Проверенные рецепты масок для лица из крахмала: как омолодить и подтянуть кожу в домашних условиях за несколько минут в день?
Маски для лица из крахмала: домашнее средство от морщин вместо ботокса

Маски для лица из крахмала: домашнее средство от морщин вместо ботокса

Женщины всех возрастов мечтают иметь идеальную кожу, но даже не подозревают, что для этого необязательно идти в косметический салон. Маски для лица из крахмала от морщин вместо ботокса и других дорогих и болезненных процедур в домашних условиях помогут самостоятельно омолодиться и выглядеть превосходно.

В чем заключаются полезные свойства

Сделать кожу более нежной и ровной, повысив ее эластичность и разгладив морщинки, — все это может обычная крахмальная маска. Практически любая маска из крахмала от морщин вместо ботокса рецепт которой можно найти в интернете поможет сохранить кожу юной и свежей. Что же вызывает такой ошеломительный эффект, получить который не всегда удается, даже используя дорогую и качественную уходовую косметику?

Пользу, которую принесет картофельный крахмал для кожи лица, обуславливает его состав, в который входят:

• витамин В, повышающий регенерационные свойства кожи и уровень эластина;


• витамин С, поддерживающий молодость кожного покрова;


• витамин РР, борющийся с кожными заболеваниями;


• ускоряющие обмен веществ железо и калий, а также фосфор и кальций;


• углеводы, не менее важные для организма, чем другие питательные вещества.

Кому можно использовать маски

Главным плюсом является отсутствие каких-либо серьезных противопоказаний. Его можно использовать и тем, у кого есть аллергия, — ни высыпаний, ни покраснений не будет.

Маска для лица на основе крахмала может быть противопоказана только при наличии порезов, царапин, заболеваний кожи в стадии обострения, что справедливо для любых косметологических средств.

Эффективные рецепты масок для лица

Практически любая маска для лица из картофельного крахмала в домашних условиях готовится очень быстро. Использовать в косметических целях можно обычный пищевой картофельный крахмал, продающийся в продуктовых магазинах. Готовится маска из крахмала от морщин не более 20 минут. Поэтому используя ее вместо ботокса, особенно если рецепт проверенный, можно сэкономить и деньги, и время.

Самый простой рецепт – базовый. Нужно смешать 2 столовые ложки основного компонента с молоком или водой до состояния кашицы. Полученная смесь наносится на лицо на 15 минут, после чего смывается прохладной водой. Использовать можно как для сухой, так и для жирной кожи – результат будет в любом случае отличный.

Более сложные рецепты подходят для самых разных целей и имеют в своем составе дополнительные действующие вещества, активизирующие процессы омоложения для удаления морщин и восстановления эпидермиса.

Практически все маски, чтобы получился требуемый эффект, следует держать около 15 минут и смывать прохладной водой, но существует и несколько исключений.

• Сужение пор: из 2 ложек крахмала готовится клейстер на основе теплой воды. Варить его на плите следует очень аккуратно, не давая закипеть, а после приготовления обязательно остудить до комнатной температуры. Затем в него добавляется 1 чайная ложка взбитого яичного белка и столько же овсяной муки. После аккуратного перемешивания смесь наносится на кожу, предварительно очищенную средством без содержания спирта.


• Борьба с увяданием кожи: в состав входят по 1 чайной ложке натурального йогурта, жидкого меда и крахмала, а также щепотка куркумы. Смесь помогает активизировать регенерацию клеток, вылечить несовершенства и подпитать кожу, работает практически как ботокс. Смывается обязательно теплой водой.


• Отбеливание: смешиваются 1 чайная ложка крахмала и пол-ложечки лимонного сока, выжатого только что, поскольку именно свежий продукт обеспечивает быстрое действие. В связи с высокой кислотностью сока такую маску держат не дольше 10 минут, а после умывания обильно наносят крем, чтобы успокоить подвергшуюся воздействию кожу.

• Подтягивание и разглаживание морщин: к белку одного яйца и 1 столовой ложке кефира прибавляется 1 большая ложка крахмала. Смешав ингредиенты до равномерной консистенции, лицо многослойно покрывают смесью.


• Удаление воспалений, прыщиков, покраснений и других несовершенств: соединив хорошо вспененный белок 1 яйца с 3 капельками масла чайного дерева, в маску постепенно всыпают крахмал, продолжая при этом помешивать. В итоге достигнутая консистенция должна быть похожа на не очень густую сметану. После применения маски нужно обработать лицо тоником и смазать кремом для кожи с проблемами.


• Увлажнение: к обычной базовой маске на основе молока добавляется растительное масло в том же количестве, что и другие компоненты. Вместо растительного можно также использовать эфирное масло (подойдет миндальное или зародышей пшеницы), не забыв уменьшить его количество до нескольких капель, чтобы не было ожога.


• Разглаживание морщин на жирной коже: существует два рецепта, по которым может быть приготовлена маска, действующая как настоящий ботокс, только из крахмала. Первый вариант готовится на основе крахмального клейстера, в который вмешивают взбитый яичный белок и маленькая ложка толокна. Второй представляет собой смесь в равных долях крахмала, мелкой морской соли и жидкого меда. Если соль очень крупная, ее можно измельчить, используя кофемолку, — это поможет не травмировать нежную кожу. Такая смесь достаточно быстро портится, поэтому ее необходимо наносить в несколько слоев. Держать для хорошего результата следует не менее 25 минут.


• Омолаживание: несколько капелек масла шиповника, пол-ложечки йогурта и равное количество крахмала с порошком какао перемешивают вместе, затем наносят на 20-25 минут. Эффект похож на ботокс, но без болезненных ощущений.


• Очищение: в равных пропорциях смешав крахмал и пищевую соду, добавляют 1 чайную ложку кофейной гущи и массирующими движениями вбивают в кожу лица. Затем оставляют не дольше, чем на 10 минут.


• Удаление веснушек: к 2 столовым ложкам крахмала добавляют 2 ложки раствора перекиси водорода, затем нанести маску на лицо на 20 минут. Смывать ее требуется водой с добавлением свежевыжатого сока лимона.

Советы по применению

Как видно из рецептов, картофельный крахмал вместо ботокса правильно применять достаточно просто. В домашних условиях это под силу любой женщине, ценящей свое время и здоровье и не желающей подвергаться риску от инъекций.

Общие рекомендации, по которым используют маски для лица из крахмала от морщин вместо ботокса:

• перед тем, как использовать маску, кожу нужно очистить, используя гель, тоник или скраб;


• лицо обязательно должно быть увлажненным;


• прохладная вода подойдет для смывания большинства видов масок;


• лучшего всего, если крахмал для лица от морщин и других нежелательных особенностей кожи используется курсом из 10-14 процедур;


• вместо ботокса в домашних условиях можно наносить смеси 2 или 3 раза в неделю, но ограничения не являются обязательными – нужно просто делать это регулярно.

Используя маски для лица из крахмала вместо ботокса, чьи вредные свойства изучены не до конца, каждая девушка может ухаживать за собой, используя только натуральные и доступные продукты, обеспечивающие практически аналогичный эффект лифтинга и подтягивания.

