-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 46287
Комментариев: 4921
Написано: 59440

Выбрана рубрика манники.


Соседние рубрики: ягодные(69), шарлотки(23), сырники(288), сметанники(34), сливовые(70), пироги с яблоками и грушами(173), мультирецепты(5), медовые(43), маковые(28), вишневые(34), бисквитные(114)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(510), Цветы,цветы...(1734), Уроки фотошопа(188), Умелые руки(712), Соусы(130), Салон красоты(786), Салаты(1608), Пустишествия(1011), поэзия(1407), Пасха(98), О НАС,О ЖЕНЩИНАХ(125), Новогодние идеи.(271), Несладкая выпечка(822), Напитки(260), Навигация в Li.ru(935), Музыка(1259), мой дом(261), Мода(51), Лепка(105), Котомания(306), Компьютер(369), Ин.яз.(50), Игрушки (311), здоровье.(713), Звезды(5), Заготовка на зиму(362), Журналы по вязанию(552), Журналы по вышиванию(159), Живопись(1400), Жареное тесто.(515), Детская(132), Детки(140), Дача(433), Дeсерты(948), Головные уборы,шарфы,шали(896), Вязание спицами для деток(786), Вязание спицами(5951), Вязание крючком деткам(191), Вязание крючком(3046), Вышивка(976), Выпечка.Пироги(930), Выпечка(4645), Вкусняшки(1432), В мире интересного(439), В мире животных(301), Блюда из рыбы(352), Блюда из птицы.(567), Блюда из овощей(695), Блюда из мяса(641), Бисероплетение.(461), Аудиокниги.Радиоспектакли.(1203), Fotomundo(958), Cinema(2253)

Дети просто обожают этот пирог. Вкуснейший манник к чаю: готовлю 3 раза в неделю

Среда, 01 Ноября 2023 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дети просто обожают этот пирог. Вкуснейший манник к чаю: готовлю 3 раза в неделю

1 (700x401, 379Kb)

Одним из самых легких в приготовлении пирогов считается манник. Дело в том, что данный пирог считается традиционным блюдом славянских народов. Впервые о маннике начали писать в летописях и иных книгах в XII веке. Однако, есть предположение, что манник появился раньше, в X веке.
 
Возможно, манник был заимствован у жителей Востока. Там вместо манника готовят пирог, схожий по ингредиентам.
 
Мы расскажем, как вкусно и быстро приготовить манник.
 
Ингредиенты для манника:
 
кефир — 400 мл;
манная крупа — 320 г;
сахар — 180 г;
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
ванильный экстракт — ч. л.;
разрыхлитель — 10 г;
соль — щепотка.
Приготовление манника:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Запеканка по-итальянски

Вторник, 21 Сентября 2021 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка по-итальянски

2835299_Zapekanka_poitalyanski (700x354, 52Kb)

Даже если Вы небыли в Италии, почувствовать настоящий "итальянский колорит" позволит Вам "Мильяччо". Мильяччо (ит. "migliaccio") - это традиционная неаполитанская запеканка, в которой вместо привычного нам творога используется рикотта. По принципу приготовления мильяччо похожа на французские манные запеканки ("gateau de semoule")... В итоге получается вполне добротная крупяная запеканка: высокая, хорошо держащая форму, легко нарезающаяся на ломтики, с приятным, слегка цитрусовым вкусом.
 
 
Ингредиенты:
  • 1 л молока
  • 200 гр. манной крупы
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 225 гр. сахара
  • 350 гр.сыра рикотта
  • цедра одного лимона
  • цедра апельсина - по вкусу
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 50 гр. сливочного масла - для смазывания формы
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пирог-десерт «Маня Морковкина»

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-десерт «Маня Морковкина»

Пирог-десерт «Маня Морковкина»

3925311_Pirogdesert_Manya_Morkovkina (640x480, 164Kb)
 
Нежнейший пирог-десерт из манки и морковки — просто тает во рту!!!
 
Ингредиенты:
-Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
-Манка — 1 стак.
-Мука — 1 стак.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник. Легко и просто.

Суббота, 13 Марта 2021 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник. Легко и просто.

