(è åùå 200364 çàïèñÿì íà ñàéòå ñîïîñòàâëåíà òàêàÿ ìåòêà)
Äðóãèå ìåòêè ïîëüçîâàòåëÿ ↓
2022 2023 áîã âåðà âûáîð ãàäàíèå ãèìíàñòèêà äàî äåñåðò äåòè äèåòà äèçàéí äîì äîìîâîäñòâî äóõîâíîñòü äóøà åäà æåíùèíà æèçíü çäîðîâüå çíàê èíòåðüåð èñòîðèÿ êâàðòèðà êíèãè êðàñîòà ëþáîâü ìàêîøü ìåäèöèíà ìîçã ìóçûêà íàïèòêè íàðîäíàÿ ìåäèöèíà íàñòðîåíèå íàòóðîïàòèÿ îñîçíàíèå îñîçíàííîñòü î÷èùåíèå îøî äçåí òàðî ïèòàíèå ïîäæåëóäî÷íàÿ æåëåçà ïï ïñèõèêà ïñèõîëîãèÿ ïóòü ðàçìûøëèçìû ðåçîíàíñ ðîññèÿ ðô ñàìîêîíòðîëü ñàìîïîçíàíèå ñàìîïîìîùü ñàìîðàçâèòèå ñàìîñîâåðøåíñòâîâàíèå ñèëà ñîçíàíèå ñîöèî ñîöèóì ñòèõè ñòèõè è êóïëåòû ñòðîéíîñòü òàðî òåëî òåñò ôèòîòåðàïèÿ öèòàòà ÷åëîâåê ÷èñòêà ýêîíîìèêà ýìîöèè ýíåðãåòèêà ýíåðãèÿ þìîð
òîðò «ÀÐÀÁÑÊÈÅ ÑÊÀÇÊÈ» ñ èçóìèòåëüíûì ÌÀÍÍÛÌ êðåìîì |
Øîêîëàäíûå êîðæè è î÷åíü âîçäóøíûé ëèìîííûé êðåì – ýòî íàñòîÿùåå ÷óäî âêóñà.
Ìåòêè: öèòàòà òîðò äåñåðò äîìîâîäñòâî åäà |
Áåç äóõîâêè, ìóêè è ÿèö íà Íîâûé ãîä 2024 |
Áûñòðûé, ë¸ãêèé è íåæíûé ïðàçäíè÷íûé äåñåðò! Ãîòîâèòñÿ áåç äóõîâêè, ìóêè è ÿèö – âñ¸ î÷åíü ïðîñòî. Ýòîò ìàíäàðèíîâûé ðóëåò îáÿçàòåëüíî óêðàñèò Âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë!
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò åäà äîìîâîäñòâî |
"ÒÎÍÊÎÅ" ÂÎÇÄÅÉÑÒÂÈÅ ÔÐÓÊÒÎÂ È ßÃÎÄ ÍÀ ×ÅËÎÂÅÊÀ |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âêóñíåíüêîå":
×àñòü 1 - Ïå÷åíàÿ êàðòîøå÷êà
×àñòü 2 - Äîìàøíèé òâîðîã,ïàíèð,àäûãåéñèêé ñûð,ïðåñíàÿ áðûíçà...
...
×àñòü 36 - Ñåêðåòû äîìàøíåé âûïå÷êè
×àñòü 37 - Ãðàíóëà
×àñòü 38 - "ÒÎÍÊÎÅ" ÂÎÇÄÅÉÑÒÂÈÅ ÔÐÓÊÒÎÂ È ßÃÎÄ ÍÀ ×ÅËÎÂÅÊÀ
×àñòü 39 - Ñóøåíàÿ äûíÿ:)
×àñòü 40 - Øîêîëàäîòâîð÷åñòâî) Ðåöåïò, ÌÊ.
...
×àñòü 43 - Îëèâêîâîå ìàñëî ñ òðàâàìè è ñïåöèÿìè
×àñòü 44 - Ðåöåïòû áåçäðîææåâîãî õëåáà
×àñòü 45 - Øîêîëàäêà:)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ýíåðãåòèêà":
×àñòü 1 - Êàê çàáèðàþò Âàøó æèçíåííóþ ýíåðãèþ. :)
×àñòü 2 - ÊÀÊ ÌÛ ÑÀÌÈ ÁËÎÊÈÐÓÅÌ ÑÂÎÈ ×ÀÊÐÛ
...
