно прост в приготовлении, и наверняка получится даже у тех, кто не слишком дружит с выпечкой хлеба.

 Ингредиенты:

Индейка
50 граммов сливочного масла
1 стакан вина
Лавровый лист
Веточка тимьяна

Для фарша:
200 граммов хамона
200 граммов сухариков
100 мл рома
2 чайные ложки зеленого перца горошком
3 куриных печенки
1 печень индейки
3 яйца
Веточка петрушки
Соль
Черный молотый перец

В стакан с ромом кладем зеленый перец горошком на несколько минут.

Индейку моем и сушим, готовим к фаршированию.

Обжариваем куриную печень и печень индейки в сковородке с небольшим количеством масла.

Измельчаем хамон, cухарики, зелень петрушки и смешиваем с жареной печенью. Добавляем зеленый перец, извлеченный из рома (ром пока отставляем в сторону), взбитые яйца, соль и черный перец, все хорошо перемешиваем.

Этой смесью наполняем индейку, разрез зашиваем нитью. Смазываем индейку остатком масла, кладем на противень, сверху добавляем лавровый лист и тимьян. Сбрызгиваем индейку вином, ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 240 градусов.

источник: http://www.grigs.biz

 Ингредиенты: 

• спагетти 1 упаковка,
• фарш свинины 300 гр,
• грибы 6-8 шт,
• томат 150 гр,
• помидоры консервированные 3-4 шт,
• перец сладкий 1 шт,
• лук 1 шт,
• перец и соль по вкусу.
  

Инструкции: 
Oбжарить мясо отдельно на сковороде, затем в глубокой кастрюльке нарезать лук и обжарить в масле затем добавить нарезанный мелкими кубиками перец, немного обжарить и затем добавить грибы порезанные тонкими слоями.
после чего можете класть фарш, помидоры и добавить томат, перец и соль по вкусу. Можете положить туда лавровый лист и какие нибудь специи специальные для спагетти.
Спагетти отварить отдельно и полить готовым соусом.
когда будете подавать, сверху можно посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!

http://gotovly.ru

 Для приготовления Вам потребуется (на 4 порции):

Спагетти болоньезе

• Спагетти – ½ пачки
• фарш 50% свинина, 50% говядина (по 300 г)
• консервированные томаты в собственном соку – 1 банка 400 г
• маленькая луковица – 1 шт
• чеснок – 3 зубчика
• базилик – 1 пучок
• томаты – 5 шт
• соль, перец
• пармезан

Начинаем готовить: 

Готовим известную итальянскую пасту с мясным соусом болоньезе – подробный, иллюстрированный мастер-класс.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

(НА 8 ПОРЦИЙ)

• говяжий фарш – 700 г
• 1 черешок сельдерея
• 1 крупная морковь
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• очищенные помидоры в томате – 800 г (1 банка)
• красное сухое вино – 200 мл
• оливковое масло – 4 ст. л.
• 3 веточки базилика
• соль, перец
• орегано
• спагетти – 500 г (1 пачка)

• Далее: пошаговые инструкции

	Спагетти болоньезе: мастер-класс Готовим известную итальянскую пасту с мясным соусом болоньезе – подробный иллюстрированный мастер-класс.…

 Давеча ходила на фильм "Ешь, молись, люби", тот, что с Джулией нашей Робертс в главной роли. Очень запали в душу эпизоды, когда главная героиня сотоварищи за обе щеки уписывает в Италии пиццу, всякие спагетти и прошутто с дыней. Приехала домой и решила приготовить спагетти болоньез - самое вкусное, универсальное и всеми любимое. 

Спагетти болоньезе

 

Пожалуй, то, что я приготовлю на обед! 

Что мне понадобится: 
100 г говяжего фарша; 
1 маленькая луковица; 
1 долька чеснока; 
3 небольших помидора; 
2 чайные ложки томатной пасты; 
1 щепотка сушеного базилика; 
1 щепотка сахара; 
2 столовые ложки красного вина; 
1 щепотка сухого орегано; 
80 г спагетти. 

Положите говяжий фарш в большую сковороду и обжарьте на среднем огне до коричневого цвета. Слейте излишки жира, а затем добавьте нарезанный лук и чеснок и поддержите еще 2-3 минут. 

Добавьте помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и доведите до кипения. 

Тушите в течение 20-30 минут, под крышкой, пока соус не загустеет. 

Пока варится соус, сварите спагетти. Я люблю аль денте. Положите на тарелку макароны, а готовый соус выложите сверху. 

• 115 г сливочного масла, при комнатной температуре
• 115 г сахара
• 2 яйца
• 115 г муки
• 2 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайна ложка разрыхлителя для теста
• 2 столовые ложки какао-порошок (или 100гр. растопленного на водяной бане шоколада)