СЛОЁНЫЕ ЗАВИТКИ С СЫРОМ

Японские бэнто-боксы - и вкусно, и красиво, и с улыбкой)

Еда должна не только утолять голод, но и приносить удовольствие. Причем удовольствие не только для вкусовых рецепторов, но и для глаз. Красиво серверованное блюдо будет выглядеть намного вкуснее)

Даже когда вы собираете еду на работу, это можно сделать очень красиво. В Японии картины из еды в коробках получили название Бэнто-бокс и даже превратились в оригинальное, очень популярное среди японцев современное искусство. Сделать такие веселые съедобные картинки может любой - все, что вам нужно, так это еда, немного терпения и фантазия.

Собирая еду на работу, уложите ее каким-нибудь необычным способом. Тогда ваш обеденный перерыв наполнится позитивом, заставит улыбнуться, обязательно поднимет настроение и вам, и вашим коллегам. И, конечно же, такое съедобное творчество обязательно понравится вашим детям. Вот несколько интересных идей для ваших съедобных картин бэнто-бокс)

Съедобные картинки)

Крем напоминающий пломбир!

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!
Часть 41 - Зеркальная шоколадная глазурь
Часть 42 - Дворянский крем для лица - достойная замена любому магазинному крему

Творожно-фруктовое суфле



Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Итак, нам понадобится:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле сильно поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Вкусно и оригинально! Салат "Арбузная долька"

Рецепт

Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

ПИРОГ *ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ*

Читать далее...

Нютики (рецепт необычных пельменей)

Пельмени, да, ну почти, но иначе. Короче, пельмень с соусом)))

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Начинки для фарширования картофеля (рецепты)

Начинки для фарширования картофеля (рецепты)

Картофель, кто его не любит? Наверное, только единицы, а большинство его считают одним из главных продуктов на наших столах. А и сколько блюд можно приготовить из него. Например, предлагаю Вам несколько рецептов фаршированного картофеля с различными начинками. А они могут быть любыми - мяса, овощи, рыба и многое другое, что Вам нравится. Можно готовить каждый день и на трапезе у Вас будут разные блюда из картофеля. А, если кто - то из Вас хочет иметь и другие рецепты, например, - блюда из риса, то предлагаю Вам фоторецепт приготовления плова. Многие любят плов, но не умеют его готовить, а сейчас будете знать. А, мы переходим к рецептам фаршированного картофеля.

Читать далее...

Мясо с картофелем (в рукаве)

Мясо с картофелем (в рукаве)

Вот и еще одно новенькое появилось для приготовления блюд - рукав. И, как я вижу, многие из Вас его уже применяют. Я тоже. Не плохо придумано и обед приготовишь, и духовка чистой остается..., но и конечно же, и вкус блюда различный. Решила и я Вам предложить рецепт мяса с картофелем, который был опубликован на сайте: ovkuse.ru. Так, что берите и приготовьте еще одно вкусное блюдо для ваших родных. А сайту выражаю благодарность от нас, всех за интересный рецепт.

Читать далее...

Очень Красивый и Очень Яблочный Пирог с Кислинкой

Яблочная тема, похоже, не собирается меня пока отпускать. Совсем недавно пек очередной Татен, а вот теперь - вот это.
Этот пирог - очень яблочный, красивый.. и в общем-то совсем не сладкий.. даже скорее со значительной кислинкой.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бананы в парижском креме.

Бананы в парижском креме Десерт очень вкусный,шоколадный,очень насыщеный,чили предаёт некую остринку и это очень изыскано. Ингредиенты: на хлебную форму кирпичиком 400 мл сливок (30%)(заменила на 10%) 300 г шоколада (60%)(заменила на горький шоколад) 100 г масла 100 г сахарной пудры щепотка чили(на кончике ножа) упаковка желатина в пластинах(20г.порошком) 10-15 печений 3 целых банана.

Вкусный крем-суп из шампиньонов

Крем-суп – это сытное и нежное блюдо. Приятная консистенция не оставит равнодушным. Его можно готовить из различных продуктов. Сегодня приготовим крем-суп из шампиньонов.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка!

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры. Это потому, что в тесто добавлен сыр. Вскипятите 1/2 стакана воды с 50гр сливочного масла Размешайте 100гр муки и 1 ст.л. крахмала и всыпьте в кипящую воду.  Читать далее

 

Желе из сгущенного молока

Желе - красивый, яркий и многими любимый десерт, который подойдет к завтраку, обеду и ужину, а так же будет уместен на любом праздничном столе. Его готовят из свежих или замороженных фруктов и ягод, соков и сиропов, добавляя желатин.

В наше время прогресс шагнул вперед и желе можно купить в любом супермаркете, в пакетиках. Времени на приготовление нужно совсем мало - необходимо только растворить содержимое упаковки в воде и поставить в холодильник, через 30 минут можно есть.

Сладкое и красивое блюдо на столе >>>

Творожный тортик

Творожный тортик

На тортике уже смотрите после праздников или еще нет?))) А, то я Вам решила предложить один рецепт торта. Думаю - не откажитесь от него. Если еще не желаете тортов, то думаю в будущем может пригодиться Вам этот рецепт, так что берите себе в копилку и приятного приготовления.

Читать далее...

Пышки

  Ингредиенты:  
  2 яйца 
  3-4 ст.л. сахара
  щепотка соли
   ваниль
  1/2 ч.л. соды 
   3 ст.л. сметаны (с горкой)
   1 ст. л . водки  (необязательно).
  
    Приготовление:

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 38 - Чак-чак – традиционное блюдо татарской кухни
Часть 39 - Шоколадные крендельки
Часть 40 - Пышки

Вкусный, нежный легкий тортик - быстрого приготовления "Битое стекло"!!! Отличный вариант к Новогоднему столу!

Читать далее...

Вкусный лимонный крем.


Понадобится:
2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, и при желании немножко ванили.
Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся!