Тушеные кабачки с рисом


Кабачки - 3 шт.
копченая колбаса - 300 г.
помидоры - 3 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
рис - 1/3 ст.
соль, перец, зелень - по вкусу

Освобождаем от кожицы помидоры, предварительно опустив их на 1 минуту в кипящую воду и сделав разрезы. Режем на мелкие кусочки. Для приготовления тушеных кабачков с рисом я всегда использую утятницу – хоть она и тяжелая, но еда в ней получается с неповторимым вкусом. Итак, добавляем немного масла и тушим помидоры минут 5-10.Режем копченую колбасу на кусочки-соломки. Добавляем к помидорам, которые в это время уже успели дать сок, и тушим минут 5-10. Кабачки режем на тонкие небольшие кусочки. Добавляем к смеси помидоров и колбасы, добавляем немного томатной пасты (можно и не добавлять). Солим. Тушим до полуготовности кабачков. Добавляем рис и тушим еще минут 10-15 (до того момента, как сварится рис). Вообще, кабачки дают много влаги, поэтому, как правило, добавлять воды не требуется. Но если воды мало, лучше добавить немного, иначе кабачки могут подгореть. За 2-3 минуты до готовности добавляем зелень по вкусу – укроп, петрушку, базилик или что-нибудь другое....и готово!))

КАСЭРОЛ(запеканка из кабачков).
 

 

Касэрол. Рецепт Кулинара Эллиса Описание: Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что Все кто ее попробовал были в восторге!Попробуйте и Вы, будете очень довольны!! Ингредиенты для "Касэрол" * Кабачок — 1 кг * Лук репчатый — 3 шт * Сыр плавленный — 500 гр * Масло растительное — 50 гр * Специи (по вкусу) * Соль (по вкусу) * Яйцо — 5 шт Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук. Добавляем специи, солим и аккуратно перемешиваем. Я добавляла эти специи, можно добавлять и другие, которые Вам больше по вкусу. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь, постоянно пермешивая, до тех пор,пока сыр полностью расплавится. Готовим форму, смазав ее маслом.Взбиваем яйца. и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. Вот и готова запеканка!!! Приятного аппетита!!!

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ,РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - "Ленивые" пельмени.
Часть 2 - Пирог -экспресс " А-ля пицца".
...
Часть 19 - сырники
Часть 20 - АДЖАПСАДАЛ(баклажаны).
Часть 21 - КАСЭРОЛ(запеканка из кабачков).
Часть 22 - Сельдерей. Полезные свойства. Диета. Салаты.
Часть 23 - Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.
...
Часть 89 - Суп из молодой крапивы.
Часть 90 - Сырные рогалики.
Часть 91 - варенье из ревеня с апельсином.

гратен из кабачков и зелёного горошка

2 небольших кабачка, 2 средних красных луковицы, 200 г шампиньонов, 150 г зелёного горошка, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, 50-70 г сыра, несколько помидорок черри, соль и специи по вкусу.
молодые кабачки нарезать тонкими кружками и уложить на дно формы, посолить-поперчить. горошек, грибы и красный лук (порезанный кружками) предварительно пробланшировать и выложить сверху кабачков. приготовить смесь из яиц, тёртого сыра и чеснока (можно добавить немного молока, йогурта или кефира). залить этой смесью овощи, положить помидорки черри и посыпать сушённым тимьяном. запекать в духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!

Кабачковые оладки с фаршем
 

Кабачковые оладки с фаршем
 

Читать далее...

Куриные грудки с кабачками, помидорами и ананасами - Попробуйте нечто новенькое!
 

Очень вкусная, сытная и сочная куриная запеканка. Блюдо готовится просто, а вкус получается тонким и изысканным!

подробнее...

Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!
 

Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!





 

Ингредиенты для рулетиков из кабачков:

Кабачковый день.. несколько классных рецептов!


Кабачок - легкоусвояемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.

Летом мы все готовим кабачки. И порой так хочется свежей идеи... Надеюсь блюда, которые я нашла и мне очень понравились, понравятся и вам...

Некоторые рецепты с воплощением от других кулинаров. Мне, например, всегда интересно почитать отзывы от людей, уже приготовивших понравившееся блюдо.

читать рецепты

ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачки – один из самых доступных товаров.