Манник

Давно хотела приготовить, не понимала почему его так хвалят. Теперь поняла, он обалденный!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

3 рецепта к чаю из ничего

Суббота, 06 Марта 2021 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта к чаю из ничего



 

Рецепт 1

манка - 180 гр.

яйцо - 1 шт

молоко - 250 гр (1 стакан)

какао - 3 ст.л.

сахар - 3 ст.л.

ваниль

соль

разрыхлитель - 1 ч.л.

 

для пропитки

вода - 1 стакан

какао - 2 ст.л.

сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)

 

Рецепт 2

Манка (лучше мелкая) - 280 гр.

Мука - 200 гр.

Вода теплая (примерно 38 градусов) - 700 мл

Дрожжи сухие - 6 г

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

 

Рецепт 3

Ингредиенты для формы диаметром 20 см.

Апельсин — 2 шт.

Мак — 75 г⠀

Манная крупа — 1 стак.

Мука — 1 стак.

Сахар — ½ стак.

Сода — 1 ч. л.

Кукурузный крахмал — 3 г

Ванильный сахар — 10 г

Растительное масло — 100 мл

Сироп

Сок половинки апельсина40 мл. 

воды 25 гр. сахара.

Доводим до кипения на огне и пропитка готова

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х

Пятница, 29 Января 2021 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х

Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х

3925311_biskvit_70 (700x525, 68Kb)
 
Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Нежный манный торт без выпечки в духовке: вкуснее любого бисквита

Четверг, 28 Января 2021 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный манный торт без выпечки в духовке: вкуснее любого бисквита

Это удивительный торт во всем - по другому я и не знаю, как сказать, настолько он вкусен. Готовить его так просто (никакой выпечки в духовке), что он получится у вас с первого раза, я кстати тоже делала его первый раз и обязательно приготовлю ещё. Не знаю даже, как ещё его нахвалить). Этот тортик нужно только попробовать. 
Продукты самые простые
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Нежнейший десерт - сербский кох

Среда, 27 Января 2021 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший десерт - сербский кох

Это национальное сербское блюдо
Ингредиенты:


Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные полностью .
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.


1 (600x450, 183Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пирог проще простого за 5 минут на кефире + время на выпечку

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог проще простого за 5 минут на кефире + время на выпечку

Пышный и воздушный пирог готовится быстро, получается вкусно. Этот рецепт вы можете использовать для бисквита для тортов.

Пирог проще простого за 5 минут на кефире + время на выпечку

Читать далее

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

РЕЦЕПТ АРАБСКОГО МОЛОЧНОГО ПИРОГА

Пятница, 21 Августа 2020 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ АРАБСКОГО МОЛОЧНОГО ПИРОГА

Сегодня мы расскажем, как испечь манник «Басбуса» — арабское лакомство, для готовки которого нужны только самые обычные ингредиенты. При этом сия восточная сладость отличается от привычных для нас манников. Басбуса очень сладкий, в его состав входят кокосовая стружка и йогурт. Традиционно этот арабский манник подают к столу с чашечкой несладкого крепкого кофе.

© Depositphotos

Как испечь манник

Ингредиенты

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Апельсиновый чизкейк без творога (ложный чизкейк)

Пятница, 12 Июля 2019 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый чизкейк без творога (ложный чизкейк)

ЧИЗКЕЙК (700x518, 297Kb)

апельсиновый чизкейк без творога (700x365, 302Kb)

Бесподобный апельсиновый пирог для родных и гостей, позволит получить максимум удовольствия от готовки и дегустации, а потратить минимум средств и сил. Ложный чизкейк без грамма сыра заставляет подруг проситься на чай, чтобы вымолить заветный рецепт!

Пирог с манкой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОСНОВЫ

 

  • 250 г муки
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 щеп. соли
  • 1 яйцо
  • 125 г сливочного масла

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 500 мл молока
  • 150 г манной крупы
  • 180 г сахара
  • 1 средний апельсин
  • 2 яйца
  • 70 г сливочного масла

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

5 РЕЦЕПТОВ пирогов к чаю практически ИЗ НИЧЕГО!

