Записи Друзья Комментарии
Luzi
Аватар Luzi

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 46287
Комментариев: 4921
Написано: 59440

Выбрана рубрика картофель.


Соседние рубрики: кабачки(159), запеканки(19), баклажаны(125)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(510), Цветы,цветы...(1734), Уроки фотошопа(188), Умелые руки(712), Соусы(130), Салон красоты(786), Салаты(1608), Пустишествия(1011), поэзия(1407), Пасха(98), О НАС,О ЖЕНЩИНАХ(125), Новогодние идеи.(271), Несладкая выпечка(822), Напитки(260), Навигация в Li.ru(935), Музыка(1259), мой дом(261), Мода(51), Лепка(105), Котомания(306), Компьютер(369), Ин.яз.(50), Игрушки (311), здоровье.(713), Звезды(5), Заготовка на зиму(362), Журналы по вязанию(552), Журналы по вышиванию(159), Живопись(1400), Жареное тесто.(515), Детская(132), Детки(140), Дача(433), Дeсерты(948), Головные уборы,шарфы,шали(896), Вязание спицами для деток(786), Вязание спицами(5951), Вязание крючком деткам(191), Вязание крючком(3046), Вышивка(976), Выпечка.Пироги(930), Выпечка(4645), Вкусняшки(1432), В мире интересного(439), В мире животных(301), Блюда из рыбы(352), Блюда из птицы.(567), Блюда из овощей(695), Блюда из мяса(641), Бисероплетение.(461), Аудиокниги.Радиоспектакли.(1203), Fotomundo(958), Cinema(2253)
Нравится

Колдуны белорусские
Воскресенье, 05 Ноября 2023 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны белорусские.

Колдуны 

✅18 сырых и 3 вареные  картофелины
✅200гр. свинины
✅4 столовые ложки растительного масла
✅100гр. смальца
✅3 столовые ложки сметаны 
✅1 луковица
 

Сырой картофель натереть и отжать .Смешать с толченым вареным картофелем, добавив соль, сделать лепешки, начинить их мелко  нарубленным мясом и обжарить на растительном масле. Колдуны положить в горшок, залить подливой из поджаренного на смальце лука и сметаны. Поставить в горячую печь и хорошо прогреть.

5840010_i7619 (350x534, 139Kb)

Рецепт из книги "Белорусская кухня"

Издательство : Минск "Ураджай "1993 год

Приятного аппетита! 

=========================

aramat_000 (15x15, 1Kb)⠀

 

Людмила Горная
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Биточки из картофеля
Четверг, 02 Ноября 2023 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки из картофеля

Биточки из картофеля
Ингредиенты:
● Картофель - 1 кг.
● Лук - 1 шт.
● Яйца - 4 шт.
● Мука - 2-3 ст.л.
● Молотые сухари - 2 ст.л.
● Растительное масло - 1/2 стакана.
● Сыр твердый - 100 г.
● Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1 Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
5. Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.
Приятного аппетита!
354566092_652768876881335_1525489683071729014_n (700x525, 110Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Овощная запеканка - очень вкусный обед!
Среда, 01 Ноября 2023 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка - очень вкусный обед!

Овощной запеканка: очень вкусный обед!

Ингредиенты: 
2 картофелины 
2 морковки 
2 маленьких цукини 
1 луковица 
4 зубчика чеснока 
3 яйца 
4 ст.л. оливкового масла
 3 ст.л. молотых сухарей 
1/4 ч.л. сухого базилика 
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки 
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление: 
Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть.Чеснок мелко нарезать, остальные овощи
натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем
до состояния густого теста. Переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять
поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. 
Подавать к столу горячим. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

С пылу с жару! Самый вкусный рецепт из картофеля и фарша: быстро и просто
Среда, 01 Ноября 2023 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С пылу с жару! Самый вкусный рецепт из картофеля и фарша: быстро и просто

Запеканка сытная и аппетитная, очень вкусно получается, даже если вы будете использовать говяжий фарш. К такому основному блюду можно добавить еще салаты из свежих овощей или маринованные огурчики.

Читать далее

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

На вкус, как мясные. Из обычной картошки и лука готовлю вкуснейшие котлеты
Среда, 01 Ноября 2023 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На вкус, как мясные. Из обычной картошки и лука готовлю вкуснейшие котлеты

1 (700x394, 268Kb)

Котлеты считаются исконно французским блюдом. Впервые о нем стало известно в Париже в XIV веке. Обжаренные ребрышки с небольшой косточкой подавали к столам знатных особ и королей.
 