×àñòü 44 - Äàðû Êîðèäîðà Çàòìåíèé 13.09 — 28.09.2015 ãîäà
×àñòü 45 - Çàïàõ âåäüìû
×àñòü 46 - "ÒÎÍÊÎÅ" ÂÎÇÄÅÉÑÒÂÈÅ ÔÐÓÊÒÎÂ È ßÃÎÄ ÍÀ ×ÅËÎÂÅÊÀ
×àñòü 47 - ÒÈÏÛ ÝÍÅÐÃÅÒÈÊÈ ×ÅËÎÂÅÊÀ
×àñòü 48 - Òåìíàÿ ñòîðîíà Æåíñòâåííîñòè
×àñòü 49 - Âèáðàöèîííûé ïðîãíîç íà äåêàáðü.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òåëî":
×àñòü 1 - Ïðîáëåìû ñ àäæíîé
×àñòü 2 - Êàðìè÷åñêèå áîëåçíè
...
×àñòü 36 - Î øåéíîì îòäåëå è óïðàæíåíèÿõ äëÿ øåè.
×àñòü 37 - Ôåéñôîðìèíã îò Êýðîë Ìàäæèî (âèäåî ñ ðóññêèì ïåðåâîäîì)
×àñòü 38 - "ÒÎÍÊÎÅ" ÂÎÇÄÅÉÑÒÂÈÅ ÔÐÓÊÒÎÂ È ßÃÎÄ ÍÀ ×ÅËÎÂÅÊÀ
×àñòü 39 - Ïñèõîñîìàòèêà: Ñïèíà — ìåñòî, êóäà ìû ïîìåùàåì âñå, íà ÷òî ó íàñ íåò æåëàíèÿ ñìîòðåòü
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Àþðâåäà":
×àñòü 1 - Ðàçãðóçêà â äåíü Ýêàäàøè. ×òî ýòî?
×àñòü 2 - Ñóòî÷íûå öèêëû è ðåæèì äíÿ
...
×àñòü 28 - Ñî÷åòàåìîñòü ñïåöèé è ïðÿíîñòåé ñ ïðîäóêòàìè
×àñòü 29 - Àþðâåäè÷åñêèå ïóäðû
×àñòü 30 - "ÒÎÍÊÎÅ" ÂÎÇÄÅÉÑÒÂÈÅ ÔÐÓÊÒÎÂ È ßÃÎÄ ÍÀ ×ÅËÎÂÅÊÀ
Ìåòêè: öèòàòà ôðóêòû ÿãîäû åäà äåñåðò íàòóðîïàòèÿ ýíåðãèÿ ýíåðãåòèêà æèçíü çäîðîâüå àóðà |
Ïèðîã ñî ñìåòàííîé çàëèâêîé. |
Âêóñíûé ïèðîã ñî ñëèâàìè â ñìåòàííîé çàëèâêå. Ñëèâà äàðèò ïèðîãó íåæíûé àðîìàò è íåáîëüøóþ êèñëèíêó.  ýòîì ðåöåïòå, êîãäà ñëèâà êèñëîâàòà èëè åå ìàëî ÿ äîáàâëÿþ ÿáëî÷êî. Ïî ýòîìó ðåöåïòó ìîæíî çàìåíèòü ñëèâó íà àáðèêîñû. Ïèðîãè ñî ñìåòàííîé çàëèâêîé âñåãäà î÷åíü êðàñèâî ñìîòðÿòñÿ.
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî äåñåðò ïèðîã çàëèâíîé |
Äîìàøíèé êðåì-ñûð |
500 ã ðÿæåíêè
500 ã êåôèðà
250 ã ñìåòàíû
0,5-1 ÷.ë. ñîëè (â çàâèñèìîñòè îò æåëàåìîãî âêóñà)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ß áðàëà âñå ïðîäóêòû ìåñòíîãî êîìáèíàòà î÷åíü êîðîòêîãî ñðîêà ãîäíîñòè.
2. Ñìåøàòü ìîëî÷íûå ïðîäóêòû âèëêîé äî îäíîðîäíîñòè, äîáàâèòü ñîëü (ìîæíî è íå ñîëèòü, åñëè, íàïðèìåð, ÷èçêåéê ïëàíèðóåòå èç íåãî ñäåëàòü). ß äëÿ ëåãêîé êèñëèíêè äîáàâèëà ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíû ÷àéíîé ëîæêè íàòóðàëüíîãî ÿáëî÷íîãî óêñóñà.
3. Îòêèíóòü ïîëó÷åííóþ ìàññó íà äóðøëàã, âûñòåëåííûé ìàðëåé, íàêðûâàåì ñâåðõó è... íà 24-36 ÷àñîâ ñòàâèì â õîëîäèëüíèê.
4. Âîò ñîáñòâåííî è âñå. Íà çàâòðàê ó ìåíÿ áûë áàãåò ñ äîìàøíèì ñûðîì è êîôå.
Êàê ìíå ïîêàçàëîñü, ýòîò äîìàøíèé êðåì-ñûð â 100 ðàç âêóñíåå "Àëüìåòòå", íå ãîâîðÿ óæå î ïðî÷èõ ñûðàõ.
