Самый летний и самый нежный «Тирольский пирог»: теперь его сможет приготовить каждый |
Сегодня я к вам с самым летним и самым нежным пирогом. Я уверена, что все его знают – это «Тирольский пирог». Готовится он просто и из доступных продуктов. В основе нежный ванильный бисквит, вкусный заварной крем и много ягод, залитых желе.
https://www.youtube.com/watch?v=aUScy6qLO1o
|
Ягодный пирог. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек |
|
Такой пирог летом пеку каждую неделю. Вкуснее торта и готовить проще: доступный рецепт |
Друзья, это невероятно пышный и тающий во рту ванильный пирог с клубникой. Он настолько вкусен, что можно даже вместо торта гостям к чаю подавать. А готовится он действительно просто и быстро 🤗
|
ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ С ФИНИКАМИ ОРЕХАМИ... |
Тесто
1. мука - 300 гр.
2. творог - 250 гр.
3. три яйца - 150 гр.
4. сахар - 200 гр.
5. масло сливочное - 150 гр.
6. апельсиновый ликёр - 30 мл.
7. разрыхлитель - 10 гр.
8. ванильный сахар - 10 гр.
9. приправа из апельсиновых цукатов - 15 гр.
Начинка
1. изюм - 80 гр.
2. финики - 80 гр.
3. грецкие орехи - 80 гр.
4. красная смородина - 80 гр.
Форма 22 - 24 см.
|
Клафути с клубникой от Александра Селезнева |
Итак, вот рецепт моего любимого клубничного клафути – если все делать правильно, в результате получится нечто восхитительное, одновременно похожее и на безе, и на бисквит.
|
Миндальный пирог с ягодами |
Получается красивый и ароматный миндальный пирог, который можно готовить с любыми сезонными ягодами.
Ингредиенты:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
|
Нереально вкусный пирог с ягодами |
|
Пирог с черникой и сметанной заливкой |
Нежный песочный пирог с заливкой из сметаны с ягодами. Мне кажется, что черника – это самая удачная ягода для такого пирога, так как она не кислая, и не сильно сладкая. Растительное масло не перебивает вкус заливного пирога. Нежный пирог с черникой и сметанной заливкой – рецепт вкусного ягодного пирога.
|
Малиновый тарт |
|
Песочный лимонный пирог |
|
Пирог с черной смородиной |
Отличное сочетание кислого и сладкого.
|
ПИРОГ"ДРАГОЦЕННОСТИ" К ЧАЮ! |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Пирог «Любимка» |
|
Такой пирог заменит вам торт! А готовить проще простого |
|
Рецепт восхитительного пирога с ягодами и фруктами |
Вы умеете печь ягодные пироги?
Я никогда не пекла - не умела!
Теперь научилась!!!
Не знаю, насколько он идеальный, сравнивать не с чем. Но то, что очень вкусный - это правда!
|
Йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом |
Ингредиенты:
Для бисквита:
Молотый мак — 150 г
Мука — 100 г
Йогурт — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 85 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Тертая цедра лимона — 1 шт.
Для крема:
Ежевика — 400 г
Сахар — 100 г
Йогурт — 250 г
Сливки от 20% — 300 мл
Желатин — 20 г
Сок лимона — 1 шт.
Приготовление:
1. Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности. По одному добавьте яйца, затем йогурт, затем муку, смешанную с маком, и, наконец, соль и соду. Добавьте тертую цедру лимона.
2. Распределить тесто в форме, размером 20х30 см, застеленной пергаментом. Выпекайте при 160°С около 20 минут. Выньте из духовки, остудите и разрежьте корж пополам.
3. Сделайте пюре из ежевики, смешайте с сахаром и йогуртом.
4. Нагрейте лимонный сок в микроволновке до теплого состояния с 4 ст. л. воды, затем смешайте с ним желатин.
5. Взбейте в чаше миксера сливки до жесткости. Аккуратно введите лимонный сок с желатином во взбитые сливки. После чего объедините с ежевичной массой.
