-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в greenmay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2013
Записей: 15924
Комментариев: 699
Написано: 17228





 


 

 


Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе!

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто для вареников и пельменей - потрясающе!

Заварное тесто для вареников и пельменей
 
Как и обещала - рецепт теста))
 
 
Ингредиенты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
 
Я делала теста вдвое больше.
 
 
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
 
 
Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Если тесто получится слишком крутое – не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным.
 
 
Тесто напоминает мягкий пластилин, хорошо лепится, при этом совершенно не прилипает к столу, скалке и рукам, не требует подпыления мукой. Раскатывается довольно тонко, при растягивании не рвётся.
 
 
Варятся очень быстро, хорошо сохраняют форму.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

Ленивые вареники

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники

Ленивые вареники
91 (656x445, 365Kb)

200 гр творога,
2 ст.л. сахарной пудры,
1 яйцо,
3 ст.л. муки,
1 ч.л. ванильной эссенции,
щепотка соли.

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как готовить их очень просто и быстро, в отличае от обычных вареников. Это прекрасный завтрак, полезный и очень вкусный, а знакомый всем с детства замечательный творожный вкус задаст хорошее настроение на весь день.

Ингредиенты:
8 (656x445, 325Kb)

1. Смешиваем вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль. Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.
7 (656x445, 350Kb)

2. Растираем всё до однородности.
6 (656x445, 372Kb)
3. Добавляем муку и снова всё хорошо растираем.
5 (656x445, 410Kb)

Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, присыпаем сверху мукой и раскатываем до 1 см толщиной.
4 (656x445, 375Kb)
. Вырезаем тесто формочкой или просто раскатываем тесто полосками, толщиной в палец, и разрезаем на кусочки по 3-4 см длиной. Мне больше нравится вырезать формочкой — так веселее Чтобы тесто не липло к формочке, окуните её в муку
3 (656x445, 378Kb)
Опускаем вареники в кипящую и немного подсоленную воду. Как только вареники всплывут, варим ещё 3 минуты.
2 (656x445, 375Kb)
Достаём готовые вареники шумовкой и выкладываем слоями на блюдо. Каждый слой слегка посыпаем сахаром, чтобы не слипались.
1 (656x445, 348Kb)
Вот и всё! Ленивые, совсем ленивые вареники готовы, подаём к ним сметану или любимый джем, кушаем с удовольствием!
9 (656x445, 319Kb)
238028903e5b (540x86, 56Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

вареники косичкой

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 07:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вареники косичкой

 

Фото



Рецепт теста добавляю по просьбам трудящихся .

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

Японские пельмени "ГЁДЗА"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские пельмени "ГЁДЗА"

Такие японские пельмени обычно готовят на смену года, хотя дата традиционного японского Нового года была основана на китайском лунном календаре и располагалась в начале весны, точно так же, как в Китае и других странах Восточной Азии. Гёдза готовят с разными начинками, грибы шитаке, соевое мясо, куриный фарш, индюшатина, свинина, рыба и еще много из чего, можно даже из одной зелени. Есть два варианта приготовления - отварные (как и у нас) и жареные пельмени. Сегодня мы остановимся на жареных пельменях "Гёдза".

Отварные


Жареные


Пельмени лепятся большие и кушаются с ножом и вилкой (хотя ... откуда в Японии вилки? Это Европейский вариант, но для большего интереса можно попытаться кушать палочками, макая кусочки в соус.).

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

Пельмени, способ лепки

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 07:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени, способ лепки

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

Русская парфюмерия XIX - XX века.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русская парфюмерия XIX - XX века. [Иллюстрированная книга - 157 стр.]

Пишет- humus

Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Косметика, макияж

Метки:  

Фаршированные груши в сметанном тесте

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные груши в сметанном тесте

1384529855_408454_1000 (579x700, 435Kb)

Безупречный десерт!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерт

Метки:  

Тарталетки

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки

 

Очень вкусный и в тоже время очень простой рецепт, тарталетки с сыром и помидорами смогут украсить даже праздничный стол!


 

tartaletki_s_pomidorami_i_syrom

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки:  

Оригинальная закуска из сельди

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска из сельди

На праздник я решила приготовить вместо привычной селедки под шубой, закуску в виде оригинальных шариков. Получилось вполне неплохо и очень вкусно, попробуйте!

