Суперские пончики с начинкой от которых будет без ума вся ваша семья |
Такие мягкие, что просто тают во рту!
|
Нашла правильный рецепт. Пышные и сочные беляши: делюсь, чтобы все узнали |
|
Вкуснее рецепта пончиков не видела: всё замешала и готово. Сладкие пончики к чаю |
|
Пышные булочки с джемом |
|
1 Стакан Молока и Вода. Пирожки (пончики) как пух. Самые необычные пирожки в моей жизни. Подходит на завтрак. |
До чего же они мягкие и вкусные. Такие пирожки (пончики) с зеленью, готовлю на завтрак и обед.
|
Гора Беляшей за 20 минут на кефире без дрожжей - сочные и хрустящие! |
|
Пирожки больше не готовлю. Рецепт пончиков с начинкой: получаются пышными и мягкими |
|
Пирожки по рецепту из маминой кулинарной тетрадки: хрустящие снаружи, мягкие внутри |
|
Cладкие шарики, необычное лакомство для детей и взрослых |
Готовить это необычное лакомство получается легко и просто, но ещё и действительно очень вкусно. Их тянешь в рот словно семечки, остановится невозможно, пока не съешь сразу всё".
Эти сладкие "шарики" они так любят, что просят меня готовить их ещё, и ещё. Мне это только в радость. Удивительно, но в моей семье они съедаются сразу, "с пылу с жару". И нам очень нравится устраивать вечернее чаепитие с горой этого сладкого золота.
А ещё это лакомство очень красиво и презентабельно смотрится на тарелке. "Шарики" невероятно румяные и очень аппетитно блестят на сервировочной тарелке. Ими гостей удивить проще простого
|
Пончики с глазурью и грецкими орехами |
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сахарная пудра — 1/2 стакана
Мука — 1,5 стакана
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стакана
Грецкие орехи — небольшая горсть
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Однажды у меня не оказалось разрыхлителя. Тогда я положила в муку чайную ложку соды и половину чайной ложки лимонной кислоты. Тесто поднялось намного лучше, чем сегодня. Поэтому можете смело заменить разрыхлитель на соду и кислоту.
2. Примерно за час до того, как начнете готовить тесто, достаньте из холодильника сливочное масло. Можно, конечно, согреть его в микроволновке, но есть риск перетопить, и тогда для теста оно будет уже непригодно.
3. Включаем духовку на 180 градусов. Кладем в блендер размягченное масло и сахар, взбиваем до тех пор, пока сахар не растворится, а масло не побелеет. После этого по одному добавляем яйца.
4. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Половину кладем в блендер, взбиваем. Добавляем в блендер сметану, снова взбиваем. Перекладываем содержимое блендера в посуду с оставшейся частью муки, дальше перемешивать тесто нужно вручную — лопаткой или венчиком.
5. Не нужно добиваться идеально однородного теста, если останутся небольшие комочки, не страшно. Теперь нам нужно немного смазать форму маслом (лучше всего растительным без запаха) и заполнить тестом примерно на 3/4, можно чуть больше. Кстати, если у вас нет специальной формы для пончиков, из такого теста можно испечь обычные кексы. Главное, чтобы форма была небольшой, и тесто пропеклось как следует.
6. Отправляем пончики в духовку на 20-30 минут (вы легко определите их готовность зубочисткой). А в это время приготовим глазурь: возьмем полстакана сахарной пудры и немного корицы, помешивая и постепенно добавляя молоко доведем глазурь до нужной нам консистенции.
7. Готовые пончики достаем из формы покрываем глазурью и посыпаем молотыми орешками. Вот вам светлый вариант пончиков.
8. А можно приготовить и темный, если под рукой есть немного шоколадной глазури.
|
Воздушные вергуны на кефире по-деревенски |
Очень простой и очень вкусный рецепт воздушных вергунов на кефире. Заходите, угощайтесь!
|
Одесские зюки - оригинальные пончики |
|
Смешиваю 4 банана и одно яйцо - делюсь рецептом вкусных пончиков с начинкой к чаю! |
|
Заварные сырные шарики |
|
Пончики с яблоками. Рецепт |
Пончики с яблоками. Рецепт вкуснейшей сладкой выпечки к чаю. Такие пончики можно подавать к столу вместе с вареньем или сметаной. Попробуйте приготовить!
|
Кефирные конвертики с сыром и зеленью |
|
Пирожки нежирные (мамулин рецепт простой, но с точными пропорциями) |
Рецепт простых, но быстрых пирожков, главное лепить помельче- "растут" при жарке как на дрожжах! Тесто очень приятное в работе, прям живое. Пирожки получились воздушные, пузыристые. Пекутся быстро. Так интересно смотреть, как они растут на глазах. Масло не впитывают.