Пятница, 05 Июля 2019 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 РЕЦЕПТОВ пирогов к чаю практически ИЗ НИЧЕГО!


 



Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник "Зебра в шоколаде"

Суббота, 15 Июня 2019 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник "Зебра в шоколаде"

2835299_zebra (700x542, 81Kb)

Стандартный манник нам всем знаком, конечно же) я решила проявить фантазию и сделать манник понаряднее! на этот "подвиг" меня натолкнул рецепт Елены Троицкой ;) Мой первый рецепт здесь ;) особо тапками не кидайтесь

Ингредиенты для «Манник "Зебра в шоколаде"»:
Мука пшеничная / Мука (у меня стакан 220 гр) — 3 стак.
Крупа манная — 3 стак.
Кефир — 900 мл
Сахар ((2 стакана в тесто, 0.5 стакана в глазурь)) — 2,5 стак.
Яйцо куриное (это если крупные, можно 5) — 4 шт
Ванильный сахар (у меня маленький 6гр.) — 1 пакет.
Молоко — 4 ст. л.
Какао-порошок ((3- в тесто, 2 в глазурь)) — 5 ст. л.
Сода — 1 ч. л.

Рецепт «Манник "Зебра в шоколаде"»:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пирог «Манник». Безумно вкусный!

Суббота, 15 Июня 2019 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Манник». Безумно вкусный!

0 (700x495, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник с виноградом - обязательно попробуйте!

Воскресенье, 18 Ноября 2018 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с виноградом - обязательно попробуйте!

alt="Манник с виноградом"

Пекла вчера, всем очень понравился, свежий вкус, простая, но очень эффектная выпечка. Попробуйте!

Ингредиенты для манника с виноградом:

Яйца 4 штуки

Сахар 1 стакан

Соль полчайной ложки

Мука 1 стакан

Манка 1 стакан

Грецкие орехи 1 стакан

Виноград 500 грамм

Цедра лимона 1 чайная ложка

Масло сливочное 50 грамм

Масло растительное 50 мл

Молоко 2 стакан

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пирог "Равани"

Вторник, 21 Августа 2018 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Равани"

Пирог "Равани"

Пирог "Равани" - это выпечка из греческий кухни. Приготовление очень простое, а получается пирог вкусным и сочным. Если вы еще никогда не пекли эту сладость, то стоит попробовать. А для этого нужно совсем немного - взять рецепт и начать заниматься приготовлением.
равани 1 (700x509, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Творожный манник с курагой

Четверг, 02 Августа 2018 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный манник с курагой

(500x375, 99Kb)

Нежный, мягкий, ароматный творожный манник с курагой. В меру сладкий, лёгкий, с приятной свежей кислинкой. Простой и вкусный пирог. Готовится без хлопот. По-моему, весьма достойная выпечка выходного дня. Заходите, угощайтесь.
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Выпечка из детства: вкуснейший лимонный манник на йогурте!

Суббота, 14 Июля 2018 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из детства: вкуснейший лимонный манник на йогурте!

4121583_6 (700x366, 42Kb)

Не так давно в одной из тетрадок я нашла рецепт манника — самой вкусной выпечки моего детства. Лимонный манник на йогурте — один из первых приготовленных мной десертов. Сегодня вариантов очень много, каждый может создать свой уникальный. Вот и я попробовала усовершенствовать рецепт 15-летней давности. Получилось потрясающе. Проверяйте.

далее
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Полезный и вкусный десерт из манки с яблоками. Готовится легко, съедается очень быстро!

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный и вкусный десерт из манки с яблоками. Готовится легко, съедается очень быстро!

Этот вкусный, нежный и красивый десерт из манки с яблоками очень легко приготовить и еще легче съесть! А еще он вам никогда не надоест, ведь выпечка с какао всегда такая вкусная… Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом, который превзойдет любые ожидания! Его легко приготовить, а выглядит он весьма аппетитно!

Вам понадобятся следующие ингредиенты: Начинка из тушеных яблок: – 3 яблока – 50 г масла – четверть стакана сахара.

