-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 46287
Комментариев: 4921
Написано: 59440

Выбрана рубрика Блюда из овощей.


Вложенные рубрики: картофель(282), кабачки(159), запеканки(19), баклажаны(125)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(510), Цветы,цветы...(1734), Уроки фотошопа(188), Умелые руки(712), Соусы(130), Салон красоты(786), Салаты(1608), Пустишествия(1011), поэзия(1407), Пасха(98), О НАС,О ЖЕНЩИНАХ(125), Новогодние идеи.(271), Несладкая выпечка(822), Напитки(260), Навигация в Li.ru(935), Музыка(1259), мой дом(261), Мода(51), Лепка(105), Котомания(306), Компьютер(369), Ин.яз.(50), Игрушки (311), здоровье.(713), Звезды(5), Заготовка на зиму(362), Журналы по вязанию(552), Журналы по вышиванию(159), Живопись(1400), Жареное тесто.(515), Детская(132), Детки(140), Дача(433), Дeсерты(948), Головные уборы,шарфы,шали(896), Вязание спицами для деток(786), Вязание спицами(5951), Вязание крючком деткам(191), Вязание крючком(3046), Вышивка(976), Выпечка.Пироги(930), Выпечка(4645), Вкусняшки(1432), В мире интересного(439), В мире животных(301), Блюда из рыбы(352), Блюда из птицы.(567), Блюда из мяса(641), Бисероплетение.(461), Аудиокниги.Радиоспектакли.(1203), Fotomundo(958), Cinema(2253)

БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША

 
 
БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША
 
Великолепный ужин!
 
Такой ужин удивит вас своим вкусом и ароматом. Готовить его просто элементарно!

Читать далее

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША

Рубрики:  Блюда из мяса/фарш

Колдуны белорусские

Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны белорусские.

Колдуны 

✅18 сырых и 3 вареные  картофелины
✅200гр. свинины
✅4 столовые ложки растительного масла
✅100гр. смальца
✅3 столовые ложки сметаны 
✅1 луковица
 

Сырой картофель натереть и отжать .Смешать с толченым вареным картофелем, добавив соль, сделать лепешки, начинить их мелко  нарубленным мясом и обжарить на растительном масле. Колдуны положить в горшок, залить подливой из поджаренного на смальце лука и сметаны. Поставить в горячую печь и хорошо прогреть.



5840010_i7619 (350x534, 139Kb)

Рецепт из книги "Белорусская кухня"

Издательство : Минск "Ураджай "1993 год

Приятного аппетита! 

=========================

aramat_000 (15x15, 1Kb)

 

Людмила Горная
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Биточки из картофеля

Четверг, 02 Ноября 2023 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки из картофеля

Биточки из картофеля
Ингредиенты:
● Картофель - 1 кг.
● Лук - 1 шт.
● Яйца - 4 шт.
● Мука - 2-3 ст.л.
● Молотые сухари - 2 ст.л.
● Растительное масло - 1/2 стакана.
● Сыр твердый - 100 г.
● Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
5. Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
354566092_652768876881335_1525489683071729014_n (700x525, 110Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Овощная запеканка - очень вкусный обед!

Среда, 01 Ноября 2023 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка - очень вкусный обед!

Овощной запеканка: очень вкусный обед!

Ингредиенты
2 картофелины 
2 морковки 
2 маленьких цукини 
1 луковица 
4 зубчика чеснока 
3 яйца 
4 ст.л. оливкового масла
 3 ст.л. молотых сухарей 
1/4 ч.л. сухого базилика 
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки 
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть.Чеснок мелко нарезать, остальные овощи
натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем
до состояния густого теста. Переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять
поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. 
Подавать к столу горячим. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Среда, 01 Ноября 2023 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
натертых на терке кабачки - 500 гр.
соли - 1/4 ч. л. или по вкусу
муки - 1/4 стакана
тертого сыра пармезан - 1/4 стакана
взбитое яйцо - 1 большое
чеснока - 2 измельченных зубчика
соль и молотый черный перец - по вкусу
оливкового масла - 2 ст. л.
Приготовление:
1.Кабачки натрите на терке.Перемешайте кабачки и соль в большом дуршлаге и положите в раковину, Пусть стечет лишняя жидкость (на 10 минут).
2.На середину марли выложите кабачки; оберните марлю вокруг кабачков и отожмите.
3.Смешайте муку, сыр пармезан, яйцо, чеснок, соль и перец в большой миске. Добавьте кабачки, перемешайте овощное тесто.
4.Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
5.Выложите тесто столовой ложкой в ​​горячую сковороду и жарьте до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
355091844_669771378354422_8946913733806359029_n (700x700, 198Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

