-–убрики

 -ћузыка

 -я - фотограф

 ак красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћо€_кулинарна€_книга

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -»нтересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) ƒиабеткафе Pizza_chef

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2009
«аписей: 62289
 омментариев: 169938
Ќаписано: 249075


—алат "ћуравейник"

ѕонедельник, 08 ћарта 2021 г. 10:53 + в цитатник
Galche все записи автора

–ецепт салата &amp;#34;ћуравейник&amp;#34;

«амечательный легкий салат, очень красиво смотр€щийс€ на столе.

»нгредиенты:

  • курица отварна€ - 150 г
  • помидоры - 100 г
  • огурцы - 100 г
  • сыр - 100 г
  • картофель - 150 г
  • майонез - по вкусу
  • сметана - по вкусу
  • чеснок - 1 зубч.
  • укроп - дл€ оформлени€
  • растительное масло - дл€ жарки
  • соль - по вкусу

ѕриготовление:

ќтвариваем курицу и разбираем ее на волокна

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 1

»з помидоров вырезаем семена и режем пЄрышками

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 2

ќгурец строгаем на корейской тЄрке или просто режем мелкими пЄрышками

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 3

Ќатираем сыр на крупной тЄрке.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 4

 артошку строгаем на корейской тЄрке и тщательно промываем от крахмала.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 5

ѕосле чего убираем остатки воды бумажным полотенцем

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 6

—ильно разогреваем в сковороде растительное масло. ƒл€ проверки готовности к жарке, опустите в масло зубочистку. ≈сли зубочистка "закипела", масло готово дл€ работы.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 7

» небольшими порци€ми, чтобы температура резко не падала, обжариваем картошку до красивого состо€ни€. —олить не надо!!

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 8

∆ареную картошку откидываем на бумажное полотенце, дл€ удалени€ жира и складываем в отдельную тарелку.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 9

Ќачинаем "собирать" салат:
ѕервый слой - курица.
Ѕерем 2/3 от общего количества.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 10

ƒл€ соуса: смешиваем сметану и майонез 1/1, раздавленный чеснок и соль.
—оус должен быть солоноватый.
» через кондитерский мешок или через полиэтиленовый пакет, со срезанным уголком, наносим сетку из соуса на курицу.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 11

—ледующий слой 2/3 огурца. » тоже сеточка из соуса.
 аждый новый слой должен быть меньше предыдущего, то есть, идти на конус.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 12

2/3 помидоров - соус.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 13

2/3 сыра - соус.

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 14

ѕовтор€ем слои.
—верху насыпаем жареный картофель. ѕо кра€м насыпаем мелко порезанный укроп, это, типа, муравьи, и салат готов.

ѕри€тного аппетита!

ѕриготовление рецепта —алат &quot;ћуравейник&quot; шаг 15

»сточник

—о всеми важными вопросами обращатьс€ в личку со ссылкой на рецепт

–убрики:  салаты
ћо€_кулинарна€_книга
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м