Для теста: – 200 г манки – 150 г сахара – 2 яйца – 250 г кефира – 1 чайная ложка пищевой соды – 20 г какао.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Чудом удалось добыть этот рецепт! Нежнейший манник без яиц просто шикарен! Бисквиты больше не пеку…

Понедельник, 23 Октября 2017 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудом удалось добыть этот рецепт! Нежнейший манник без яиц просто шикарен!

Чудом удалось добыть этот рецепт! Нежнейший манник без яиц просто шикарен! Бисквиты больше не пеку…

23.10.2017 admin ИнтересноРецепты 0

 

Чудом удалось добыть этот рецепт! Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Не чудо ли: отправляешь в духовку мешанину (зачастую из того, что нашлось в холодильнике), а спустя короткое время достаешь пышную вкуснятину, поднявшуюся куполом над формой! Шоколадный манник без яиц, молока и кефира получается в меру плотным, с зернистой структурой и необычайно насыщенным вкусом. По желанию выпечку можно ароматизировать корицей или кардамоном. Не лишними будут и орехи, но это как вам угодно.

Шоколадный манник без яиц

 

Ингредиенты

 
  • Манка 200 г
  • Пшеничная мука 200 г
  • Вода 180 мл
  • Сахар 180-200 г
  • Какао-порошок 4 ст. л.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Подсолнечное масло 120 мл
  • Изюм по вкусу

Приготовление

  1. Манку смешайте в миске с обычным и ванильным сахаром, добавьте воду, размешайте и оставьте размокать на 2-3 часа. Если печь планируете с утра, заготовьте манку с вечера,прикрыв пленкой и поставив в холодильник.
  2. К размокшей манке влейте сначала подсолнечное масло, затем добавьте какао. Тщательно перемешайте массу. На этом же этапе стоит и запарить изюм.
  3. В миску с манкой просейте муку с разрыхлителем. Добавьте изюм, обсушенный и обваленный в муке. Перемешайте массу.
  4. Разъемную форму для выпечки смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму. Отправьте заготовку в духовку, разогретую до 190 градусов и выпекайте 40-50 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной лучиной.

Готовый манник присыпьте сахарной пудрой (удобно с помощью небольшого ситечка) или покройте глазурью. Можно также разрезать корж надвое и смазать джемом, вишневым или малиновым, — получится полноценный торт.

Приятного Вам аппетита!!!

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Как испечь сладкий воздушный манник на йогурте?

Среда, 18 Октября 2017 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как испечь сладкий воздушный манник на йогурте?

2835299_Kak_ispech_sladkii_vozdyshnii_mannik_na_iogyrte (700x476, 263Kb)

Сегодня на прилавках магазинов имеется множество альтернативных замен, как кефиру, так и другим составляющим данного рецепта. От этого пирог не только становится вкуснее и нежнее, но и более ароматным.

Рекомендуем не стесняться экспериментировать, воспользоваться нашими проверенными рецептами и испечь манник на йогурте. Такой пирог обязательно придется по вкусу гостям к вечернему чаю.

Пошаговый рецепт

Классический десерт к чаю, сделанный по данному рецепту, получается пышным и рассыпчатым, манник на йогурте в духовке прост в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца;
  • по стакану манки, сахара, муки;
  • стакан негустого йогурта;
  • треть стакана молока;
  • чайная ложка соды;
  • щепотка ванилина;
  • щепотка соли;
  • масло для смазывания блюда.

Для украшения:

  • сахарная пудра и пара веточек мяты.

Время приготовления – 90 минут.

Калорийность: около 176 Ккал/100 гр.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Сочный фруктово-манный пирог с заливкой

Вторник, 25 Июля 2017 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный фруктово-манный пирог с заливкой

Огромная благодарность автору: diana1616

33 (563x700, 379Kb)
"Сочный яблочно-манный пирог"
В интернете есть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше. отличие в том, что этот пирог делается с заливкой. В итоге он получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.