.
|
Пирожки за пять минут |
Пирожки за пять минут
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
|
Хрустящие венгерские Лангоши. Это вкуснейшие лепешки с картошкой! |
|
Хрустящие пирожки - трубочки: хоть с картошкой, хоть с капустой - бесподобная вкуснятина! |
|
Беру два плавленных сырка, зеленый лук, муку и жарю хрустящие треугольные пирожки! |
|
ПОНЧИКИ с Заварным Ванильным Кремом 🍩 Тесто Для Пончиков |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Забытый деревенский рецепт - нужно пол стакана кефира и немного капусты! |
|
Пирожки с капустой и яйцом на быструю руку |
Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей, используем кефир. Отменные пирожки с вкусной начинкой и нежным тестом. Тесто универсальное, можно приготовить с любой начинкой.
Начинка очень хорошо пропекается, тесто тонкое, сильно не пропитывает масло. Поэтому пирожки не жирные. Рецепт простой и легкий, продукты не дорогие. Рекомендую.
Тесто:
|
Жарим невероятно вкусные пирожки с капустой |
Многие молодые хозяйки пугаются при слове пирожки , это же столько возни и с тестом и с начинкой , на самом деле нажарить пирожков дело не сложное , тесто делается быстро , начинка простая , а результат налицо!
|
Чурос (Испанская кухня) |
Ингредиенты:
Сливочное масло — 50г
Мука — 65г
Яйцо (взбитые) — 2 шт.
Масло (для фритюра), сахарная пудра — по вкусу
Клубничное варенье (по желанию) — 350 г
Приготовление:
1. Необходимо растопить масло, добавить 150 мл воды, довести до кипения. Добавить муку и снять с огня. Взбивать смесь до однородной консистенции, пока тесто не будет отходить от стенок. Дать остыть.
2. Добавить яйца, понемногу, взбивая, пока тесто не станет блестящим. Переложить в кондитерский мешок (желательно с большой насадкой в форме звезды). Наполнить глубокую сковороду маслом и нагреть примерно до 180 °C (пока кубик хлеба, брошенный в масло, через 60 секунд становится коричневым).
Выдавить 2-3 завитка теста в горячее масло, срезав тесто с насадки мокрым острым ножом. Жарить по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Достать шумовкой и обсушить на кухонных полотенцах. Затем посыпать сахарной пудрой и подавать с клубничным вареньем.
|
Все ищут этот Рецепт!Разлетаются со стола со скоростью света! Он просто тает во рту! Просто и ВКУСНО |
|
Сырные пончики: секретный рецепт |
Сырные пончики! Вот недавно за чашечкой чая вспомнился мне один хороший рецепт сырных пончиков. Да как вспомнился, сразу захотелось их приготовить.
Ну чай я, конечно допила, но сразу пообещала себе, что назавтра на чай на столе в красивой корзиночке будут лежать воздушные и привлекательные сырные пончики.
Было это вчера, а сегодня я решила исполнить своё обещание и заодно поделиться рецептиком со всеми, кому тоже захочется устроить такое чаепитие.
Пошаговый рецепт приводится ниже.
|
Простой рецепт жареных пирожков “Трубочек с мясом”. Вкус с самого детства |
Раньше, если кто помнит, то продавались пирожки с ливером в виде трубочек. Трубочки с мясом Это универсальный рецепт теста, из
|
Пышки на кефире: Вкусные и очень мягкие |
Предлагаю замечательный способ готовки пышек на кефире из моей книги домашних рецептов.
Готовятся пышки легко и просто. Я обычно готовлю их на завтрак или полдник.
Из этого количества получается целая «гора» вкуснятинки.
|
ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ. |
Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-46117626_457305840%2Falbum-46117626_00%2Frev
|
БЕРЕМ СТАКАН КЕФИРА И ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ГОТОВ |
БЕРЕМ СТАКАН КЕФИРА И ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ВКУСНЕЙШИЙ ЗАВТРАК ГОТОВ Всего 15 минут и завтрак на столе! Воздушные пышки всего за 15 минут.
|
Любимые жареные пирожки без дрожжей, яиц и молока - рецепт Критской кухни! |
|
Пирожки которые нельзя печь в духовке |
|
Быстрые пончики: готовятся 15 минут! |
1 баночка хорошего сгущенного молока,
4 куриных яйца,
половина чайной ложки соды,
мука (сколько возьмет тесто),
растительное масло для жарки,
|
Суперские пончики с начинкой от которых будет без ума вся ваша семья |
Такие мягкие, что просто тают во рту!
|
Хворост Веер! Изумительная вкуснотень! |
|
Лимонные подушечки |
Моим детям очень понравились эти "подушечки". Уже два дня подряд их готовлю... Сегодня вообще двойную норму сделала. Очень вкусные!