Маска для лица с крахмалом с эффектом ботокса

Узнай, чем полезен воск для лечения и укрепления ногтей. На Evehealth расскажут, как правильно применять воск для ногтей в домашних условиях. Полезные рецепты в подарок!
Воск для ногтей: эффективность и способы применения

Воск для ногтей: эффективность и способы применения

Укрепление ногтей воском – самая простая и эффективная процедура, которая легко может выполняться в домашних условиях. Ее используют в том случае, когда собственные ногти сильно слоятся и ломаются. В отличие от современных косметических средств, воск не содержит в себе химических веществ и оказывает лечебное действие. Но прежде чем использовать воск для ногтей дома, необходимо ознакомиться с некоторыми правилами его применения, чтобы проведение процедуры было максимально эффективным.

Лечебные действия воска

Для укрепления ногтей используют не обычный воск, а косметический. В его составе находится пчелиный воск, который обладает сразу несколькими действиями:

Пчелиный воск очень мягкий, а потому легко таит при контакте с кожей и ногтями. Он быстро растекается, вмиг заполняя все трещины и повреждения. Обработка им кожных покровов вокруг ногтя дает возможность избавиться от заусениц и предотвратить их появление в будущем.

Воск на ногте создает невидимую блестящую пленку, которая обеспечивает им надежную защиту от негативных вредных факторов. Кроме того, его бактерицидные свойства позволяют предупредить развитие грибка ногтей и других инфекционных заболеваний.

Следует отметить, что в составе косметического воска (в зависимости от производителя) могут содержаться эфирные масла, которые также благоприятно сказываются на состоянии ногтевых пластин. Они обеспечивают их полноценным питанием, нормализуя в них различные обмены и обеспечивая здоровый блеск.

Косметический воск продается в маленьких баночках, объемом в 5-10 мл. Однако даже такого количества хватает на длительный срок применения, так как расходуется он экономно. Кстати, этим продуктом можно также обрабатывать кожу рук, когда нет возможности воспользоваться увлажняющими кремами, например, на природе или в дороге.

Применение косметического воска для укрепления ногтей

Прежде чем использовать воск для ногтей в домашних условиях, следует провести очищающую процедуру, которая включает в себя устранение лакового покрытия, удаление частичек грязи и пыли по краям и под ногтевой пластиной и придание ей формы. Воск втирают в подготовленные ногти массажными движениями, но прежде его подогревают в ладонях. После того, как он полностью впитается и застынет (для этого кончики пальцев можно окунуть в холодную воду), его следует отполировать. Но для этого не следует использовать специальные пилочки. Лучше заменить их на замшевую ткань.

После полировки воск начнет блестеть и ваши ноготки сразу же приобретут ухоженный и красивый вид. Это был классический способ применения косметического воска. Теперь давайте посмотрим другие методы укрепления ногтей при помощи этого продукта.

Восковые ванночки

Существуют различные рецепты с пчелиным воском для ногтей. Однако применение восковых ванночек является самым популярным. Только у этого метода имеется свой недостаток – он требует большого расхода воска.

Приготовить такую ванночку можно несколькими способами. Самый простой – растопить на воск в количестве 1-2 ст.л.(хорошо в этих целях использовать водяную баню) и окунуть в него кончики пальцев на 10 минут. Затем следует вытащить и дождаться пока воск полностью застынет и образует «колпачки», которые после следует удалить. Не стоит использовать различные лаки после проведения укрепляющей процедуры. Ваши ноготки и без них приобретут блеск и будут выглядеть просто отлично.

Если у вас плохо растут ногти, то вам следует добавлять в растопленный воск эфирные масла. Очень эффективны в данном случае масло лимона и масло иланг-иланга. Если в вашей домашней аптечке имеются масляные растворы токоферола или ретинола, то их также можно добавлять в восковую ванночку (не более ? ч.л.). Способ применения такой же, как и в предыдущем варианте

.

В том случае, если на поверхности ваших ногтей имеются трещины, то вам следует использовать питательную восковую ванночку. Для ее приготовления также используют растопленные воск и растительные масла. Здесь можно использовать любое масло – оливковое, репейное или касторовое. Но лучше всего взять миндальное или абрикосовое. Они намного лучше питают ногти и усиливают регенерацию поврежденных клеток.

В такой ванночке кончики пальцев также нужно выдерживать 10 минут. Но при этом следует одновременно выполнять массаж ногтевых пластин, втирая в них лечебную смесь круговыми движениями.

Можно ли приготовить воск для ногтей самой?

Если вы хотите приготовить домашний воск для ногтей, то вам для этого потребуется:

• пчелиный воск (его можно купить в аптеке или парфюмерном магазине);


• раствор хлорида натрия или вода для инъекций;


• любое растительное масло (миндальное, оливковое и т.д.);


• масляные растворы витаминов А и Е либо эфирные масла (на выбор).

Для начала вам нужно растопить воск в количестве 20 г (для этого можно воспользоваться водяной баней), после чего добавить в него около 70-80 г растительного масла. Смесь нужно хорошенько размешать, чтобы она стала однородной. Затем в полученную массу следует добавить 1-2 ч.л. раствора хлорида натрия или воды для инъекций (следует предварительно подогреть до 35-37С) и добавить витамины или эфирные масла (5-7 капель).

После этого смесь следует еще раз хорошенько перемешать и перелить в чистую сухую баночку, которую затем нужно плотно закрыть и поставить в холодильник. Пчелиный воск для ногтей в домашних условиях готов к применению.

Использовать такой воск следует каждые 3-4 дня. При этом следует отказаться от использования лаков, так как они могут навредить ногтевым пластинам и свести на нет все ваши старания. Результат применения такого средства вы заметите сразу же. Ваши ногти приобретут здоровый цвет и блеск. Но вот свои здоровые ноготки у вас отрастут только спустя 1-2 месяца, так как растут они очень медленно.

Видео о воске для ногтей

Dnc воск для ногтей

Чтобы женщина выглядела свежо и молодо в любом возрасте, у неё всегда есть возможность приготовить простые маски для омоложения лица в домашних условиях. Старение кожи начинается достаточно рано и не стоит ждать видимых признаков увядания, а лучше заняться профилактикой. И пусть в 20-25 лет лицо выглядит молодым и
Как вернуть молодость коже: простые домашние рецепты, Маски для лица в домашних условиях
Простые маски для омоложения лица в домашних условиях

Лучший рецепт пасты для шугаринга Если вы хотите быстро и надолго удалить волосы на определенных участках тела и при этом не страдать от болезненных ощущений при процедуре, вам непременно стоит
Лучший рецепт пасты для шугаринга, Шугаринг
Лучший рецепт мягкой и плотной сахарной пасты для шугаринга в домашних условиях

3AKAЗАТЬ МOЖHО НА ОФИЦИAЛЬНOМ МАГАЗИНЕ МAГAЗИНЕ

Рецепт растирки от бабушки для лечения радикулитов, артритов, артрозов, остеохондрозов - всего, что связано с суставами и костной тканью.

300 г спирта; 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл); 1 бутылочка йода (10 мл); 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Как пользоваться растиркой.
Растереть тревожные участки на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и лечь спать.

Рецепт бабушкиной растирки.
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.
Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою растирку.

Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то что-то болело.
Как оказалось она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
Вот сам рецепт бабушкиной растирки:

Можно днем растирать, если не выходите на улицу. Если боль не проходит, то можно растирки делать в течение 10 дней, затем сделать 5 дней перерыв.
Рецепт бабушкиной растирки

3AKAЗАТЬ МOЖHО НА ОФИЦИAЛЬНOМ МАГАЗИНЕ МAГAЗИНЕ

Рецепт растирки от бабушки для лечения радикулитов, артритов, артрозов, остеохондрозов - всего, что связано с суставами и костной тканью.

300 г спирта; 1 бутылочка камфорного спирта (10 мл); 1 бутылочка йода (10 мл); 10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Как пользоваться растиркой.
Растереть тревожные участки на ночь и обвязать шерстяной тканью или шарфом из шерсти и лечь спать.

Рецепт бабушкиной растирки.
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.
Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою растирку.

Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то что-то болело.
Как оказалось она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
Вот сам рецепт бабушкиной растирки:

Можно днем растирать, если не выходите на улицу. Если боль не проходит, то можно растирки делать в течение 10 дней, затем сделать 5 дней перерыв.
Рецепт бабушкиной растирки

Варикоз – заболевание, которое преследует человечество из глубины даже не веков, а тысячелетий. С тех пор, как древний гоминид (Homo erectus) встал на задн

Лечение варикоза народными средствами: самые эффективные рецепты!

Варикоз – заболевание, которое преследует человечество из глубины даже не веков, а тысячелетий. С тех пор, как древний гоминид (Homo erectus) встал на задние лапы и начал пробовать ходить, человечество получило в наследство устойчивую склонность к варикозу. Варикоз ног стал платой за прямохождение человеческого вида. Появление болезни обусловило потребность в ее лечении. Варикоз начали лечить еще в очень давние времена.

Исследования мумии, обнаруженной во время археологических изысканий в египетской Мастабе, показали следы лечения варикоза голени. Описания лечения варикоза можно найти у авторитетнейших врачей древности – Гиппократа, Галена, Абу ибн Сины и Парацельса. Современная медицина продолжает борьбу с варикозом, в том числе и с помощью народных методов и средств.

Общая информация о варикозе.

Варикоз – болезнь вен, в основе которой лежит функциональное нарушение работы венозных клапанов. Раздел медицины, который занимается лечением варикоза, называется флебологией, врач – флебологом. Характерный признак варикозного заболевания – сетка проступающих сквозь кожу «вздутых» вен, с «шишками», «узлами» и «венчиками». Именно этот симптом дал название болезни – слово варикоз (varicis) с латинского языка означает вздутие.

Вопреки распространённому заблуждению, что варикоз – это болезнь вен ног, отметим, что это не так. Варикоз – это патологический процесс, поражающий любую вену, независимо от места ее локализации. Если вены на ноге – болезнь будет называться варикозным заболеванием вен ног, если в пищеводе – варикоз вен пищевода, прямой кишки – геморрой. Вены классифицируются таким образом: глубинные, соединительные (коммуникативные) и поверхностные.

Варикоз – одно из самых распространенных заболеваний в мире. Согласно информации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) этому заболеванию подвержены 20-25% населения развитых стран, что в среднем на четверть выше показателей из стран третьего мира. Варикозом чаще болеют женщины, чем мужчины. В сравнении со статистикой последнего десятилетия двадцатого века, можно заметить рост этого заболевания среди молодежи. Возрастной порог варикозных патологий начинается с 12-14 лет (фиксируются и более ранние случаи варикоза). Норма – 40-45 лет.

В 70 лет практически каждый имеет то или иное варикозное заболевание.

Механика варикозной патологии.

Механизм поражения вены объясняется нарушением давления крови, хода кровотока. К примеру, если взять тонкостенный резиновый шланг и сжать его в руках во время подачи воды, то можно увидеть, как на месте зажима надувается пузырь. Давление не дает возможности воде вернуться назад, а сила зажима – течь вперед. В нормальной ситуации что-то не выдерживает первым – рука, стенки шланга или источник поступательного давления. Так же и с организмом человека, где в аналогии зажим рукой тождественен работе венозного клапана, шланг – вене, а источником поступательного давления служит сердце. Вена на месте патологической работы клапана деформируется, растягивается подобно тому, как растянулся бы резиновый шланг в случае образования «пузыря».

Вены могут не выдерживать давления, повреждаться и кровоточить. В зависимости от того, какая это вена – поверхностная или глубинная – кровотечение может быть открытым или внутренним. В таких местах чувствуется боль, случаются спазмы, появляются синяки, и подкожные ткани приобретают характерный сине-лиловый цвет.

Причины варикозных заболеваний.

Если рассматривать организм человека как гидравлическую физическую систему, то наиболее правильно характеризировать главнейшую причину варикоза термином «гидродинамическая компрессия». То есть любая физическая детерминация венозного кровотока будет прямо сказываться на риске возникновения варикозных заболеваний. Одну из таких причин мы уже называли – это прямохождение. Человек – единственное на нашей планете существо, способное ходить прямо на двух задних конечностях, то есть ногах. Наличие ног, кстати, – исключительно человеческая особенность.

Система, в которой нагрузка распределяется на четыре опоры, не только более устойчива, она еще и более эргономична, чем та, в которой две опоры. Простая математика покажет, что нагрузка двухопорной системы при равном весе будет в два раза выше, чем у четырехопорной. А теперь представим насколько осложняет жизнь человека проблема лишнего веса.

Лишний вес может быть вызван самыми разными причинами, начиная от ожирения, беременности и заканчивая проблемой постоянных физических нагрузок, в числе которых может быть все, что угодно – тяжелые авоськи с продуктами, штанга, неподъемный рюкзак. Деформация тела, отклонения от телесной конституции тоже несет угрозу венам. Женщина на последних месяцах беременности особенно подвержена компрессионным формам варикоза из-за растяжения плодом брюшной полости. После родов вены тоже деформируются, создавая условия для такой неприятной формы варикоза, как геморрой. Ожирение тоже зачастую приводит к деформации тела. Так, например, «пивное пузо» создает благоприятные условия для развития варикоза вен печени и поверхностных вен живота. Водителей маршруток, дальнобойщиков роднит с работниками офиса необходимость долгого сидения на одном месте, что увеличивает риск заболевания геморроем и варикозом ног. Тело человека не должно быть статичным, подолгу перебывать в одной и той же позе.

Кстати, поза «нога на ногу» особенно вредна для вен ног. Человеку нужно много двигаться, чтобы уменьшить риск варикозных заболеваний.

Есть и чисто физиологические причины возникновения варикозных заболеваний. Например, эндокринные. Женский гормон прогестерон влияет на формирование соединительной ткани и косвенно – на качество гладкой мускулатуры вен. При его дефиците тонус мускулов вен становится более слабым, они легче растягиваются, что, без сомнения, повышает угрозу возникновения варикоза.

Начальные симптомы варикоза.

Варикоз опасен своим неспешным, «вялым» течением, из-за которого он зачастую не воспринимается, как опасное заболевание. Боль в ногах становится привычной, человек свыкается с ней и начинает обращать внимание только тогда, когда она становится невыносимой. А варикоз, между прочим – весьма опасное заболевание.

