- Растительное масло - 50 мл
- Вода - 30 мл
- Уксус - 9%, 25 мл
- Сахар - 3 ст. ложки
- Соль - 1 ст. ложка
- Красный сладкий перец - 1 шт
- Острый перец - 1 шт
- Чеснок - 6 зубчиков
- Укроп - 20 гр
- Петрушка - 20 гр
- Помидоры - 700 гр
*************************
Салат Машеровский. Оригинальный рецепт, получается вкуснее салата Оливье |
Салат Машеровский получается очень вкусным и ароматным . Такой салат может украсить любой праздничный стол.
|
Простой и вкусный салат "Рыба по-польски" из 2-х продуктов (едят даже те, кто не любят рыбу)! |
Рыба "по-польски". Кстати данным рецептом со мной поделилась подписчица Виктория, за что ей огромное спасибо. Теперь в моей копилке лучших кулинарных рецептов стало еще на один рецепт больше.
|
Изумительный салат "Восточный" |
• 450-500 гр. куриного филе
• 2 крупные моркови
• 2 средних луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 200 гр. отварной красной фасоли
• горсть грецких орехов ( 80-100 гр.)
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. чёрного перца
• соль по вкусу
• 180 гр. чметаны
• 200 гр. майонеза
• пучок кинзы
|
Слоеный салат «Самарканд» — блюдо сытное и вкусное |
|
Освежающий салат "Огуречный краб" - идеальный вариант на лето! |
|
Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления |
Салат "Муравейник" - интересный вариант приготовления
К одним из популярных летних салатов относится и салат "Муравейник" . Готовится он очень быстро. быстрого В нем отлично сочетаются овощи и мясные ингредиенты, которые создают потрясающий вкус блюда. Для заправки используются три вида соуса - сметана, майонез и горчиц. Благодаря такому сочетанию салат приобретает оригинальную нотку. Это блюдо можно приготовить, как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
|
Салат из стручковой фасоли с горчичной заправкой |
|
Вкусная закуска! |
|
Смешиваю куриный фарш с молоком и готовлю вкуснейший закусочный торт для мужа на 23 февраля! |
|
Закуска из слоеного теста с красной рыбой |
|
Бесподобно вкусная "Зимняя" намазка на хлеб за 5 минут (низкокалорийная)! |
Всем привет! Предлагаю рецепт вкусной и полезной намазки для бутербродов, которую можно приготовить буквально за 5 минут. Это отличный вариант для завтрака, сытно но не калорийно.
|
Конвертики из лаваша на завтрак или перекус: |
|
Нежный паштет за 1 минуту! Из без мяса бывает вкусно |
|
Салат "Дачный" из сельди. Получается очень вкусный и готовится просто |
Такой салат с сельдью всегда в лидерах на праздничном или ежедневном столе. Отзывы гостей всегда восторженные, так как салат легкий и очень вкусный.
Ингредиенты в этом салате сочетаются превосходно, да и готовится буквально за считанные минуты.
|
Слоеный салат "Снежная королева" - невероятно вкусное блюдо |
Слоеный салат "Снежная королева" - невероятно вкусное блюдо
Многим нравятся слоеные салаты. Они часто готовятся из доступных продуктов, но в каждом из них всегда есть своя "изюминка". Точно такая присутствует и в рецепте данного блюда. Это жареный арахис и маринованный лук, придающий пикантность и необычный вкус. Попробуйте приготовить и насладиться вкусным салатом.
|
Паштет из яиц и грецких орехов . |
|
Мясной салат - сочный и вкусный |
Мясной салат - сочный и вкусный
Для салата используется мякоть свинины. Отлично подойдет ошеек с небольшими прослойками жира, которые в период жарки растопятся и сделают мясо сочным и мягким. Этот мясной салат по вкусу напоминает шашлык, который подается с маринованным луком и свежими овощами. В качестве овощей используем сладкий перец, лучше взять именно красный мясистый сорт, тогда блюдо будет выглядеть ярким и привлекательным. Лук замариновать с лимоном в уксусе. Во время настаивания мясо впитает в себя маринад и сок овощей, станет нежнее и ароматней. Салат получается сочным и вкусным.
|
Беру крекеры и готовлю вкусный закусочный торт-салат! |
Сегодня хочу поделиться +1 в копилку рецептом, такого изысканного салата. Рецепт для тех, кто хочет удивить гостей и порадовать их и себя очень вкусной закуской!
|
ПОТРЯСАЮЩИЙ ПИКАНТНЫЙ САЛАТ |
Ингредиенты:
отварной свеклы — 700 гр.