С пылу с жару! Самый вкусный рецепт из картофеля и фарша: быстро и просто

Среда, 01 Ноября 2023 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С пылу с жару! Самый вкусный рецепт из картофеля и фарша: быстро и просто

Запеканка сытная и аппетитная, очень вкусно получается, даже если вы будете использовать говяжий фарш. К такому основному блюду можно добавить еще салаты из свежих овощей или маринованные огурчики.

Читать далее

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Новый рецепт из фарша, устоять невозможно

Среда, 01 Ноября 2023 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый рецепт из фарша, устоять невозможно

Новый рецепт из фарша, устоять невозможно.

Предлагаем вам простой, но при этом очень интересный и эффектный рецепт! А что самое главное, безумно вкусный! Все ингредиенты в этом рецепте очень любят в моей семье,  и поэтому я собрала все в одно блюдо и отправила в духовку. Новый рецепт из фарша, устоять невозможно.

Результат потрясающий! Смотрите что получится! И готовьте на здоровье! Новый рецепт из фарша, устоять невозможно

Ингредиенты:

  • фарш — 600 гр;
  • лук — 1 шт;
  • соль, специи для мяса — по вкусу;
  • сухари панировочные — 2 ст.л;
  • баклажаны — 1-2 шт;
  • сладкий перец — 1-2 шт;
  • помидоры — 2 шт;
  • сметана — 2 ст.л;
  • острый перец — 1 шт;
  • сыр — 100 гр;
  • растительное масло — по вкусу;
  • картофель.

Рецепт приготовления: 

Это то блюдо, которое понравится всем, потому что есть и мясо (большая вкусная котлета из фарша) и разные овощи.

Читать далее

Рубрики:  Блюда из овощей/баклажаны

Три вкусных и полезных блюда из кабачков, которые вас покорят!

Среда, 01 Ноября 2023 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три вкусных и полезных блюда из кабачков, которые вас покорят!

Screen Shot lenovo Tue Jun 27 23-43-10 2023 (700x437, 531Kb)

Возвращаюсь в привычный режим и снова буду делиться  вкусными и полезными рецептами.  Так как один из принципов правильного питания - принцип сезонности, то в ближайшее время я буду делиться с Вами рецептами именно актуальных для лета продуктов.

Сегодня поговорим о кабачках. Думаю вряд ли кто будет сомневаться в их полезных свойствах, ведь не просто так это первый продукт, с которым мы знакомим малыша. Он богат клетчаткой и витаминами. Из жирорастворимых витаминов в молодых кабачках присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
 
Также очень богат минеральный состав:
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

На вкус, как мясные. Из обычной картошки и лука готовлю вкуснейшие котлеты

Среда, 01 Ноября 2023 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На вкус, как мясные. Из обычной картошки и лука готовлю вкуснейшие котлеты

1 (700x394, 268Kb)

Котлеты считаются исконно французским блюдом. Впервые о нем стало известно в Париже в XIV веке. Обжаренные ребрышки с небольшой косточкой подавали к столам знатных особ и королей.
 
Позднее блюдо стало кочевать по всему миру. Стали появляться локальные рецепты приготовления котлет. Славянский способ стал более распространенным, чем французский. В особенности создавать котлеты из рубленого мяса понравилось американцам. Так котлеты легли в основу бургеров.
 
Расскажем, как сделать не мясные котлеты, а картофельные.
 
Ингредиенты для картофельных котлет:
 
Картофель — кг;
Лук репчатый — 4 шт.;
Сливочное масло — 40 г;
Сыр — 100 г;
Соль — щепотка;
Мука — 6 ст. л.
Приготовление картофельных котлет:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Подруга из Испании поделилась рецептом. Кабачки теперь готовлю только так: вкусное и простое блюдо

Вторник, 31 Октября 2023 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подруга из Испании поделилась рецептом. Кабачки теперь готовлю только так: вкусное и простое блюдо

! (700x431, 278Kb)

Одним из наиболее безопасных овощей в мире принято считать кабачок. Дело в том, что на данный момент не было зафиксировано случаев аллергической реакции на этот овощ.
 