Многие ошибочно считают, что варикоз начинается тогда, когда под кожей появляется сетка «вздутых» вен. На самом деле это не так. Синие ноги – это уже достаточно тревожный признак. Шишки на ногах при варикозе свидетельствуют о том, что болезнь давным-давно пересекла стартовую линию и находится по меньшей мере в средней стадии своего течения.

Варикоз нижних конечностей начинается с быстрого утомления ног, когда казалось, походил всего ничего, а ноги уже «гудят» и ноют так, как будто десяток километров «отмахал». Боль в ногах долго не проходит, появляются отеки и опухлости. Нередко возникает чувство «бьющейся в ноге жилки». Ощущается волна тепла, которая может перейти в жжение.

Геморрой на ранних стадиях практически не заметен. При более развитой форме этого заболевания человек может почувствовать зуд, жжение в области анального отверстия, неприятные ощущения при дефекации.

Ранняя симптоматика варикоза пищевода похожа на ту, которая наблюдается при бульбите или гастрите – отрыжка, изжога. Есть и свои особенности – затруднения с глотательным рефлексом, боль в груди, учащенный пульс.

Чем грозят запущенные формы варикоза?

Когда варикоз поверхностных вен находится в средней стадии своего протекания, он легко наблюдается в виде характерных синих венозных «сеточек», «узлов», «вздутий» и «венчиков». Более тревожный цвет венозных сеточек – глубокий лиловый. Этот цвет настолько темный, что кажется черным. Это признак того, что поверхностные ткани начинают получать меньше кислорода и питательных веществ, следующим этап – некроз.

Неправильный кровоток, застойные явления в венозных сосудах угрожают образованием тромбов, появлением такого опасного заболевания, как тромбофлебит. Опасно оно своими осложнениями: легочная эмболия (закупорка тромбом легочной вены может привести к инфаркту легкого, что в пятидесяти случаях из ста означает смерть), белая или синяя флегмазия, гангрена.

Возникновение трофических язв связано с таким явлением, как флебогипертензия. Под этим термином прячется целый каскад патологических реакций на тканевом, клеточном и молекулярном уровне. Современная медицина понимает под трофической язвой «открытую рану, не заживающую шесть и более недель». Размер «раны» может охватывать значительную площадь, а глубина ее достигает кости.

Геморрой в развитой форме представляет собой очень неприятную и болезненную форму варикоза, которая при самом неблагоприятном течении может закончиться парапроктитом – кровотечением, остановить которое может только немедленное хирургическое вмешательство. Более подробную информацию о геморрое можно узнать из этого видео:

Эффективные средства против варикоза в народной медицине.

В старину не существовало разделения на академическую и народную медицину (нетрадиционную и традиционную). Суровое размежевание в этой области знаний стало возможным только в XIX веке, когда произошел качественный рывок, позволивший завершить формирование научно-обоснованной (академической) медицины. Классическая медицинская наука достаточно нетерпима к нетрадиционным методам лечения. Иногда можно услышать от врачей обвинения народных целителей в шарлатанстве или в иррационализме.

К сожалению, в некоторых случаях шарлатанство имеет место быть в практике народных врачевателей, но наука, заклеймив отдельные методы и средства народной медицины, оставила за пределами внимания множество простых, доступных в домашних условиях и весьма эффективных способов лечения, о которых мы поговорим ниже.

Конский каштан.

Конский каштан – зеленое украшение многих городов. Помимо эстетических функций, это растение обладает ценными лекарственными свойствами. Плоды, кожуру плодов и цветки конского каштана используют для лечения варикоза. Из этих ингредиентов можно приготовить настойку, отвар, мазь, компресс, протирку. Лекарства, приготовленные из соцветий, обладают смягченным действием и рекомендуются людям, у которых наблюдаются симптомы индивидуальной непереносимости к препарату.

Конский каштан содержит два активных биологических вещества – эсцин и эскулин. Первый способен делать кровь менее вязкой, разрежать ее, что препятствует образованию тромбов, снижая риск заболевания тромбофлебитом. Эсцин и эскулин тонизируют мускулатуру венозных сосудов, уменьшая опасность венозных расширений.

Настойка, как правило, делается из размолотых плодов, но подойдет и кожура, и соцветия конского каштана. Настаивается на водке, крепком самогоне (первач) или медицинском спирте. Водка наиболее доступна в продаже, поэтому укажем пропорции именно для рецепта на ее основе. Сто грамм размолотых плодов надо залить литром водки. Лекарство должно настаиваться в закрытом от солнечного света месте в течение одной недели.

Настойка употребляется четыре раза в день перед едой по одной столовой ложке. Курс лечения – месяц. Настойку можно использовать для компрессов и протирок.

Отвар делается из соцветий или кожуры конского каштана. В два литра воды помещается горсть сушенной кожуры, доводится до кипения и кипятится в течении 10 минут. Полученному отвару надо дать постоять восемь-десять часов и после этого можно начинать лечение. Принимают отвар по одной столовой ложке перед едой три раза в день. Отвар из кожуры плодов конского каштана – это весьма эффективное домашнее средство от варикоза ног, как в период обострения, так и в качестве профилактической меры.

Хранить отвар нужно в холодильнике. Если появились признаки того, что он начал портится, необходимо немедленно его утилизировать и приготовить лекарство заново.

Мазь из плодов конского каштана хорошо помогает при лечении венозных «узлов», «венчиков» и «сеточек». Отзывы людей, применявших это средство, говорят о том, что уже по окончанию первой недели лечения «узлы» становятся мягкими. Лилово-синий цвет кожи на месте варикозных расширений теряет свою насыщенность, бледнеет. При более длительном лечении узлы «уходят» под кожу, а к коже возвращается здоровый цвет. Делается мазь на основе растительного масла (оливковое, льняное или хорошо очищенное подсолнечное).

Сто грамм измельченных плодов заливается половиной литра масла и кипятится на водяной бане один час. Готовую мазь надо охладить и процедить. Хранится она в холодильнике. Больные вены мажутся перед сном.

Уксус из яблок.

Яблочный уксус – старинное народное средство лечения варикоза. Учитывая то, что яблоки – это основная фруктовая культура Европы, проблемы с яблочным уксусом в хозяйстве не было. Сейчас найти этот вид уксуса более проблематично. Конечно, на полках многих магазинов продается уксус, на этикетке которого написано, что он «яблочный», но, к сожалению, чаще всего такой продукт изготовлен синтетическим способом и не обладает необходимыми лекарственными свойствами. Поэтому лучше всего уксус сделать самому. Приготовление уксуса происходит в несколько этапов. Сначала нам нужно получить яблочный сок. Используем спелые яблоки сладких сортов. Хорошо подойдут «Golden» или «Idared». Потом из полученного сока делаем яблочное вино. Для этого сок вместе с мезгой ставим на два три дня постоять в теплое место (20-25 °C). По истечении этого времени сок должен забродить, а мезга должна всплыть. Отделяем сок от мезги и добавляем сахар (150-200 грамм сахара на 1 литр). Количество сахара зависит от естественной сладости яблок.

