-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Luzi

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 46287
Комментариев: 4921
Написано: 59440

Выбрана рубрика Несладкая выпечка.


Вложенные рубрики: слоеное тесто(170), пицца(27), песочное тесто(173), заливные пироги(186), дрожжевое тесто(227)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(510), Цветы,цветы...(1734), Уроки фотошопа(188), Умелые руки(712), Соусы(130), Салон красоты(786), Салаты(1608), Пустишествия(1011), поэзия(1407), Пасха(98), О НАС,О ЖЕНЩИНАХ(125), Новогодние идеи.(271), Напитки(260), Навигация в Li.ru(935), Музыка(1259), мой дом(261), Мода(51), Лепка(105), Котомания(306), Компьютер(369), Ин.яз.(50), Игрушки (311), здоровье.(713), Звезды(5), Заготовка на зиму(362), Журналы по вязанию(552), Журналы по вышиванию(159), Живопись(1400), Жареное тесто.(515), Детская(132), Детки(140), Дача(433), Дeсерты(948), Головные уборы,шарфы,шали(896), Вязание спицами для деток(786), Вязание спицами(5951), Вязание крючком деткам(191), Вязание крючком(3046), Вышивка(976), Выпечка.Пироги(930), Выпечка(4645), Вкусняшки(1432), В мире интересного(439), В мире животных(301), Блюда из рыбы(352), Блюда из птицы.(567), Блюда из овощей(695), Блюда из мяса(641), Бисероплетение.(461), Аудиокниги.Радиоспектакли.(1203), Fotomundo(958), Cinema(2253)

Пирог с сыром и чесноком

Среда, 01 Ноября 2023 г. 02:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Egoryja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с сыром и чесноком

https://www.liveinternet.ru/users/natalika_s/post499893035/

Пирог с сыром и чесноком




Пирог с чесноком и сыром. Он получается вкусным, воздушным, румяным и мягким. Очень удобно взять его с собой на природу. Угощайтесь!

Ингредиенты для "Пирог с сыром и чесноком":

Тесто


Молоко — 200 мл

Масло растительное — 100 мл

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 400
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Вот что надо готовить летом. Быстрые пирожки без духовки и возни: просто и вкусно

Среда, 01 Ноября 2023 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот что надо готовить летом. Быстрые пирожки без духовки и возни: просто и вкусно

1 (700x386, 265Kb)

Небольшие быстрые пирожки с начинкой — главный кулинарный тренд последних трех лет. Сейчас повара стремятся придумать новые способы выпекания перекусов из теста. Однако, с каждым годом создать нечто новое и необычное не получается.
 
В обиход домохозяек входят традиционные рецепты пирогов. При этом, люди находят лайфхаки, как облегчить приготовление классической выпечки. Например, делают быстрее тесто или начинку.
 
Стоит поведать о том, как можно мгновенно приготовить маленькие сырные пирожки на сковороде.
 
Ингредиенты для сырных пирогов:
 
Мука — 350 г;
Кефир — 200 мл;
Соль — 0.5 ч. л.;
Сода — 0.5 ч. л.;
Растительное масло — 30 мл;
Отварное яйцо — 3 шт.;
Сыр — 60 г;
Зелёный лук — пучок.
Приготовление сырных пирогов:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Вкусные пирожки с мясом и яйцом в духовке

Среда, 01 Ноября 2023 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные пирожки с мясом и яйцом в духовке

Вкусные пирожки с мясом и яйцом в духовке1 (677x420, 207Kb)

Пирожки это традиционноерусское изделие из теста и различных начинок. Сегодня мы приготовим вкусные печёные пирожки с начинкой из варёного мяса, яйца и прожаренного лучка запечённые в духовке. Для приготовления этих пирожков вам понадобится некоторое время, так составляющих для рецепта несколько. Тесто для этих пирожков мы сделаем на сметанно - кефирной основе. Тесто простое, однако, нежное и очень вкусное. Для приготовления пирожков нам понадобится..
 
Ингредиенты
 
800 грамм пшеничной муки
200 грамм маргарина
200 мл кефира
5 яиц
Одна большая луковица
800 грамм свиного мяса
200 грамм сметаны
15 грамм разрыхлителя
1 чайная ложка немолотого перца
20 миллилитров оливкового или простого масла
Соль и перец по вкусу
 
Как приготовить Вкусные пирожки с мясом и яйцом в духовке рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Мой ходовой пирог на каждый день. Бьет все рекорды по скорости приготовления

Среда, 01 Ноября 2023 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ходовой пирог на каждый день. Бьет все рекорды по скорости приготовления

1 (700x390, 362Kb)

Наиболее востребованным видом пирогов в мире является мясной пирог. Дело в том, что, по историческим сводкам, люди сперва научились запекать мясо в тесте, лишь затем стали выкладывать в выпечку овощи и фрукты.
 
Вероятно, такое предположение связано с тем, что люди старались как можно дольше сохранять мясо съедобным. Считалось, что хлеб способен предотвратить порчу других продуктов. К тому же, мясо в тесте было сытнее, нежели обычный стейк или котлета.
 
Расскажем, как приготовить современный быстрый мясной пирог.
 