чернослив — 100 гр.
майонеза — 2 ст.л. + 4 ст.л.
брынза — 200 гр.
1 пучок — петрушки
грецкие орехи — 90 гр.
чеснок — 4 зубчика
свежие грибы — 140 гр.
лук репчатый — 1/2 шт.
сладкий перец — 1/2 шт.
зелень
черный перец,соль
Приготовление:
1.В глубокую миску натираем на крупной терке 4 отварные свеклы.
2.Измельчаем 100 гр. чернослива, высыпаем в миску, добавляем 2 столовые ложки майонеза, перемешать.
3.Нарезаем произвольно пучок петрушки, высыпаем в блендер, добавляем 90 грамм грецких орехов, 4 зубчика чеснока и измельчить.
4.В 200 гр. брынзы добавляем 4 ст. л. майонеза и размять вилкой до однородной массы.
5.Добавляем измельченную зелень с орехами и чесноком, перемешать и в конце добавляем измельченный сладкий перец.
6.Измельчаем половину лука, высыпаем на разогретую сковородку с маслом, 140 гр. свежих шампиньонов нарезаем небольшими кубиками и высыпаем к луку.
7.По своему вкусу поперчить и посолить, жарить на среднем огне примерно 10-15 минут.
8.Форму диаметром 17 см, края оборачиваем пленкой и собираем салат.
9.На дно выкладываем тонким слоем свеклу, следующим слоем у нас идет сырная начинка и третьим слоем распределяем грибы и так повторим пока не закончатся все слои.
10.Сверху по желанию посыпаем зеленью.
11.Отправляем салат в холодильник на 2 часа.
12.Достаем салат из формы, нарезаем и подаем к столу.
|
Фаршированные помидоры - диетические рецепты |
|
Мой любимый салат из капусты "Гасконский" - яркий, вкусный и очень полезный! |
|
Салат "Дарина" |
|
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами |
|
САЛАТ "ОБЖОРКА"😍 |
|
Подборка 10-ти салатов с помидорами |
|
|
Рыбные шашлычки "Удовольствие" |
Потребуется:
- 300 г рыбы,семги,например,
- 10-12 шт.креветок,
- 50-70 г сыра,
- лист слоёного теста,250г,
- сок лимона,
-соевый соус,
-соль,
-специи-по вкусу,
-1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки.
Готовим:
рыбу режем небольшими кусочками,солим,специи по вкусу.Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Креветки чистим.Сыр режем маленькими кубиками.
Собираем на шпажки поочерёдно рыбу,сыр,креветки.
Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно.Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на протвень.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*.
Подаём с лёгким салатом или овощами.
|
Салат с крабовыми палочками - мой любимый! Используем только полезное |
|
СЕЛЁДКА ПОД НОВОЙ ШУБОЙ |
|
Слоеный салат "Чародей" - пикантный и яркий |
Слоеный салат "Чародей" - пикантный и яркий
Есть желание приготовить слоеный салат, который наверняка, будет одним из любимых. У него необычный и невероятно яркий вкус, благодаря смелому сочетанию ингредиентов. Готовится блюдо с отварным мясом, картофелем, свеклой, грушами и пряной корейской морковью. Заправлять салат майонезом с добавлением ароматной зелени, но можно слои промазать натуральным йогуртом, соединенным со сметаной. Хотите попробовать приготовить это вкусное и яркое блюдо, сохраняйте рецепт для себя.
|
Рецепт нового салата. Блюдо Чингисхан украсит любой стол |
Его создатели утверждают, что салат «Чингисхан» это то блюдо после которого гости к «Шубе» даже не притронутся
Создатели рецепта уверяют, что яркий слоеный салат с черносливом и орехами станет лучшим решением для праздничного застолья из всех возможных!
