Когда праздник кончится... |
Чудесный день сегодня! У всех миллион поздравений, цветы и подарки! И это все можно оставить на память, ну вот например так как сделала я.
Правда это я "слепила" еще из январских запасов.
Пластиковая подарочная упаковка-туба, разрезанная на две части, букет роз, немного золотого спрея и новогодние апельсины...
Лепестки сбрызнула эфирным маслом розы, а апельсиновые цветочки эфирным маслом сладкого апельсина.
Теперь это уже не бесполезный мусор, а приятное ароматное воспоминание.
Душевный ароматизатор....
Метки: рукоделие мастер -классы ненужное в нужное |
Очаровательные бабочки |
http://photo.163.com/photos/mind_soul/12071314/
Метки: шитьё мастер -классы печворк |
Тапочки своими руками |
|
|
Вы можете сделать домашние тапочки своими руками. Для себя или в качестве подарка близким людям или друзьям. Изготавливаются тапочки из фетра (шерстяного войлока). Вам понадобятся (для одной пары тапочек, примерно 24 см в длину):
|
Метки: рукоделие мастер -классы |
дно для вязаной сумки |
Дно для вязаной сумки |
|
Не знаю как Вы, а я терпеть не могу вязать донышко к вязаной сумке. Уговорю себя, сделаю дно и сижу, ломаю голову как его укрепить – уплотнить. И постоянно пытаюсь упростить и ускорить процесс создания донышка.
Как-то заказали мне вязаную разноцветную сумочку, купила нитки, связала. Дно как всегда оставила на последок. Начала вязать и понимаю, что ниток чуток не хватает. Покупать еще нитки не смысла. Думала-думала, как выкрутиться и придумала
Метки: вязание сумки |
Модели для вязания крючком. |
Метки: вязание вязание + ткань |
Идеи для фаршированных яиц |
Бывает так,что когда Пасхальные дары вручены, шуточные бои на писанках отгремели, встает вопрос, как использовать десятки вареных яиц?
Достаточно иметь под рукой блендер, чтобы превратить угощение в нарядную закуску.
ПЕРЕЦ + ШАЛФЕЙ
2 запеченных перца без кожи и семян,
1веточка свежего шалфея,3 желтка вареных
лиц, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст. л. оливкового масла
I ч. л. молотой паприки (для украшения), соль, перец
ОГУРЦЫ + ГОРЧИЦА
120 г маринованных огурцов, 2-3 ст. л. майонеза, 3 желтка вареных яиц,
I ст. л. горчицы, 5 веточек укропа
ЧЕЧЕВИЦА + КОЗИЙ СЫР
130 г отваренной до мягкости красной чечевицы, 3 желтка вареных яиц, 60 г мягкого козьего сыра.1 ч. л. сухих специй для карри,
2 ст. л. оливкового масла, 5-6 веточек мяты,
соль, перец
ВАСАБИ + КРАСНАЯ ИКРА
З ч. л. сливочного хрена ,2 ч. л. васаби,
2 ст. л сметаны, 4 желтка вареных яиц,
2 ч. л. красной икры (для украшения)
ЛОСОСЬ+СЛИВОЧНЫЙ СЫР
120 г филе лосося (семги) холодного копчения, 3 ст. л. сливочного сыра типа филадельфии, 2 желтка вареных яиц, кресс-салат (для
: украшения), свежемолотыи черный перец
БЕКОН + АВОКАДО
I спелый авокадо, 2 тонкие полоски копченого бекона, 4 ст. л. оливкового масла, 4-5 веточек петрушки, 2 желтка вареных яиц.
I зубчик чеснока, сок 1/4 лайма, соль
СЕЛЬДЬ + ЛИМОН
120 г малосольной сельди, 50 г размягченного сливочного масла, цедра I лимона,
3 желтка вареных яиц, 3 стебля зеленого лука
ПОМИДОРЫ + КИНЗА
200 г помидоров.,2 зубчика чеснока, 6—7 веточек кинзы. 3 желтка вареных яиц, 1/2 свежего перца чили, 2 ч. л. томатной пасты,
3 ст. л. подсолнечного масла, 2 ч. л. сахара, 1-2 ломтика (60 г) белого хлеба, соль
Все ингредиенты измельчить в блендере.
Готовой начинкой наполнить половинки вареных яиц
Метки: кулинария закуски |
Пляцок " Утренняя роса " |
Рецепт этого пирога я нашла на просторах интернета, пирог сразу понравился своим необычным видом и совсем не сложным приготовлением. Пирог получился просто ОБЪЕДЕНИЕ! Попробуйте!