Однако, столь весомый плюс кабачка все равно не делает его популярным. Многие отказываются от внедрения кабачков в рацион по причинам отвращения ко вкусу. Кто-то вовсе не понимает, как вкусно приготовить кабачок. Поделимся рецептом отменной кабачковой запеканки.
 
Ингредиенты для кабачковой запеканки:
 
кабачок — 4 шт.;
соль — ½ ч. л.;
лук репчатый — 2 шт.;
растительное масло — 2 ч. л.;
морковь — шт.;
перец сладкий — 4 шт.;
яйца — 3 шт.;
молоко — 300 мл;
оливковое масло — 30 мл;
мука — 5 ст. л.;
разрыхлитель — 10 г;
укроп — пучок;
сыр — 150 г;
майонез — 2 ч. л.;
греческий йогурт — 3 ч. л.;
сок ½ лимона;
зеленый лук — пучок.
Приготовление кабачковой запеканки:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Пирог «Драник»

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения браило [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Драник»



Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Очень интересные и вкусные кабачки с ароматом копчения без лишнего жира в духовке!

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересные и вкусные кабачки с ароматом копчения без лишнего жира в духовке!

Screen Shot lenovo Wed Jul  5 19-21-04 2023 (700x383, 493Kb)

Для любителей кабачков еще один интересный рецепт. Это один из любимых моих овощей, я с ним готовлю абсолютно разные блюда. А сегодня поделюсь рецептом кабачков в духовке. Готовятся они просто и быстро, а подавать можно и как отдельное блюдо, и в качестве закуски к мясу.
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Супер закуска из кабачка без заморочек

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер закуска из кабачка без заморочек

49 (700x393, 363Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"

Капустная запеканка с рисом, мясным фаршем и томатно-сметанным соусом - это один из вариантов ленивых голубцов. Полуготовый рис смешиваем с фаршем и капустой, затем всё заливаем томатно-сметанным соусом и запекаем в духовке. Запеканка "Ленивые голубцы" получается очень вкусной и сытной. Отличное блюдо, которым можно накормить всю семью.


big_467556 (673x505, 251Kb)


149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 16 - Вкусное рагу из овощей - 3 лучших рецепта .
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША


Запечённая цветная капуста

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая цветная капуста

​Запечённая цветная капуста

Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 шт. = 350 г
Яйца С1 — 2 шт. 
Сливки 20% — 100 мл 
Молоко — 50 мл 
Сыр полутвёрдый — 100 г 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый перец — по вкусу Сливочное масло — 10 г
Приготовление:
 Капусту разобрать на соцветия, удалив все плотные стебли. Закипятить в сотейнике воду, посолить. 
Сложить соцветия в кипяток и проварить после закипания ровно 5 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить. 
Разобрать на еще более мелкие соцветия. Удалить абсолютно все стебли. Приготовить заливку из сливок,
молока, яиц и приправ. Натереть сыр на средней терке. 3/4 сыра добавить в заливку, перемешать. Форму для
запекания смазать сливочным маслом, выложить капусту. Полить капусту заправкой, перемешать, чтобы сыр
полностью распределился в капусте. Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать при 190–200 ºC до румяной
корочки около 35 минут. Подавать в теплом виде, нарезав порционно.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 15 - Быстрый пирог с капустой .
Часть 16 - Вкусное рагу из овощей - 3 лучших рецепта .
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША


Кабачки в кляре с хрустящей корочкой

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре с хрустящей корочкой

61 (700x393, 365Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Недорогой обед всего из 5 картофелин.

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недорогой обед всего из 5 картофелин.

обед1 (700x387, 284Kb)

Сейчас трудно представить ресторан быстрого питания без блюд с жареной картошкой.
 
Расскажем про рецепт приготовления картофельных котлет.
 
Ингредиенты для картофельных котлет:
 
картофель — 5 шт.;
соль — ч. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.;
сладкая паприка — 2 ч. л.;
мука — 2 ст. л.;
петрушка — пучок.
Приготовление картофельных котлет:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Вкусное рагу из овощей - 3 лучших рецепта .

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Быстрый пирог с капустой .

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с капустой

Быстрый пирог с капустой

Ингредиенты: 
500 г куриного фарша 
1 лук 
2 яйца 
1/2 кочана капусты 
2 ст. л. томатной пасты 
100 мл натурального йогурта 
соль, перец
Приготовление: 
 Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. Выпекать в духовке на 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 13 - ЗАПЕКАНКА с тыквой и творогом
Часть 14 - Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет
Часть 15 - Быстрый пирог с капустой .
Часть 16 - Вкусное рагу из овощей - 3 лучших рецепта .
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША


Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Васмак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет

Тыква на кухне чрезвычайно универсальна. Проще и вкуснее всего сделать из нее особое тесто для мясной запеканки. Достаточно будет измельчить тыкву в блендере и сделать ее основой теста, при этом муки в составе не потребуется вовсе.                                                                                Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет Ингредиенты:

Тыква мускатная (очищенная) 1 кг
Фарш куриный 500 г
Репчатый лук 100 г
Петрушка 10 г
Чеснок 2 зубчика
Топленое масло  5 г
Кориандр молотый
Перец Чили молотый
Сушеный чеснок
Кунжут 5 г

Читать далее...

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 12 - "Ленивая" капуста в пакете
Часть 13 - ЗАПЕКАНКА с тыквой и творогом
Часть 14 - Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет
Часть 15 - Быстрый пирог с капустой .
Часть 16 - Вкусное рагу из овощей - 3 лучших рецепта .
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША


ЗАПЕКАНКА с тыквой и творогом

Суббота, 28 Октября 2023 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения inamel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Хит сезона: баклажанные тефтели в томатном соусе

Пятница, 27 Октября 2023 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хит сезона: баклажанные тефтели в томатном соусе

Нежные, сочные и ароматные тефтели с баклажанами – это море вкуса, перед которым еще никто не устоял. Рекомендую делать сразу двойную порцию, потому что блюдо получается вкусным, до слез.

87421_original (680x510, 485Kb)


698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/баклажаны

Мусака - попробовала приготовить... Теперь готовлю каждый выходной!

Пятница, 08 Июля 2022 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака - попробовала приготовить... Теперь готовлю каждый выходной!

Мусака

Мусака

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/баклажаны

Кабачки летом не жарю, не пеку. Минутная вкуснота: рецепт оригинальной закуски

Вторник, 05 Июля 2022 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки летом не жарю, не пеку. Минутная вкуснота: рецепт оригинальной закуски

2835299_zak1 (700x389, 76Kb)

Закуска получается просто изумительной, отлично подходит к разным мясным блюдам, запеченному или отварному молодому картофелю, к шашлыкам, отбивным и другим гарнирам и блюдам. После первого приготовления закуски, вы можете по своему вкусу добавлять и другие ингредиенты, может, кто-то любит кинзу, а кому-то по вкусу еще и ароматные, сухие травы. Это рецепт очень вкусных, пикантных, маринованных кабачков, которые не долго маринуются, а получаются очень оригинальной и интересной закуской.

 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кабачки, 3 шт;
лук, 1 шт;
укроп и петрушка;
чеснок, 2 зуб.;
соль, 1 ч.л;
сахар, 0.5 ч.л;
горчица дижонская, 1 ст.л;
уксус яблочный 3 ст.л;
перец черный и красный, паприка.
Процесс приготовления
 
Кабачки выбирайте молодые, чтобы не пришлось кожуру удалять.
 
Режем тонкими кружочками.
 
Лук режем тонкими кольцами.
 
Лук и петрушку мелко рубим.
 
Укладываем в пакет кабачки, лук и зелень, мелко измельченный чеснок. Всыпаем соль и сахар, вливаем уксус, добавляем прочие ингредиенты.
 
Закрываем пакет и интенсивно встряхиваем, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
 
Отправляем на 3 – 6 часов в холодильник, периодически перемешивая, чтобы маринад хорошо пропитывал все кабачки.

2835299_zak2 (700x339, 42Kb)

Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Очень вкусные и необычные драники с ветчиной, сыром и зеленью

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные и необычные драники с ветчиной, сыром и зеленью

6005298_big56b0d644e77fe (477x329, 116Kb)
 
Драники с ветчиной, сыром и зеленью готовятся очень быстро и легко. Казалось бы, нет ничего особенного в самых обычных драниках. Достаточно натереть картофель, добавить специи, немного муки и яйцо и можно приготовить быстрый и простой завтрак. Я же предлагаю немного разнообразить это блюдо, сделать драники более интересными, вкусными и даже пикантными за счет самых простых ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике.
 