____
|
Pasa Mantisi или Fitil - жареные турецкие манты (пельмени) |
Paşa Mantısı или Fitil - жареные турецкие манты (пельмени) в виде фитиля, или трубочек. Очень вкусное, оригинальное и сытное блюдо. А выглядит то как эффектно! Подав такие манты с соусом из натурального йогурта и растопленного масла с паприкой - вы получите массу положительных вкусовых эмоций! К этому блюду собственно больше ничего подавать и не нужно, ну разве что какой-нибудь легенький салатик)))
И если вам надоели обычные наши пельмени, то я очень рекомендую разнообразить ваше меню этими чудесными мантами!!!
|
Скорые пирожки на кефире. |
|
Как приготовить ГОРУ вкусных ПИРОЖКОВ за 16 минут! |
|
Хрустящая закуска для просмотра фильма-остановиться невозможно |
|
Кефирные пончики за 5 минут. Тают во рту, а не в руках! |
|
Быстрее просто не бывает! Пышные Беляши на Кефире |
|
|
Как приготовить вкусные пончики на сгущенке всего за шесть минут |
|
|
Пончики Донатс |
Ингредиенты:
Для опары:
-1 стакан муки 140 г
-1\2 стакана воды(120 мл)
-1 ч.л свежих дрожжей( 10 Г)
-2 стакана муки (280 г)
-3 яйца
-1 ч.л соли (5 г)
-1\3 стакана сахара (70 г)
-100 г растопленного сливочного масла
-растительное масло для жарки
Виды глазури:
Шоколадная:
-150 г шоколада
-125 мл сливки 38%
Шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.
Сгущённое молоко:
-250 г варенного сгущённого молока
-1-2 ст.л молока
Молоко подогреть и размешать с сгущённым молоком
С белым шоколадом:
-200 г белого шоколада
-125 г сливки 38%
Шоколад поломать залить горячими сливками размешать до однородной массы.
Можно в глазурь добавить пищевые красители.
Приготовление:
1. Приготовление теста:
Сначала нужно приготовить опару: в чашку миксера просеять муку один стакан,добавить 10 г дрожжей и добавить 120 мл воды. Замесить тесто в течении 2 минут,получится липкая масса. Накрыть и оставить на один час в тёплом месте.
В подошедшую опару добавляем оставшуюся муку,яйца,соль,сахар замесить тесто в
течении 8 минут. В конце добавить растопленное сливочное масло и продолжить замешивать в течении 2 минут.
Тесто должно получится мягким,гладким.
Накрыть тесто и оставить подходить в течении 30 минут. Поставить на 1 час в холодильник (я оставляла на ночь),этот процесс помогает раскатке теста.
2. Формовка и выпечка:
Раскатать тесто толщиной 1 см. При помощи формочки вырезать 30 кругов а в середине каждого поменьше.
Оставить на расстойку на 45 минут.
3. Нагреть в сковороде растительное масло ,проверяем готовности при помощи
деревянной палочки - пошли пузырьки, масло готово.
Жарим донатс с двух сторон, примерно по полминуты каждую сторону, до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце.
Покрываем шоколадной глазурью или посыпаем сахарной пудрой или пищевой цветной крошкой.
|
Донатсы (американские пончики) |
Тесто:
600-650гр муки
300мл молока
1 яйцо
80гр сахара
60гр сливочного масла
10гр сухих быстродействующих дрожжей
1гр ванилина
пол чайной ложки соли
Молоко немного подогреть, масло растопить,яйцо взбить. Все ингридиенты перемешать(кроме муки). Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть не тугим,поэтому муку лучше сразу всю не добавлять. Оставить тесто на часик в теплом месте. Как тесто подойдет,раскатать толщиной 1см,вырезать пончики и оставить отдохнуть минут 15-20. Жарить в разогретом растительном масле с двух сторон,на медленном огне. Масла не жалейте,чтоб пончики как минимум на половину были в масле. Готовые пончики уложить на салфетку и дать остыть. А тем временем готовим глазурь.
Глазурь шоколадный:
100гр шоколада(у меня темный)
3-4 ст ложки молока
Растопить на водяной бане, помешивая.
Далее дело за малым.
Окунаем пончики с одной стороны в глазурь и украшаем по желанию.
|
Азиатские жареные пирожки "Карри паффы" - вот это тесто!!! вот это начинка!!! |
Давно я хотела приготовить карри паффы — традиционные азиатские жареные пирожки на тонком тесте с большим количеством пряно-острой начинки. И вот, наконец, настал и их черед.
|
БЕЛЯШИ : ПОПРОБУЙТЕ - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ !!! |
Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!!!
1кг. муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать
ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можно всунуть руки.
|
У нас дома такие пирожки даже не успевают остыть. Их тут же сметают с тарелки |
Продукты:
Тесто:
Начинка:
Как приготовить вкусные пирожки:
|
