-Рубрики

 -Я - фотограф

Кристина Макеева, (Москва), нашла своё вдохновение для фотографий в шариках, фонариках и мыльных пузырях.

Давайте сделаем проект. Проект про волшебство.  И я предлагаю сделать так: давайте фантазировать. Без ограничений в месте и времени.  Фантазируйте так, что нет ничего невозможного. Сделать возможно все.Париж. Самые теплые воспоминания ??Просто нарядно.Один из моих любимых городов на планете.С Наступающим Православным Рождеством всех ??Говорят, у котиков 9 жизней, но лишь одну из них они проживают с нами.

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lorikshink

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

живопись. художники романтического направления. обряды и песни украины. пейзажные фотографии. нар художников на английском. праздники англии и сша.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2012
Записей: 5529
Комментариев: 2000
Написано: 17044

Выбрана рубрика Кулинария..


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор. Субботнее видео.(19), Это интересно... (151), Цитаты " О нас, любимых..."(36), Цветы и натюрморты. Живопись.(78), Художники. Живопись.(46), Художники - примитивисты.(30), Художники - иллюстраторы. (95), Художник John Sloan.(17), Хорошо сидим. Красавцы мужчины.(3), Фэнтэзи...(60), Фотографии.Фотоальбомы.(67), Флеш - анимация Джеки Лоусон.(106), Уроки по LiRu. LiveInternet/(138), Украина. Живопись.(139), Украина.(29), У камина. Старики.(56), Томас Кинкейд. Живопись.(5), Тесты.(4), Таланты и поклонники.(36), Схемы дневника.(52), Странник без устали, вечный еврей.(24), Стиль " Pin - Up " в живописи.(28), Сказочный фарфор.(21), Свеча горела. Живопись.(7), С Днем Рождения! Открытки, поздравления.(69), Рукоделия. Ремёсла.(4), Россия. Живопись.(67), Романтический реализм в живописи.(9), Рождество. Зимнее. Живопись.(50), Рождество.(55), Рождество от Dona Gelsinger.(15), Рамочки.(167), Проект Екатерины Рождественской "Частная колл(6), Прогноз погоды. (3), Провинция. Живопись.(38), Притчи.(36), Поэзия. Проза.(159), Полезные советы. (55), Поезда.(6), Пейзажи. Живопись.(41), Папа Римский Йоанн Павел ll.(8), Оформление дневника.(98), Окна. Тематическая серия.(45), Новый год. Открытки.(125), Национальные костюмы.(34), Настоящим мужчинам посвящается.(13), Музыка.(3), Лучше не скажешь... (156), Лина Костенко - поезия, цитаты.(7), Лаковые миниатюры. (72), Крым.(27), Красота и здоровье. Народные рецепты.(152), Кошки в живописи. Просто кошки ( фото ).(105), Короли, королевы и королевские семьи.(37), Королевская семья Великобритании.(171), Кино on line.(22), Карандашные рисунки.(34), Калькулятор(2), Исторические статьи, факты.(4), Зацепило...(38), За рулём автомобиля и не только...(36), Журфикс.(2), Животные в живописи.(98), Женский образ в живописи.(59), Жанровое(57), Добрые иллюстрации Марселя Марльера.(9), Детки. Живопись.(97), День Святого Валентина.(20), Даты - разные и праздничые(147), Городские пейзажи. Живопись.(29), Герань. Всё о ней, любимой.(2), Восточные сказки. Китай, Япония, Корея...(47), Вино и виноград. (45), Видеоклипы.(60), Аудиокниги, радиоспектакли.(52), Астрология. Гороскопы.(147), Английские художники. Живопись.(125), Американский художник Donald Zolan(4), Американские художники.(204), Street Art.(13), Richard MacNeil - художник. G.B.(13), Photoshop .Фотошоп.(19), Happy Halloween.(20), Flash for fun(88), English language.(3), E - NUN (47), Art William Vanderdasson(3), "Школа" живопись.(18), "Кардиналиада". Из жизни духовенства.(13), <center><a(2), Шишкин Андрей Алексеевич. Живопись.(22), (0), (0)