Стоит дешево, поэтому предложу довольно

простой рецепт пирога из кабачков.

ИНГРИДИЕНТЫ: 

1 кг кабачков

250 грамм сахара

250 грамм муки

4  яйца

90 грамм  сливочного  масла

150 миллилитров  молока

Ванильного  сахара  по вкусу, щепотку соли и сливочного  масло  для смазывания. Это все.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  помойте   кабачки, очистите от кожицы и нарежьте  кубиками. Затем положите  в кипящую воду, варите  в течение  минут десяти.  После чего откиньте  на сито.

Тем временем взбивайте яйца  с сахаром до однородной массы. Добавьте  просеянную муку и хорошенько перемешайте. Влейте  растопленное сливочное масло и положите  кабачки.  Еще раз все  тщательно перемешайте,  добавьте  молоко  (постепенно).

Нагрейте духовку  до 200 градусов. Застелите форму для выпекания  пергаментной бумагой и смажьте тоненьким  слоем сливочного масла.

Приготовленное тесто выложите в подготовленную форму и поставьте в нагретую духовку. Выпекайте в течение часа. После чего пирог немного остудите и подавайте на стол. Пирог можно украсить сахарной пудрой. Пирог готов! Приятного аппетита. ( взято из Инета, но уже пробовала сама – вкусно!)



Если Вы зайдете на сайт Saboy.Ru, то попадете на онлайн блог  Сабой. Это интересный онлайн блог, девиз которого «От чистого сердца». Информация на блоге постоянно обновляется, - Вы всегда сможете получить все обновления блога через электронную почту. Неизменным остается только - высокое качество аудио и видео материала и интересные темы, поднимающие блогом. И рубрики блога Сабой очень интересны – от главных новостей до рубрики, рассказывающей о лучших блогах 2012. Добро пожаловать на Saboy.Ru

 

Овощные оладьи

 

Елена М, спасибо  за рецепт! Эти вкусные оладьи из овощей понравятся маленьким гурманам и их  родителям! Готовятся очень быстро и просто,

Ингредиенты для Овощные оладьи   Кабачок (очищенный) - 300 г; Лук репчатый (крупный) - 1 шт; Морковь (небольшая) - 1 шт; Картофель (средний) - 2 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная (большая горсть) ; Соль ; Смесь перцев (свежемолотая; по вкусу) ; Паприка сладкая (сушеная; по вкусу) ; Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.; Чеснок (по желанию) - 1 зуб.;

Роллы из кабачков



кабачки молодые
рис для суши/круглый отечественный рис
мягкий сыр
Читать далее...

http://www.liveinternet.ru/users/4284723/post257826436/


Закусочный тортик из кабачковых блинчиков очень вкусный и легкий в приготовлении. Пока не прошел сезон свежих кабачков, самое время разнообразить домашнее меню блюдами из овощей, тем более, что готовится торт не только просто, но и быстро.

Читать далее...

Кабачки с петрушкой, чесноком и лимоном

Отличное овощное блюдо в пост!

4 шт. молодых небольших кабачков, 1 лимон, большой пучок зелени петрушки, 3 зубчика чеснока, 6 столовых ложек рафинированного оливкового масла, соль, белый свежемолотый перец.

Молодые кабачки, зелень петрушки и лимон помыть. Кабачки разрезать пополам поперек, затем вдоль пополам и тонкими полосками. Можно сделать это с помощью овощечистки. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, снять кожуру и мелко нарезать.

Разогреть оливковое масло на среднем огне и спассеровать чеснок в течение 1-й минуты. Теперь добавить кабачки и хорошо перемешать. Мелко нарезать петрушку.

После размягчения кабачков мелко натрите цедру половины лимона (желтую часть!) и выдавите сок всего лимона. Сразу добавьте нарезанную зелень петрушки, перемешать и оставить тушиться на среднем огне без крышки. Лишняя влага должна уйти. Минут 5 - и блюдо готово! Поперчите, перемешайте и выключите. Рецепт найден на сайте Ресторан.ру.

---

Круглосуточные продуктовые лавочки, японские продуктовые магазины и супермаркеты славятся своим ассортиментом, однако различаются по ценовым категориям. Чтобы подробно узнать где выгодно и экономно покупать продукты в Японии, читайте специальную статью на сайте по ссылке. Полезная информация для студентов и путешественников!