Драники с ветчиной, сыром и зеленью – пошаговый рецепт

 
Ингредиенты:
 
  • Картофель – 5 средних штук;
  • Твердый сыр любого сорта – 100 гр.;
  • Ветчина, копченая курица или балык – 150 гр.;
  • Зеленый лук – 50 гр.;
  • Укроп – 30 гр.;
  • Мука – 4 ст. л.;
  • Яйцо – 2 шт.
 

Как приготовить вкусные драники с ветчиной, сыром и зеленью

 
Первым делом нужно очистить картофель и натереть его на крупной терке. Выкладываем картофель в мисочку, где и будет перемешивать все ингредиенты.
 
Сыр и ветчину также можно натереть на крупной терке или же нарезать мелкими кубиками. Здесь уже кому как больше нравится. Я обычно сыр натираю на терке, а ветчину мелко нарезаю кубиками или мелкой соломкой.
 
Зеленый лук и укроп нарезаем очень мелко.
 
К картофелю добавляем сыр, ветчину, муку, яйца, зеленый лук, укроп, соль и специи. Всё тщательно перемешиваем.
 
Теперь на сковороду наливаем растительное масло для жарки, и когда масло нагреется с помощью ложки выкладываем драники на сковороду.
 
Обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники с ветчиной, сыром и зеленью лучше всего подавать со сметаной. Получается ну очень вкусно!
 
 
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Картофельные драники с квашеной капустой

Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные драники с квашеной капустой


1812380_17920-710x550x (700x542, 388Kb)
lir (100x39, 0Kb)Если я еврей — чего я буду стесняться! Я, правда, не еврей.



Совсем не обязательно готовить каждый день мясо, чтобы ваши мужчины были сыты! Предлагаю вам рецепт сытного и вкусного блюда!


Ингредиенты для «Картофельные драники с квашеной капустой»:


Картофель (в натертом виде) — 400 г
Капуста квашеная — 200 г
Крахмал — 2 ст. л.
Творог — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.


TVZrz70mEDfP (111x111, 103Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво

Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво

3937411_p_TD5BqNPpg (604x453, 95Kb)

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ: 4 варианта начинки

Четверг, 17 Марта 2022 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ: 4 варианта начинки

Хрустящие снаружи и сочные внутри - картофельные зразы завоевывают все больше и больше поклонников во всем мире. Они очень сытные и питательные, их достаточно легко приготовить и, что самое приятное, они могут быть наполнены любыми ингредиентами по вкусу. А вот и наше идеальное сочетание начинки, представленное 4 сочными и ароматными вариантами. Встречаемся на кухне!

Порции: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Время в духовке: 15 минут
Общее время: 40 минут
Время охлаждения: 60 минут
Уровень сложности: средний



Чтобы приготовить картофельные зразы с сочной и сытной начинкой, нам нужно:

*1.5 кг картофеля
*3 желтка
*80 г муки
*75 г тертого пармезана
*3 ст.л. измельченной петрушки
*перец и соль

Для начинки с салями и моцареллой:

*50 г салями
*50 г моцареллы

Для начинки с соусом песто:

*40 г цукини, нарезанных тонкими ломтиками
*40 г моркови, нарезанной тонкими ломтиками
*1 красный сладкий перец
*3 ст.л. соуса песто

Для гавайской начинки:

*30 г консервированных ананасов
*50 г вареной ветчины
*25 г сыра, нарезанного тонкими ломтиками

Для начинки со шпинатом и рикоттой:

*100 г шпината
*100 г рикотты

Для панировки:

*200 г несладких крекеров
*1 ст.л. мускатного ореха
*1 ст.л. молотого черного перца
*1 ст.л. паприки
*3 яйца
*100 г муки

1 (700x366, 115Kb)

Готовим картофельные зразы с разными начинками:

1. Картофель очищаем и отвариваем до мягкости. Пока он еще горячий, помещаем его в глубокую емкость и хорошенько разминаем. Добавляем остальные ингредиенты, приправляем перцем и солью по вкусу, перемешиваем до получения однородной массы.