Сырники с манкой. от Akmaya

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с манкой


Сырники с манкой



Сырники – легкие, нежные, воздушные внутри с аппетитнейшей хрустящей корочкой снаружи. Ну разве кто-то откажется от таких? Сомневаюсь! Вот и мои домочадцы регулярно требуют такие. И тогда я готовлю им сырники из творога с манкой. Свой рецепт с фото пошагово предлагаю для тех, кто ещё не готовил сырники подобным образом. Главная их прелесть в том, что готовятся они без муки, соды и разрыхлителя. Словом, настоящие сырники – изумительно вкусные и пышные, как в садике делали. Рецепт достался мне от мамы, которая, в свою очередь, добыла его ещё несколько лет назад у повара детского сада, где работала воспитателем. Так что рецепт, можно сказать, прямо с детсадовской кухни!



Ингредиенты:



  • творог (лучше сухой) – 300 г,

  • яйца – 2 шт.,

  • сахар – 70 г (3 ст. л. без горки),

  • соль – щепотка,

  • ванилин – 0,5 пакетика,

  • крупа манная – 2 ст. л.,

  • масло растительное – 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Творожный пирог с лимоном.

Пятница, 31 Января 2020 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с лимоном

Идеальной выпечкой к чаю станет творожный пирог с лимоном - нежный и очень вкусный, готовится несложно и нравится всем - как детям, так и взрослым.


Творожный пирог с лимоном

Ингредиенты:

  • Творог - 1 кг
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сливочное масло - 120 г
  • Крахмал кукурузный (картофельный) - 4 ст. л.
  • Манка - 80 г
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Ванильный сахар - 10 г

Приготовление пирога:

  1. Мягкое сливочное масло отправляем в миску и сюда же высыпаем 100 грамм сахара. Взбиваем миксером до бела (примерно 2 минуты).
  2. С половины лимона снимаем цедру с помощью мелкой терки. Снимать нужно только желтую часть.
  3. Во взбитое масло с сахаром добавляем сок половины лимона и сюда же высыпаем цедру. Перемешиваем миксером до однородности.
  4. В большую миску отправляем творог и высыпаем к нему 100 грамм сахара и 10 грамм ванильного сахара.
  5. Яйца разделяем на белок и желток. Белки выливаем в чистую сухую миску, а желтки добавляем к творогу.
  6. Творог с сахаром и желтками измельчаем погружным блендером до однородности.
  7. В подготовленную творожную массу добавляем взбитое сливочное масло и перемешиваем миксером.
  8. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты (манку, крахмал и разрыхлитель). Перемешиваем ложкой и отправляем в творожную массу. Все перемешиваем миксером.
  9. Белки взбиваем миксером до пышной и устойчивой пены (примерно 4-5 минут).
  10. Взбитые белки аккуратно вмешиваем лопаткой в творожную массу в два подхода.
  11. Форму для выпечки (диаметр 25 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой.
  12. В подготовленную форму выкладываем тесто и равномерно распределяем его по форме.
  13. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  14. Готовому пирогу дать остыть, посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Во время остывания пирог немного осядет - это нормально.

видео
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Напиток из бананов, который готов лопнуть от целебных минералов

Четверг, 23 Января 2020 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток из бананов, который готов лопнуть от целебных минералов

Напиток из бананов, который готов лопнуть от целебных минералов

3509984_021 (700x366, 206Kb)Просто помести банан в кипяток и уже через 10 минут наслаждайтесь напитком, который буквально лопается от целебных минералов!
Банановая кожура после съедения лакомого плода зачастую сразу же отправляется в мусорное ведро. Но правильно ли это? Многие скажут, что в ней содержится огромное количество пестицидов, которыми обрабатывают бананы, и они отчасти будут правы. Действительно, от кожуры таких плодов лучше сразу же избавляться.

ПОЛЬЗА БАНАНОВ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Горячее Блюдо на праздник.

Среда, 28 Августа 2019 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячее Блюдо на праздник



Потрясающе вкусное и красивое горячее блюдо к праздничному столу! Попробуйте:) Гости будут в ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ!