Ингредиенты для мясного пирога:
 
Растительное масло — 30 мл;
Лук репчатый — шт.;
Фарш — 300 г;
Соль — щепотка;
Кефир — 300 мл;
Яйца — 3 шт.;
Мука — 140 г;
Разрыхлитель — ч.л.
Приготовление мясного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Томатные кексы "Пикантные"

Среда, 01 Ноября 2023 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Байсак [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатные кексы "Пикантные"

silverina1
 

Очень вкусные кексы! Пухлые, мягкие, ароматные... С сыром, кусочками ветчины и маслинами – ну как тут устоять? А какие они нарядные! Приготовьте, не пожалеете.

Томатные кексы с колбасой, сыром и маслинами

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Рецепт палочка-выручалочка. Нежный пирог на скорую руку: делаю с разными начинками

Среда, 01 Ноября 2023 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт палочка-выручалочка. Нежный пирог на скорую руку: делаю с разными начинками

РїРёСЂ1 (700x423, 276Kb)

Существует стереотип о том, что приготовление пирога — это долгий процесс, который требует большого количества времени. Однако, как показывает практика, современные пироги не занимают много времени при приготовлении. В арсенале повара сейчас есть множество инструментов, которые делают готовку простой.
 
Печи и духовые шкафы могут приготовить пирог быстрее, а разные блендеры и миксеры упрощают процедуру замеса теста. Также существует много мгновенных рецептов выпечки. Про один из таких рецептов мы хоти рассказать.
 
Ингредиенты начинки для сырного пирога:
 
Яйца отварные — 4 шт.;
Зеленый лук — пучок;
Соль — ½ ч. л.;
Ингредиенты теста:
 
Яйцо — 3 шт.;
Соль — 1\2 ч. л.;
Кефир — 200 мл;
Сметана — 150 г;
Сливочное масло — 50 г;
Сыр твердый — 70 г;
Мука — 170 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление сырного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Ленивые пирожки на завтрак: проще не бывает. Рецепт за 15 минут

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки на завтрак: проще не бывает. Рецепт за 15 минут

1 (700x401, 338Kb)

Изначально пироги славяне выпекали из ржаной муки. То есть, выпечка получалась со специфическим горьковатым привкусом.
 
Пшеничную муку тоже использовали для изготовления пирогов.
 
Однако, так как пшеничная мука была в несколько раз дороже ржаной, ее использовали лишь для праздников. Готовить пироги на пшеничной муке постоянно могли лишь зажиточные люди, богатые купцы и ремесленники.
 
Начинкой для пирогов служило мясо, овощи или рыба. С давних пор традиция выпекать пироги на праздники стала угасать.
 
Расскажем, как приготовить повседневные ленивые пирожки.
 
Ингредиенты для ленивых пирогов:
 
Кефир — 300 мл;
Яйцо — шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Мука — 240 г;
Сода — 1 ч.л.;
Растительное масло — 2 ст.л.;
Колбаса — 120 г;
Сыр — 100 г;
Вареные яйца — 2 шт.;
Зеленый лук — 30 г.
Приготовление ленивых пирогов:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Прибалтийский заливной пирог с сайрой

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прибалтийский заливной пирог с сайрой

2835299_Pribaltiiskii_zalivnoi_pirog_s_sairoi (700x525, 447Kb)

Прибалтийский заливной пирог с сайрой - замечательная домашняя выпечка, с которой справится даже неопытный кулинар. Мягкий, вкусный и сочный пирог подойдет к чаю, любым первым блюдам, бульонам.
 
Отдельно хочу остановиться на приготовлении начинки для пирога. Она состоит из сайры, картофеля и лука. Часто картофель и лук кладут в пирог сырыми. Конечно, это дело вкуса. Может, кому-то нравится, чтобы лук был хрустящим, а он именно таким и будет, ведь в процессе выпекания он не станет мягким. Да и картофель, даже натертый, в зависимости от сорта тоже не всегда дойдет до готовности. Но дело даже не в этом. Сырой лук и картошка во время запекания добавят много сока в тесто, а это нам совсем не нужно. Впрочем, решать вам, я только даю свою версию этого рецепта.
 
Ингредиенты
Тесто:
Сметана - 200 г
 
Майонез - 200 г
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Мука пшеничная - 200 г
 
Соль - 1 щепотка
 
Сода - 1 ч.л.
 
Начинка:
Консервы сайры - 250 г
 
Картофель - 2 шт.
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Подсолнечное масло - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Закусочный пирог с грибам. В моём доме ни одно застолье не обходится без него

Понедельник, 30 Октября 2023 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный пирог с грибам. В моём доме ни одно застолье не обходится без него

Закусочный пирог с грибам всегда получается ароматным и сытным. Советую всем своим подругам готовить его по любому поводу!

Закусочный пирог с грибами: ингредиенты

Закусочный пирог с грибам

Читать далее

Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Заливной пирог

Пятница, 27 Октября 2023 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

3416556_IXhbkZ3IXg (600x500, 148Kb)

Очень простой заливной пирог
для любой несладкой начинки.
Предлагаю простой рецепт для пирога
с практически любой начинкой.
Я люблю с рыбкой, особенно семгой.
Делала с рисом, грибами, луком, овощами.
Ингредиенты:
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Приготовление:
Все перемешиваем,
выливаем половину теста в форму,
сверху начинку
(в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр),
сверху вторую половину теста.
В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
А вот еще одна начинка:
1 банка "сайра в масле"
(масло слить но можно и не сливать,
крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой),
3/4 стакана риса (это в сыром виде),
3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень, соль, специи.
И еще одна: с капустой и грибами,
все предварительно обжарив с лучком
на небольшом количестве оливкового масла.

Легкие рецепты


Легкие рецепты

Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Пирожки с курицей и сливочным сыром

Суббота, 28 Января 2023 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с курицей и сливочным сыром

(500x375, 99Kb)

Невероятно аппетитные пирожки из слоеного теста с курочкой и сливочным сыром - одно из лучших средств от голода. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к супу или основному блюду.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка/слоеное тесто

Вкусный пирог с туной

Понедельник, 23 Января 2023 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный пирог с туной

Готовила по этому рецепту https://roza2017.ru/esli-u-vas-zavalyalas-banka-ko...kusnyy-retsept-dlya-vsey-semi/
Тунец консервированный, 1 банка; яйца, 4 шт; сыр, 30 г; зелень, чеснок сухой, соль, перец, специи; манная крупа, 3 ст.л. Яйца взбиваем вилкой или венчиком, солим и перчим, добавляем специи по вкусу и сухой чеснок. Хороший пучок любой зелени измельчаем и смешиваем с яйцами. Добавляем рыбу в массу и вымешиваем. Всыпаем тертый сыр и перемешиваем. Всыпаем манную крупу, перемешиваем. Оставляем на 10 – 15 минут, чтобы манная крупа набухла. Запекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, но смотрите по своей духовке, пеките до румяности. Я запекала в силиконовой ф-ме
i (2) (700x275, 33Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Домашний батон за 30 минут

Среда, 18 Января 2023 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний батон за 30 минут

2835299_Domashnii_baton_za_30_minyt1 (700x465, 64Kb)

Ингредиенты:
 
Мука пшеничная — 250 г
Дрожжи сухие — 6 г 
Соль — 1 щепотка 
Масло сливочное — 30 г 
Молоко — 100 мл
Вода — 50 мл 
Масло растительное — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яичный желток — 1 для смазывания перед выпечкой 
Молоко — для смазывания перед выпечкой
Приготовление:
 
1. Смешайте все сухие ингредиенты: дрожжи, муку, соль, сахар. Смешайте воду, молоко и растительное масло. 
 
2. Всыпьте в жидкую массу смесь сухих ингредиентов. Замесите тесто. 
 
3. Выложите тесто на рабочую поверхность стола, добавьте размягченное сливочное масло. Замесите тесто руками. Вымешивайте тесто до гладкости и эластичности. 
 
4. Накройте тесто миской, оставьте для брожения на 15 минут. Через 15 минут, раскатайте тесто в пласт. Сверните тесто в рулет, уплотняя каждый оборот. Подверните боковые края теста внутрь. Защипните шов. Выложите тесто на лист для выпечки "швом" вниз. 
 
5. Смажьте перед выпечкой смесью желтка и 1 ст. л. молока. Сделайте надрезы. 
 
6. Разогрейте духовку до 180 ºC, выпекайте 30 минут.
 
Приятного аппетита!

2835299_b (700x466, 66Kb)

Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно

Среда, 18 Января 2023 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно

Пирог вкуснее пиццы1 (700x416, 325Kb)

Пицца имеет нечто общее с обычными бутербродами. Казалось бы, оба блюда имеют больше отличий, чем сходств. Однако, корни у кушаний не разные.
 
Пиццу придумали в Древнем Риме, когда на большую лепешку выкладывали много различных продуктов. По сведениям археологов, тесто было не съедобным, служило по большей части блюдом для трапезы.
 
Подобным образом использовали лепешку вплоть до Средних Веков. В Италии пицца считалась едой для бедных, так как на несъедобную лепешку собирались объедки.
 
Лишь XVIII веке интерес к пицце проявила высшая знать. Повара стали готовить это блюдо более профессионально.
 
Мы повествуем про пирог, который заменит вам классическую пиццу.
 
Ингредиенты для пиццы-пирога:
 
мука — 440 г;
лук репчатый — шт.;
дрожжи свежие — 20 г;
чеснок — 2 зубчика;
сахар — 20 г;
соль — 1,5 ч. л.;
растительное масло — 20 мл;
копченая грудинка — 150 г;
вода — 300 мл;
сыр — 50 г;
сметана 20% — 300 г.
Приготовление пиццы-пирога:
Читать далее...

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - а вы бы съели такое блюдо?
Часть 2 - пицца
...
Часть 25 - Перепечи с мясом и капустой
Часть 26 - "Кальцоне"
Часть 27 - Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно


Пушистое тесто для пирожков. Получаются воздушные, как булочки: готовлю с разными начинками

Воскресенье, 10 Июля 2022 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистое тесто для пирожков. Получаются воздушные, как булочки: готовлю с разными начинками

РїРёСЂ1 (700x428, 305Kb)

Такие пирожки вам точно придутся по вкусу: тесто мягкое, воздушное, очень приятное, отлично сочетается с самыми разными начинками.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
кефир, 1 стакан;
масло растительное. 0.5 стакана;
сахар, 1 ст.л;
соль, 1 ч.л;
дрожжи сухие, 1 пакетик;
мука, 3 стакана;
начинка по вкусу.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Теста так мало, что не видно и вовсе: "Невидимый" закусочный кабачковый пирог

Вторник, 05 Июля 2022 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теста так мало, что не видно и вовсе: "Невидимый" закусочный кабачковый пирог

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)«Невидимый» кабачковый пирог получается сочным и ароматным. Обилие кабачков и минимум теста - настолько мало, что его и не видно вовсе. Такой пирог получается питательным, но низкокалорийным. То, что нужно для сытного, полезного и не грозящего лишними граммами обеда или ужина!