Добавлять сахар нужно не весь и не сразу – большое количество сахара может остановить процесс брожения. Полученное вино нужно оставить открытым (у сусла должен быть контакт с воздухом) в тепле на свету (не на солнце) и через 11-12 недель (редко больше) должен получиться уксус. Если дома уже есть уксус, то можно его использовать как закваску, что сократит получение уксуса в два раза – до 5-6 недель.

Яблочный уксус очень полезен сам по себе, в нем содержится много необходимых нашему организму веществ – витамины А, С, В, Е; кислоты – яблочная, щавелевая, лимонная, уксусная, молочная; микроэлементы – магний, фосфор, калий, сера, магний, кремний. Яблочным уксусом, помимо варикоза, исстари лечили грибковые болезни, лишаи, ангину, подагру и прочие артриты.

Уксус, полученный из яблок, как правило, используется в качестве наружного средства, но его можно применять и внутрь. Делать это следует осторожно, особенно тем людям, которые страдают болезнями пищеварительного тракта, вроде гастрита, язвы или бульбита. Ложка уксуса разводится на полстакана кипяченной воды. Принимается один раз в день во время еды на протяжении 2-3 недель (в зависимости от переносимости).

Средство помогает при внутренних формах варикоза – глубинных вен, геморрое, печени. Во всех остальных случаях уксус используется наружно – компрессы, протирки, обертывания (тот же компресс, только усиленный полиэтиленом). Компресс и обертывание делают перед сном, а протирки 2-3 раза в день. В отзывах людей, применявших это средство, отмечается его высокая эффективность при варикозе ног.

Лимоны при варикозе.

Лимон – любимейшее средство народной медицины против очень большого перечня болезней, среди которых и варикоз. Лимон можно использовать как наружное, так и внутреннее средство. Чтобы использовать его вовнутрь, достаточно включить в рацион питания. Академическая медицина при лечении варикозного расширения вен часто назначает «Аскорутин» – препарат, в котором соединены витамины С и Р. Лимон сам по себе такой препарат – его мякоть содержит очень много витамина С, а кожура – Р. Таким образом, чай с лимоном по утрам – не только гармония вкуса, но и лечебное средство, которое предохраняет человека от множества различных недугов (чтобы терапевтический эффект был выше, дольку лимона, брошенную в чай, надо съедать, а не выбрасывать).

Чтобы повысить эффективность лимона, как лекарственного средства, надо использовать в пищу напитки на основе лимонного сока и домашние сладости, сделанные из цедры и мякоти лимона. Лимон хорошо помогает против внутренних форм варикоза, служит профилактикой тромбофлебита и в целом способен держать венозную мускулатуру в тонусе.

Лимон также используется в качестве наружного средства. При варикозе ног рекомендуется компресс, сделанный из порезаных на кружечки долек лимона. Делают компресс на ночь. К венозным «узлам», «венчикам» крепят дольку лимона и плотно фиксируют их обычным или эластичным бинтом.

Для усиления эффекта можно использовать обертывание, для чего дольки лимона надо зафиксировать вакуумной пленкой, а уж затем эластичным бинтом. Подобным образом осуществляют лечение с помощью зеленых помидоров – еще одного признанного народного средства от варикоза.

В народной медицине известен рецепт, основой которого служит лимон и другие известные народные средства от варикоза – чеснок, мед, золотой ус. Лекарственная смесь готовится таким образом: берется 6 лимонов средней величины, 6 зубчиков чеснока, 3 листочка золотого уса и два стакана меда. В первом варианте рецепта лимон очищается от кожуры, во втором кожура также идет в ход (учитывая то, что витамина Р в кожуре больше, есть смысл отдать предпочтение второму варианту рецепта). Смесь измельчают в густую кашицу и герметично закрывают. Настаивается лекарство 6-7 дней в темном прохладном месте. По истечении срока можно начинать лечение, принимая смесь по одной чайной ложке 3-4 раза в день, желательно перед едой.

Отзывы говорят о большой эффективности средства. Поэтому любой человек, решивший начать лечение варикоза вен на ногах народными средствами, должен попробовать это лекарство.

Многие, кто выращивает у себя дома это декоративное растение, знают о его лекарственных свойствах. Оно еще до недавних пор (стало популярным во второй половине ХХ века) считалось экзотическим. Еще бы! Ведь каланхоэ пришло к нам из глубин экваториальной Африки. А наиболее лекарственная его разновидность – каланхоэ Дегремона – произрастала на пологих склонах острова Мадагаскар. Сейчас каланхоэ никого не удивишь. Что касается народной медицины, то она настоятельно рекомендует держать это растение дома в качестве живой аптечки. С помощью каланхоэ лечатся многие болезни – простуды, насморк, ангины и даже туберкулез.

В соке каланхоэ содержатся флавониды, органические кислоты и разные микроэлементы. В нем есть вещества, идентификация которых вызывает споры среди ученых-химиков, но каланхоэ при этом обладает значительными антисептическими и регенеративными свойствами.

Для лечения варикоза используют спиртовой настой. Для его приготовления понадобятся 250-300 грамм подвявших листьев каланхоэ и 0,5 литра водки. Средство нужно настаивать в темном, прохладном месте в течение 10 дней. На протяжении этого срока настойку нужно несколько раз встряхивать.

Используют настойку только для протирок и компрессов, пить ее нельзя. Протирать ноги настойкой нужно 2-3 раза в день, компресс делается на ночь перед сном.

Лечение варикоза крапивой.

Если принято решение начать лечение варикоза народными средствами, то нельзя обойти вниманием крапиву, которая, без сомнения, замыкает пятерку рейтинга «самые эффективные средства от варикозного расширения вен». Для лечения крапивой используют отвар, чай, спиртовой настой, компрессы. Но, в лечении крапивой есть своя уникальная особенность – это местное применение. Веником из свежесорванной крапивы следует хлестать пораженную варикозом область.

Стебель и листья крапивы имеют тонкие «шипы» – стрекательные клетки. На конце каждого «шипа» есть микроемкость с активным биологическим веществом, в составе которого есть гистамин, холин и муравьиная кислота. Реакция кожи на крапиву – боль, покраснение, зуд. Но в то же время к варикозному участку в этот момент приливает кровь, улучшается питание венозных капилляров и самое главное – повышается мышечный тонус вен.

Веник, сделанный из крапивы, – хорошее профилактическое средство против варикозного расширения вен, которое сохраняет эффективность и при среднем развитии болезни. Отзывы о таком методе лечения очень хорошие, но нужно знать, что у этого народного средства есть противопоказания – людям, склонным к аллергии, этот способ лечения варикоза поверхностных вен использовать нельзя.

Крапива богата на флавониды – биологически активные вещества, к которым относится рутин (витамин Р), о полезных свойствах которого мы писали выше. Поэтому крапиву можно принимать в качестве внутреннего средства. Для приготовления спиртовой настойки нам понадобится 250-300 грамм сушеных листьев крапивы и 0,5 литра водки. Настаивать лекарство следует в течение 3 суток. После чего можно начать принимать лекарство по одной столовой ложке перед едой.