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò êðåì ÷èèç |
Äîìàøíÿÿ Íóòåëëà îðåõîâàÿ |
Äíåâíèê |
ÎÐÅÕÎВÀß ÏÀÑÒÀ Ñ ÌÅÄÎÌ È ÊÎÐÈÖÅÉ
— 210-250 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
— ùåïîòêà ñîëè
— 2 ñòîë. ëîæ. ìåäà…
— 1 ÷. ëîæ. ìîëîòîé êîðèöû
ÊÀÊ ÃÎÒÎВÈÒÜ?
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200°. Ïîäñóøèòü îðåõè äî ëåãêîãî àðîìàòà.
2. Îñòóäèòü è ïî÷èñòèòü.
3. Èçìåëü÷èòü â êóõîííîì êîìáàéíå â ìóêó. Ïåðåìåøàòü ëîïàòî÷êîé è åùå ðàç âçáèòü äî ìàñëÿíèñòîé êîíñèñòåíöèè.
4. Äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è ïåðåìåøàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ìåòêè: äåñåðò åäà ïèòàíèå äîìîîäñòâî îðåõè |
Äîìàøíÿÿ Íóòåëëà |
Äîìàøíþþ Íóòåëëó ãîòîâëþ î÷åíü äàâíî, îíà ïîëó÷àåòñÿ â ðàçû âêóñíåå ìàãàçèííîé, ïîëåçíåå è äåøåâëå. Î÷åíü âêóñíî èëè íà áóëî÷êó íàìàçàòü, èëè ê ÷àþ ñ áëèí÷èêàìè èëè âàôåëüêàìè. À åùå ÿ äåëàþ òàêîé äåñåðò: çàãîòàâëèâàþ êîðçèíî÷êè, çàòåì â ñåðåäèíó êëàäó Íóòåëëó, à ñâåðõó îðåøêè! Íåâåðîÿòíî âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ.
Ìåòêè: åäà äåñåðò äîìîâîäñòâî äîìàøíÿÿ íóòåëëà |
5 ÍÈÇÊÎÊÀËÎÐÈÉÍÛÕ ÄÅÑÅÐÒÎÂ ÈÇ ØÎÊÎËÀÄÀ |
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò øîêîëàä åäà äîìîâîäñòâî |
Øîêîëàäíûé òîðò íà êèïÿòêå |
ßéöà- 2 øò
Ñàõàð -1,5 ñòàêàíà
Ðàçðûõëèòåëü - 1 ïà÷êà (ó ìåíÿ 10 ãð áûëî â ïà÷êå)
Ñîäà- 1,5 ÷ ë (íåãàøåíîé) Êàêàî- 4-6 ñò ë (ïî âêóñó)
Ìóêà - 3 ñòàêàíà
Ìîëîêî- 1 ñòàêàí
Êèïÿòîê- 1 ñòàêàí
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî- 1/2 ñòàêàíà (íî ÿ äîáàâèëà ÷óòü ìåíüøå.
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì. Ñóõèå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü. Ïî ÷óòü ÷óòü äîáàâëÿåì ñóõóþ ñìåñü ê ÿè÷íî-ñàõàðíîé ìàññå. Çàòåì ìîëîêî, ðàñò ìàñëî, è â ñàìîì êîíöå ñòàêàí êèïÿùåé âîäû. Âñå ïåðåìåøàòü, ìèêñåðîì ñëåãêà âçáèòü. Âûëèòü òåñòî â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, îòïðàâèòü â äóõîâêó, ïå÷ü ïðè òåìï 180 ãð, ä ãîòîâíîñòè. Âðåìÿ ñìîòðèòå ïî ñâîåé äóõîâêå. ß ïåêëà ìèí 35-40. Êîðæ ñèëüíî ïîäíèìàåòñÿ. Îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà 3 ÷àñòè. Ñìàçàòü êðåìîì è ñîáðàòü òîðò.
Äëÿ êðåìà âàì ïîíàäîáÿòñÿ
150 ã ïîäòàÿâøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ó ìåíÿ 82,5%)
1 áàíêà âàð¸íîé ñãóùåíêè (ïîñëå çàêèïàíèÿ, âàðþ íà ñðåäíåì îãíå 1-1,5 ÷àñà)
2 óïàêîâêè ñëèâî÷íîãî ñûðà (òèïà ÔÈËÀÄÅËÜÔÈß) èëè 350-400 ã
1 ñò.ë. ñ ãîðêîé êàêàî
Îñîáîé òåõíîëîãèè äëÿ âçáèâàíèÿ êðåìà íåò. Íåîáõîäèìî âñå èíãðåäèåíòû ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Íå ïåðåóñåðäñòâóéòå Ïîòðàòèòå ìàêñèìóì 5 ìèíóò.
