Сегодня рецепт из категории “просто, быстро и вкусно”.
Заказ в магазине:
Фарш из индейки (или говядина+свинина) - 600 гр
Сыр твердый - 200 гр
Сухари панировочные - 30 гр
Ветчина (или любая другая копченость) - 100 гр
Молоко - 80 мл
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Масло подсолнечное для противня, если нет бумаги для выпечки
1. Смешиваем фарш с сухарями, сухим чесноком, солью, перцем, паприкой, молоком, яйцом и размешиваем до однородной массы.
Отбиваем хорошенько
2. Нарезаем кубиком помидоры и копчености.
3. Смазываем противень маслом или используем бумагу/тефлоновый лист для выпечки
4. Отбиваем фарш и делим его на 5-6 порций
5. Формуем шайбы, делаем в них углубления и кладем туда копчености, помидоры и посыпаем тертым на крупной терке сыром. Дополнительно сверху можно посыпать перцем или паприкой. Я сыр порубила в измельчителе сразу с паприкой
6. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Но в любом случае смотрим на корочку, так как духовки у всех разные
7. …
8. Profit!