Многие уверены, что оригинальная заправка — верный способ сделать любой салат вкуснее в разы. Однако сегодня мы докажем, что даже с обычный майонезом можно создать настоящий кулинарный шедевр!
САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ
ИНГРЕДИЕНТы таковы:
|
"Пирожные" из рыбы - готовлю их на каждый праздник и никогда не остается! |
|
Гнездышки с рыбой |
Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Мелко нарезать лук, зелень и рыбу. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками. В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут. Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину — нет), поставить в духовку еще на 5–7 минут. Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
|
Закусочный торт: аппетитный, вкусный и очень красивый! |
Закусочный торт! Аппетитный и вкусный закусочный торт поднимет вам настроение.
|
Салат "Баварский" |
Салат "Баварский"
Вы, наверное, уже по названию догадались, что это рецепт немецкого салата. Он очень популярен в Германии. Приготовление простое и быстрое. Салат получается довольно интересный, за счет маринада. Лук придает ему легкую остринку, а маринованные огурцы - приятную пикантную нотку. Его можно подать в будни и праздничные дни. Если хотите приготовить это блюдо, тогда сохраняйте рецепт для себя.
|
Вы будете готовить эту закуску постоянно... |
|
Салат Семга на шубке |
кусочек малосольной семги грамм на 250 (филе);
1 крупная картофелина;
2 яйца вкрутую;
1 небольшая луковица;
1 морковка;
1 средних размеров свекла;
на заправку — натуральный йогурт (можно заменить на майонез или некислую сметану по вкусу);
зелень для украшения.
Овощи, кроме лука, должны быть сварены до готовности «в мундире». После того, как овощи остыли, чистим их от «мундиров» и трём на крупную тёрочку. Яйца должны быть сварены вкрутую, хорошо остужены и почищены. Репчатый лук нарезать помельче и замариновать в 5%-ном растворе уксуса на 20 минут, воду слить, а лук отжать. Салат из соленой семги выкладывается слоями на шубку из овощей в такой последовательности:
свекла;
морковь;
яйцо;
картофель;
маринованный лучок;
кубики сёмги;
тертый на мелкой терке яичный белок и зелень.
Каждый слой смазываем натуральным нежирным йогуртом, свежей сметанкой или домашним майонезом. Приятной трапезы!
|
Когда хочется особенно вкусной селёдки я мариную её по-баварски - все мужчины будут у ваших ног! |
|
Закуска из свеклы |
Очень люблю всякие намазки, паштеты, рийеты. Считаю, что они отлично выступают и в качестве полноценного перекуса и вместо салата к горячему и первым блюдам, а уж вариантов приготовления таких закусок масса! Предлагаю вам еще один вариант с минимумом ингредиентов.
|
СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ТОРТ |
 Слоёный закусочный торт — отличное блюдо к празднику и не только! |
|
Caлaт «Любовница» |
|
Салат "Муравейник" |
|
Вкусный мясной салат с маринованным луком |
Вкусный мясной салат с маринованным луком
Если хочется приготовить салат, который может заменить ужин, тогда самый подходящий вариант для трапезы сочный и вкусный мясной салат. В качестве мяса можно использовать мякоть свинины (как в данном рецепте) или куриное филе. Отлично подойдет ошеек с небольшими прослойками жира, в период жарки они растопятся и сделают мясо сочным и мягким. Это блюдо по вкусу напоминает шашлык, который подается с маринованным луком и свежими овощами. Для приготовления салата взять сладкий перец, но именно красный мясистый сорт, так салат станет ярче и привлекательней. Лук замариновать с лимоном в уксусе. Во время настаивания мясо впитает в себя маринад и сок овощей и станет еще нежнее и ароматней.
|
Салаты для мужчин: 5 рецептов сытных закусок |
Вкусно поесть любят все. Мой муж не исключение. И больше всего он ценит мясо. А легкие овощные салаты называет травой. Приходится мне подбирать для него мясные закуски или с печенью. «Вот это салаты для настоящих мужчин» — говорит он. Хотя я и сама не прочь побаловать себя подобными блюдами.