Êðåì ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äëÿ äðóãèõ òîðòîâ. Î÷åíü âêóñíîå ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ è êñòàòè, õîðîøî ïîäîéäåò äëÿ çàâàðíûõ (ýêëåðîâ, ïðîôèòðîëåé è êàïêåéêîâ).Äëÿ îäíîãî ñëîÿ Ìîæíî êàêàî íå äîáàâëÿòü.
Ìåòêè: äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò òîðò |
Êðåì-×èèç ïîäõîäèò äëÿ ëþáîé âûïå÷êè |
Ýòîò êðåì èñïîëüçóåòñÿ âî ìíîãèõ ðåöåïòàõ. Êðåì î÷åíü íåæíûé è âêóñíûé. Õîðîøî äåðæèò ôîðìó. Èì ìîæíî çàïðàâèòü òðóáî÷êè, êîðçèíêè, ýêëåðû. Èñïîëüçîâàòü äëÿ íà÷èíêè è óêðàøåíèÿ òîðòîâ è ïèðîæíûõ.
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò åäà äîìîâîäñòâî |
Òâîðîæíûé äåñåðò Ôåðçüå |
Âîëüíàÿ èíòåðïðåòàöèÿ çíàìåíèòîãî ôðàíöóçñêîãî òîðòà.
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 100 ã
Éîãóðò — 180 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà (ïî âêóñó) — 3 ñò. ë.
Êëóáíèêà (ïî âêóñó) — 5
øò
Ïå÷åíüå (áèñêâèòíîå èëè áèñêâèò) — 50 ã
Æåëàòèí — 1.5 ÷. ë.
Âîäà — 50 ìë
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1/2 ïàêåò.
Øîêîëàä òåìíûé — 10 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìî÷èòü æåëàòèí â âîäå. Íàáóõøèé æåëàòèí íàãðåòü äî ðàñòâîðåíèÿ (íå êèïÿòèòü). Îñòóäèòü. Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, äîáàâèòü éîãóðò, ñàõàðíóþ ïóäðó è âàíèëüíûé ñàõàð. Âçáèòü. Îñòûâøèé æåëàòèí âëèòü â òâîðîæíóþ ìàññó è åùå ðàç âçáèòü.
Íà äíî áàíî÷êè âûëîæèòü íåñêîëüêî ëîæåê òâîðîæíîé ìàññû. Ïå÷åíüå ïîëîìàòü è âûëîæèòü íà òâîðîæíûé êðåì. Íà ïå÷åíüå âûëîæèòü åùå 2-3 ëîæêè êðåìà.
Íåñêîëüêî êëóáíè÷åê ðàçðåçàòü ïîïîëàì âäîëü. Âûñòàâèòü èõ ïî ïåðèìåòðó áàíî÷êè ñðåçîì íàðóæó. Îñòàâøóþñÿ êëóáíèêó ïðîèçâîëüíî íàðåçàòü è çàïîëíèòü îáðàçîâàâøååñÿ ïðîñòðàíñòâî. Ñâåðõó âûëîæèòü îñòàâøèéñÿ òâîðîæíûé êðåì. Ãîòîâûé äåñåðò îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ. Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñèòü òåðòûì øîêîëàäîì.
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò |
Ðåöåïòû äîìàøíèõ êîíôåò |
Ìåòêè: öèòàòà åäà äåñåðò äîìîâîäñòâî êîíôåòû |
Òîðò Ìóðàâåéíèê |
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò òîðò åäà äîìîâîäñòâî |
ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ÊÐÛÆÎÂÍÈÊÀ ÁÅÇ âàðêè |
Êîãäà çèìîé õî÷åòñÿ ÷åãî-òî îñîáåííîãî è íåîáû÷íîãî, ÿ óâåðåííî èäó ê ñâîåé êëàäîâêå è äîñòàþ îòòóäà âàðåíüå èç êðûæîâíèêà. Ýòè ÿãîäû íàñòîëüêî àðîìàòíû è áåçóïðå÷íû ïî âêóñó, ÷òî çàãîòîâêè ñ íèìè ïîëó÷àþòñÿ, áåç ïðåóâåëè÷åíèÿ, îäíèìè èç ëó÷øèõ.
Ñåãîäíÿ ìû ïîäãîòîâèëè äëÿ âàñ ðåöåïò âàðåíüÿ èç êðûæîâíèêà áåç âàðêè — áûñòðûé, óäîáíûé è î÷åíü ïðîñòîé âàðèàíò ëþáèìîãî çèìíåãî äåñåðòà. Ñ ïðèãîòîâëåíèåì òàêîãî áëþäà ñïðàâèòñÿ ëþáàÿ õîçÿéêà, à îöåíèò åãî ïî äîñòîèíñòâó âñÿ ñåìüÿ, áåç èñêëþ÷åíèÿ.