Закуска с селедкой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Селедка

Метки:  

Пельмени "Восточные"

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени "Восточные"


Почему - "восточные"? Потому, что это не совсем те традиционные пельмени, к которым мы все привыкли. Такие пельмени у нас готовят в национальных кафешках, совсем - не европейских.. Кто-то их называет китайскими. Кто-то уйгурскими. В общем, я не буду уточнять.. "Восточные"... Тем более, что рецепт я нигде и ни у кого не брала, готовила, исходя из личных вкусов. Скажу, что эти пельмени готовятся достаточно быстро. Получаются чуть крупнее, чем обычные, те, которые мы привыкли видеть у себя на столе. И конечно - очень вкусные.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Пельмени вареники манты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Новогодние идеи и лошадка-символ года

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние идеи и лошадка-символ года

Приветствую всех, зашедших на мою страницу. Подготовка к Новому году идет полным ходом. Хотя, пока что приближения зимы у нас в городе не ощущается, но несмотря на это, уже с нетерпением ждешь этого всеми любимого праздника. И сегодня я хочу предложить вам несколько очень интересных идей декора к Новому году. Посмотрите, как необычно можно оформить свое жилище. И еще предлагаю вам небольшой мастер-класс по шитью лошадки, как вы уже знаете что год грядущий, это год лошади. Думаю такая игрушка особенно понравится вашим детям. Также очень красиво можно украсить зеркало к Рождеству и Новому году. Если у вас нет зеркала, то это не беда. Интернет-магазин стильной мебели iDGM предлагает вам зеркала с резными и золотыми рамами по различным ценам. Воспользуйтесь услугами этой компании и сделайте себе отличный подарок к Новому году. А затем, подключив свою фантазию, преобразите его к празднику. И ваше отличное настроение отобразится в этом зеркале и останется с вами надолго. Я всем желаю отличного настроения!


1.
148 (610x420, 166Kb)

2.
!pine cone18 (484x700, 259Kb)

3.
151 (554x425, 116Kb)

4.
153 (562x700, 278Kb)

5.
168 (500x700, 278Kb)
Читать далее
Рубрики:  НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО/ Символ нового года

Метки:  

солнечный супчик-пюре из тыквы

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 04:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

солнечный супчик-пюре из тыквы

Сейчас самое время сварить вкусный и полезный суп-пюре из тыквы. Предлагаю один из вариантов рецепта тыквенного супа-пюре со сливками, копченой грудинкой и орехами. Сырокопченая грудинка, обжаренная с грецким орехами, придает блюду не только сытность, но и насыщенный мясной вкус и чудесный аромат.

sup (700x525, 143Kb)

107028616_104326361_pervyeblyda (55x37, 3Kb)Замечательный супчик, я вам скажу! Даже я, скажем прямо, не очень большой любитель тыквы, его люблю.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Супы, щи, борщи, окрошки
КУЛИНАРИЯ/Баклажаны, кабачки, тыква

Метки:  

Лечение киселями

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение киселями

20130319095159 копия (380x460, 113Kb)
Моя коллега захотела быстро сбросить лишний вес и решила прибегнуть к старым народным рецептам. Она стала готовить себе разнообразные кисели. Через две недели я увидел ее похудевшей и помолодевшей.

- Каждый вечер, вместо ужина, пила кисель - овсяный, молочный, малиновый и даже цитрусовый. И вот результат!

Может быть, и не обратишь на этот факт внимания - мало ли диет на свете! Но когда другая моя знакомая, страдающая заболеванием печени, сообщила, что благодаря яблочному киселю практически вылечилась, тут невольно призадумаешься. И вспомнишь сказочную страну с молочными реками да кисельными берегами!

stick32 (8x8, 0Kb)Очищает, витаминами снабжает
stick32 (8x8, 0Kb)Лечение народными средствами
stick32 (8x8, 0Kb)При язвенноой болезни желудка
stick32 (8x8, 0Kb)При язве желудка и двенадцатиперстной кишки
stick32 (8x8, 0Kb)Малиновый кисель
stick32 (8x8, 0Kb)Цитрусовый кисель
stick32 (8x8, 0Kb)Киселем из исландского
stick32 (8x8, 0Kb)При легочных заболеваниях
stick32 (8x8, 0Kb)Кисель медовый - особо хваленый
stick32 (8x8, 0Kb)Чудо-кисель
stick32 (8x8, 0Kb)Кисель для похудения
stick32 (8x8, 0Kb)Минимум калорий
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Диеты похудение диабетикам
ЗДОРОВЬЕ/Лечебные растения, народные рецепты