2. Выкладываем около 150 г картофельной массы на доску и слегка придавливаем. Теперь выкладываем начинку.

3. Для варианта с салями и моцареллой сначала нарезаем ломтиками моцареллу. Затем выкладываем на картофель салями, сверху кладем ломтики моцареллы и, наконец, выкладываем еще один ряд салями.

4. Для второго варианта ломтики цукини, морковки и нарезанный кусочками перец обжариваем на сковороде и выкладываем друг на друга на картофельную лепешку. В конце добавляем немного соуса песто.

5. Для гавайской начинки мы выкладываем на картофельную лепешку ломтики консервированного ананаса, ветчину и сыр.

6. Для четвертого варианта мы сначала отвариваем шпинат на пару, затем приправляем солью и перцем, смешиваем с рикоттой и выкладываем на картофельную лепешку.

7. Теперь накрываем нашу лепешку с начинкой примерно 100 г картофельной массы и формируем все это в аккуратный и плотный овал. Помещаем наши зразы в морозилку примерно на 60 минут.

8. Тем временем приготовим панировку: измельчаем в блендере крекеры с мускатным орехом, черным перцем и паприкой.

9. Когда наши зразы хорошо промерзнут, вынимаем их из морозилки. В отдельные емкости насыпаем муку, вбиваем яйца, всыпаем измельченные крекеры. Панируем зразы.

10. Затем выкладываем их на противень и отправляем запекаться в духовку на 15 минут при 165 °C. В качестве альтернативы их также можно обжарить во фритюре: при температуре 165 ° C в течение 8-10 минут. Еще теплые зразы подаем с соусом и салатом. Ваши гости и близкие будут в восторге!

Какая начинка вам понравилась больше всего? Или, может быть, вы хотите приготовить все 4 варианта сразу? Отличное решение! Ведь такие хрустящие, потрясающе нежные и сливочные зразы никого не оставят равнодушным!

Понравился рецепт? Тогда обязательно взгляните на наши следующие супер аппетитные и ароматные рецепты с картошкой из бонусного видео.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/

 

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Драники «по-сибирски»

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники «по-сибирски»

(500x375, 99Kb)

Блюдо из обычных продуктов, которые всегда под рукой. Простое и по-домашнему вкусное.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Заливной пирог с курицей и кабачком: Вкусный и простой обед

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с курицей и кабачком: Вкусный и простой обед

Читать далее

Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Соседка научила готовить полезные капустные котлеты "Капустники" - пышные и сочные - любовь с первой котлетки!

Вторник, 28 Сентября 2021 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соседка научила готовить полезные капустные котлеты "Капустники" - пышные и сочные - любовь с первой котлетки!

Screen Shot 09-08-21 at 01.15 AM (700x483, 528Kb)
 

- А я тебе капустяников принесла, - сообщила Нина Филипповна, моя соседка. Румяные, пышные, сочные, с высоким боком - капустяниками (или капустниками), оказывается, зовут вкуснейшие капустные котлеты. И это невероятно вкусно.

Оказывается, их готовят и с мясом и без мяса. Делюсь новым рецептом - базовым. И хитростями - чтобы котлеты были мягкими, сочными и очень пышными, толстобокими. Это просто.
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

3925311_Zapechyonnii_kartofel_s_yaicom_sirom_i_bekonom (630x315, 41Kb)
Ингредиенты
3 крупные картофелины;
4 столовые ложки оливкового масла;
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Картофельный гратен от Джейми Оливера

Вторник, 21 Сентября 2021 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный гратен от Джейми Оливера

Картофельный гратен от Джейми Оливера

3925311_Kartofelnii_graten_ot_Djeimi_Olivera (630x315, 53Kb)
Ингредиенты
200 мл молока;
300 мл густых сливок;
1 лавровый лист;
2 зубчика чеснока;
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Вкусный картофель запеченый в духовке

Вторник, 21 Сентября 2021 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный картофель запеченый в духовке

(500x375, 99Kb)

2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Картофель Айдахо в духовке

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Айдахо в духовке

Всем привет, друзья! Сегодня готовим картофель Айдахо. Очень вкусный, мягкий внутри, с легкой запечённой корочкой. Делается со специями, запекается в духовке, и подходит на все случаи жизни. Будто праздник или будний день. Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Масло подсолнечное 2 ст.л
  • Кетчуп 1 ст.л
  • Горчица 1 ст.л
  • Чеснок сухой 1 ч.л
  • Паприка 1 ч.л
  • Перец черный молотый
  • Соль по вкусу
  • Укроп
  • Петрушка