6. Смажьте муссом нижний корж (если мусс еще слишком мягкий/жидкий – поместите сначала в холодильник на 10–15 минут), прикройте вторым коржом и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
Приятного аппетита!
|
Песочный пирог с начинкой |
|
МНОГО НАЧИНКИ и ТОНКОЕ ТЕСТО!!!Очень Вкусный ЯГОДНЫЙ ПИРОГ |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
Клафути с клубникой |
|
Тарт с ягодами в сметанной заливке |
Для песочного теста:
Для заливки:
Приготовление:
|
Пирог «Тропический рай» |
Ингредиенты:
|
Нежнейший Малиновый пирог «Ангелочек» |
|
Десерт из клубники |
Ингредиенты для торта из клубники:
Яйцо 2 шт
Сахар 300 г (1,5 стакана)
Сметана 600 г (1,5 пачки)
Мука пшеничная высшего сорта 240 г (1,5 стакана)
Разрыхлитель теста 5 г (1 чайн. ложка)
Ванилин 1 г (на кончике ножа)
Желатин 25 г (2 стол. ложки)
Вода 150 мл
Клубника 1 кг
Рецепт десерта из клубники
Шаг 1. Чтобы приготовить клубничный десерт, для начала нужно яйца (не разделяя на белки и желтки) взбить со 100 г сахара до побеления. Тогда подмешать 200 г сметаны, разрыхлитель, ванилин и, постепенно, муку – пока тесто на торт с клубникой не достигнет консистенции густой сметаны. Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2. Тесто вылить в форму (26 см, с антипригарным покрытием, или выстланную бумагой для выпекания). Примерно 1/4 часть клубники отложить, остальные 750 г ягод выложить на тесто и немного погрузить в него. Печь примерно 30 мин при 180 градусах, тесто на клубничный торт должно существенно подняться, зарумянеть и пропечься (на ощупь, как мякоть хлеба). Далее вынуть хлеб из духовки и оставить остывать.
Шаг 3. Тем временем желатин, добавив 150 мл воды, нагревать, пока не растворится (важно не перегреть, поэтому лучше всего погрузить сосуд с раствором желатина в горячую воду). Оставшиеся 400 г сметаны взбить со 100 г сахара, тоненькой струйкой долить половину желатинового раствора и хорошо перемешать.
Шаг 4. Отложенные 250 г клубники на клубничный торт превратить в пюре с помощью блендера или перетереть сквозь сито. Подмешать оставшиеся 100 г сахара и вторую половину желатинового раствора. Оставить сметанную и клубничную массы при комнатной температуре, чтобы немного загустели.
Шаг 5. Остывшую испеченную лепешку с ягодами на клубничный торт покрыть сначала сметанной массой, затем понемногу вылить клубничную массу в виде произвольного рисунка. Как вариант – выкладывать поочередно ложкой сметанную и клубничную массы, подобно, как в кексе зебра преподается белое и шоколадное тесто.
Шаг 6. Оставить клубничный десерт минимум на 4 часа на холоде, чтобы сметанная и клубничная массы как следует застыли.
|
Пирог со сметанной заливкой - это очень вкусно! |
|
Пирог с красной смородиной «Проще простого» |
Когда же еще, как не летом, баловать своих близких вкусной, легкой выпечкой с ягодами?! Пирог, который я хочу вам представить, полностью соответствует своему названию-он очень прост в исполнении. Получается же он ароматным, пышным, упругим, но не сухим, с легкой приятной кислинкой! Моя семья его оценила!
Источник: ЖЖ"От пузика..))" Галины Еременко с небольшими дополнениями.
Нам потребуется:
400г красной смородины
4 яйца
300г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
250-300г муки
3 ст.л. с горкой сметаны 15-20% жирности
1 пакетик разрыхлителя
|
Пирог-затируха: когда гости на пороге... |
|
Пирог с черной смородиной |
Этот пирог совсем несложный в приготовлении, - именно такой, какой нужен для чаепития на даче. Легкое и рассыпчатое тесто дополняет выразительный вкус ягод. Прекрасный выбор для жаркого лета
|
Киш "Лесная сказка" |
|
Пирог с черникой |
Описание: Исключительно вкусный пирог, без доли преувеличения! Мягкий и нежный бисквит, сочный, чуть-чуть влажный, при этом легкий, воздушный и пышный. Рецепт из книги Джейми Оливера "Моя Италия"
|
Зимний пирог с клубникой |
|
Кростата с лимонным кремом |
|
Пирог "Жербо" |
Уникальный пирог "Жербо" (назван по имени кондитера) больше похож на торт. Покрытый шоколадной глазурью, высокий, красивый, с ароматом абрикосового варенья - высший класс. Ваши родные и гости будут в восторге. Готовится он очень просто, съедается очень быстро. По квартире идет такой аромат, что за стол никого звать не надо - сами прибегут.