Недавно нашла 5 новых рецептов мясных салатов. На праздники уже все перепробовала. Действительно хороши! Так что смело можно сохранять в кулинарной книге или закладках. Решила и с вами поделиться.
|
Попробовала "новый" салат с селедкой где ничего не нужно варить - мужу очень понравился и мне тоже... |
|
Закусочный торт «Царский» |
Очень сытный, вкусный закусочный торт из коржей, с начинкой из куриного мяса, маринованных огурчиков, шампиньонов и сыра. Для свежести еще нужно добавить зелени и по желанию, сделать домашний майонез.
|
Батон, фаршированный рыбными консервами . |
|
Свекровь научила готовить «Мимозу» по - новому, в виде закусочного рулета - гости были очень удивлены такой необычной подаче |
|
Oстрaя сырнaя зaкускa Maндaрин |
Берем:
150-гр.твердого сырa,
100-гр. плaвленого,
2-отвaрных яйцa,
2-средние отвaрные моркови,
5-зубчиков чеснокa,
50-70-гр. мaйонезa,
соль.
1. Зaрaнее (можно с вечерa) отвaривaем свежие куриные яйцa в подсоленной воде. Mорковь тоже вaри до готовности зaрaнее.
2. Твердый сыр нaтирaем нa мелкой терке.
Плaвленый сыр охлaждaем в морозильной кaмере и нaтирaем нa мелкой терке.
3. Нa крупной терке нaтирaем охлaжденные и очищенные куриные яйцa.
Oхлaжденную вaреную морковь нaтирaем нa мелкой терке.
4. B глубокой миске смешивaем твёрдый и плaвленый сыр, добaвляем яйцa, пропущенный через пресс чеснок. Я люблю зaкуску поострее, поэтому взялa 5 крупных зубчиков. Bы же можете регулировaть его количество нa собственный вкус.
5. Солим все по вкусу и добaвляем мaйонез. С солью aккурaтнее: сыр и мaйонез уже и тaк соленые.
6. Перемешивaем тщaтельно всю мaссу до однородности.
7. Берем примерно одну столовую ложку смеси, формируем рукaми нaши мaндaринки: круглые шaрики с небольшим углублением в середине (кaк у нaстоящих фруктов).
8. Oтпрaвляем нaши зaготовки нa 15 минут в морозильную кaмеру.
9. Смоченными в воде или рaстительном мaсле рукaми берем морковь, делaем лепешку и зaворaчивaем в нее зaготовки из морозильной кaмеры. Если моркови не хвaтaет, добaвьте.
Bместо листиков в углубление встaвляем веточки петрушки.
|
Салат с куриной грудкой «9 слоев наслаждения» |
Слоеный Салат с курицей «9 слоев наслаждения» на праздничный стол. Будьте уверены: Ваши гости съедят его первым.
Мясо отварное — 250 г. (у меня филе курицы)
Картофель отварной — 3 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Огурцы маринованные — 5-6 шт.
Яйца вареные — 5 шт.
Сыр твёрдый — 100 г.
Орех грецкий — 100 г.
Лук красный — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Мясо, картофель, перец и огурцы нарезать соломкой.
Лук мелко порубить, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Орехи обжарить на сковороде.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник или форму для торта в следующей последовательности слоями: 1й слой — картофель, 2й — лук, 3й — половина мяса, 4й — перец, 5й — огурцы, 6й — сыр, 7й — оставшееся мясо, 8й — яйца, 9й — орехи.
Каждый слой смазать небольшим количеством майонеза и слегка посолить.
Дать салату настояться хотя бы час и можно подавать.
Обязательно попробуйте, получается очень вкусно.
|
Несколько идей ЗАКУСОК для праздничного стола: |
Спешу поделиться несколькими идеями для праздничного стола, кому-то они точно пригодятся.
|