Ингредиенты:
7 куриных ножек
соль, острый чили перец
паприка, куркума
2 зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
==========
Тесто:
250 гр муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 яйцо
150 гр сметаны
1 ст.л. растительного масла

*Natali*


Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Вкусная запеканка с рисом и кабачками в духовке или мультиварке. Когда кабачки на рынке «нипочём» - это блюдо просто шедевр!

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка с рисом и кабачками в духовке или мультиварке. Когда кабачки на рынке «нипочём» - это блюдо просто шедевр!

4121583_Screen_Shot_082519_at_01_21_PM_001 (700x304, 283Kb)
 
Очень нежная, легкая и, в то же время, сытная запеканка из риса и кабачков. И в холодном, и в горячем виде вкусно. Подаю и на гарнир, и как самостоятельное блюдо. Можно добавить куриного филе - так очень любит мой старший сын.
 
далее
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Шпаргалка для кухни от Ирцейс.

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни

Чтобы готовить действительно вкусную еду, нужно соблюдать некоторые правила.
3720816_Shpargalka_dlya_kyhni (700x300, 215Kb)
Хорошие хозяйки накапливают хитрости и советы годами, записывая их в поваренную книгу....
Читать далее

Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Домашняя творожная запеканка с ягодами – простой пошаговый фото рецепт.

Четверг, 21 Марта 2019 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя творожная запеканка с ягодами – простой пошаговый фото рецепт

Творожная запеканка – это самое любимое и популярное блюдо. Кроме того, это блюдо не только очень вкусное, но еще и полезное. Приготовить ее можно по-разному. Очень вкусной получается творожная запеканка в мультиварке. Но чаще всего ее готовят в духовке. 
 
Я хочу вам предложить приготовить запеканку из творога с ягодами. Этот вкусный десерт понравится не только детям, но и взрослым. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,5 кг свежего жирного творога,
четыре яйца,
два яичных белка +
две столовых ложки сахара, 
пять столовых ложек сахарного песка,
две столовых ложки жирной сметаны,
две столовых ложки картофельного крахмала,
0,5 стакана ягод малины,
0,5 стакана свежей смородины,
0,5 стакана черешни,
листики свежей мяты для украшения. 
масло сливочное для смазывания формы для запекания. 
Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как приготовить творожную запеканку с ягодами. 
 
1. Сначала подготовим ягоды. Смородину тщательно перебираем и промываем в дуршлаге под проточной водой. Малину также аккуратно промываем в дуршлаге. Стараемся, чтобы ягоды остались целыми. Из черешни удаляем косточки и промываем. Ягодам даем обсохнуть, выложив их на бумажные полотенца.
 
2. Берем формочки для запекания и обильно смазываем маслом сливочным. Подготовленные годы смешиваем и выкладываем в формы в одинаковом количестве. 
 
3. В миску выкладываем жирный творог. Добавляем к нему четыре яйца, картофельный крахмал, сахарный песок и сметану. Все тщательно перемешиваем и взбиваем блендером, чтобы масса получилась однородной. Берем два яйца и отделяем в отдельные миски белки и желтки. К белкам добавляем две столовых ложки сахарного песка и тщательно взбиваем. 
 
Взбитые белки добавляем в творожную массу и перемешиваем. Готовую творожную массу выкладываем равномерным слоем в формочки на ягоды. 
 
4. Духовку предварительно разогреваем до ста пятидесяти градусов. Формочки ставим на противень и отправляем в раскаленную духовку. Выпекаем творожный десерт в течение сорока пяти минут. 
Готовое блюдо достаем из духовки и слегка охлаждаем. Дополняем десерт свежими ягодами и листиками свежей мяты и подаем к столу. Такое блюдо можно подать на завтрак. Всем желаю приятного аппетита! 
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Список рецептов для всех мультиварок.

Вторник, 08 Января 2019 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список рецептов для всех мультиварок

4803300_133499826_4803300_0_1354e3_ead0233b_orig (150x47, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Как выложить яблоки на пирог.