изображение_2022-07-01_223239899 (673x446, 490Kb)

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Штрудель с картошкой: сытный рулет-пирог с несладкой начинкой

Понедельник, 27 Июня 2022 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель с картошкой: сытный рулет-пирог с несладкой начинкой

  Штрудель с картошкой необычная выпечка. Такая выпечка отлично подойдет и для праздничного торжества. Ваши гости будут сыты, и бесконечно вам благодарны! Штрудель австрийское лакомство, его принято готовить с яблоками. Как говорит мой муж, нужно с австрийцами поделиться нашим рецептом «несладкого» штруделя, они бы точно поставили нам высокий балл.

Штрудель с картошкой

Читать далее

Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Заливной пирог с картофелем и сайрой

Воскресенье, 26 Июня 2022 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с картофелем и сайрой

2835299_Zalivnoi_pirog_s_kartofelem_i_sairoi (700x525, 332Kb)

Вкусный рыбный пирог на заливном тесте из сметаны и майонеза. Начинка состоит из консервированной сайры, картофеля и лука.
Ингредиенты
Для теста:
Сметана – 250 г
 
Майонез – 250 г
 
Мука – 6 ст.л.
 
Яйцо – 3 шт
 
Сода – 0,5 ч.л.
 
Соль – 0,5 ч.л.
 
Для начинки:
Сайра - 1-2 банки
 
Картофель – 2 шт
 
Лук репчатый - 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Пирожки-малышки из чудо-теста

Четверг, 31 Марта 2022 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки из чудо-теста

2835299_Pirojkimalishki_iz_chydotesta (700x542, 156Kb)

Именно под таким названием нашла рецепт на Одноклассниках. Эмоции просто восторженные. Решила проверить. Действительно, очень простое, но необычное тесто на дрожжах, совсем без расстойки. Готовить просто и быстро, никаких заморочек с особенной формовкой, начинка подойдет любая. Я испекла пирожки с зеленым луком и яйцами, что-то захотелось какой-то "летней" начинки; на всё тесто луковой начинки не хватило, из остатка теста испекла несколько пирожков с абрикосовым джемом. Очень нежные и мягкие пирожочки получились!

Ингредиенты для «Пирожки-малышки из чудо-теста»:
Тесто
 
Масло сливочное (сливочный маргарин) — 200 г
Молоко — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 11 г
Мука пшеничная / Мука (+/- 50 г) — 500 г
Начинка
 
Яйцо куриное (вкрутую) — 4 шт
Лук зеленый — 180 г
Масло сливочное — 45 г
Соль — 1/2 ч. л.
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ! 😍

Четверг, 31 Марта 2022 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ! 😍

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ! 😍 ⠀

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ!

Готовится быстро и просто! Обязательно попробуйте! ⠀
Тесто:
150 гр растопленного сливочного масла
200 гр сметаны
1 яйцо
0,5 ч.л соли
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соды
450 гр муки +-
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Дрожжевые пирожки на кефире

Воскресенье, 27 Марта 2022 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевые пирожки на кефире

Ингредиенты:
▫кефир — 300 мл
▫соль — ⅖ ч. л.
▫сахар — 1 ст. л.
▫мука — 450 г
▫растительное масло — 90 мл
▫дрожжи свежие — 20 г
Для смазывания:
▫яичные желтки — 1 шт.
▫сливки жирные — 3 ст. л.
Для смягчения корки:
▫молоко — 4 ст. л.

Способ приготовления:
1. Кефир теплый смешать с маслом, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Муку просеять постепенно в кефирную смесь, замесить тесто. Накрыть и поставить в тепло на 1 час. Хорошо поднявшееся тесто обмять, разделить на равные части, у меня по 45 г (вышло 19 штук), подкатать в шарики, накрыть и дать тесту минут 10 отдохнуть.
2. Противень застелить пекарской бумагой, сформовать пирожки и выложить на противень швом вниз. Дать расстояться минут 20–30. Перед выпечкой смазать пироги желтком, смешанным с 1 ст. ложкой сливок.
3. Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета, примерно минут 25.
4. Достать пирожки и сразу смазать теплым молоком при помощи кисточки. Накрыть полотенцем минут на 10 для большей мягкости.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Пирог «Подсолнух»

Пятница, 25 Марта 2022 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Подсолнух»

2835299_Pirog_Podsolnyh (700x542, 95Kb)

Пирог из простых, но получился очень вкусный, да и оформление заинтриговало. Такой пирог не стыдно на праздничный стол подать.