"Манный пирог с персиками и маком"
Получается большой и вкусный пирог с сочными кусочками персика.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник апельсиновый постный

Суббота, 24 Июня 2017 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник апельсиновый постный

4248238_32 (700x591, 79Kb)

Ингредиенты: 

Манная крупа — 200 г (1 стакан объемом 250 мл) 
Сок апельсиновый (готовый, в пакетах; или свежевыжатый) — 200 мл 
Мука — около 200 г (в одном стакане — 150 г), в т. ч. мука для посыпания формы 
Сахар — 200 г (1 стакан или по вкусу) 
Масло растительное — 100 г (около полстакана) + масло для смазывания формы 
Цедра апельсина тертая — 1 ч. л. (по вкусу) 
Сода — 1 ч. л. 
Мука или сухари панировочные (по желанию) — для посыпания формы 

Приготовление: 

1. Включить духовку. Натереть на терке апельсиновую цедру. 
2. В миску налить апельсиновый сок (выжать сок из апельсинов или использовать готовый). Добавить манку. Хорошо перемешать до однородности. 
3. Затем добавить сахар, растительное масло. Перемешать. 
4. Добавить апельсиновую цедру. Перемешать. Оставить на 20–30 минут для набухания манки. 
5. Добавить соду (не гасить, так как в тесто добавлен кислый апельсиновый сок). Перемешать. 
6. Муку просеять. Добавлять муку небольшими порциями, все время перемешивая, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно быть как сметана. 
7. Тесто для манника готово. 
8. Форму смазать маслом. Присыпать мукой или панировочными сухарями. 
9. Тесто вылить в форму. Форму поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать манник при 180–190°C примерно 40 минут.

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник│Очень вкусный пирог для деток

Вторник, 20 Июня 2017 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник│Очень вкусный пирог для деток

3925311_mannik (604x402, 135Kb)
Ингредиенты:
-1 стакан манки
-120г сметаны (15-20%)
-1 стакан сахара
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пышный манник с изюмом. Вкуснотища!

Вторник, 02 Мая 2017 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный манник с изюмом. Вкуснотища!

(500x375, 99Kb)

Проверенный временем рецепт пышного манника с изюмом на обычном кефире без муки.
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Самый вкусный манный пирог или кексы

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный манный пирог или кексы

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник с ягодами и сметанным кремом

Четверг, 23 Февраля 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с ягодами и сметанным кремом


Ингредиенты:
-Манка 1 ст
-кефир 1 ст
-сахар 1 ст
-мука 1 ст
-3 небольших яйца
-щепотка соли
-ванилин 1/3 ч л
-сода гашеная 3/4 ч л
-ягоды любые
Крем: сметана 150гр, сахар по вкусу.

Приготовление:
1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.
3. Постепенно добавить муку с содой.
4. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.
5. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой.
6. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).
7. Манник остудить, смазать кремом.

источник

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Ореховый манник с яблоками

Суббота, 28 Января 2017 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый манник с яблоками

3937385_mannik (600x450, 82Kb)

Никогда раньше не пробовала манник с орехами, яблоками и шоколадной глазурью. А недавно, совсем случайно, нашла в интернете этот удивительный рецепт. Конечно же, испекла. Манник получился сочным и очень вкусным. А наличие шоколадной глазури, приготовленной по очень оригинальному рецепту, сделало пирог еще вкуснее. 

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Торт-манник "На пороге лета": просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом!

Четверг, 19 Января 2017 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-манник "На пороге лета": просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом!

А почему бы нам из манника, который мы все знаем и любим с детства, не сделать торт?! Самый настоящий, вкусный торт! И с самым популярным, в советское время, сметанным кремом и ягодами! Ведь на пороге - ягодная пора, а значит, можно будет баловать себя и близких таким тортом - очень часто!

 

 

102550998_0_87da8_fea68225_M.png
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Нежный манник

Понедельник, 09 Января 2017 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный манник

(500x375, 99Kb)

Это простое в приготовлении блюдо отличается отменными вкусовыми качествами: нежным вкусом, воздушной структурой, сытостью! Прекрасно подходит для быстрой выпечки!
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Мокрый МАННИК

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый МАННИК

Как то мы с сестрой стали вспоминать пироги нашего детства, которые мастерски пекла наша мама... Среди прочих вспомнили пирог, который назывался манник, он был без начинки, по вкусу напоминал бисквит и был мокрый. Я стала искать рецепт и нашла на сайте #выпечка@just__cook
Все необыкновенно просто.