Четверг, 03 Января 2019 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выложить яблоки на пирог

Как выложить яблоки на пирог

Яблочный пирог — это такая вкуснота! Но  с другой стороны, хочется, чтобы пирог был и красивым. Подобрала в интернете несколько идей, как красиво и оригинально выложить яблоки на пирог. Делюсь находками!

1.

Как выложить яблоки на пирог8а (525x700, 255Kb)

2.

Как выложить яблоки на пирог1 (526x528, 266Kb)

3.
Как выложить яблоки на пирог1а (660x660, 352Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Кулинария >Как сделать идеальное тесто.

Среда, 02 Января 2019 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Как сделать идеальное тесто

 

3416556_image_6_ (560x700, 221Kb)
 

Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

НЕСЛАДКИЕ ПРОФИТРОЛИ С ПЕЧЕНЬЮ от Ipola.

Воскресенье, 09 Декабря 2018 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕСЛАДКИЕ ПРОФИТРОЛИ С ПЕЧЕНЬЮ

ПРОФИТРОЛЬ (700x466, 221Kb)НЕСЛАДКИЕ ПРОФИТРОЛИ С ПЕЧЕНЬЮ (700x466, 258Kb)

Ингредиенты:

  • Мука — 1.5 стакана.
  • Сливочное масло — 180 г.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Куриная печень — 400 г.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Растительное масло — 3 ст. л.
  • Вода — 1.5 стакана.
  • Соль — по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Волшебная вкуснятина из ничего всего за 5 минут!

Пятница, 16 Ноября 2018 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная вкуснятина из ничего всего за 5 минут!

(500x375, 99Kb)

Горячий шоколад. Супер-шоколадный, притягивает своим ароматом, дает заряд энергии и поднимает силы. Рекомендую попробовать, делается быстро и получается волшебно вкусно.
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Бродилочка кулинарная( + код пустой бродилки)

Суббота, 06 Октября 2018 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бродилочка кулинарная( + код пустой бродилки)































КОД БРОДИЛОЧКИ

КОД ПУСТОЙ БРОДИЛОЧКИ


Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Сметана в мультиварке. Великолепная идея!

Суббота, 29 Сентября 2018 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметана в мультиварке

smetana (700x503, 393Kb)
Сметана из магазина уже давно перестала нас радовать своим качеством: жидкая, слишком густая, с комочками, неоднородная и т.п. А так хочется вкусной, как из детства. Оказывается, сметану можно приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:сливки 20% – 300 мл, молоко 3,5% – 1 литр
любая качественная сметана 20% – 2 столовые ложки

Приготовление:Вскипятите молоко и сливки, соединив их вместе, затем дайте им остыть примерно до 50 градусов. Размешайте в молочной смеси сметану так, чтобы комочков не осталось. Перелейте массу в посуду для мультиварки. Далее нужно выбрать режим. Если ваша модель мультиварки оснащена функцией «Йогурт», смело выбирайте ее.

Если такой функции нет, тогда надо выбрать режим с минимальной температурой (40°С). Он может называться «Подогрев» или настраиваться вручную. Таймер устанавливаем на 2 часа.
В процессе сквашивания нашей сметаны ее нужно периодически перемешивать. Уже через полчаса вы заметите, как она начинает густеть.

После окончания приготовления переложите получившуюся сметану в стеклянную банку, и отправьте ее в холодильник дозревать. На первый взгляд может показаться, что продукт получился жидким. Но выдержав его сутки в холодильнике, вы получите консистенцию, как у магазинной сметаны. По этому рецепту получается именно сметана, а не йогурт или простокваша. Сыворотка не отделяется.

А если интересует более жирный продукт, тогда за основу берите ингредиенты с высоким содержанием жира. С этого количества продуктов получается около 700 грамм вкусной и нежной сметаны в мультиварке. В холодильнике она хранится неделю.

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

25 коротких кулинарных фактов-подсказок.

Суббота, 15 Сентября 2018 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 коротких кулинарных фактов-подсказок.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

25 коротких кулинарных фактов-подсказок

9566b3e4915a8ac72418eff58a63ac7b (604x402, 138Kb)
Предлагаю сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!

1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.