Ингредиенты для «Пирог "Подсолнух"»:
Молоко — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (1 в тесто+желток для смазывания теста) — 2 шт
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мясо ( куриное отварное) — 200 г
Фета — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1-2 ст. л.
Специи (для курицы)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Мгновенный пирог на ужин без особых забот. Начинка - по вашему вкусу!

Суббота, 19 Марта 2022 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мгновенный пирог на ужин без особых забот. Начинка - по вашему вкусу!

Начинка - по вашему вкусу!

 

Если времени совсем нет, либо гости уже на пороге, этот замечательный пирог спасёт вас!

Готовить его очень просто и быстро, а для начинки можно использовать всё, что найдёте у себя в холодильнике.

Открывайте дверцу и смело экспериментируйте. Поверьте, это блюдо станет вашим помощником на всех застольях.

Гости будут просить добавки и выпрашивать рецепт. Ну а сейчас - пора браться за готовку.

И не забывайте добавлять самый главный ингредиент - любовь!!!

 

 

 

5320ecce090e

Читать далее

Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Пирог с мясом и грибами

Четверг, 17 Марта 2022 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с мясом и грибами

 
Ингредиенты:
Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).
 
Приготовление:
1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".
 
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Простой и быстрый рецепт хачапури.

Понедельник, 28 Февраля 2022 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и быстрый рецепт хачапури.

 

 

Простой и быстрый рецепт хачапури.

Одно из самых вкусных блюд.

 

4674007_125315728_4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)смотрим приготовление в картинках
Рубрики:  Несладкая выпечка/слоеное тесто

Слоеный пирог с рисом и тунцом

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с рисом и тунцом

(500x375, 99Kb)

В моей семье очень любят слоеные пироги, а дочь обожет рис.. Обьединив два в одном у меня «родился» вот такой пирожок, может и вам приглянется? Буду рада!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка/слоеное тесто

"Кальцоне"

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кальцоне"

Рецепт "Кальцоне"

Кальцо́не (итал. calzone) - закрытая форма пиццы в виде полумесяца. Типичное блюдо центральных и южных регионов Италии.
В этом рецепте я намеренно не указываю ни точное количество ингредиентов для начинки, ни их пропорции. Да и сама начинка может быть любой. Потому как известно, пицца это прежде всего дрожжевое тесто, томатный соус и сыр. А остальное ваша полная импровизация.

Читать далее...

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - а вы бы съели такое блюдо?
Часть 2 - пицца
...
Часть 24 - Пирог с грибами и тыквой
Часть 25 - Перепечи с мясом и капустой
Часть 26 - "Кальцоне"
Часть 27 - Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно


Кефир + фарш - муж готовит ленивый пирог, который по вкусу как беляши, но готовить проще и быстрее!

Суббота, 25 Сентября 2021 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефир + фарш - муж готовит ленивый пирог, который по вкусу как беляши, но готовить проще и быстрее!

3925073_Screen_Shot_092321_at_10_07_PM (700x389, 363Kb)
 
Это очень простой мясной пирог, а чтобы его приготовить - не нужно прилагать особые усилия и обладать какими-то особенными кулинарными талантами. Читайте рецепт, чтобы лично убедиться, насколько все легко, но в результате можно получить сытную выпечку с мясом. 
 
В качестве начинки используется говядина. Она идеально вписывается в тесто на кефире, которое придает мясу приятный и нежный вкус. Это отличное решение для семейного ужина или для встречи желанных гостей.
 
далее
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Расстегаи с курицей

Суббота, 25 Сентября 2021 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расстегаи с курицей

2835299_Rasstegai_s_kyricei (700x525, 228Kb)

Я редко что-то делаю из дрожжевого теста (не считая, конечно, пиццы =) А тут мне надо было использовать куриную грудку, которая осталась после ужина от курицы, запеченной с лимоном. И я вспомнила о русской дрожжевой выпечке и об отличном и очень простом рецепте дрожжевого теста =) Я решила приготовить расстегаи - традиционные русские пирожки с отверстием сверху. Кстати, получились они быстро... тесто было мягкое и нежное, а начинка насыщенная... Если Вы любите дрожжевую выпечку, этот рецепт для вас!
 
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - из 450 гр. муки (3 стакана)
3 сваренных вкрутую яйца
1 пучок зеленого лука
куриное филе (отварное, или запеченное, как в моем случае) - 1 шт.
соль, молотый черный перец - по вкусу
1 сырой желток + 1 ст.л. молока - для смазывания верха расстегаев
1 стакан куриного бульона + 20 гр. сливочного масла + сухие специи - для заливки
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Перепечи с мясом и капустой

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перепечи с мясом и капустой

4248238_30 (448x336, 31Kb)

Перепечи — это удмуртское национальное блюдо. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, есть еще перепечи с кровью, и конечно же к чаю — сладкие с вареньем. 
 