Ингредиенты:

1 ст. кефира
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. молока
1 ст. сахара
1 крупное или 2 мелких яйца ( у меня было 2 мелких)
1 ч.л. соды
1 пакетик ванилина

Приготовление:

Разбиваем яйца в миску. Добавляем к ним кефир и все взбиваем венчиком.Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем взбивать, пока не исчезнут комочки.Теперь понемногу добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.



Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовность проверяем спичкой. У меня пирог был готов через 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился.



А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока и выливаем его равномерно сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.
Манник получается сочным и очень нежным на вкус!
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Шоколадный манник

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник

5283370_Shokoladnii_mannik (700x618, 335Kb)
 
Список продуктов:
 
ДЛЯ ТЕСТА:
-Манка - 1 стакан
-Сметана - 1 стакан
-Сахар - половина стакана
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пирог с орехами "К чаю"

Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с орехами "К чаю"

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"

Среда, 26 Октября 2016 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"

 

5214583_1788778_69104300x0 (300x447, 58Kb)

Автор: JeSeKi


Описание:

Я очень люблю этот мегавкусный, мегашоколадный, мегапышный манник. У меня много рецептов манников, но именно этот я пеку чаще всего. Готовится он очень быстро, даже не надо пачкать руки. Получается всегда удачный (хоть в духовке, хоть в мультиварке).  

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Йогуртовый манник

Среда, 24 Августа 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый манник
 

2835299_Iogyrtovii_mannik (700x490, 37Kb)

Мне очень хотелось сделать манник))Но,к сожалению,дома не было ни сметаны,ни кефира... 
Но это меня не остановило)))я решила рискнуть и сделать манник с йогуртом. 
Девчонки,это просто чудо!!!! Yahoo! 
Манник получился еще вкуснее,чем на кефире!! 
Аромат таком...ммм.... 
теперь моя семья сказала делать только йогуртовый манник))) 
попробуйте и вы!!уверенна,вы не пожалеете!)) 

Итак,нам понадобится: 

1.ст. йогурта(у меня был клубничный) 
1 ст.сахара 
1.ст манки 
3/4 ст.муки 
3 яйца 
пакетик разрыхлителя(20 гр) 
150гр.маргарина или слив.масла. 
соль 
ваниль 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник с яблоком и маком на кефире

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с яблоком и маком на кефире

Предлагаю приготовить необычный яблочный манник с маком на кефире. Он получается очень нежным и рассыпчатым. Благодаря манной крупе манник на кефире с маком и яблоками будет немного влажным внутри. Яблоки лучше брать зеленых сортов (семеренка, голден, чемпион), тогда они не «развалятся», а сохранят форму в готовой выпечке. Манник с маком и яблоками рецепт с фото пошагово детально описывает процесс подготовки и приготовления ниже.

mannik-s-yablokom-i-makom-na-kefire (700x525, 241Kb)

117687080_3166706_1275001.png
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!

Четверг, 02 Июня 2016 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
 

Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!

0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb)
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Изюмный манник.

Суббота, 21 Мая 2016 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изюмный манник.
 



1.
t5LhB6-uxDg (604x453, 243Kb)

Для манника нужны такие продукты:
 
-один стакан манной крупы;
-один стакан кефира;
-пол стакана сахара;
-восемьдесят грамм растопленного сливочного масла или маргарина;
-семьдесят пять грамм изюма;
-одно куриное яйцо;
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пышный манник - вкусняшка к чаю

Среда, 04 Мая 2016 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный манник - вкусняшка к чаю
 

Пышный манник - вкусняшка к чаю

манник/3407372_ (449x250, 41Kb)

Ингредиенты:

2 яйца

1 стакан сахара

1 ст. манки

1 стакан муки

250 мл кефира

1 ч. л. гашеной уксусом соды

Начинка любая (груша, яблоко, банан, виноград, халва, орехи)

Приготовление:

Яйца с сахаром взобьем. Добавим кефир, манку, просеянную муку. Перемешаем, добавим гашеную соду, начинку. Оставим тесто на 30 минут. Манка набухнет. Перельем в чашу мультиварки и оставим готовиться 1 час в режиме "Выпечка". По желанию польем помадкой, приготовленной из сахарной пудры, воды и спирта. Смешаем воду и пудру, добавим спирт, интенсивно перемешаем. Благодаря небольшому количеству спирта помадка получится белоснежной!