Позднее блюдо стало кочевать по всему миру. Стали появляться локальные рецепты приготовления котлет. Славянский способ стал более распространенным, чем французский. В особенности создавать котлеты из рубленого мяса понравилось американцам. Так котлеты легли в основу бургеров.
 
Расскажем, как сделать не мясные котлеты, а картофельные.
 
Ингредиенты для картофельных котлет:
 
Картофель — кг;
Лук репчатый — 4 шт.;
Сливочное масло — 40 г;
Сыр — 100 г;
Соль — щепотка;
Мука — 6 ст. л.
Приготовление картофельных котлет:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Пирог «Драник»
Понедельник, 30 Октября 2023 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения браило [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Драник»



Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Недорогой обед всего из 5 картофелин.
Понедельник, 30 Октября 2023 г. 07:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недорогой обед всего из 5 картофелин.

обед1 (700x387, 284Kb)

Сейчас трудно представить ресторан быстрого питания без блюд с жареной картошкой.
 
Расскажем про рецепт приготовления картофельных котлет.
 
Ингредиенты для картофельных котлет:
 
картофель — 5 шт.;
соль — ч. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.;
сладкая паприка — 2 ч. л.;
мука — 2 ст. л.;
петрушка — пучок.
Приготовление картофельных котлет:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Очень вкусные и необычные драники с ветчиной, сыром и зеленью
Понедельник, 27 Июня 2022 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_здоровья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные и необычные драники с ветчиной, сыром и зеленью

6005298_big56b0d644e77fe (477x329, 116Kb)
 
Драники с ветчиной, сыром и зеленью готовятся очень быстро и легко. Казалось бы, нет ничего особенного в самых обычных драниках. Достаточно натереть картофель, добавить специи, немного муки и яйцо и можно приготовить быстрый и простой завтрак. Я же предлагаю немного разнообразить это блюдо, сделать драники более интересными, вкусными и даже пикантными за счет самых простых ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике.
 

Драники с ветчиной, сыром и зеленью – пошаговый рецепт

 
Ингредиенты:
 
  • Картофель – 5 средних штук;
  • Твердый сыр любого сорта – 100 гр.;
  • Ветчина, копченая курица или балык – 150 гр.;
  • Зеленый лук – 50 гр.;
  • Укроп – 30 гр.;
  • Мука – 4 ст. л.;
  • Яйцо – 2 шт.
 

Как приготовить вкусные драники с ветчиной, сыром и зеленью

 
Первым делом нужно очистить картофель и натереть его на крупной терке. Выкладываем картофель в мисочку, где и будет перемешивать все ингредиенты.
 
Сыр и ветчину также можно натереть на крупной терке или же нарезать мелкими кубиками. Здесь уже кому как больше нравится. Я обычно сыр натираю на терке, а ветчину мелко нарезаю кубиками или мелкой соломкой.
 
Зеленый лук и укроп нарезаем очень мелко.
 
К картофелю добавляем сыр, ветчину, муку, яйца, зеленый лук, укроп, соль и специи. Всё тщательно перемешиваем.
 
Теперь на сковороду наливаем растительное масло для жарки, и когда масло нагреется с помощью ложки выкладываем драники на сковороду.
 
Обжариваем драники с двух сторон до золотистой корочки. Готовые драники с ветчиной, сыром и зеленью лучше всего подавать со сметаной. Получается ну очень вкусно!
 
 
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картофельные драники с квашеной капустой
Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные драники с квашеной капустой


1812380_17920-710x550x (700x542, 388Kb)
lir (100x39, 0Kb)Если я еврей — чего я буду стесняться! Я, правда, не еврей.



Совсем не обязательно готовить каждый день мясо, чтобы ваши мужчины были сыты! Предлагаю вам рецепт сытного и вкусного блюда!


Ингредиенты для «Картофельные драники с квашеной капустой»:


Картофель (в натертом виде) — 400 г
Капуста квашеная — 200 г
Крахмал — 2 ст. л.
Творог — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.


TVZrz70mEDfP (111x111, 103Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво
Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво

3937411_p_TD5BqNPpg (604x453, 95Kb)

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ: 4 варианта начинки
Четверг, 17 Марта 2022 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ: 4 варианта начинки

Хрустящие снаружи и сочные внутри - картофельные зразы завоевывают все больше и больше поклонников во всем мире. Они очень сытные и питательные, их достаточно легко приготовить и, что самое приятное, они могут быть наполнены любыми ингредиентами по вкусу. А вот и наше идеальное сочетание начинки, представленное 4 сочными и ароматными вариантами. Встречаемся на кухне!