На основе настойки делают компрессы. Чай и отвар из крапивы не обладают таким же сильным лечебным эффектом, как настойка, но прекрасно подойдут в качестве профилактического и общеукрепляющего средства. Чай готовится подобно обычному чаю (из сухих листьев крапивы), а для того, чтобы сделать отвар, можно использовать свежую крапиву: в 1 литр воды кладем десяток крупных листьев крапивы, доводим до кипения, ждем, когда отвар остынет до комнатной температуры. Пьем по 0,5 литра в день.

Можно выпить отвар сразу, а можно разделить на порции. Хочется напомнить хозяйкам и о применении крапивы в домашней кулинарии – в качестве ингредиента для вкусного и полезного «зеленого борща».

Viatonica средство от варикоза

ЗАКАЗАТЬ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ >>>

Гель Сустафаст от боли в спине и суставах в Алматы с информацией о цене и возможности купить (заказать)

Гель Сустафаст от боли в спине и суставах

Гель Сустафаст от боли в спине и суставах.
Наложенный платеж.
Хотите избавиться от жуткой боли? Предлагаем СустаФаст для суставов. Это гель, польза которого доказана клиническими исследованиями. В нем содержится комплекс ценных элементов, подобранных тщательным образом. Поэтому мазь себя отлично зарекомендовала. Ее советуют к применению врачи-артрологи. Они рассказывают пациентам о положительных свойствах продукта и подтверждают свои слова цифрами.
СустаФаст – целебная сила природы.
Это новейшая мазь, обогащенная полезными компонентами. Она изготовлена на базе запатентованной формулы. Специалисты создали гель для суставов, которому нет равных. Он отличается легкостью применения.

Для успешного лечения болезни нужно втирать мазь в кожу до впитывания. В качестве дополнения в комплекте имеется пластырь. Им заклеивают пораженные места. Ингредиенты моментально начинают работать. Поэтому вскоре болевые ощущения исчезают.
СустаФаст – гель для суставов, в составе которого имеется достаточное количество полезных элементов.
экстракт сабельника – вещество, одновременно выполняющее несколько действий.

Оно способствует укреплению хрящей и устранению отеков. Также обеспечивается восстановление тканей.
печень акулы – редкий компонент, выполняющий важные функции. Он ликвидирует инфекции, улучшает кровообращение и устраняет скованность в движениях.
хондроитин – специфический ингредиент, укрепляющий хрящи. Дополнительно он останавливает воспалительные процессы.
экстракт клевера – вещество растительного происхождения. Оно устраняет болевые ощущения и насыщает ткань питательными элементами.
глюкозамин – компонент, который тормозит дальнейшее разрушение суставов.

Также он способствует закреплению полученного результата на продолжительное время.
Чтобы СустаФаст купить, нужно воспользоваться нашим предложением. В продаже представлен качественный гель от производителя по низкой цене. С ним можно забыть о жутких болях и скованных движениях.
СустаФаст – уникальная мазь.

Болезни суставов возникают по многим причинам. К ним относится недостаток витаминов, лишние килограммы, возрастные изменения, нерациональное питание. Негативных факторов предостаточно. Поэтому заболевания развиваются у огромного количества людей.

Для их устранения необходим препарат СустаФаст для суставов. Он насыщает клетки микроэлементами и регенерирует ткани. Поэтому после курсового применения геля исчезают боли и воспаления.
Крем СустаФаст – препарат, который уже помог десяткам тысяч людей. Если Вы хотите избавиться от проблемы со здоровьем, выберите революционное средство. У него имеются значимые преимущества.
100% безопасность – в геле содержатся природные компоненты. Они обеспечивают мощный эффект.
Комплексность – при применении мази устраняется ноющая боль, запускается процесс восстановления хрящей, убирается отечность.
Стабильные результаты – после курсового использования крема эффект сохраняется надолго.
Приемлемая цена – стоимость мази доступна каждому человеку, которого измучили боли и скованность суставов.
Быстрота действия – для устранения проблемы нужно десять дней. За это время симптомы полностью исчезают, а хрящи регенерируются.
Мазь СустаФаст – выбор тех, кто не хочет стать инвалидом. С новейшим гелем можно начать полноценную жизнь.

В ней не найдется места для артрита, остеохондроза, периартрита. Крем точно воздействует на причину заболевания и устраняет ее.
Вы можете купить гель Сустафаст от боли в спине и суставах с доставкой по всему Казахстану: Актау, Актобе, Алматы, Астана, Атырау, Балхаш, Жанаозен, Жезказган, Караганда, Кокшетау, Костанай, Кызылорда, Павлодар, Петропавловск, Рудный, Семей, Талдыкорган, Тараз, Темиртау, Туркестан, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, Экибастуз и др.
Этот товар находят по следующим запросам: сустафаст, сустафаст для суставов, сустафаст цена, сустафаст отзывы, сустафаст купить, сустафаст для суставов цена, гель сустафаст, сустафаст купить в аптеке, сустафаст для суставов отзывы, сустафаст гель для суставов, сустафаст для суставов купить, сустафаст где купить, сустафаст для суставов купить в аптеке, крем сустафаст, сустафаст инструкция, гель сустафаст цена, мазь сустафаст, сколько стоит сустафаст, сустафаст сайт, сустафаст аналоги, сустафаст состав, сустафаст отзывы по применению, сустафаст официальный сайт, сустафаст его применение.

ЗАКАЗАТЬ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ >>>

Тесто для жареных пирожков на кефире делать гораздо легче и быстрей, нежели дрожжевую основу. Именно поэтому представленную статью мы решили полностью посвятить данной теме.

Существует множество вариантов приготовления теста для пирожков. Но самым быстрым и простым является тот, который предусматривает использование кефира. Однако следует отметить, что такая основа больше подходит для жареных изделий. Если же вам требуется испечь пирожки в духовке, то предлагаем сделать основу с использованием дрожжей.

• кефир магазинный жирностью 2,5% – полный стакан;


• масло без аромата подсолнечное – ½ стакана;


• сахар белый некрупный – большая ложка;


• сода столовая – маленькая ложка неполная;


• соль йодированная – десертная ложка;


• мука светлая просеянная – от 3-х стаканов.

Тесто для жареных пирожков на кефире делается легко и просто. Для начала необходимо вылить кисломолочный напиток в миску и немного его подогреть на очень слабом огне. После этого посуду требуется снять с плиты и выложить в нее пищевую соду. Интенсивно перемешивая ингредиенты большой ложкой, следует дождаться, пока кефир не перестанет пениться. Далее к нему необходимо всыпать соль и сахар, а также влить подсолнечное масло без аромата. В завершении процесса в основу требуется выложить светлую муку, предварительно просеянную в сите.

В итоге вы должны получить очень мягкое и слегка прилипающее к ладоням тесто для жареных пирожков на кефире, которое следует накрыть плотной салфеткой и оставить в тепле на ¼ часа.

Тесто для жареных пирожков на кефире очень хорошо поддается лепке. Для формирования изделий его следует отщипнуть от общей основы, а затем раскатать в не очень толстую, но и не тонкую лепешку. В дальнейшем в ее центр требуется поместить любую начинку. После этого края основы необходимо сильно защемить пальцами.

Вкусное тесто для жареных пирожков на кефире очень быстро готовится на плите. Более того, после термической обработки оно становится пышным, мягким, румяным и очень вкусным.