Кабачковая запеканка

 

Читать далее...

100 блюд из кабачков

Читать рецепты блюд из кабачков

Кабачки запеченные с сыром, объедение!!!

1.Кабачки порезать на кубики ( 3 средних кабачка) 2.Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку 3.Посолить,добавить специи 4.Сметану смешать с готовой горчицей (4ст.л.сметаны + 1ст.л.горчицы) 5.Добавить тертый сыр (5ст.л.) и 2 яйца,посолить по необходимости и все перемешать. 6.В форму для выпечки выложить порезанные кабачки,яично-сметанно-сырную смесь,разровнять 7.Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек) 8.Слои можно повторить.Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.   MORE20

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем.

Кабачки ещё не выросли, но купить их уже можно дёшево. Для такой запеканки это будет небольшая трата денег. Запеканка из кабачков с рисом и фаршем будет отличным ужином, хотя даже можно с ней встретить и гостей. Очень вкусное блюдо, да к тому же очень красивое. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить, хотя многие, может быть, с ним и знакомы.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1369662274

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Оладьи из кабачков

 

 

кабачки - две штуки.
яйцо - две штуки.
зелень петрушки - 10 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
сметана - 2 стакана
масло растительное - 2 стакана
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
сода - две чайных ложки
соль по вкусу

Читать далее...

100 блюд из кабачков

100 блюд из кабачков



Читать рецепты блюд из кабачков

Кабачковая запеканка "Пицца"

Очень вкусная запеканка из кабачков с колбаской или ветчиной, которая заливается омлетом и запекается в духовке. Готовить такие кабачки очень просто, рецепт требует мало усилий.

Эту кабачковую запеканку можно делать и без колбасных изделий, тогда у вас получится вегетарианский вариант. Но с колбаской или ветчиной кабачки в омлете, конечно же, вкуснее!  

Простая в приготовлении кабачковая запеканка!!!

Наконец-то на рыночных прилавках и в магазинах начали появляться такие вкусные и весьма полезные летние овощи, как кабачки, так что сейчас как раз самое время приготовить из этого любимого многими продукта что-нибудь вкусненькое и аппетитное, ну и как раз именно к подобным блюдам и относится простая и быстрая в приготовлении запеканка из кабачков, которую, к тому же, вполне можно приготовить из натертых и замороженных кабачков, но свежие овощи в этом (как и в любом другом) случае предпочтительнее.

Для приготовления такой простой и незамысловатой, но очень вкусной кабачковой запеканки вам потребуются такие продукты: два достаточно крупных кабачка (это примерно 600 граммов), два куриных яйца, 50 миллилитров молока, один стакан овсяных хлопьев, 100 граммов сыра твердых сортов, одна столовая ложка растительного масла, ну и соль и другие специи по вкусу и свежая зелень по вашему выбору.

Читать далее...

Оладушки из кабачков

http://lady.tochka.net/31924-oladushki-iz-kabachkov-prostoy-i-bystryy-retsept-prigotovleniya/?utm_source=TOPnewsmailing&utm_medium=email+07-06-2013&utm_campaign=lady

Читать далее...

Овощная запеканка

Овощная запеканка



Ингредиенты:

- 300гр-кабачок
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- соль
- перец
- укроп (любая зелень)
- 50гр-сыр
Соус:
- 2-яйца
- 100мл-молоко
- соль
- перец

Приготовление:

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Торт из кабачков с сырно-овощной начинкой

Нежный и очень вкусный летний овощной тортик из кабачков.

 

Продукты:

Кабачок средний 1 шт.

морковь 3 шт.

лук 1 шт.

яйцо 2 шт.

мука 5-7 ст.л.

сыр 150 гр.

майонез

чеснок

соль

Читать далее...

закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время

Салат-закуска из кабачков Анкл-бенс – это заготовка из кабачков на зиму, которая подойдет и просто для еды, особенно, когда хочется чего-нибудь остренького, а уж, тем более, хороша в качестве закуски. И готовить её несложно – не придётся стоять несколько часов у плиты, не придется обжаривать всё по отдельности, единственное – подготовительный процесс, то есть, нарезка овощей, займет какое-то время.

Уходит моментально...

Пирог из кабачкового теста от Насти сайт Давай поговорим

Читать далее...