Порции: 4-6
Время приготовления: 25 минут
Время в духовке: 15 минут
Общее время: 40 минут
Время охлаждения: 60 минут
Уровень сложности: средний



Чтобы приготовить картофельные зразы с сочной и сытной начинкой, нам нужно:

*1.5 кг картофеля
*3 желтка
*80 г муки
*75 г тертого пармезана
*3 ст.л. измельченной петрушки
*перец и соль

Для начинки с салями и моцареллой:

*50 г салями
*50 г моцареллы

Для начинки с соусом песто:

*40 г цукини, нарезанных тонкими ломтиками
*40 г моркови, нарезанной тонкими ломтиками
*1 красный сладкий перец
*3 ст.л. соуса песто

Для гавайской начинки:

*30 г консервированных ананасов
*50 г вареной ветчины
*25 г сыра, нарезанного тонкими ломтиками

Для начинки со шпинатом и рикоттой:

*100 г шпината
*100 г рикотты

Для панировки:

*200 г несладких крекеров
*1 ст.л. мускатного ореха
*1 ст.л. молотого черного перца
*1 ст.л. паприки
*3 яйца
*100 г муки

1 (700x366, 115Kb)

Готовим картофельные зразы с разными начинками:

1. Картофель очищаем и отвариваем до мягкости. Пока он еще горячий, помещаем его в глубокую емкость и хорошенько разминаем. Добавляем остальные ингредиенты, приправляем перцем и солью по вкусу, перемешиваем до получения однородной массы.

2. Выкладываем около 150 г картофельной массы на доску и слегка придавливаем. Теперь выкладываем начинку.

3. Для варианта с салями и моцареллой сначала нарезаем ломтиками моцареллу. Затем выкладываем на картофель салями, сверху кладем ломтики моцареллы и, наконец, выкладываем еще один ряд салями.

4. Для второго варианта ломтики цукини, морковки и нарезанный кусочками перец обжариваем на сковороде и выкладываем друг на друга на картофельную лепешку. В конце добавляем немного соуса песто.

5. Для гавайской начинки мы выкладываем на картофельную лепешку ломтики консервированного ананаса, ветчину и сыр.

6. Для четвертого варианта мы сначала отвариваем шпинат на пару, затем приправляем солью и перцем, смешиваем с рикоттой и выкладываем на картофельную лепешку.

7. Теперь накрываем нашу лепешку с начинкой примерно 100 г картофельной массы и формируем все это в аккуратный и плотный овал. Помещаем наши зразы в морозилку примерно на 60 минут.

8. Тем временем приготовим панировку: измельчаем в блендере крекеры с мускатным орехом, черным перцем и паприкой.

9. Когда наши зразы хорошо промерзнут, вынимаем их из морозилки. В отдельные емкости насыпаем муку, вбиваем яйца, всыпаем измельченные крекеры. Панируем зразы.

10. Затем выкладываем их на противень и отправляем запекаться в духовку на 15 минут при 165 °C. В качестве альтернативы их также можно обжарить во фритюре: при температуре 165 ° C в течение 8-10 минут. Еще теплые зразы подаем с соусом и салатом. Ваши гости и близкие будут в восторге!

Какая начинка вам понравилась больше всего? Или, может быть, вы хотите приготовить все 4 варианта сразу? Отличное решение! Ведь такие хрустящие, потрясающе нежные и сливочные зразы никого не оставят равнодушным!

Понравился рецепт? Тогда обязательно взгляните на наши следующие супер аппетитные и ароматные рецепты с картошкой из бонусного видео.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/
 

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Драники «по-сибирски»
Вторник, 28 Сентября 2021 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники «по-сибирски»

(500x375, 99Kb)

Блюдо из обычных продуктов, которые всегда под рукой. Простое и по-домашнему вкусное.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Соседка научила готовить полезные капустные котлеты "Капустники" - пышные и сочные - любовь с первой котлетки!
Вторник, 28 Сентября 2021 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соседка научила готовить полезные капустные котлеты "Капустники" - пышные и сочные - любовь с первой котлетки!

Screen Shot 09-08-21 at 01.15 AM (700x483, 528Kb)
 

- А я тебе капустяников принесла, - сообщила Нина Филипповна, моя соседка. Румяные, пышные, сочные, с высоким боком - капустяниками (или капустниками), оказывается, зовут вкуснейшие капустные котлеты. И это невероятно вкусно.