Прежде чем приступить к обжарке пирожков, в сковороду необходимо влить достаточное количество жира (растительного). Идеальным вариантом будет, если масло покроет дно посуды в 1 или 1,5 сантиметра. После достаточного прогрева сковороды, в нее следует поочередно выложить все пирожки, сделанные на кефирной основе.

Обжарив одну сторону изделий, их требуется перевернуть и готовить в точности так же. Следует отметить, что такое тесто не впитывает в себя много масла, в связи с чем пирожки получаются не очень жирными.

Теперь вам известно, как делается кефирное тесто для жареных пирожков. Однако следует отметить, что готовить его можно и другим способом. В этом случае вам понадобится пакетик сухих дрожжей. С применением данного ингредиента у вас получатся более пышное и нежное тесто, которое сделает пирожки более красивыми, вкусными и сытными.

• кефир магазинный жирностью 2,5% – 2 полных стакана;


• масло без аромата подсолнечное – ½ стакана;


• сахар белый некрупный – большая ложка;


• сухие дрожжи – маленький пакетик;


• соль йодированная – десертная ложка;


• мука светля просеянная – от трех стаканов.

Прежде чем замесить тесто для жареных пирожков, необходимо приготовить опару. Для этого кисломолочный напиток требуется влить в железную кастрюльку и немного подогреть на минимальном огне. Далее в кефире следует полностью растворить белый сахар, всыпать весь пакетик сухих дрожжей и выложить пару больших ложек муки. Перемешав все ингредиенты ложкой, их необходимо накрыть полотенцем и оставить возле горячих батарей на полчаса. По прошествии данного времени у вас должна получиться пышная и воздушная опара, в которую следует влить подсолнечное масло без аромата, а также постепенно всыпать соль и весь остаток муки.

В результате перемешивания компонентов вы должны получить мягкое тесто, немного прилипающее к рукам. Чтобы оно дошло до нужного состояния, его необходимо прикрыть крышкой или какой-либо тряпкой, а затем оставить в теплой комнате на 40 минут. По истечении указанного времени тесто хорошо поднимется и станет полностью пригодным для лепки пирожков.

Подготовленные полуфабрикаты необходимо выложить в кипящее растительное масло и обжарить с двух сторон до подрумянивания. В итоге вы получите очень пышные и вкусные пирожки, которые следует сразу же подать членам семьи вместе с чашкой сладкого чая.

Делали ли вы когда-нибудь жидкое тесто для жареных пирожков на кефире в хлебопечке? Рецепт такой основы будет представлен вашему вниманию прямо сейчас.

• кефир магазинный жирностью 2,5% – полный стакан;


• яйца свежие некрупные – 2 шт.;


• соль йодированная – ½ десертной ложки;


• сахар белый некрупный – маленькая ложка;


• сода столовая – маленькая ложка неполная;


• мука светля просеянная – 2 стакана.

Хлебопечка – это очень полезное для хозяек устройство, в котором можно не только выпекать вкусный домашний хлеб, но и готовить любое тесто. Чтобы сделать при помощи него основу для пирожков, необходимо выложить все вышеперечисленные ингредиенты в чашу, а затем выставить программу замеса на требуемое вам время.

По истечении указанного периода тесто станет однородным и такой консистенции, которая вам необходима. После этого его можно смело использовать для приготовления пирожков.

Жарить пирожки из жидкого теста довольно легко. Сначала в раскаленную сковороду с маслом необходимо выложить большую ложку основы и распределить ее в виде лепешки. Далее на нее требуется поместить начинку и снова покрыть тестом. Обжарив нижнюю часть изделий, их следует перевернуть и готовить аналогичным образом.

14 способов, как коты демонстрируют вам свою любовь Нет никаких сомнений в том, что кошки любят нас настолько, насколько мы их любим. Если вы не относитесь к разряду людей, относящихся благосклонно к эт.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Что произойдет с вашим телом, если вы будете есть бананы каждый день Хотя бананы не содержат большого количества кальция, зато они способствуют его усваиванию, этот процесс катализируют их фруктоолигосахариды. Таким обр.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Салаты с курицей и яблоками - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из курицы с яблоками.

Салаты могут служить отдельным, весьма сытным и высококалорийным, блюдом, а могут стать «спасательным кругом» в борьбе с лишними килограммами. Такие салаты делаются в основном из овощей и не смогут обеспечить организм необходимым белком. Кроме того, поглощая их, вы будете испытывать постоянное чувство голода, а это, в свою очередь, главный источник подавленного настроения и головных болей (каждая женщина сейчас понимает, о чем идет речь).

Где найти компромисс? Чтобы сделать салатик легким, полезным и сытным одновременно? Попробуйте приготовить салат с курицей и яблоками. Мясо курицы отлично утоляет голод, хорошо усваивается и не приводит к прибавке в весе. Кроме того, оно богато жизненноважным белком. А яблоки придадут салату из курицы пикантные нотки, забавно украсят, обогатят витаминами и освежат его.

Обладая ярким, свежим и насыщенным вкусом и будучи очень легким, такой салатик станет прекрасным кушаньем для тех, кто следит за фигурой. Не следует заправлять его жирным майонезом, если вы рьяно следите за линиями тела. Лучше заменить его натуральным йогуртом, нежирной сметаной, растительным маслом или кефиром.

Перед тем как приготовить салат, необходимо отварить или обжарить (в зависимости от рецепта) куриное филе и убрать с него кожицу, а также очистить от кожицы и семян яблоки.

Кстати, о яблоках: отдайте предпочтение сладко-кислым сортам.

Блюдо вовсе необязательно должно состоять из этих 2-х ингредиентов. Согласитесь, это довольно скучно. Удачным считается сочетание курицы и яблок с грецкими орехами, сельдереем, сыром, шпинатом, семечками, авокадо и т.п. В общем, не бойтесь поддаваться власти экспериментам – салат с курицей и яблоками сложно испортить зеленью, свежими овощами и даже морепродуктами.

Салат из курицы с сельдереем и яблоками не только аппетитный и легкий в приготовлении, но и очень полезный для здоровья. К тому же, содержание в нем калорий и жира минимально. А что же еще нужно современным женщинам?

1. Отварите предварительно курицу, разделайте ее на средние кусочки. Овощи вымойте, нарежьте одинаковыми кубиками. Стебли сельдерея разрежьте пополам и измельчите брусочками. Яблоко очистите от сердцевины, кожуры и тоже измельчите.

2. Соедините все прилагающиеся ингредиенты (они должны быть нарезаны примерно одинаковыми кусочками) и заправьте салат легким майонезом, подсолив его по вкусу. А любители остренького могут по желанию дополнить салат маринованным огурчиком. Вот и все!

Попробуйте приготовить изысканный слоеный салат из курицы с яблоком и сыром в сочетании с красной икрой. Он весьма прост в приготовлении, но получается невероятно нежным на вкус. Кстати, икру по желанию можно заменить слабосоленой мелко нарезанной семгой. Будет не менее вкусно!

1. Отварите филе, нарежьте его средними кусками, остудив. Очистите яблоки (от кожи и сердцевины), натрите их на средней терке, сыр также натрите отдельно от яблок.