Ингредиенты:
 
(для теста на двадцать перепеч):
 
4 стакана муки
2 яйца
2 ст.ложки растопленного сливочного масла или маргарина
1 стакан молока или воды (я готовлю на молоке)
1 ст.ложку сахара
1/2 ч.ложки соли
 
Для начинки:
мясо, капуста
 
Приготовление:
 
Сначала приготовим пресное бездрожжевое тесто, смешав муку, яйца, растопленное масло, молоко, сахар и соль. Из готового теста раскатаем шарики. Из шариков сделаем лепешки. Затем, приподнимая край, одним пальцем с внутренней стороны будем придерживать тесто, а с внешней стороны двумя пальцами защипывать, формируя «бортики». 
Теперь делаем начинку. Жарим фарш с луком. И тушим капусту. Когда начинка и тесто готовы, сделаем омлетную массу, которой будем заливать перепечи. Для этого взобьем 2/3 стакана молока и одно яйцо. Не забудьте посолить получившуюся смесь. На смазанный маслом противень выкладываем формы из теста. Наполняем начинкой и сверху заливаем омлетной массой. Ставим в духовку при температуре 200-220°C на 20-25 минут. Едим горячими
 
 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - а вы бы съели такое блюдо?
Часть 2 - пицца
...
Часть 23 - Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто!
Часть 24 - Пирог с грибами и тыквой
Часть 25 - Перепечи с мясом и капустой
Часть 26 - "Кальцоне"
Часть 27 - Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно


Пирог с грибами и тыквой

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами и тыквой

(500x375, 99Kb)

«Торта паулиста». Этот рецепт пришел к нам из далекой Бразилии. Звучит очень заманчиво, а на самом деле – это обыкновенный пирог с грибами и тыквой. Я была удивлена, когда не нашла этого рецепта на сайте, ведь Торта Паулиста – известнейший рецепт бразильской кухни. Блюдо из серии быстрых и не займет много времени, а приятный пикантный вкус, надеюсь, не оставит вас равнодушными.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - а вы бы съели такое блюдо?
Часть 2 - пицца
...
Часть 22 - Домашняя закрытая пицца по-итальянски
Часть 23 - Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто!
Часть 24 - Пирог с грибами и тыквой
Часть 25 - Перепечи с мясом и капустой
Часть 26 - "Кальцоне"
Часть 27 - Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно


Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто!

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто!



Просто возьмите немного фарша и гора вкуснятины на вашем столе! Это бесподобно вкусно и невероятно просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Багет - 1 шт.

Фарш - 200 гр.

Сырое яйцо - 3 шт.

Соль - по вкусу.

Черный молотый перец - по вкусу.

Свежий укроп, петрушка - 1 пучок.

Молоко - 150 мл.

Сливочное масло - 20 гр.

Шампиньоны - 3 шт.

Помидоры - 1 шт.

В духовку - 180 град. 25 минут.

Сыр - 150 гр.

В духовку - 180 град. 5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - а вы бы съели такое блюдо?
Часть 2 - пицца
...
Часть 21 - Классические начинки для пиццы
Часть 22 - Домашняя закрытая пицца по-итальянски
Часть 23 - Это БЕСПОДОБНО вкусно и НЕВЕРОЯТНО просто!
Часть 24 - Пирог с грибами и тыквой
Часть 25 - Перепечи с мясом и капустой
Часть 26 - "Кальцоне"
Часть 27 - Пирог вкуснее пиццы. Сочно, безумно вкусно и бюджетно


Пирoг c курицeй

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирoг c курицeй

Τecтo пoтряcaющe нeжнoe, нo в тo жe врeмя xруcтящee, нaчинкa... нaчинку прocтo нe oпиcaть cлoвaми в пирoгe c курицeй! Обязательно попробуйте приготовить!

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Беру кефир с фаршем и готовлю вкусное мясное блюдо за 10 минут без заморочек.

Вторник, 21 Сентября 2021 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру кефир с фаршем и готовлю вкусное мясное блюдо за 10 минут без заморочек.

Screen Shot 09-17-21 at 08.54 AM (700x411, 367Kb)

Приветствую всех, дорогие друзья!

Сегодня приготовила очень вкусную и быструю выпечку с мясом. Рецепт для лентяев, потому что, во-первых, тесто делается 10 минут, во-вторых, не используется майонез, в-третьих, всегда получается! Радуюсь, что продукты бюджетные. Получается намного быстрее и вкуснее, чем беляши. Делюсь рецептом. 

далее
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Пироги с капустой от "Кухня Наизнанку":

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги с капустой от "Кухня Наизнанку":

Заливной пирог с капустой

Невероятно вкусные пироги с капустой, приготовленные в домашних условиях, получаются быстро и просто.

Рецепты
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Готовлю ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с любой начинкой! Улетает со стола мгновенно!

Воскресенье, 25 Апреля 2021 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с любой начинкой! Улетает со стола мгновенно!




Для начинки/прослойки можно взять творог с изюмом, джем, рубленные орехи с сухофруктами, картофельное пюре с обжаренными грибами или просто обжаренные грибы, консервы (сардину например с обжаренным луком), отварные рубленные яйца с зеленью и т.д.

Ингредиенты
Для теста
Творог – 400 гр.
Яйца – 2 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 400-420 гр.
Разрыхлитель для теста – 10 гр.
Для прослойки
Растительное масло – 100 гр.
Петрушка – 1/2 пучка
Чеснок – 2-3 зуб.
Соль – щепотка

Способ приготовления

1. В миске соединить творог с яйцами и солью. Пробить блендером (не обязательно), добавить сливочное масло и еще раз пробить блендером. Все продукты должны быть комнатной температуры. Просеять муку и смешать с разрыхлителем для теста. Добавляя к жидким ингредиентам постепенно муку замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

2. Разделить его на две части. По очереди каждую часть раскатать в тонкий пласт, размером примерно 50/50 см., толщиной 2-3 мл.