Оказывается, их готовят и с мясом и без мяса. Делюсь новым рецептом - базовым. И хитростями - чтобы котлеты были мягкими, сочными и очень пышными, толстобокими. Это просто.
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом
Четверг, 23 Сентября 2021 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

3925311_Zapechyonnii_kartofel_s_yaicom_sirom_i_bekonom (630x315, 41Kb)
Ингредиенты
3 крупные картофелины;
4 столовые ложки оливкового масла;
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картофельный гратен от Джейми Оливера
Вторник, 21 Сентября 2021 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный гратен от Джейми Оливера

Картофельный гратен от Джейми Оливера

3925311_Kartofelnii_graten_ot_Djeimi_Olivera (630x315, 53Kb)
Ингредиенты
200 мл молока;
300 мл густых сливок;
1 лавровый лист;
2 зубчика чеснока;
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Вкусный картофель запеченый в духовке
Вторник, 21 Сентября 2021 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный картофель запеченый в духовке

(500x375, 99Kb)

2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картофель Айдахо в духовке
Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель Айдахо в духовке

Всем привет, друзья! Сегодня готовим картофель Айдахо. Очень вкусный, мягкий внутри, с легкой запечённой корочкой. Делается со специями, запекается в духовке, и подходит на все случаи жизни. Будто праздник или будний день. Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Масло подсолнечное 2 ст.л
  • Кетчуп 1 ст.л
  • Горчица 1 ст.л
  • Чеснок сухой 1 ч.л
  • Паприка 1 ч.л
  • Перец черный молотый
  • Соль по вкусу
  • Укроп
  • Петрушка

Как приготовить картофель Айдахо

Читать далее

  1. Картошку хорошенько помоем, чистить не нужно. Нарезать будем дольками.
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Причудливый гарнир: картофельно-сырные спиральки
Суббота, 10 Апреля 2021 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Причудливый гарнир: картофельно-сырные спиральки

картофельные спиральки (680x510, 384Kb)

Что эдакого можно приготовить из картофеля, если гости на пороге? Поджарить - банально, сварить пюре - тоже банально… Прекрасная закуска на ужин - это про спиральки из картофельного пюре и сыра! Сохраняйте рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!
Вторник, 30 Марта 2021 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натираю картофель на терке и в духовку - делюсь интересным способом приготовления вкусного ужина!

3925073_Screen_Shot_032821_at_01_28_AM (700x399, 462Kb)
 
Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом приготовления картофеля в духовке. 
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого
Вторник, 16 Марта 2021 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов приготовления изумительных драников из картофеля, тыквы, яблок и другого

6 рецептов приготовления изумительных драников

3925311_draniki (517x427, 172Kb)
 
На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.
 
Предлагаю 6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!
 

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Обалденный «вздутый» картофель
Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный «вздутый» картофель

Обалденный «вздутый» картофель 

3925311_vzdytii_kartofel (700x439, 133Kb)
 
Этот хрустящий картофель – достойная замена всеми известному картофелю фри. Дети просто обожают, когда хрустящая кожица продукта лопается с хрустом. При этом подготовка блюда не занимает много времени. 
 
Ингредиенты: 
десять небольших кусочков картофеля; 
немного соли; 
сливочное масло. 
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Вкусные котлеты из рыбных консервов - улучшенный рецепт - готовлю сразу гарнир и основное блюдо
Воскресенье, 07 Марта 2021 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные котлеты из рыбных консервов - улучшенный рецепт - готовлю сразу гарнир и основное блюдо

4121583_Screen_Shot_020821_at_05_25_PM (700x387, 387Kb)
 
Сегодня хочу поделится рецептом котлет из рыбных консервов, так среди моих знакомых никто так не готовит. Получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. Здесь уже сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом. 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут
Суббота, 06 Марта 2021 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

Драники по-ирландски: вкусные блинчики за 30 минут

3925311_draniki_poirlandski (577x700, 314Kb)

 
Драники по-ирландски — уверена, такого рецепта вы еще не знаете. Но это пока. Вы любите картофель? Наша семья обожает его во всех вариантах: жаренный, запеченный, тушеный с овощами.. Картофель — это правда идеальная еда. Так что представьте мое волнение, когда я узнала про рецепт, о котором раньше никогда не слышала! Драники по-ирландски — может быть, вы о чем-то похожем знали?
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - прекрасный рецепт
Среда, 03 Марта 2021 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - прекрасный рецепт

Как же быстро и вкусно турки готовят, а ещё много и быстро говорят. :-) Интересный и вкусный рецепт.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

*4 картофелины,
*1 лук-порей,
*2 моркови
*100 грамм шпината
*1/2 красного перца

ЗАЛИВКА

*4 яйца,
*4 столовые ложки оливкового масла,
*4 столовые ложки молока
*4 столовые ложки муки
*1/2 упаковки разрыхлителя
*2 чайные ложки соли, перца.