Èíãðåäèåíòû
*Êðûæîâíèê 500 ã
*Ñàõàð 1 êã
Ïðèãîòîâëåíèå
1. ßãîäû î÷èñòèòå îò õâîñòèêîâ ñ îáåèõ ñòîðîí, îòáåðèòå è âûêèíüòå èñïîð÷åííûå, à çàòåì îñòàâøèéñÿ êðûæîâíèê ïðîìîéòå ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Âûëîæèòå ïëîäû íà ïîëîòåíöå èëè áóìàæíûå ñàëôåòêè è îñòàâüòå äî ïîëíîãî âûñûõàíèÿ.
2. Ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà ïðåâðàòèòå ÿãîäû â ïþðå è ñìåøàéòå åãî ñ ñàõàðîì òàê, ÷òîáû îí ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ.
3. Âàðåíüå ðàçëåéòå â ïîäãîòîâëåííûå ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè è çàêðóòèòå êðûøêàìè. Îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê èëè ëþáîå äðóãîå õîëîäíîå è òåìíîå ìåñòî.
Õðàíèòü òàêîå ëàêîìñòâî ìîæíî âñþ çèìó, íî, êàê ïðàâèëî, áîëüøå ìåñÿöà íà ïîëêå îíî íå çàäåðæèâàåòñÿ. Åñëè âû ëþáèòå äåëàòü ñûðûå çàãîòîâêè íà çèìó, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òàêîå âàðåíüå èç êðûæîâíèêà. Õîëîäíîé çèìîé ðåçóëüòàò âàñ òî÷íî ïîðàäóåò. Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì!
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: https://sovkusom.ru/
Ìåòêè: öèòàòà âàðåíüå åäà äîìîâîäñòâî äåñåðò êðûæîâíèê ùèòîâèäíàÿ æåëåçà ôèòîòåðàïèÿ |
Âèøíåâûé òîðò-ñóôëå |
Ìåòêè: öèòàòà åäà äåñåðò äîìîâîäñòâî âêóñíî ñóôëå |
Øîêîëàäíûé òîðò áåç âðåäíîñòåé |
Êàëîðèéíîñòü íà îäèí êóñî÷åê: 131 êêàë Èíãðåäèåíòû Øîêîëàä 250 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà (îò 70% êàêàî è âûøå)
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò òîðò åäà äîìîâîäñòâî êóëèíàðèÿ |
Áûñòðûå äåñåðòû ñ ÿãîäàìè è æåëàòèíîì |
Ïîäáîðêà ðåöåïòîâ äåñåðòîâ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
Ñìåòàííûé äåñåðò ñ ÿãîäàìè
Èíãðåäèåíòû:
● Æåëàòèí – 5 ÷àéíûõ ëîæåê.
● Õîëîäíàÿ êèïÿ÷¸íàÿ âîäà – 0,5 ëèòðà.
● Ñìåòàíà – 1 ëèòð.
● Ñàõàð – ïîëñòàêàíà.
● ßãîäû – 1-1,2 ëèòðà.
Ìåòêè: öèòàòà åäà äåñåðò äîìîâîäñòâî æåëàòèí |
Òâîðîæíûé äåñåðò Ñòàðàÿ Ðèãà - âîçäóøíûé è íåæíûé |
Èíãðåäèåíòû:
400 ãð òâîðîãà (æèðíîñòü ëþáàÿ, íà âêóñ íå âëèÿåò)
200 ãð ñìåòàíû (æèðíîñòü ëþáàÿ)
20 ãð æåëàòèíà
áàíêà àíàíàñîâ êóáèêàìè
0,5 ëèòðà àíàíàñîâîãî ñîêà
âàíèëèí
0,5-3/4 áàíêè ñãóùåíêè (ñëàäîñòü ðåãóëèðóéòå ïî ñâîåìó âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí ðàñòâîðèòü ìèíóò 40- 1÷àñ â àíàíàñîâîì ñîêå (ê íåìó æå äîáàâèòü è æèäêîñòü èç àíàíàñîâûõ êóáèêîâ). Òâîðîã âçáèòü ñî ñìåòàíîé, âèíèëèíîì è ñãóùåíêîé (ìîæíî áëåíäåðîì). Ðàçáóõøèé æåëàòèí ðàñòâîðèòü íà ìåäëåííîì îãíå (äî êèïåíèÿ íå äîâîäèòü!, ñìåøàòü ñî ñìåòàííî-òâîðîæíîé ñìåñüþ è äîáàâèòü êóáèêè àíàíàñà ( àíàíàñ æåëàòåëüíî äîëæåí áûòü âñåãäà, ñ íèì âêóñ áîëåå ÿðêèé). Ðàçëèòü äåñåðò ïî ôîðìàì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê - ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ ìîæíî äåãóñòèðîâàòü, íåîáûêíîâåííî âêóñíî è íåæíî!