3. Для прослойки к растительному маслу добавить немного соли и несколько измельченных зубчиком чеснока. Любимую зелень нарубить ножом. Я использую листики петрушки.

4. Пласт теста смазать чесночным маслом и посыпать зеленью. Свернуть в плотный рулет. Разрезать, как показано на видео, не до конца. Срезом вверх заплести «косичку». Таким же образом сформировать вторую плетенку. Переместить плетенки в форму, смазанную растительным маслом.

5. Выпекать в духовке при Т 180*С на среднем уровне без конвекции примерно 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой – проткнут выпечку, на палочке не должно остаться следов сырого теста.

6. Горячую плетенку смазать сливочным маслом и можно подавать.
85026fa1d94f68d84dd33921e6bd6336 (454x642, 70Kb)
Рубрики:  Несладкая выпечка/слоеное тесто
Выпечка/рулеты

Легкий наливной пирог

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий наливной пирог

Обязательно попробуйте! Легкий наливной пирог к столу.

1 (480x360, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Нарезаю лаваш соломкой и готовлю необычный и вкусный пирог за 25 минут!

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезаю лаваш соломкой и готовлю необычный и вкусный пирог за 25 минут!

3925073_Screen_Shot_040821_at_03_15_AM_001 (700x671, 767Kb)
 
Гениальное решение для закуски или для сытного перекуса – рецепт пирога из лаваша за считанные минуты! Всегда получается вкусно, красиво и полезно!
 
Главным достоинством этого рецепта является доступность ингредиентов, простота приготовления и оригинальный вкус. Все используемые продукты идеально сочетаются друг с другом. Тесто готовить не нужно, достаточно нарезать лаваш соломкой.
 
далее
Рубрики:  Несладкая выпечка/слоеное тесто

Быстрые и вкусные мини-пирожки из слоеного теста и крабовых палочек

Суббота, 10 Апреля 2021 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые и вкусные мини-пирожки из слоеного теста и крабовых палочек

4121583_Screen_Shot_040821_at_02_29_AM_003_1_ (700x414, 520Kb)
 
Сегодня хочу поделиться с вами интересной начинкой из крабовых палочек для приготовления быстрого перекуса из слоеного теста. Мои дети с удовольствием съели все слойки, они даже остыть не успели. 
 
далее
Рубрики:  Несладкая выпечка/слоеное тесто

Бесподобный хлеб с сыром и чесноком

Суббота, 20 Марта 2021 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный хлеб с сыром и чесноком

4248238_35 (604x453, 46Kb)

Давно этот рецепт лежал у меня в закладочках.И вот,наконец-то я до него добралась.И чего я раньше не приготовила его.
Вкус и аромат потрясающий.Попробуйте.

Ингредиенты:

для теста:
вода тёплая 250 мл.
сахар 2/3 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1.5 ч.л.
мука 350-400 гр.

для начинки:
масло сливочное 70 гр.
соль 1/3 ч.л.
чеснок 3-4 зубчика
сыр твёрдый 50-100 гр. (у меня ушло 50 гр.,толстым слоем не сыпала)

Приготовление:

Замесить мягкое тесто,добавляя ингредиенты по-одному.Отставить в сторону на время приготовления начинки.
Начинка.Масло растопить,добавить соль и мелко,мелко нарезанный чеснок.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Далее тесто разделить на маленькие шарики,размером не больше грецкого ореха.Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно,одним слоем.Посыпать слой шариков сыром.Далее выложить второй слой шариков в масле,снова посыпать сыром.У меня вышло 3 слоя.Можно выложить в 2 слоя,смотря какая форма для выпечки.
Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объёме.У меня на расстойку ушло 30 мин.
Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин.
Если верх начнёт быстро румяниться,прикрыть верх фольгой.

Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Вкусные лепешки из картошки в духовке

Четверг, 18 Марта 2021 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные лепешки из картошки в духовке

2835299_1_lep (700x373, 58Kb)

Вкусные лепешки из картошки в духовке готовятся очень просто, а получается вкусно. Очень сытные, ароматные, мягенькие. А смотрите какая красивая корочка — просто чудо!
 
Ингредиенты:
2 стакана теплого молока — 400 мл
1 пачка готовых дрожжей — 10 грамм
1 столовая ложка сахара — 15 грамм
1 чайная ложка соли -8 грамм
2 столовые ложки масла — 20 мл
4 стакана муки — 480 грамм
Начинка:
 
5 картошек
1 литр воды
Полстакана молока — 100 мл.
1 стакан тертого сыра — 200 грамм
Солить по вкусу
1 яичный желток
1 столовая ложка растительного масла
Вкусные лепешки из картошки. Пошаговый рецепт


 
Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Показываю, как готовлю «Солнечные плюшки». Просто объедение —рука детей и мужа всегда тянется за добавкой.

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Показываю, как готовлю «Солнечные плюшки». Просто объедение —рука детей и мужа всегда тянется за добавкой.