ПОСЫПКА

*50 г тертого сыра чеддер
*Кунжут, черное семя

ИСТОЧНИК: YouTube канал "GÜLSÜMÜN SARAYI TV"

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Ηеoбычный пирoг из рыбных кoнcервoв
Суббота, 27 Февраля 2021 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ηеoбычный пирoг из рыбных кoнcервoв

4248238_65 (544x319, 80Kb)

Ηaм пoнaдoбитcя:

2-3 кaртoфелины
1 бaнкa кoнcервировaнной рыбы (250-300 гр)
1 крупнaя лyковицa
зелень
cоль-перец


для зaливки:

3 яйцa
100 гр. сметaны
100 гр. мaйонезa
немнoгo coли
1 ч.л. рaзрыхлителя
3 ст. л. муки

Кaк гoтoвить:

Чиcтим кaртoфелины и крyжочкaми либо плaстинками выcтилaем дно формы
Kонсервы рaзминаем вилкой со cпeциями, мeлко нарезанной лyковицeй (можно
прeдваритeльно обжaрить eё) и зелeнью. Я добaвляю eщё чуточку лимонного
cока. Рaвномерно выклaдывaем на кaртошкy.
Дeлаем зaливкy. Яйцa, cмeтанy и мaйонез взбиваем, просеиваeм мукy с pазрыxлитeлем и тщательнo перемeшиваем. Заливаeм пиpoг.
Украшeниe свеpxу — пo жeланию, можнo оставить так. Я пoрeзала лyк, пoсыпала кунжyтoм, сушенoй мятoй и кyсoчками сладкoгo пepца.
Отправляeм в духовку, нагретyю до 180 градусoв на 30-40 минyт.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Биточки с сыром и ветчиной
Вторник, 09 Февраля 2021 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биточки с сыром и ветчиной

Биточки с сыром и ветчиной

биточки с сыром и ветчиной

Ингредиенты: 
-4 шт вареного картофеля 
-100 грамм твердого сыра 
-150 грамм ветчины 
-лук зеленый 
-соль 
-перец 
-2 яйца 
-1 столовая ложка муки 

Далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Быстрые треугольники с картошкой на сковороде
Пятница, 05 Февраля 2021 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые треугольники с картошкой на сковороде:

пирожки

Буквально 15 минут и уже пышные пирожки на столе. А ещё они без дрожжей. Готовятся из самых обычных продуктов, которые есть у любой хозяйки в холодильнике. Я бы сказала, что эти пирожки "почти из ничего".

Рецепт
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда
Пятница, 05 Февраля 2021 г. 05:02 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда

Картошка по-французски

Картошка по-французски

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Драники с ветчиной и сыром
Вторник, 02 Февраля 2021 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с ветчиной и сыром

4248238_1 (612x537, 77Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 


Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Ветчина — 200 Грамм
Сыр твердый — 200 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
Мука — 4-5 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Оригинальный обед или ужин на сковороде - быстрое, вкусное и простое блюдо!
Среда, 27 Января 2021 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный обед или ужин на сковороде - быстрое, вкусное и простое блюдо!

4121583_Screen_Shot_120320_at_03_06_AM (700x460, 589Kb)
 
Вот вам идея на ужин или на обед, решать вам. Но это горячее блюдо лючше чем манты, а готовится в 2 раза проще и без мантоварки. Главные ингредиенты будут фарш и картофель, а остальные ингредиенты смотрите ниже в описании.
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Вместо драников теперь готовлю этот бесподобно вкусный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки)!
Воскресенье, 24 Января 2021 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо драников теперь готовлю этот бесподобно вкусный пирог на сковороде за считанные минуты (без муки)!

4121583_Screen_Shot_012021_at_08_56_PM (700x339, 454Kb)
 
Хотите верьте, хотите нет, но рецепт этого картофельного пирога я успела сделать во время обеденного перерыва, до того он быстро и просто делается. А на вкус он - точно драники, а мне кажется, что даже вкуснее. А если его подать на стол горяченьким, да с каким-либо соусом или хотя бы со сметаной, то поверьте, от вашего пирога уже через 5 минут ничего не останется. Этот пирог - отличная идея быстрого ужина для всей семьи. 
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только
Воскресенье, 17 Января 2021 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только

Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только

 
 
 
 
 

Не знаете что приготовить? Тогда держите оригинальный и очень вкусный рецепт ужина!