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò äîìîâîäñòâî åäà òâîðîæíîå ñóôëå |
Áëàíìàíæå - âêóñ äåòñòâà |
Ìåòêè: öèòàòà åäà äåñåðò äîìîâîäñòâî âêóñíî |
Êóíæóòíûå êîëáàñêè - ñëàäîñòè âîñòî÷íûå è èñòî÷íèê Êàëüöèÿ |
Ïðèÿòíûé äåñåðò èç êóíæóòà, ìåäà è èçþìà. Ïî âêóñó î÷åíü íàïîìèíàåò õàëâó, íî íåæíåå. ×èòàòü äàëåå
Ìåòêè: öèòàòà çäîðîâüå òåëî ñóñòàâû êîñòè ìèêðîýëåìåíòû êàëüöèé äåñåðò ïèòàíèå äîìîâîäñòâî åäà äèåòà |
Òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÿãîäàìè |
Íà òåñòî íóæíî:
Çàìåñèòü, óáðàòü â õîëîä íà 30 ìèí.
Äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè íóæíî:
Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Äëÿ ñóôëå íóæíî: 3 ÿè÷íûõ áåëêà âçáèòü ñ 3 ñò ë ñàõàðà è ùåïîòêîé ñîëè.
Òåñòî âûëîæèòü â ôîðìó (äèàìåòð ~23 cì), ñäåëàòü áîðòèê, ïðèñûïàòü ìàíêîé, âûëîæèòü ÿãîäû, ïîñûïàòü ñàõàðîì. Âûëîæèòü íà÷èíêó, âûïå÷ü 30 ìèí.
Âûíóòü, ïîêðûòü ñóôëå è âûïå÷ü äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî åäà ïèðîã òâîðîæíûé ïèðîã äåñåðò |
Âèäåîðåöåïò. Øàðëîòêà êëàññè÷åñêàÿ |
Øàðëîòêà
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ßéöî - 4 øò.
Ñàõàð - 1 ñò.
Ñîäà - ùåïî÷êà.
Ìóêà - 1 ñò.
ßáëîêè - 4-5 øò.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. ßéöî è ñàõàð âçáèòü.
2. Â òåñòî ââîäèì ìóêó, âçáèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû.
3. ßáëîêè íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè.
4. Ïîëîâèíó òåñòà äëÿ "øàðëîòêè" âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ôîðìó ìàñëîì è óêëàäûâàåì ïîëîâèíó ÿáëîê.
5. Äàëåå, âûëèâàåì åùå ÷óòü òåñòà óêëàäûâàåì âòîðóþ ÷àñòü ÿáëîê .
6. Çàëèâàåì ñâåðõó îñòàòêàìè òåñòà è âûïåêàåì â äóõîâêå 30-40 ìèí ïðè 180 ãðàäóñàõ.
7. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì çóáî÷èñòêîé - ñóõàÿ - ãîòîâî!
8. Øàðëîòêó ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó íå óêðàøàÿ. È äàæå ãîðÿ÷åé!
Ìåòêè: äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò øàðëîòêà öèòàòà |
Ïèðîã ñ ÷åðíîé ñìîðîäèíîé |
Ýòîò ïèðîã ñîâñåì íåñëîæíûé â ïðèãîòîâëåíèè, - èìåííî òàêîé, êàêîé íóæåí äëÿ ÷àåïèòèÿ íà äà÷å. Ëåãêîå è ðàññûï÷àòîå òåñòî äîïîëíÿåò âûðàçèòåëüíûé âêóñ ÿãîä. Ïðåêðàñíûé âûáîð äëÿ æàðêîãî ëåòà
Ìåòêè: äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò ïèðîã |
Ïðàãà, Íàïîëåîí, Ïòè÷üå ìîëîêî, Ìåäîâèê, Êèåâñêèé - êëàññèêà ñîâåòñêèõ êîíäèòåðîâ |
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî òîðò åäà ïèòàíèå äåñåðò |
Òîðò ñ òâîðîæíûì ñóôëå (áåç âûïå÷êè) |
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò òîðò ñóôëå |
«Âêóñíûé» ñïîñîá èñïîëüçîâàíèÿ æåëàòèíà äëÿ çäîðîâüÿ |
Ìíîãèå ñëûøàëè î ïîëüçå æåëàòèíà äëÿ ñóñòàâîâ. Åñòü êó÷à ñïîñîáîâ åãî ïðèìåíåíèÿ. À ÿ âàì ðàññêàæó î "âêóñíîì" ñïîñîáå.
