-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markusan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 7704
Комментариев: 815
Написано: 12376





ЧАХОХБИЛИ — РОСКОШНОЕ УГОЩЕНИЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили — традиционное блюдо грузинской кухни. Рагу из птицы, тушеной с овощами. В разных уголках Грузии это знаменитое блюдо при приготовлении имеет свои особенности. Где-то в чахохбили добавляют сухое вино, где-то алычу или сливу.

Но все рецепты чахохбили объединяет одно — это удивительный вкус и непревзойденный аромат. Приготовьте чахохбили из курицы — это стоит ваших усилий.

Ингредиенты:

* Курица — 1 кг *

Чеснок — 25 г *

Лук репчатый — 600 г          читать далее

Рубрики:  Кулинария/ПТИЦА

Метки:  

ВМЕСТО МЯСА ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ РЫБКУ ПО - ФРАНЦУЗСКИ

Четверг, 14 Января 2021 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_Screen_Shot_011221_at_02_53_AM_003 (700x382, 338Kb)
 
Даже мой муж не против такой замены))
 
За основу я взяла рецепт мяса по-французски. Только добавила еще сюда цветную капусту. Мне очень нравится сочетание цветной капусты с любой рыбой!
 
далее
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

МОРСКОЙ ОКУНЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ В ДУХОВКЕ

Четверг, 07 Января 2021 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/savedaru/morskoi-okun-na-prazdnichnyi-stol-v-duhovke-recept-s-foto-5feb82d55fec142ae96bdc22

1 (700x464, 476Kb)

Перед запеканием разрезаю рыбу так, что она получается, как будто на подставке, и готовая элегантно лежит на тарелке. Такой способ очень простой и подходит для рыбы небольшого размера с головой или без нее. Морской окунь получается сочным, ароматным, очень вкусным и без каких-либо маринадов. Все очень просто и вкусно.

Ингредиенты
 
4 шт. морской окунь
1/2 шт. лимон
12 веточек тимьян
3 ст.л. растительное масло
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗМЯСО ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ - ВИДЕО РЕЦЕПТ

Суббота, 02 Января 2021 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Баженова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики из говядины с грибами - видео рецепт



Предлагаю приготовить нежные кусочки говядины, обернутые вокруг сыра и грибов и покрытые сливками. Главное при использовании говядины для рулетиков - выбрать нежный кусок, например, вырезку.


Продукты: 500 г говядины, 300 г шампиньонов, 1-2 репчатых лука, 100 мл сливок, 100 г сыра, соль и специи по вкусу; для маринада: масло подсолнечное, соус соевый, хмели-сунели.

Рубрики:  Кулинария/МЯСО

Метки:  

ШНИЦЕЛИ - НЕСКОЛЬКО ПРОСТЫХ И ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницели - несколько простых и легких рецептов

Есть блюда, на приготовление которых необходимо 30 - 40 минут, они будут готовы. К таким относится и шницель. Его можно приготовить из разных видов мяса, а получается он ароматным и очень вкусным. Шницель можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Если хотите разнообразить свое меню рецептами приготовления этого блюда, тогда сохраняйте их для себя.
шницель несколько простых и легких рецептов 7 (700x467, 391Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/КОТЛЕТЫ
Кулинария/МЯСО

Метки:  

ЗДОРОВЬЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ

Суббота, 26 Декабря 2020 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗДОРОВЬЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ



Рубрики:  Кулинария/НАПИТКИ

Метки:  

12 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ БЕЗ МЯСА, РЫБЫ, ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ! ПОСТНОЕ МЕНЮ

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


кухня-4 (475x57, 13Kb)
12 рецептов (700x393, 81Kb)


12 постных блюд, которые можно приготовить на праздничный стол.



РЕЦЕПТЫ:

—1— Постный Оливье
• Шампиньоны - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Огурец соленый - 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
• Лук - 1/4 шт.
• Майонез (постный) - 2 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль

—2— Постный майонез
• Рассол от консервированного горошка - 80 мл
• Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное ~ 230 мл

—3— Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой
• Свекла - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Огурец свежий - 1-2 шт.
• Помидоры черри - 3-4 шт.
• Зеленый лук
• Консервированная кукуруза (банка 350 г)
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль

—4— Маринованный салат с брокколи
• Брокколи - 350 г
• Лук - 0,5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - 1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - щепот.
• Паприка - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Уксус яблочный - 2 ст.л.