Ингредиенты:
1. Картофель - 5-6 шт.
2. Фарш - 350 гр.
3. Мясо - 500 гр.
4. Сладкий болгарский перец - 1 шт.
5. Морковь - 1 шт.
6. Репчатый лук - 1 шт.
7. Соль, перец - по вкусу.
8. Твердый сыр - 70-80 гр.

 

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарезаем и отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Сладкий болгарский перец нарезаем мелким кубиком и отправляем к луку. Морковь натираем на крупной терке и отправляем в сковороду к овощам. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и жарим до готовности.

2. Обжаренные овощи отправляем к фаршу, солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

3. Мясо нарезать на длинные тонкие куски и при желании слегка отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Начиняем наши куски мяса фаршем с овощами и закручиваем в рулетики.

4. Картофель нарезаем кружками. В форму для запекания выкладываем половину картофеля, затем равномерно распределяем оставшийся фарш и выкладываем оставшийся картофель. Картофель солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем мясные рулетики.

 
Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только
 

5. Накрываем фольгой и отправляем на 1,5 часа в разогретую духовку до 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпаем натертым сыром.

 
Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только
 

Сколько восторгов было за столом, пока все попробовали это блюдо! Рецепт-находка - вкусно, просто, необычно и очень много!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Для ценителей капусты посвящается — вкуснейшие капустные котлеты
Воскресенье, 17 Января 2021 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для ценителей капусты посвящается — вкуснейшие капустные котлеты

 

Вкуснейшие капустные котлеты

 

Обожаю!

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картофельные ватрушки с курицей
Понедельник, 11 Января 2021 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные ватрушки с курицей

Картофельные ватрушки с курицей

картофельные ватрушки (604x453, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕ
Суббота, 09 Января 2021 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ ВЧЕРАШНЕГО ПЮРЕ

После праздничного стола часто остаются остатки еды, которые не успели съесть. Поэтому именно сегодня хотим поделиться интересными рецептами, в которых можно использовать даже вчерашнее пюре. Рецепты простые, блюда вкусные, а повторить их сможет любая хозяйка!



Содержание видео:

0:00 – Начало
0:08 – Картофельные гнёзда с яйцом и сыром
1:54 – Картофельные бутерброды
3:23 – Картофельные котлеты с рыбкой
4:51 – Ватрушка из пюре с фаршем
7:02 – Картофельные крокеты с сыром

✅ Картофельные гнёзда с яйцом и сыром

● Картофель - 800 г
● Бекон - 100 г
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Сухари панировочные - 3 ст. л.
● Петрушка - 5 веточек
● Сыр твёрдый - 50 г
● Яйца куриные - 5 шт.
● Томаты сушёные - 3 г

✅ Картофельные бутерброды

● Картофель - 700 г
● Приправа для картошки - 1 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Сухари панировочные - 2 ст. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Ветчина - 100 г
● Помидоры - 1 шт.
● Масло подсолнечное - 1 ст. л.
● Сыр твёрдый - 150 г
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

✅ Картофельные котлеты с рыбкой

● Картофель вареный - 350 г
● Скумбрия - 550 г
● Лук зелёный - 10 веточек
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Хрен - 1 ст. л.
● Мука пшеничная - 50 г
● Яйца куриные - 3 шт.
● Сухари панировочные - 50 г

✅ Ватрушка из пюре с фаршем

● Картофель - 900 г
● Масло сливочное - 60 г
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
● Укроп - 7 веточек
● Петрушка - 8 веточек
● Масло подсолнечное - 1 ст. л.
● Сыр твёрдый - 50 г
● Лук репчатый - 100 г
● Фарш свино-говяжий - 350 г
● Кориандр - 1 ч. л.
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Томатный сок - 200 мл
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

✅ Картофельные крокеты с сыром

● Картофельное пюре - 600 г
● Мука пшеничная - 2 ст. л.
● Чеснок сушёный - 0,5 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0.33 ч. л.
● Помидоры сушёные - 1 ч. л.
● Яйца куриные - 1 шт.
● Ветчина - 150 г
● Сыр твёрдый - 100 г
● Яйца куриные - 2 шт.
● Сухари панировочные - 5 ст. л.
● Масло подсолнечное - 2 ст. л.

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon PLUS"

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Печёная картошка "как на костре"
Воскресенье, 03 Января 2021 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёная картошка "как на костре"

Печёная картошка "как на костре"

Рецепт печёной картошки "Как на костре"

Если вдруг захотелось печёной картошки, но пикника пока не намечается, то этот рецепт для вас! Готовится она в духовке, но по внешнему виду, вкусу, текстуре и даже запаху практически ничем не отличается от картошки запеченной в золе костра. Хотя роль "золы" здесь выполняет соль с мукой.
Приготовим?