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Шоколадный манник с сухофруктами.

Среда, 25 Марта 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный манник с сухофруктами.

Очень вкусный и ароматный получается этот шоколадный манник с сухофруктами, не смотря на его простоту приготовления. Попробуйте и Вы приготовить такой десерт.


0 (604x385, 124Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

Среда, 25 Марта 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!
4d7ecc_wmark (600x448, 57Kb)
0041 (50x50, 31Kb)По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник на сметане

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на сметане

Вкусный манник на сметане с кокосово-шоколадным оттенком станет прекрасным дуэтом с чаем или кофе.

Для приготовления манника на сметане потребуется:
манная крупа - 1,5 стакана;
сахарный песок - 1 стакан;
сметана - 1,5 стакана;
какао-порошок - 3 ст. л.;
яйца куриные - 3 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
масло - 1 ст. л.;
сахарная пудра - 1 ч. л.;
кокосовая стружка - 2 ст. л.

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Пирог-десерт «Маня Морковкина»

Четверг, 05 Марта 2015 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-десерт «Маня Морковкина»

 

Нежнейший пирог-десерт из манки и морковки — просто тает во рту!!!.

 

5173580_8cd2d07d624b (100x100, 13Kb)читать рецепт
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник - 42 рецепта с фото

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник - 42 рецепта с фото

Читать рецепты манника
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник на кефире без муки

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире без муки


Манник на кефире без муки (448x283, 28Kb)

Ингредиенты:

-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39661


Volody24 gl
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Ароматный лимонный манник

Среда, 07 Мая 2014 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный лимонный манник

Свой рецепт приготовления манник есть, наверное, у каждой хозяйки. Однако всегда можно несколько разнообразить любимое блюдо, привнеся в некоторую крохотную изюминку.Секретом этого пирога является манящий лимонный аромат.

Ингредиенты:
Один стакан манной крупы (1 стакан = 150 мл);
Один стакан мягкого творога или сметаны;
Один стакан сахара;
Полтора стакана пшеничной муки высшего сорта;
3 штуки куриных яиц;
Разрыхлитель – чайная ложечка с верхом или 10 грамм;
Цедра одного лимона;
Щепотка ванили;
Масло для смазывания формы (подсолнечное).

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Быстрый шоколадный манник (кекс)

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный манник (кекс)

Shokoladnyiy-mannik копия (450x596, 177Kb)
Подготовка к выпеканию этого ароматного шоколадного кекса занимает очень мало времени: максимум - 5 минут.

В этом рецепте не нужно ничего взбивать или тщательно растирать. Основной инструмент — ложка. Шоколадный кекс с малиной получается безумно ароматным и вкусным!




3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Очень нежно, мягко, ароматно, вкусно!!! Попробуйте обязательно!!!
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник на кефире без муки

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник на кефире без муки
 

автор

Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки.
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник для детского меню!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник для детского меню!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Z-tazfAPmAE (604x403, 64Kb)

Чтобы приготовить такой манник для детского меню вам потребуется:
-один стакан манки,
-120 грамм сметаны жирностью 20%,
-один стакан сахара,
-три яйца,
-одна чайная ложка разрыхлителя,
-один стакан муки.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники

Манник с грецким орехом.

Воскресенье, 22 Мая 2011 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_ЕСМЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с грецким орехом.
 

1 стакан кефира

1 стакан манки

1 стакан сахара

2 яйца

соль

сода

масло растительное

по желанию-орехи любые, мак, изюм,ваниль, цедра. мармелад....

000_0793 (700x525, 80Kb)

Рубрики:  Выпечка.Пироги/манники
Выпечка
крем,тесто,дисерт


 Страницы: [1]