—5— Салат «Витаминный»
• Капуста краснокочанная - 250-300 г
• Редька - 150 г
• Яблоко (кислое) - 1 шт.
• Лимонный сок - 1-2 ч.л.
• Тыквенные семечки - 2 ст.л.
• Мята - 2 вет.
• Петрушка - 2 вет.
• Листья салата - 3-4 шт.
----- Для заправки: -----
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Соль

—6— Котлеты из овсянки
• Овсяные хлопья - 1 стакан
• Кипяток - 0,5 стакана
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Укроп
• Соль
• Панировочные сухари

—7— Котлеты из капусты
• Капуста 800 г
• Манная крупа 0,5 стакана
• Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
• Мука 2 ст.л.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Панировочные сухари
• Перец черный молотый
• Соль

—8— Гарнир из капусты
• Капуста - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло – 2-3 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Базилик – 1 ч.л.
• Розмарин – 0,5 ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль

—9— Картофель в сухарях
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль

—10— Картофель, тушеный с баклажанами
• Картофель - 800 г
• Баклажаны - 300 г
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Перец
• Соль

—11— Маринованная тыква
• Тыква - 250 г
• Соевый соус - 25 мл
• Оливковое масло - 20 мл
• Чеснок - 1 зуб.
• Кунжут (для подачи)

—12— Постный шоколадный торт
• Мука - 340 г
• Сахар - 200 г
• Какао - 30 г
• Сода - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Растительное масло - 100 мл
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
• Вода холодная - 350 мл
• Варенье, повидло

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

кухня9aa (133x250, 25Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Кулинария/РЕЦЕПТ

Метки:  

СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ - СОЛИМ И ЗАПЕКАЕМ

Понедельник, 21 Декабря 2020 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

ШИКАРНАЯ РЫБА, КАК В РЕСТОРАНЕ:

Воскресенье, 20 Декабря 2020 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим СКУМБРИЮ. Получается невероятно вкусно, рыба сочная, мягкая и ароматная!!!

Рецепты
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.

Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи
 

Ингредиенты:

  • Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Черный перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 1 ст. л.

 

Приготовление:

  1. Скумбрию разделать на филе.
  2. Смешать растительное масло, соль, паприку, мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. Распределить эту пасту по филе и оставить мариноваться минимум на 30 минут.
  3. Выложить скумбрию на пергамент кожей верх, слегка посолить и посыпать молотым перцем.
  4. Запекать на самом верхнем уровне духовки при температуре 200 градусов 10-13 минут.

Приятного аппетита!

видео
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

РЫБНЫЙ СУП

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Первое блюдо

Метки:  

ЗАСОЛКА СКУМБРИИ - ОРИГИНАЛЬНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка скумбрии - оригинально и очень вкусно

Солить рыбу, в том числе и скумбрии всем приходилось. Получается она во много раз вкуснее купленной. Вариантов засолки предлагается много и возможно некоторые из них вы уже проверили. Почему бы, не обратить внимание еще на один. Процесс соления хотя и прост, но очень оригинальный. И если вы хотите приготовить соленую скумбрию для праздничного стола, то сохраняйте рецепт, чтобы после приготовить вкусную рыбу.
засолка скумбрии оригинально 6 (700x600, 344Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

НАПИТКИ, КОТОРЫЕ СОХРАНЯТ МОЛОДОСТЬ

Суббота, 05 Декабря 2020 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Нужная_информация [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохранение вечной или хотя бы долгой молодости — этот вопрос волновал человечество с незапамятных времен. В старинных сказках разных народов рассказывают про чудесные молодильные напитки, которые удивительным образом помогают вернуть молодость и здоровье. Но вернемся же из сказочного мира в мир реальный, чтобы найти там вполне настоящие субстанции, дарующие здоровье и долголетие. В этом выпуске мы собрали десятку напитков, которые отличаются не только отличными вкусовыми качествами, но и, согласно научным исследованиям, помогают в борьбе со старением.

Напитки, которые сохранят молодость Напитки, которые сохранят молодость

1. Вода — всему голова. Чтобы кожа была гладкой и свежей, ей необходимо постоянное увлажнение, в чем нам поможет, конечно же, вода. Подобрать оптимальное количество воды можно с учетом своего веса, физической активности и времени года. Но в любом случае ежедневно стоит выпивать не менее 8 стаканов воды. Достаточное количество жидкости обеспечивает необходимую степень увлажнения кожи, которая становится при этом очень эластичной, мягкой и гладкой. Вода необходима нам также для поддержания электролитного баланса организма, а следовательно, для правильной работы головного мозга.