Как приготовить картофель Айдахо

Читать далее

  1. Картошку хорошенько помоем, чистить не нужно. Нарезать будем дольками.
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

"Ленивая" капуста в пакете

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивая" капуста в пакете

"Ленивая" капуста в пакете

Не подумайте, что это новый рецепт засолки капусты. Всего-навсего простое и быстрое приготовление второго блюда, без стояния у плиты, для постоянного перемешивания овощей. Надо лишь нарезать капусту тонкими полосками, смешать с другими овощами, переложить в пакет и запечь в духовке. В качестве дополнительных овощей можно использовать лук, морковь и сладкий перец и добавить уже готовую фасоль. С ней блюдо получается более сытным и питательным. Полноценную тушеную капусту можно подать как на обед, так и на ужин.

ленивая капуста в рукаве 1 (700x466, 388Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 10 - Кулинария>Цветная капуста в духовке
Часть 11 - Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!
Часть 12 - "Ленивая" капуста в пакете
Часть 13 - ЗАПЕКАНКА с тыквой и творогом
Часть 14 - Измельчаем тыкву в блендере и используем вместо теста. Теперь из нее можно сделать даже мясную запеканку. Муки в составе нет
...
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША


Причудливый гарнир: картофельно-сырные спиральки

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Причудливый гарнир: картофельно-сырные спиральки

картофельные спиральки (680x510, 384Kb)

Что эдакого можно приготовить из картофеля, если гости на пороге? Поджарить - банально, сварить пюре - тоже банально… Прекрасная закуска на ужин - это про спиральки из картофельного пюре и сыра! Сохраняйте рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!

Вторник, 30 Марта 2021 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!

3925073_Screen_Shot_032821_at_01_28_AM (700x399, 462Kb)
 
Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом приготовления картофеля в духовке. 
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!

Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!

3925073_Screen_Shot_102620_at_01_30_AM_002 (700x395, 495Kb)
 
Я вообще большой любитель капусты, могу есть её в любом виде (надеюсь Вы тоже). Обожаю салаты из свежей капусты, квашенную тоже люблю, борщи очень уважаю и тушёную ем с удовольствием. Однажды приготовила капусту по сегодняшнему рецепту и этот рецепт стал моим любимчиком. 
 
Если капуста молодая, то можно сразу готовить, но если капуста уже твердая тоже подойдет.
 
далее

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка из баклажанов
Часть 2 - Овощная запеканка «Южная» Когда ела...чуть пальцы себе не откусила.
...
Часть 9 - Капуста вкуснее пиццы!
Часть 10 - Кулинария>Цветная капуста в духовке
Часть 11 - Капуста "по-Царски" - мой любимый рецепт очень вкусной капусты!
Часть 12 - "Ленивая" капуста в пакете
Часть 13 - ЗАПЕКАНКА с тыквой и творогом
...
Часть 17 - Запечённая цветная капуста
Часть 18 - Пора основательно подкрепиться: запеканка "Ленивые голубцы"
Часть 19 - БЫСТРАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАРША


6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого

Вторник, 16 Марта 2021 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого

6 рецептов приготовления изумительных драников

3925311_draniki (517x427, 172Kb)
 
На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.
 
Предлагаю 6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!
 

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Обалденный «вздутый» картофель

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный «вздутый» картофель

Обалденный «вздутый» картофель 

3925311_vzdytii_kartofel (700x439, 133Kb)
 
Этот хрустящий картофель – достойная замена всеми известному картофелю фри. Дети просто обожают, когда хрустящая кожица продукта лопается с хрустом. При этом подготовка блюда не занимает много времени. 
 