Метки:  

Инжир с молоком от кашля

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 04:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TANEC [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инжир с молоком от кашля

in-600x450 (600x450, 79Kb)

ИНЖИР С МОЛОКОМ ОТ КАШЛЯ

Перепробованы, казалось бы, все средства, но противный кашель и не думает Вас покидать? А инжир с молоком от кашля пробовали? О целебных свойствах молока все, конечно же, наслышаны, но в сочетании с экзотическим инжиром, богатым антиоксидантами и витаминами, помогающими перебороть болезнь, оно станет поистине чудодейственным средством. Тем более что инжир имеет отхаркивающие свойства.

Ингредиенты:

Инжир (свежий) - 2-3 штуки;

Молоко - 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Для начала нальём молоко в маленькую кастрюльку, добавим в него помытые плоды инжира, поставим кастрюлю на плиту и будем варить на малом огне до тех пор, пока молоко не станет коричневатого цвета.

2. Пить молоко и кушать плоды инжира 2-3 раза в день в промежутках между приёмами пищи.

3. Принимать это лекарство желательно 2 недели, тогда Вы не только избавитесь от кашля, но ещё в добавок хорошо укрепите свой иммунитет.

4. Также можно готовить инжир с молоком от кашля и сушёными плодами инжира, но для этого нужно молоко с инжиром довести до кипения и накрыть крышкой на пару минут и тогда "чудо-зелье" хорошо настоится и будет более эффективное.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Лечебные растения, народные рецепты

Метки:  

Декоративное украшение из трикотажа “розы”.МК.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративное украшение из трикотажа “розы”.МК.

Снова в моде декоративные элементы – всевозможные воланы, рюши, буфы, искусственные цветы. Все это можно создать не только из текстильных материалов, но и из трикотажного полотна.
roza5 (246x241, 39Kb)
В данной статье рассмотрим один из вариантов обработки декоративного элемента «розы». Его можно выполнить как из неплотного трикотажа (как в данном случае), так и из ткани.
Мастер-класс здесь>>>

2leep.com

 

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Цветы, бантики, бабочки

Метки:  

Салат со свеклой, яблоком и сыром с голубой плесенью.Рецепт.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со свеклой, яблоком и сыром с голубой плесенью.Рецепт.

Рецепт из книги Штеффана Хенсслера «Schnell, schneller Henssler!».

Этот салат Штеффан отнес в раздел «15 минут» на приготовление. И это, конечно, с учетом того, что у вас уже заранее сварена свекла. В остальном все, действительно, очень просто и вкусно.
22 (600x448, 134Kb)

Рецепт ниже>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Метки:  

Свекольные блины с сырной начинкой.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольные блины с сырной начинкой.Рецепт.

Люблю эксперименты в кулинарии, поэтому, когда увидела разноцветные блины, мне сразу же захотелось их приготовить. Главное – никаких искусственных красителей, а потрясающий цвет получается благодаря добавкам ярких овощей.
989226_wmark (600x450, 57Kb)
Итак, на повестке дня сегодня свекольные блины – яркие, веселые, одним своим видом поднимающие настроение. Наличие свеклы в составе блинов вкус их почти не меняет, разве что дает легкий оттенок.
Я делала эти блинчики с начинкой из плавленого сыра и зелени. Получилось очень вкусно!
Рецепт здесь>>>

2leep.com

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сырники, оладьи, блины

Метки:  

Vogue Italia March 2013.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vogue Italia March 2013.

0_a7c1f_f7fef9fd_XXL (524x700, 159Kb)
 

Далее>>>
Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Мода Стиль

Метки:  

Эволюция моды за 100 лет глазами современных дизайнеров.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эволюция моды за 100 лет глазами современных дизайнеров.

Образы составлены из современных нарядов. 0_ac210_491f3f15_XXL (549x700, 177Kb)

Далее>>>
Рубрики:  МИР ЖЕНЩИНЫ/Мода Стиль

Метки:  

Пальто "Городские цветы" от Надежды Северюхиной.

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто "Городские цветы" от Надежды Северюхиной.Вдохновляйтесь!

IMG_1400 (307x600, 92Kb)

Далее>>>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Для женщин

Метки:  

Поиск сообщений в greenmay
Страницы: 796 ... 318 317 [316] 315 314 ..
.. 1 Календарь