ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 05:35
+ в цитатник
Готовим гуляш по-румынски
Сочное мясо свинины, ароматные грибы и изысканный соус на основе сливок и коньяка — блюдо по этому рецепту украсит любой стол. Этот простой и вкусный рецепт не требует сложных ингредиентов, а приготовление займет совсем немного времени. Использовать можно и любое другое мясо: уникальный соус размягчит его волокна и сделает невероятно нежным.
Ингредиенты: Свиная вырезка – 800 г Соль – 1 ч. л. Черный перец – 1/2 ч. л. Сливочное масло – 60 г Грибы – 400 гр. Лук — 1 шт. Чеснок – 4 шт. Горчица – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Коньяк – 200 мл Вода – 600 мл Густые сливки – 100 мл Соль – 1/2 ч. л Черный перец – 1/2 ч. л. Тимьян – 1/2 ч. л. Лавровый лист – 2 шт.
Приготовление:
Свинину нарезаем средними кубиками, солим, перчим, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Теперь обжариваем мясо на сильном огне по 6 минут с каждой стороны. Убираем свинину с огня, а в этой же сковороде приготовим соус. Добавляем 60 г сливочного масла, жарим на нем грибы до готовности и убираем их в сторону.
В сковороду кладем мелко нарезанный лук и жарим до золотистого цвета. Затем добавляем к нему измельченный чеснок, горчицу, муку, вливаем коньяк, воду и сливки, а также приправляем солью, перцем, тимьяном и лавровым листом.
Возвращаем на сковороду к соусу свинину, накрываем крышкой и тушим 20 минут. Теперь добавляем в сковороду грибы, а лавровый лист убираем и тушим еще 30 минут. Свинина в соусе готова.
Видеорецепт:
На гарнир можно подать рис, подойдет сюда и картофельное пюре.