Напитки, которые сохранят молодость

2. Кофе — напиток, который ежедневно пьют миллионы людей на планете. А кто знает, что кофе обладает противораковыми свойствами? Согласно научным исследованиям, опубликованным в European Journal of Cancer Prezentation, всего одна чашка кофе в день снижает риск раковых заболеваний на 10 процентов. По мнению ученых, это связано с антиканцерогенными свойствами кофеина. Кофе без кофеина такими свойствами, к сожалению, не обладает.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/НАПИТКИ

Метки:  

КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД ГРИБНОЙ ШУБОЙ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

куриное филе - 250 гр.
лук - 0,5 шт.
сыр - 30 гр.
шампиньоны - 100 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/ПТИЦА

Метки:  

БЛЮДА ИЗ ЛАВАША.

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ЗАКУСКА

Метки:  

17 ДАЧНЫХ РАСТЕНИЙ, ОБЛАДАЮЩИХ ЦЕЛЕБНЫМИ СВОЙСТВАМИ

Пятница, 04 Декабря 2020 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1. Редька – выводит камни и песок из почек и мочевого пузыря, лечит бронхит, катар, туберкулез, кровоизлияния, является мочегонным и желчегонным. Увеличивает молоко у кормящих женщин.
2. Ревень – желудок, кишечник, запоры, вздутия. Применяется в киселях, компотах, варенье, пирогах.
3. Петрушка – восстанавливает гемоглобин в крови, останавливает кровотечения десен. Лечит почки, колиты, воспаления, простатит, глаза. Также помогает от укусов насекомых и для восстановления сил.
4. Редис – помогает при диатезе у детей (прием на ночь), аллергии, малокровии, упадке сил, кашле и охриплости. Поливитаминное средство.
5. Морковь – помогает при камнях в почках и мочевом пузыре. Лечит геморрой, ожоги, обморожения, молочницу, язвы, раны.
6. Капуста – помогает при желтухе кашле, хрипах, запорах, подагре, бессоннице, язве желудка и кишечника, ожирении, сахарном диабте.
7. Томат – сердце, сосуды, камни в почках, половые железы, раны, авитаминоз.
8. Огурцы – ожирение, печень, почки, желудок, кишечник, выводит шлаки.
9. Фасоль – диабет, гипертония, камни в почках, антибиотик.
10. Тыква – ожоги, экземы, запоры. Семена тыквы – от глистов.
11. Свекла – запоры, цинга, повышенное давление, малокровие. Содержит много каротина и витамина С.
12. Бархатцы – противовоспалительное мочегонное и потогонное средство.
13. Табак – чесотка, зудящие сыпи, заболевания кожи и волосистой части головы.
14. Зверобой – дыхательные пути, легкие, мигрени, гипертонии, аллергии, желудок, кишечник.
15. Чеснок – гипертония, атеросклероз, бронхит, воспаление печени, желчного пузыря, укрепление волос.
16. Ромашка (аптечная) – печень, почки, горло, желудок, язвы, суставы, дисминария.
17. Щавель – поливитаминное средство.
Все эти растения нетрудно вырастить на своем дачном участке. Каждое из них будет дополнительным профилактическим средством в вашей борьбе с болезнями.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/ПТИЦА
Кулинария/РЕЦЕПТ

Метки:  

ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Grechnevaya_zapekanka_s_farshem_i_ovoshami (700x542, 88Kb)

Сытная, ароматная запеканка с гречкой, брокколи, цветной капустой и сыром!

Ингредиенты для «Гречневая запеканка с фаршем и овощами»:
Лук репчатый (200 г) — 1 шт
Морковь (80 г) — 1 шт
Фарш индюшачий — 500 г
Брокколи — 200 г
Капуста цветная — 200 г
Помидор (150 г) — 2 шт
Масло растительное
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Крупа гречневая (вес предварительно отваренной гречневой крупы) — 500 г
Сметана — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ЗАПЕКАНКИ

Метки:  

СЕМГА В ДУХОВКЕ - ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО

Четверг, 03 Декабря 2020 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

Я ГОТОВЛЮ ОВСЯНКУ ПО УТРАМ

Среда, 02 Декабря 2020 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_120120_at_01_55_AM (700x518, 419Kb)
 
Всем добрейшего дня, вечера, а может и ночи мои дорогие любители кушать вкусно и кушать много. Я хочу поделиться с вами тем, как я ем на протяжении уже полугода овсянку каждое утро и мне не надоело. Хотя раньше я ненавидел овсяную кашу.
Берём хлопья 2 из них получается самый лучший вариант. Которые быстро варятся
 
далее
Рубрики:  Кулинария/КАША

Метки:  

Поиск сообщений в markusan
Страницы: 266 ... 251 250 [249] 248 247 ..
.. 1 Календарь