Ингредиенты для Пирог "Утренняя роса""
Метки: кулинария пляцок |
ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ" |
ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ"
Ингредиенты:
200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка (для украшения)
Метки: кулинария торты |
ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИК |
Метки: новый год новогодний стол |
Банки-склянки, коробочки. Часть первая |
Всем любителям лепки посвящается...Сегодня хочу предложить вам очень много интересных идей по оформлению баночек и коробочек для кухни, для хранения мелочей. Идеи просто супер! Смотрите сами.
Метки: рукоделие холодный фарфор |
Банки-склянки. Часть вторая |
Метки: рукоделие холодный фарфор |
Банки-склянки. Часть третья |
Продолжаю вас знакомить с отличными идеями декора баночек лепкой
Метки: рукоделие домики холодный фарфор |
Советы Верховного шамана Тувы |
1. Когда идете по улице и видите перо, лежащее на земле, подберите его и принесите домой, можете поставить в вазочку, повесить или даже просто положить на полочку. Это мощный оберег, дарованный Вам небом. Замечайте такие знаки Духов.
Метки: психология -философия правила жизни |
Секретики вышивальные. |
Метки: вышивка швы |
Свиная отбивная в мультиварке.Кляр-рецепты. |
|
|
|
Сегодняшний пост будет о том, как приготовить вкусные отбивные в мультиварке и на плите. Преимущество мультиварки в том, что мясо обжаривается в минимальном количестве масла, нет ни брызг, ни гари, но процесс жарки будет долгим! На плите можно гораздо быстрее нажарить кипу отбивных за это время. Также в этом посте вы ознакомитесь с несколькими рецептами кляра для отбивных. И выберете для себя самый лучший кляр!
Вырезку нарезать ломтиками, поперек волокон, толщиной 1-1,5 см. На фото у меня почти 700 г мяса.
Хорошо отбить каждый ломтик с обеих сторон. Для того чтобы не было брызг на кухне от мяса, будет удобно положить мясо в полиэтиленовый пакет или просто накрыть его пакетиком.
Отбитое мясо посолить, поперчить, приправить любыми специями для мяса. Измельчить 3-4 зубчика чеснока через пресс и натереть им мясо. Выложить ломтики мяса на плоскую тарелку и убрать в холодильник на 20-30 минут. Мясо немного промаринуется, а мы тем временем выберем и приготовим кляр для отбивных.
Яйца, сметану, щепотку соли взбить венчиком до однородности. Добавить муку и черный перец, перемешать. Кляр по густоте должен быть, как жидкая сметана, при необходимости добавьте еще муки. В этом кляре я жарила отбивные в мультиварке (фото ниже).
Для пивного кляра - пиво и мука берутся в равных пропорциях.
В холодное пиво постепенно добавить муку, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавить в кляр растительное масло, щепотку соли и черный молотый перец, перемешать все до однородной консистенции. В этом кляре рыба получается очень вкусной и хрустящей.
Яйцо, соль и половину порции минералки взбить венчиком. Всыпать муку и снова тщательно размешать. Понемногу влить оставшуюся минералку, продолжая постоянно размешивать. Поперчить по вкусу. Готовый кляр на минеральной воде по консистенции должен быть немного жиже, чем тесто на оладьи.
Яйца взбить венчиком, слегка посолить и поперчить. В отдельной тарелочке приготовить муку.
Отбитое мясо обваливаем в муке, затем окунаем в яичный кляр.
Жарим отбивные на раскаленной сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Или в разогретой мультиварке, в режиме «выпечка» по 10-15 минут с каждой стороны. Жарю с закрытой крышкой.
В мультиварке отбивные были приготовлены в кляре на майонезе:
А эти отбивные были приготовлены на обычном кляре из яиц на сковороде:
Пробуйте все варианты и найдите свой самый лучший и вкусный кляр. Или поделитесь своим любимым рецептом кляра для мяса, рыбы и овощей. Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
Метки: кулинария вторые блюда |
Праздничное жарковье |
Метки: кулинария вторые блюда |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
В общем, вот как я готовила...
Метки: кулинария рулеты |
ГОТОВИМ СОУСЫ. |
|
Метки: кулинария соусы |
Маринованные шампиньоны - вкусняшка! |
Я не знаю людей, которые бы не любили грибы - маринованные, соленые, жаренные с картошечкой или просто в сметанке ...Но бывает, что нет возможности осенью съездить в лес и набрать корзину-другую настоящих лесных грибов. А грибочков-то хочется, маринованных... Да хоть бы и шампиньонов!
И в тему:
*** Доктор! Скажите, все грибы может есть? — Все, но некоторые из них — только один раз...
***Хочется петь, танцевать, любить, легко дышать. Это весна, Багира?— Это грибы, Маугли!
***Две подруги:— Вот не знаю, ехать в лес за грибами или ещё рано? — Позвони в больницу в отделение токсикологии и спроси, пошли ли грибы?
Метки: консервирование грибы |
>Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! |
Метки: консервирование грибы |