Ингредиенты: 
десять небольших кусочков картофеля; 
немного соли; 
сливочное масло. 
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Вкусные котлеты из рыбных консервов - улучшенный рецепт - готовлю сразу гарнир и основное блюдо

Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные котлеты из рыбных консервов - улучшенный рецепт - готовлю сразу гарнир и основное блюдо

4121583_Screen_Shot_020821_at_05_25_PM (700x387, 387Kb)
 
Сегодня хочу поделится рецептом котлет из рыбных консервов, так среди моих знакомых никто так не готовит. Получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. Здесь уже сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом. 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

Суббота, 06 Марта 2021 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

3925311_draniki_poirlandski (577x700, 314Kb)

 
Драники по-ирландски — уверена, такого рецепта вы еще не знаете. Но это пока. Вы любите картофель? Наша семья обожает его во всех вариантах: жаренный, запеченный, тушеный с овощами.. Картофель — это правда идеальная еда. Так что представьте мое волнение, когда я узнала про рецепт, о котором раньше никогда не слышала! Драники по-ирландски — может быть, вы о чем-то похожем знали?
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - прекрасный рецепт

Среда, 03 Марта 2021 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - прекрасный рецепт

Как же быстро и вкусно турки готовят, а ещё много и быстро говорят. :-) Интересный и вкусный рецепт.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*4 картофелины,
*1 лук-порей,
*2 моркови
*100 грамм шпината
*1/2 красного перца

ЗАЛИВКА

*4 яйца,
*4 столовые ложки оливкового масла,
*4 столовые ложки молока
*4 столовые ложки муки
*1/2 упаковки разрыхлителя
*2 чайные ложки соли, перца.

ПОСЫПКА

*50 г тертого сыра чеддер
*Кунжут, черное семя

ИСТОЧНИК: YouTube канал "GÜLSÜMÜN SARAYI TV"

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Ηеoбычный пирoг из рыбных кoнcервoв

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ηеoбычный пирoг из рыбных кoнcервoв

4248238_65 (544x319, 80Kb)

Ηaм пoнaдoбитcя:

2-3 кaртoфелины
1 бaнкa кoнcервировaнной рыбы (250-300 гр)
1 крупнaя лyковицa
зелень
cоль-перец


для зaливки:

3 яйцa
100 гр. сметaны
100 гр. мaйонезa
немнoгo coли
1 ч.л. рaзрыхлителя
3 ст. л. муки

Кaк гoтoвить:

Чиcтим кaртoфелины и крyжочкaми либо плaстинками выcтилaем дно формы
Kонсервы рaзминаем вилкой со cпeциями, мeлко нарезанной лyковицeй (можно
прeдваритeльно обжaрить eё) и зелeнью. Я добaвляю eщё чуточку лимонного
cока. Рaвномерно выклaдывaем на кaртошкy.
Дeлаем зaливкy. Яйцa, cмeтанy и мaйонез взбиваем, просеиваeм мукy с pазрыxлитeлем и тщательнo перемeшиваем. Заливаeм пиpoг.
Украшeниe свеpxу — пo жeланию, можнo оставить так. Я пoрeзала лyк, пoсыпала кунжyтoм, сушенoй мятoй и кyсoчками сладкoгo пepца.
Отправляeм в духовку, нагретyю до 180 градусoв на 30-40 минyт.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Биточки с сыром и ветчиной

Вторник, 09 Февраля 2021 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки с сыром и ветчиной

Биточки с сыром и ветчиной

биточки с сыром и ветчиной

Ингредиенты: 
-4 шт вареного картофеля 
-100 грамм твердого сыра 
-150 грамм ветчины 
-лук зеленый 
-соль 
-перец 
-2 яйца 
-1 столовая ложка муки 

Далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Быстрые треугольники с картошкой на сковороде

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые треугольники с картошкой на сковороде:

пирожки

Буквально 15 минут и уже пышные пирожки на столе. А ещё они без дрожжей. Готовятся из самых обычных продуктов, которые есть у любой хозяйки в холодильнике. Я бы сказала, что эти пирожки "почти из ничего".

Рецепт
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда

Картошка по-французски

Картошка по-французски

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

Новая запеканка из кабачков

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая запеканка из кабачков

Новая запеканка из кабачков

3925311_Novaya_zapekanka_iz_kabachkov (600x597, 143Kb)
 
Готовится очень просо и из доступных продуктов. Запеканка отлично подойдет и к завтраку, и к обеду.
 
Ингредиенты
0,4 килограмма кабачков
1 луковица
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/кабачки

Драники с ветчиной и сыром

Вторник, 02 Февраля 2021 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с ветчиной и сыром

4248238_1 (612x537, 77Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 


Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Ветчина — 200 Грамм
Сыр твердый — 200 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
Мука — 4-5 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель


 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1