|
Пирог "Аромат лета" |
Пирог "Аромат лета"
Предлагаю вашему вниманию ягодный пирог на творожном тесте.
|
9 необычных рецептов вкусного ежевичного пирога |
В сезон созревания ягод каждый домашний кулинар старается порадовать родных свежей ароматной выпечкой, а пирог с ежевикой – идеальное решение для приготовления лакомства к чаю. Для создания вкусного угощения хватит минимального набора продуктов, хорошего рецепта и желания удивить домочадцев.
|
Пирог с крыжовником |
Ингредиенты:
Мука — 300 г
Измельченная цедра лимона — 1 шт.
Яйцо — 7 шт.
Крыжовник — 400 г
Сахар — 300 г
Сливки жирностью 33% — 2 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Приготовление:
1. Холодное сливочное масло нарезать небольшими кубиками. Муку просеять в большую миску, добавить 100 г сахара и сливочное масло. Перемешивать руками, пока смесь не станет похожа на хлебные крошки.
2. По одному вбить в смесь 2 яйца, каждый раз вымешивая до однородности. Добавить лимонную цедру. Вымешивать, пока тесто не станет гладким и однородным. Скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 1 ч.
3. Раскатать охлажденное тесто в тонкую лепешку, выложить в смазанную маслом круглую форму с низкими бортиками так, чтобы оно закрыло дно и бока. Выступающие наружу излишки теста срезать ножом. Сделать по всей поверхности теста частые проколы вилкой. Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 15 минут
4. Крыжовник вымыть, удалить плодоножки. Варить вместе с сахаром, пока ягоды не станут мягкими, 10 минут. Половину ягод вместе с сиропом протереть через сито.
5. Оставшиеся 5 яиц взбить миксером со сливками, добавить протертый через сито крыжовник и еще раз взбить.
6. В форму с тестом выложить цельные ягоды вместе с сиропом, затем влить яичную смесь. Вернуть в духовку на 30 минут. Поверхность пирога должна быть абсолютно сухой, но не слишком подрумянившейся. Вынуть из духовки и оставить в форме на 15 минут. Затем вынуть и разрезать на порционные куски.
|
Тарт с ежевикой и сметанной заливкой |
Ингредиенты:
Мука — 150 г
Масло сливочное — 75 г
Соль — 1 щепотка
Сметана (20%) — 350 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакетик
Ежевика — 200 г
Приготовление:
1. Приготовить песочное тесто. холодное сливочное масло нарезать кубиком, добавить муку, соль и быстро порубить в крошку при помощи ножа (можно руками перетереть). Добавить 1-2 ст. л. ледяной воды и замесить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму диаметром 22 см, края обрезать, на тесте сделать проколы вилкой и убрать тесто вместе с формой в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 30 минут. Достать форму с тестом и выпекать при 180 °С 10-12 минут.
3. Пока печется основа, приготовить заливку: смешать, чтобы не было комочков, сметану, крахмал, яйца, сахар и ванилин.
4. На испеченную до полуготовности основу вылить заливку и сверху разложить ежевику. Отправить в разогретую до 180 °С духовку еще на 35-40 минут. Готовый тарт полностью остудить.
|
Тертый ванильный пирог-безе с малиной |
|
ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ВИШНЕЙ |
Этот пирог просто влюбляет в себя идеальным сочетанием хрустящей основы, нежного крема и легкой вишневой кислинки. Для его приготовления вы можете взять как свежую, так и замороженную вишню, поэтому им можно радовать друзей
Кроме того, летом, в сезон ягод, вы можете поэкспериментировать и приготовить его не только с вишней, но и с малиной, клубникой, ежевикой или черникой. А может, вам захочется смешать несколько видов ягод?
|
заливной пирог с ягодами |
|
Пирог со смородиной в американском стиле - много ягод и невероятно вкусное тесто |
Американские пироги – это тонкое, хрустящее и нежное песочное тесто и много-много начинки. Кто откажется от такого лакомства, особенно, если внутри нежная, ароматная смородина?