1. Ðàçâîæó æåëàòèí (2 ñò. Ëîæêè) â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå æèäêîñòè. Çäåñü åñòü âàðèàíòû — ìîëîêî ñ ÷àåì (âêóñ êðåì-áðþëå), â ñîêå ëþáîì ñ âîäîé, â ìîëîêå, â êîôå ñ ìîëîêîì (êîôåéíûé), â êàêàî (âêóñ øîêîëàäà). Çäåñü òîëüêî âàøà ôàíòàçèÿ.
Ìåòêè: öèòàòà æåëàòèí æåëå ñóñòàâû òåëî íàòóðîïàòèÿ íàðîäíàÿ ìåäèöèíà äåñåðò åäà ïèòàíèå äîìîâîäñòâî |
ñàìûé âêóñíûé äåñåðò - ÊËÓÁÍÈ×ÍÛÉ ÑÎÐÁÅÒ |
 îãíåóïîðíóþ ïîñóäó âñûïëåì ñàõàð. Çàëüåì åãî õîëîäíîé ôèëüòðîâàííîé âîäîé. Ïîñòàâèì ñìåñü íà ìåäëåííûé îãîíü. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ÷òîáû ñàõàðíûé ïåñîê ðàñòâîðèëñÿ, ïðîâàðèì ñèðîï íà ïðîòÿæåíèè 5 ìèíóò. Çàòåì ñíèìåì ñ îãíÿ è îñòóäèì. Æåëàòåëüíî, ÷òîáû ñìåñü ñòàëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ãëàâíîå, ÷òîáû êëóáíèêà áûëà àðîìàòíàÿ, ëó÷øå ñî ñâîåãî ó÷àñòêà èëè êóïëåííàÿ ó äà÷íèêîâ. Òùàòåëüíî ïîìîåì ÿãîäû. Àêêóðàòíî óäàëèì ïëîäîíîæêó è îáñóøèì êëóáíèêó íà áóìàæíûõ ñàëôåòêàõ, ÷òîáû â äåñåðò íå ïîïàëà ëèøíÿÿ âëàãà.
Ïåðåëîæèì ÿãîäû â ÷àøó áëåíäåðà è èçìåëü÷èì èõ â îäíîðîäíîå ïþðå. Ïî æåëàíèþ ïþðå ìîæíî äîïîëíèòåëüíî ïåðåòåðåòü ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû îíî ñòàëî åùå íåæíåå. Çàòåì ïåðåëüåì åãî â ïîñóäó, â êîòîðîé áóäåì çàìîðàæèâàòü íàø äîìàøíèé êëóáíè÷íûé ñîðáåò. Ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ïîñóäó èç ñòåêëà èëè íåðæàâåþùåé ñòàëè.
Äàëåå ñîãëàñíî ðåöåïòó âîëüåì â ïþðå äâå ñòîëîâûå ëîæêè ñâåæåâûæàòîãî ñîêà ëèìîíà (ïðèìåðíî 35 ìë). Ñëåäèòå, ÷òîáû â íåãî íå ïîïàëè êîñòî÷êè èç ëèìîíà.
Òåïåðü âîëüåì îñòûâøèé ñèðîï. Òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàåì ñ ïîìîùüþ ëîæêè èëè ëîïàòêè.
Íàêðîåì ïîñóäó ïèùåâîé ïëåíêîé è îòïðàâèì åå â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó. ×åðåç 3 ÷àñà äîñòàíåì êëóáíè÷íûé ñîðáåò è òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì, ÷òîáû åãî êîíñèñòåíöèÿ áûëà íåæíîé, áåç êðóïíûõ êóñî÷êîâ ëüäà. Ñíîâà ïîñòàâèì â õîëîä.
Ïåðåëîæèì äåñåðò â íåáîëüøèå êðàñèâûå ïèàëû, áîêàëû èëè âàçî÷êè äëÿ ìîðîæåíîãî. Óêðàñèì ÿãîäêîé êëóáíèêè èëè çåìëÿíèêè, âçáèòûìè ñëèâêàìè è âåòî÷êîé ñâåæåé ìÿòû. Ïî æåëàíèþ èç äåñåðòà ìîæíî ñôîðìèðîâàòü øàðèêè, èñïîëüçóÿ ñïåöèàëüíóþ ëîæêó äëÿ ìîðîæåíîãî.
Ç.Û. à ÿ âìåñòî ñèðîïà ëþáëþäîáàâèòü ëîæêó ìåäà è ïàðó âåòî÷åê ìÿòû ïðè èçìåëü÷åíèè ÿãîä-) È åùå íåñêîëüêî ëèñòèêîâ Áàçèëèêà!!
