ИДЕИ

Десерт ровно за 5 минут: выглядит словно кондитерский, а делается просто из молока

Этот простой и быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусный десерт всего за несколько минут. Вам понадобятся доступные и недорогие ингредиенты, которые наверняка найдутся на вашей кухне. В результате вы получите нежный молочный десерт, который можно украсить орешками или кокосовой стружкой и наслаждаться его нежным вкусом. Он подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей.

Ингредиенты:
30 г кукурузного крахмала
25 г муки
10 г ванильного сахара
Сахар по вкусу (40-70 г)
Щепотка соли
500 мл молока
20 г шоколада
1 столовая ложка сливок
Орешки или кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

Смешайте кукурузный крахмал, муку, ванильный сахар, сахар по вкусу и щепотку соли. Постепенно добавьте 500 мл молока комнатной температуры, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на огонь, постоянно помешивая. Доведите до кипения и варите до загустения, еще 30-60 секунд, чтобы заварился крахмал и мука.

Быстро разлейте массу по формочкам и накройте пищевой пленкой. Охладите десерт до полного застывания (около часа). Обжарьте орешки или подготовьте кокосовую стружку для украшения. После застывания десерта аккуратно извлеките его из формочек.

Растопите шоколад с одной столовой ложкой сливок, используя микроволновку или водяную баню.

Украсьте десерт перед подачей растопленным шоколадом и посыпьте орешками или кокосовой стружкой.