Этот пирог вы захотите приготовить снова, не успев доесть последний кусочек.
|
СЛАДКИЙ ТАРТ *ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ* |
Тарт — пирог родом из Франции. Его отличает песочное тесто основы и многообразие вариантов начинки. Это рецепт восхитительного сладкого пирога. Сочетание вкуса свежей ягоды-малины и шоколада бесподобно!
|
Сметанный пирог с ягодами |
Пирог с ягодами и сметанной заливкой, это невероятно вкусная выпечка. А аромат просто сводит с ума.
Ингредиенты
— 2 крупных яйца (или три мелких);
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан сметаны;
— 0,5 стакана растительного масла;
— 2 стакана муки;
— 2 чайные ложки разрыхлителя;
— 1 пакетик ванильного сахара;
— 1 грамм соли;
— 400-500 грамм ягод (по вкусу, можно замороженных);
— 1 столовая ложка крахмала.
Рецепт приготовления
Выпекать пирог со сметанным кремом и ягодами мы будем в духовке. Поэтому сразу включаем ее, пусть разогреется. Приготовление сметанной заливки не займет много времени.
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Вливаем в яичную смесь сметану и растительное масло.
Добавляем (просеивая через сито) муку и разрыхлитель, перемешиваем деревянной лопаткой. Если муки недостаточно (тесто по консистенции должно получиться как на шарлотку — погуще, чем сметана).
Круглую форму (я брала диаметром 22 сантиметра) застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее и бока формы маргарином.
Выкладываем половину заливного теста, распределяем. Выкладываем больше половины замороженных ягод (смешанных с крахмалом).
Добавляем вторую половину сметанной заливки и по ее поверхности распределяем оставшиеся ягоды, чуть вдавливая их руками.
Ягоды можно брать любые: клубнику, малину, смородину (даже яблоки). Зимой использовала замороженные. Летом — свежие.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке.
Примерное время — 40-50 минут (все индивидуально, зависит от особенностей вашей духовки).
Проверяем готовность зубочисткой (она должна быть сухой).
Готовый сметанный пирог посыпаем сверху сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник - http://goodcookbook.ru/smetannyj-pirog-s-yagodami.html
|
Як приготувати Тертий пиріг з варенням |
Тесто:
Мука пшеничная – 2,5 стакана
Сливочный маргарин – 200 грамм
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 0.5 стакана
Сода – 0.5 ч/л
Майонез – 2 ст.л.
Лимонный сок – стол. л.
|
Очень вкусный пирог с клубникой на тонком тесте! |
Самая любимая ягода- это конечно клубника! Хочу угостить вас сегодня пирогом с клубникой. Ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!
|
Два вкуснейших пирога с ЯГОДАМИ! |
|
Тарт ягодный "Летний" |
|
|
Волшебно вкусный итальянский клубничный торт |
Рецепт бомба!
Очень прост в приготовлении и вкус тортика волшебный!!!
Ингредиенты: 1 / 2 стакана муки 1 1 / 2 ч.л разрыхлитель 1 / 4 ч.л соли 1 ч.л корицы 6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр) 3 / 4 стакана сахара 2 яйца (комнатной температуры) 2 ст.л теплого молока Клубника Свежие взбитые сливки Форма для выпечки 22-24 см
|
ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ |
|
|
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ |
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ ��
1.
|
Песочный пирог с ягодами и меренгой |
Песочный пирог с ягодами и меренгой
Песочный пирог с ягодами и меренгой
Если вам нравятся песочные пироги, то этот рецепт точно для вас. Вы даже можете его приготовить в выходные дни и убедиться в его вкусе. В ингредиентах даны ягоды, можете взять любые, какие у вас есть, как и варенье или джем.
|
| Страницы: | [2] 1 |