3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.

5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка — вкуснее.

6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.

7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.
YRKAY-42.png


Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Такая закуска точно станет украшением стола.

Среда, 18 Июля 2018 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая закуска точно станет украшением стола

Заливные яйца

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

12 ЛУЧШИХ ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК

Дневник

Пятница, 13 Июля 2018 г. 14:56 + в цитатник
4803300_image_17 (640x444, 93Kb)
1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает. 2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко. 3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока). 4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую». 5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева). 6. На режиме «Тушение» совершенно изумительная тушеная картошечка без поджарки снизу. 7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей: Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем полстаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла. Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности — ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка низом. Мой муж теперь только такие и признает — никаких кастрюль с кипятком! Естественно, пельмени самолепные из морозилки. 8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое. 9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец. 10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка), а в верху в специальной корзинке, сосиски, котлеты, мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно. 11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь, насколько он прозрачный, неразваренный и душистый! 12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья (разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по-флотски к вашему столу!

 

Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

🍲 "Творожная супервкуснятина".

Понедельник, 25 Июня 2018 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🍲 "Творожная супервкуснятина".

Ингредиенты:
- 20 г Желатина
- 1 стакан холодной воды
- 100 мл молока
- 2 ст.л. какао
-2 ст.л. меда
- 300 г творога
 
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао, мед.
3. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.
4. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Рецепт-Бананово-молочное желе.

Вторник, 05 Июня 2018 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Клайпедчянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт-Бананово-молочное желе




Ингредиенты на 4 порции:

молоко 750 мл;
банан 2 шт.;
сахар 4 ст. ложки;
ванильный сахар 0,5-1 ч. ложки;
желатин 30 грамм + вода 2 ст. ложки;
шоколад, грецкие орехи для украшения.
Приготовление:
Далее


взято тут
Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт.

Четверг, 31 Мая 2018 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное тесто для вареников на кефире - старый рецепт

Поскольку пора вареников с плодово-ягодными начинками в самом разгаре, хочу поделиться с вами, уважаемые читатели, рецептом очень удачного теста для вареников на кефире. Этим рецептом я успешно пользуюсь уже продолжительное время и он ни разу меня не подводил.


7-3 (700x465, 241Kb)
 
Когда мой кулинарный путь только начинался я не раз сталкивалась с проблемой выбора в поисках того «самого правильного и вкусного» рецепта. В интернете выложены сотни рецептов одного и того же блюда, в общем то похожие между собой, но все равно содержащие отличия. И заранее никогда не знаешь на какой рецепт «нарвешься». Так вот в долгом и упорном процессе проб и ошибок наконец-то находится «тот самый» рецепт. К чему это я? Я подвожу к тому, что с рецептами теста все обстоит точно так же. И чтобы не искать снова и снова, не пробовать и не ошибаться я предлагаю вам замечательный проверенный мною лично рецепт теста для вареников, приготовленного на кефире.
 
Вареники с этим тестом на кефире получаются нежные, но достаточно упругие чтобы удержать в себе сочную ягодную начинку. Это тесто для вареников на кефире имеет нежный нейтральный вкус и может использоваться в приготовлении как вареников со сладкими начинками (творог, вишня, клубника и так далее), так и с несладкими (картошка, печенка, грибы, мясо, капуста и так далее). Работать с таким тестом одно удовольствие. Оно податливое, эластичное, легко раскатывается скалкой.
 
В некоторых вариантах рецепта теста для вареников на кефире вы можете видеть в составе теста соду. Я же ее в это тесто не кладу. Проверенно неоднократно, что вареники, приготовленные на таком тесте на кефире, все равно приобретают «пышность» во время варки, и даже без соды в составе теста. А если вы добавите соду, то вареники и вовсе разнесет как на дрожжах.
 

По своему опыту могу сказать, что из заявленных ингредиентов получается столько вареников, сколько хватит накормить семью из 4-6 человек, и даже немного останется. Обязательно возьмите на заметку этот рецепт, он вас точно не разочарует..

Рубрики:  Кулинария.

Метки:  

 Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1