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Капустные котлеты больше не делаю: смешала капусту с картошкой и на сковороду, получается проще и быстрее
Среда, 19 Августа 2020 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлеты больше не делаю: смешала капусту с картошкой и на сковороду, получается проще и быстрее

Такие капустно-картофельные котлеты получаются сочными, мягкими, очень вкусными. Процесс готовки не займет много времени.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста, 350- 400 г;

— картофель, 1 – 2 шт;        читать далее

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Зaпеченный кapтофель в медово-лимoнной глазypи
Пятница, 07 Августа 2020 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зaпеченный кapтофель в медово-лимoннypой глази

Ингpeдиенты:

Мeлкий каpтофель — 0,5 кг
Оливкoвое мacло — 0,25 стак.
Раcтопленное сливoчное мacло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Чеcнок — 2 зубчика
Наpeзанные листья петpyшки или другoй зелени — 1 ст. л. или по вкyсу
Лимoнный сок — 1 ст.л.
Мeд — 1 ст. л.
Сoль — 0,25 ч. л.
Мoлотый чеpный пеpец — 3 щeпотки

Пpиготовление:

1. Разoгрейте дyховку до 175–180°С.
2. Сделайте в каждой картофелине надрезы.
3. Смeшайте все ингредиенты соуса вместе.
4. Помeстите картофель в кастрюлю, залейте соусом, прикройте крышкой и интенсивно несколько раз встряхните, чтобы соус хорошенько покрыл картошку.
5. Переложите кapтофель в противень, распределите между ним зубчики чеснока и запекайте окoло 1 часа (ориентируйтесь по своей духовке).
6. Подавайте картошку гopячей, посыпав дополнительно петрушкой.

Приятногo аппетита!


1 (560x700, 429Kb)

2 (560x700, 396Kb)

3 (560x700, 396Kb)

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Как приготовить картофельные драники: 6 интересных рецептов
Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить картофельные драники: 6 интересных рецептов

Как приготовить картофельные драники

3925311_draniki_klasicheskie (700x365, 158Kb)

Хочешь побаловать родных необычным блюдом? Приготовь драники по одному из наших рецептов! Будь уверена, им обязательно понравится.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Свекровь научила класть картофель в морозилку перед приготовлением - теперь все блюда получаются намного вкуснее!
Суббота, 02 Ноября 2019 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекровь научила класть картофель в морозилку перед приготовлением - теперь все блюда получаются намного вкуснее!

4121583_68 (700x366, 116Kb)

Если вы хоть раз задавались вопросом, как же сделать блюдо из картошки более ароматным и вкусным, то вам сюда. В данной статье мы предложим совершенно новый рецепт печеного картофеля. Все, кто его пробовал, остались безумно довольны. Ведь картофель действительно получается очень хрустящим снаружи и непередаваемо нежным внутри. Только представьте, как будут обрадованы ваши домашние новому блюду.

далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Запеканка из картофеля с грибами на сковороде
Суббота, 02 Ноября 2019 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из картофеля с грибами на сковороде

Попробуйте приготовить
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Картофельный рулет с фаршем
Среда, 30 Октября 2019 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с фаршем

3937411_original (700x366, 47Kb)
В холодное время года картофельные рецепты находятся на пике популярности, но могут быстро надоесть, если не запастись ими впрок. Поверьте, этот корнеплод еще может вас удивить! Вовсе не обязательно подавать его исключительно в виде гарнира, даже приготовленного необычным способом. Вместо этого попробуйте добавить немного куриного фарша, чтобы превратить его в сытное второе блюдо.

Картофельный рулет — тот же драник, только на новый лад и с начинкой. Сложите несколько таких рулетов вместе и запеките под сыром . Получится не хуже итальянских каннеллони, только с картофельным тестом вместо макарон.

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СПИРАЛЬКИ
Суббота, 26 Октября 2019 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СПИРАЛЬКИ

Хрустящие снаружи и очень нежные внутри, спиральки могут стать отличной закуской для весёлой компании.

image25_copy (700x397, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
Среда, 09 Октября 2019 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый драник

4248238_46 (640x433, 78Kb)

- натёртый картофель - 0,5 кг,
- мелко нарезанный лук - 1 шт. (небольшая),
- натертый сыр -150 г,
- сметана - 2/3 стакана,
- соль, черный перец -по вкусу,

Приготовление:

Смешать натёртый картофель, мелко-нарезанный лук, натёртый сыр (примерно 1/4 часть отложить), соль и черный перец, ещё я добавила приправы для картофеля. Добавить сметану и аккуратно перемешать. У меня оставалось грамм 80 мясного фарша и его я тоже туда-же приспособила, порвав на маленькие кусочки.
Выложить смесь в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах примерно 25-30 мин., до золотистого цвета.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Мясной пирог с картофелем - на сытный ужин
Понедельник, 26 Августа 2019 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог с картофелем - на сытный ужин

4248238_20 (448x542, 39Kb)

Картофель - 8 шт.
Фарш - 700 г
Лук - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Паприка - 1/4 ч.л.
Перец - 1/3 ч.л.
Соль - по вкусу


Способ приготовления


1. Разомните вареный картофель с сырыми яйцами и жареным, мелко нарезанным луком.

2. Половину смеси положите в смазанный маслом противень, сверху – фарш.

3. Посыпьте паприкой и красным молотым перцем.

4. Прикройте оставшейся половиной картофельной смеси и посыпьте черным молотым перцем и посолите.

5. Выпекайте в заранее прогретой духовке при 175°С в течение 1 часа.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Шикарный гарнир: запечённый в духовке картофель по-армянски и с сыром
Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный гарнир: запечённый в духовке картофель по-армянски и с сыром

Для любителей хрустящей картошки — простой рецепт картофеля в духовке по-армянски.

3925311_Kartofel_v_dyhovke_poarmyanski (700x393, 161Kb)

Может название и не совсем верное, но ко мне этот рецепт пришел именно от друзей из Армении, поэтому в нашей семье он известен именно так.
 
Готовим маринад: измельчите чеснок (можете воспользоваться способом из видео, получается мельче чем через чесночный пресс – мне нравится в этом случае именно так), добавьте соль, карри (идеальная приправа к картофелю), растительное масло. Можно использовать немного животного жира, но можно и без него,
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Еврейский Кугель - Дешево, Быстро и Вкусно+ВИДЕО
Воскресенье, 07 Июля 2019 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейский Кугель - Дешево, Быстро и Вкусно+ВИДЕО

Это бюджетный рецепт вкуснейшего еврейского блюда из овощей. Еврейский Кугель — можно готовить как порционно так и в большой форме. Главное его достоинство в том, что из простых дешевых продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо без особых затрат.

Нам понадобятся сезонные овощи которые мы будем измельчать на мелкой терке. Лучше всего подойдет специальная, что используется для корейской морковки, но и обычную тоже можно использовать.
Лук отдельно измельчаем до состояния пюре в блендере, можно и просто мелко нарезать.
Морковь просто натираем на терке.
Картофель после измельчения промываем водой, что бы убрать крахмал.
Кабачок или цукини хорошо отжимаем, что бы убрать лишнюю жидкость.
Добавляем соль и одно яйцо. Хорошо перемешиваем.
Два столовых ложки панировочных сухарей заберут оставшуюся влагу. Больше не нужно, иначе перебьется вкус овощей.
Форму смазываем растительным маслом и выкладываем овощи. Тот способ что я использовала в видео придаст дополнительно слоистость. Но и просто выложить ложкой тоже можно.

Ингредиенты для "Еврейский Кугель-дешево, быстро и вкусно":
Лук репчатый — 100 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 400 г
Кабачок — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.



 

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Самые вкусные драники с сыром и ветчиной
Пятница, 05 Июля 2019 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные драники с сыром и ветчиной

4248238_24 (604x445, 48Kb)

Ингредиенты

Картофель — 6 Шт.
Лук — 1 Шт.
Ветчина — 200 Гр.
Сыр твердый — 200 Гр.
Яйцо — 2 Шт.
Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
Мука — 4-5 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Приготовление:

Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. Укроп мелко порезать.
Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
Разогреть масло и ложкой выложить драники, жарить с двух сторон на небольшом огне.
Подавайте драники горячими и со сметаной.

Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Вкусные картофельные оладьи "Восторг" к обеденному столу!
Четверг, 04 Июля 2019 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные картофельные оладьи "Восторг" к обеденному столу!

4121583_Screen_Shot_041319_at_04_21_PM (700x420, 382Kb)
 
Горячие они особенно вкусны, можно приготовить и на обед и на ужин. Готовятся такие оладьи просто . Тем более выходят полезные, так как картофель мы будем отваривать в мундире. Есть нужно оладьи в горячем виде, но и в холодном они тоже очень вкусные. 
 
далее
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель
Нравится

Кулинария>Отмороженная» картошка
Суббота, 22 Июня 2019 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Отмороженная» картошка


 

3416556_Br5kWv7js750 (700x468, 434Kb)

«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке

Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощей/картофель

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1

О проекте