Ìåòêè: öèòàòà äåñåðò êëóáíè÷íûé ñîðáåò åäà ïèòàíèå äîìîâîäñòâî |
ÒÎÐÒ ÏÎ ÐÅÖÅÏÒÓ ÈÒÀËÜßÍÑÊÎÉ ÁÀÁÓØÊÈ |
Ìåòêè: öèòàòà åäà ïèòàíèå äåñåðò òîðò äîìîâîäñòâî |
Òàðò ñ ÷åðåøíåé è òâîðîæíûì êðåìîì èëè êðåì ÷èèç-) |
Ìåòêè: öèòàòà òàðò êðåì ÷èèç åäà ïèòàíèå äåñåðò äîìîâîäñòâî |
Òâîðîæíûé äåñåðò âîçäóøíûé è íåæíûé |
Èíãðåäèåíòû:
400 ãð òâîðîãà (æèðíîñòü ëþáàÿ, íà âêóñ íå âëèÿåò)
200 ãð ñìåòàíû (æèðíîñòü ëþáàÿ)
20 ãð æåëàòèíà
áàíêà àíàíàñîâ êóáèêàìè
0,5 ëèòðà àíàíàñîâîãî ñîêà
âàíèëèí
0,5-3/4 áàíêè ñãóùåíêè (ñëàäîñòü ðåãóëèðóéòå ïî ñâîåìó âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Æåëàòèí ðàñòâîðèòü ìèíóò 40- 1÷àñ â àíàíàñîâîì ñîêå (ê íåìó æå äîáàâèòü è æèäêîñòü èç àíàíàñîâûõ êóáèêîâ). Òâîðîã âçáèòü ñî ñìåòàíîé, âèíèëèíîì è ñãóùåíêîé (ìîæíî áëåíäåðîì). Ðàçáóõøèé æåëàòèí ðàñòâîðèòü íà ìåäëåííîì îãíå (äî êèïåíèÿ íå äîâîäèòü!, ñìåøàòü ñî ñìåòàííî-òâîðîæíîé ñìåñüþ è äîáàâèòü êóáèêè àíàíàñà ( àíàíàñ æåëàòåëüíî äîëæåí áûòü âñåãäà, ñ íèì âêóñ áîëåå ÿðêèé). Ðàçëèòü äåñåðò ïî ôîðìàì è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê - ÷åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ ìîæíî äåãóñòèðîâàòü, íåîáûêíîâåííî âêóñíî è íåæíî!
Ìåòêè: öèòàòà åäà ïèòàíèå äåñåðò äîìîâîäñòâî |
«Êðåì èç òâîðîãà è éîãóðòà |
Ìåòêè: òîðò öèòàòà åäà ïèòàíèå äåñåðò äîìîâîäñòâî |
Ôðóêòîâàÿ ïàñòèëà |
Ýòà âêóñíÿòèíà ìîæåò êàê ñàìîñòîÿòåëüíî ñúåäàòüñÿ, òàê è êàê äîïîëíåíèå ê ïèðîæíûì, ÷àøå÷êå êîôå èëè ÷àÿ. Íó, è ýòà âêóñíåéøàÿ ôðóêòîâàÿ ïàñòèëà áóäåò âåñüìà íåïëîõèì èíãðåäèåíòîì äëÿ òîðòèêîâ.
Ìåòêè: öèòàòà ïàñòèëà åäà ïèòàíèå äåñåðò äîìîâîäñòâî |
Ñòàðèííûå ðóññêèå ñëàäîñòè |
ÑËÀÑÒÈ ÍÀØÈÕ ÏÐÅÄÊÎÂ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òðàäèöèè ñëîâÿí":
×àñòü 1 - Ñòàðîäàâíèå Ðóññêèå îðíàìåíòû. ×àñòü 1
×àñòü 2 - Ñòàðîäàâíèå Ðóññêèå îðíàìåíòû. ×àñòü 2
...
×àñòü 31 - «ÄÅÄÛ, ÏÐÈÕÎÄÈÒÅ, Ñ ÍÀÌÈ ÏÅÉÒÅ, ßÄÈÒÅ»
×àñòü 32 - *ÂÅËÅÑÎÂÀ (ÌÀÐÈÍÀ) ÍÎ×Ü-×ÀÐÎÄÅÉÍÀß ÍÎ×Ü Ñ 31 ÍÀ 1 ÍÎßÁÐß.
×àñòü 33 - ÑËÀÑÒÈ ÍÀØÈÕ ÏÐÅÄÊÎÂ.
×àñòü 34 - ÑËÀÂßÍÑÊÈÉ ÃÎÐÎÑÊÎÏ.
×àñòü 35 - ÎÑÅÍÍÈÅ ÄÅÄÛ
×àñòü 36 - ÎÑÅÍÍÈÅ ÄÅÄÛ
Ìåòêè: öèòàòà äîìîâîäñòâî åäà äåñåðò ðóññêèå ñëàäîñòè |
Ñòðàíèöû: | [1] |