Кабачки запеченные с сыром. Очень вкусно.

Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
Посолить, добавить специи
Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
Слои можно повторить. Выпекать в духовке 25 минут до появления на поверхности румяной корочки.

Приятного аппетита!

Volody24 gl

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Читать далее...

Оладьи из кабачков с секретом, a «секрет» этот, невероятно вкусный!

Простые в приготовлении и очень вкусные оладьи с секретом. Сырно-помидорная прослойка придаёт обычным оладьям пикантности.

Оладьи получились очень нежные, тающие во рту.

РИСОВО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

ГОТОВИМ

Необычный рецепт оладий - пирожков из кабачков

Котлеты с кабачком «Сочные»


Ингредиенты:

Фарш готовый,
смешанный – 500 г,
кабачок молодой – 300-400 г,
лук репчатый – 1 шт.,
чеснок – 3 зубчика,
зелень укропа – полпучка,
соль,
перец черный молотый.

Приготовление:

Приготовление наших сочных котлеток начинаем с подготовки кабачка: его нужно натереть на средней терке. Если кабачок молодой, шкурку не срезайте и семена не удаляйте – в готовом виде они не будут чувствоваться абсолютно. Если же вам попадется старый «экземпляр», срежьте шкурку и удалите семечки. Отжимать кабачок тоже не нужно, именно неотжатый кабачок и придаст сочность нашим котлетам.
Мелко нашинкуйте луковицу, чеснок пропустите через пресс, зелень мелко нарежьте. В подходящую по размеру миску выложите фарш, кабачок, луковицу, чеснок и зелень.
Посолите и поперчите. На полкило фарша я обычно добавляю пол чайной ложки соли и четверть чайной ложки черного молотого перца. Однако предупреждаю, котлеты в этом случае получаются недосоленными – по-крайней мере, так утверждает мой муж, щедро досаливая котлеты сверху:).
Итак, смешайте все ингредиенты для наших котлет. Фарш хорошенько помесите, чтобы кабачок равномерно распределился в мясной массе – тогда готовые котлеты будут не только сочными, но и крепкими, не развалятся.
Если же фарш вам попадется такой… рассыпчатый, добавьте в него яйцо, это поможет связать все компоненты для котлет воедино.
Подготовьте форму для запекания или противень – застелите его фольгой или положите силиконовый коврик. Влажными руками сформуйте котлеты, уложите их плотно в форму (на противень).
Запекайте наши сочные котлеты в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Не передержите, а то сок из котлет весь убежит

Кабачки с фаршем


Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

*Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Читать далее...

ФОТО РЕЦЕПТ: Готовим полезные оладьи из кабачков

читать рецепт

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно!

http://i.ovkuse.ru

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно!

Необходимые продукты
250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока
Для соуса
100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец

Читать далее...

Кабачково-сырный тортик с мясом

Ингредиенты:

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль, перец
Фарш-200 гр.
Лук репчатый-2 шт.
Чеснок-2 зубчика.
Майонез-1 стол. л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:
Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.Запекать при 220ºС 10 минут. Для начинки обжарить фарш с луком и чесноком, добавить по вкусу специи и майонез. Тортик украсить рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Сытный рулет из кабачков и баклажан.

Это тоже вариант праздничной закуски. Красиво и  очень вкусно! В приготовлении не сложно, но времени немного затратите. Предлагаю приготовить этот сытный рулет из кабачков и баклажан.

Читать далее...

Запеканка из кабачков

Читать далее...

Крокеты из кабачков

 

Родственники привезли с дачи три огромных кабачка. Что делать с ними я понятия не имела, но к счастью на глаза попался просто потрясающий рецепт и все кабачки ушли на это блюдо, т.к после первого приготовления все съели и на следующий день попросили приготовить еще.

Читать далее...

Крабовые котлетки с морковью и кабачками

На 100 гр. - 70 кал.

Нам понадобиться:

- 250 г крабового мяса;

- 1 морковь;

- 1 кабачок;

- 1 яйцо;

- 1 ст. л крахмала;

- 1 ч.л сладкого соуса чили ;

- несколько веточек укропа, зеленого лука, петрушки;

- соль, перец.