4121583_Screen_Shot_110120_at_03_21_AM (700x535, 416Kb)
 
Здравствуйте дорогие друзья! Как всегда очень рада нашей новой встрече! Спасибо, что читаете мои рецепты и делитесь своими😃!
 
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом плюшек-ватрушек. Их очень любят мои мальчишки (и муж и сын☺) и называют "солнечными"
 
Ох уж эти мужчины! В любом возрасте, как дети малые. Открыть холодильник, достать кашу с котлетой и разогреть — для них всегда проблема. Вот если бы в холодильнике было что-то, что само в рот прыгнет — вот это то, что надо!
 
далее
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Куриный пирог. Шедевр заслуживает внимания

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный пирог. Шедевр заслуживает внимания

  Куриный пирог. Шедевр заслуживает внимания и никогда не остается на тарелке

3509984_0 (700x393, 50Kb)Таких простых и вкусных блюд из курицы вы ещё не готовили! В первом показана необычная, но классная комбинация с вафлями для торта, во втором — необычный способ запечь перцы с курицей.

Оцените аппетитные шедевры из курицы ниже!

 

 

 

Ингредиенты для куриного пирога с вафлями:

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

Все обалдеют, увидев это: крутейшая подача основного блюда, обязательно попробуйте

 

 

Приготовить эту милоту не составит большого труда. Представьте удивлённые лица близких, когда вы подадите такую кастрюльку! Помимо самой съедобной посуды, окружающих будет ещё и томить вопрос: а что же внутри?! Изготовление увлекательное и очень интересное, творческое! Особенно интересно это делать с детьми!

Вкусно без компромиссов🍵🍹🥙 



Приготовление

В зависимости от размера кастрюли понадобится примерно 1 кг обычного дрожжевого теста. Обычную кастрюлю с железными ручками накрываю фольгой со стороны дна и сверху выкладываю раскатанный пласт теста, подрезаю края.

Отправляю в духовку примерно на 25 минут и 180 градусов. А пока приготовлю начинку: картофель, мясо кусочками, лук, морковь, специи - всё это выкладываю в противень, солю, поливаю маслом и тоже выпекаю до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Заливной мясной пирог

Воскресенье, 14 Марта 2021 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной мясной пирог

2835299_Zalivnoi_myasnoi_pirog (700x542, 115Kb)

Этот пирог по вкусу получается просто восхитительный. Все делается очень быстро и просто, и не нужно раскатывать тесто.

Ингредиенты для «Заливной мясной пирог»:
Сметана (20% жирности) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (Для теста и для начинки) — 0,5ч.л+0,5 ч. л.
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 2-3 ст. л.
 

Рецепт «Заливной мясной пирог»:



Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги

Слоеный пирог.

Среда, 10 Марта 2021 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог.



ВЫХОД 4 ШТУК
 
РЕЦЕПТ:
ТЁП.ВОДА 200 МЛ
ТЁП.МОЛОКО 200 МЛ
САХАР 1 СТ.Л
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1 ШТ
ДРОЖЖИ 12 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 4 ГР)
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 50 МЛ
МУКА 650 ГР +/-
ДЛЯ СМАЗКИ ТЕСТО СЛИВ.МАСЛО
 
ДЛЯ НАЧИНКИ
ФАРШ 400 ГР
ЛУК 2 ШТ
РАСТ.МАСЛО 50 МЛ
СОЛЬ,ПЕРЕЦ, ПАПРИКА
СЫР ЛЮБОЙ 100 ГР
МУКА 0.5 СТ.Л
ДЛЯ СМАЗКИ: ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
 
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 35 МИН

Серия сообщений "***Выпечка из дрожжевого теста":
Часть 1 - Дрожжевое тесто .
Часть 2 - Самса - лучшие рецепты.
...
Часть 37 - Очень вкусный заливной пирог с капустой!
Часть 38 - Вкусное блюдо из кефира и фарша, которое может приготовить каждый
Часть 39 - Слоеный пирог.
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Среда, 10 Марта 2021 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

пирожки (699x525, 214Kb)

Эти замечательные пирожки остаются пышными, даже когда остынут! Хрустящая корочка, приятный золотистый цвет, сочная начинка…
Кстати, начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальный фарш для пирогов.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Коллеги на работе очень хвалили эти слоеные булочки - делюсь рецептом

Вторник, 09 Марта 2021 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллеги на работе очень хвалили эти слоеные булочки - делюсь рецептом

4121583_Screen_Shot_030721_at_05_40_AM_004 (700x421, 427Kb)
 
С удовольствием делюсь с Вами рецептом вкусной выпечки. Начинка может быть любая: творожная, с яблоками, с повидлом, с грибами, просто сыр или мясная. Замечательные булочки. Обязательно попробуйте приготовить!
 
далее
Рубрики:  Несладкая выпечка/дрожжевое тесто

Песочный пирог с курицей

Суббота, 06 Марта 2021 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с курицей

Песочный пирог с курицей, а это киш, готовится очень просто и получается очень вкусным. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день.

Песочный пирог с курицей(634x480, 177Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/песочное тесто

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами

Среда, 03 Марта 2021 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами

untitled (696x389, 409Kb)

Бесподобная шарлотка с капустой и грибами.

Читать далее...
Рубрики:  Несладкая выпечка/заливные пироги


 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1