Готовим:

Измельчить мясо краба в блендере, или же мелко нарезать.
Перетереть кабачки на крупной терке, посолить и дать постоять минут 10-15. Отжать лишнюю жидкость.

Читать далее...

Осенние фаршированные кабачки

Лежали у меня лежали в холодильнике 2 кабачка, и не могла я им найти достойного применения. Но на днях мне случайно попался на глаза рецепт фаршированных кабачков, и я решила его воплотить, превнеся некоторые изменения, которые обагатили этот замечательный рецепт.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачки в манке

 

Читать далее...

кабачки на китайский манер


понадобилось:
2 молодых кабачка
2 луковицы
3 помидора
пучок кинзы
соевый соус
уксус
сахар
масло растительное, перец острый молотый

два молодых кабачка очистить от кожицы, нарезать брусочками, посолить..дать постоять им 30 мин., далее обсушить их бумажным полотенцем и обжарить в раскаленном растительном масле.

две штуки репчатого лука нарезать полукольцами (вдоль луковицы!), ошпарить кипятком и залить заправкой из 1 ч.ложки сахара, 2 ст. ложек уксуса, 2 ст. ложек соуса соевого (я еще добавила перец красный молотый острый)., настоять 30 мин.

3 помидорины я порезала на длинные сегменты, добавила к ним 3 зубчика чеснока порезанного лепестками, сюда же выложила настоявшийся лук.
шумовкой вытаскивала кабачки из масла и сразу клала на лук






дала немножко кабачкам остыть, порезала туда пучок кинзы, добавила еще соевого соуса и всё перемешала!


очень сочно и вкусно и неизбито!

Жареная свинина с медово-горчичной корочкой

Прекрасное мясо - сочное, мягкое, с интересным пикантным вкусом.

СОСТАВ

400~500г мякоти свинины, 2~3 ч ложки растительного масла, 1 ч ложка горчицы, 1 ст ложка лимонного сока, 1 ч ложка мёда, 1/2~2/3 ч ложки соли

В маленькой мисочке смешать соль, мёд, горчицу и лимонный сок.

Читать далее...

Кабачковые рулетики с начинкой.

Кабачки имеются? Тогда предлагаю приготовить вкусное блюдо. Такие кабачковые рулетики с начинкой понравятся без сомнения. Начинкой послужит мясной фарш, а это как всегда вкусно. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Рулетик на скорую руку - "Спортсменка"

Ингредиенты:
900г кабачков
2 яйца
1/2 стакана муки
зелень
специи по вкусу

Начинка:
100 г шампиньонов
100 г фарша
1 шт луковица
100 тертого сыра
зелень
перец и соль

Приготовление:
Кабачок натираем на крупной терке + яйца, мука, зелень, специи. Приготовленную смесь жарим с двух сторон на сковородке.
Начинка: жарим до готовности шампиньоны, фарш, лук, солим, перчим. На остывшую кабачковую лепешку раскладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром и сворачиваем в рулет. Украшаем по желанию зеленью или помидорами. Перед подачей на стол нарезаем небольшими кусочками. Приятного аппетита!

Volody24 gl

ВОЛШЕБНЫЕ быстрые маринованные КАБАЧКИ с медом и чесноком - Просто, быстро и ооооочень вкусно!

Заметила, что появились на рынке первые молодые кабачки, такие нежно - зеленые, хорошенькие, так самина закусочку и просятся!
Хотите узнать как быстро замариновать кабачки, что бы почти сразу подать их к столу?

Изумительный рецепт, особенно для тех, кто с остреньким на "ты". Можно и на гарнир к мясу, и как салатик, а уж как закуска - вообще волшебно!
весьма оригинальная и очень вкусная закуска из кабачков. - трудов блюдо требует - ну меньше уже просто не бывает, а результат реально очень достойный

Вкусные и нужные рецепты из кабачков!


А теперь кабачки............ Вкусные и нужные рецепты из кабачков!
ЗАПЕЧЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В БЫСТРОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ
СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ
ХОЛОДНЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ БАРАНИНЫ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
РАЗВАРНАЯ БАРАНИНА В ЧЕСНОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С КАБАЧКАМИ
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ "ДАЧНЫЕ"
ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ МАСЛА
ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ
"АНАНАСОВЫЙ" КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Кабачки с чесноком - 50 рецептов с фото

Читать рецепты кабачков с чесноком