2. Выложите салат на блюдо слоями: 1 слой – куриные кусочки, 2 – лук нашинкованный, 3 – яблоки, 4 – сыр, 5 – икра (нарубленная семга). Каждый слой, кроме последнего, обработайте майонезом. Сверху украсьте рубленой зеленью. Уберите его ненадолго в холодильник и только после этого – на стол.

Еще одна оригинальная закуска к столу. Попробуйте приготовить салатик к приходу гостей, и никто даже не поймет, из чего он сделан. Тем не менее, все останутся довольны.

1. Одинаковыми кусками нарежьте отваренное филе курицы и авокадо. Сбрызните ингредиенты соком лимона. Очистите яблоки, нарежьте их так же как курицу с авокадо и сбрызните соком лимона. Нарежьте салат.

Этот салат можно приготовить как для обычного, так и для праздничного стола. Он непременно удивит вас и гостей своим экстравагантным и изумительным вкусом. И все это благодаря необычному сочетанию входящих в него ингредиентов.

1. Приготовьте заправку, нашинковав петрушку, нарубив мелко лук (половину), чеснок и смешав их с майонезом, натуральным (без добавления сахара) йогуртом, солью, по желанию молотым перцем и лимонным соком.

2. Вторую половину луковицы нарежьте кубиками или тонкими полукольцами. Свежую морковь очистите и натрите с помощью мелкой терки. Разделайте куриную грудку на небольшие кусочки, очистите яблоко от семян и жесткой кожицы и нарежьте его.

3. Очистите авокадо и порежьте, удалив косточку с середины. Смешайте ингредиенты + нарубленные листики салата и заправьте блюдо острой заправкой. По желанию в салат можно добавить ломтики маринованного ананаса. Приятного аппетита!

В связи с тем, что очищенные яблоки очень быстро темнеют и теряют свою привлекательность, их лучше очищать и измельчать перед самым добавлением в салат. Не забудьте предварительно сбрызнуть кусочки лимонным соком, он предотвращает потемнение яблок в салате.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Этот салат имеет несколько вариантов приготовления. Наиболее популярным и легким считается рецепт салата с моцареллой и помидорами.

• 2-3 свежих помидора


• 200 грамм сыра моцарелла


• несколько веточек базилика


• 1 большую ложку уксуса


• 80 грамм подсолнечного масла


• соль и черный перец по вкусу и желанию.

Главным пикантным компонентом салата из помидор и сыра моцарелла, конечно, является сыр. Такое звучное и яркое название он получил благодаря своему итальянскому происхождению. Начиная с 1570-х годов упоминание о моцарелле можно найти во многих поваренных книгах Италии.

Этот сыр относится к мягким и молодым сортам, так как быстро созревает и недолго хранится. Традиционный продукт готовится из молока самок буйволов, причем пригодным для сыроварения оно является не более полусуток после дойки.

В процессе приготовления в молоко добавляют специальный фермент, который его сворачивает,

после чего смесь нагревают. С помощью деревянных лопаток молоко взбивают до тех пор, пока оно не станет однородным. Это и есть основа будущего сыра, из которой формируют шарики разных размеров или косички для продажи.

Моцарелла обладает массой полезных свойств и отличными вкусовыми качествами. От других сыров, этот сорт отличается большим содержанием жира и минимальным количеством углеводов, что позволяет относить его к числу диетических продуктов.

Польза для организма заключается в том, что моцарелла богата кальцием – необходимым элементом для крепости костей и зубов и белком, который участвует во многих обменных процессах организма.

Внешне сыр отличается белизной цвета и упругостью при надавливании. По вкусу он очень нежен и мягок, поэтому итальянские повара с удовольствием используют его для приготовления различных блюд.

Сочетание сыра с помидорами или другими овощами и зеленью рождает новые насыщенные и яркие вкусы. Примером тому служит распространенный итальянский салат из моцареллы и помидор.

К сожалению, свежий сыр в магазинах нашей страны приобрести практически нельзя по причине его небольшого хранения, поэтому реализуют его в копченом виде или помещенным в рассол. В рассоле сыр представляет собой маленький шарик или мешочек, который покрывает перламутровая кожица. Ее можно легко снять и использовать моцареллу для приготовления салата.

1. Помидоры необходимо предварительно вымыть и обсушить. Далее их следует порезать тонкими ломтиками.


2. Моцареллу также режут тонкими кусочками, и начинают выкладывать салат на тарелку. Нужно выложить примерно 2-3 слоя помидоров и сыра, которые чередуются между собой.


3. Блюдо поливают растительным маслом и сбрызгивают уксусом. Затем солят и перчат. Готовый салат из помидоров и моцареллы украшают базиликом. В данном салате вместо базилика и уксуса можно применить бальзамический уксус – 1 столовую ложку, а оливковое масло при желании с тем же успехом заменит растительное.

Для любителей более кислых и сладких вкусовых ощущений готовят салат из моцареллы и помидоров черри. В таком случае блюдо обладает специфическими сладковатыми нотками, что делает его необычным и очень вкусным.

Также оригинальным считается салат с моцареллой, помидорами черри и рукколой. Рельефные листики рукколы в таком салате не только украсят внешний вид блюда, но и насытят его полезными микроэлементами и витаминами.

Вообще руккола относится к тем видам зелени, которые уместно использовать практически со всеми овощами. Например, тот же салат из моцареллы, рукколы и обычных помидоров обладает не меньшим количеством ценных качеств.

Разнообразить салат с помидорами и моцареллой помогут огурцы, которые обязательно должны быть свежими и тонко порезанными. Такой вариант блюда будет отличаться сочностью и притягательным ароматом.

• Горчицы - 1 чайная ложка


• Бальзамического белого уксуса – 1 столовая ложка


• Оливкового масла и соли по вкусу.

Перед употреблением салата с такой заправкой не будет лишним выдержать его в прохладе около 30 минут, чтобы получить более сочное и насыщенное блюдо.

В любом своем проявлении салат из моцареллы с помидорами не оставит равнодушным даже самого строгого гурмана. Ведь идеальное сочетание его ингредиентов - главный залог его успеха.

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Если вы являетесь счастливой обладательницей мультиварки, то во многом избавлены от кулинарных хлопот. Ведь на самом деле в этом чудо-агрегате можно и варить, и тушить, и жарить, и запекать, и выпекать! Да к тому же время свое экономить, не проводя часы возле кухонной плиты. Конечно, сторонники традиционной кулинарии могут привести кучу аргументов в пользу привычных для нас способов приготовления пищи. Но!

Готовить в мультиварке можно даже самые традиционные блюда, а получаются они при этом ничуть не хуже, чем приготовленные на плите или в духовке. Вот, например, утка. Все привыкли к тому, что утку следует готовить в утятнице или в духовке. А между тем существует далеко не один рецепт приготовления утки в мультиварке. Кстати, данный кухонный девайс можно использовать и для жарки, и для варки, и для тушения утки, и даже для ее запекания. Не верите? Тогда выбирайте рецепт и пробуйте.

Рецепт, скажем прямо, не из изысканных. Но зато готовится утка в мультиварке быстро, а получается очень вкусной.

• Утиная тушка – около 2 кг;


• Соль;


• Перец;


• Соевый соус;


• Свежая зелень;


• Растительное масло;


• Любые подходящие специи.

Птичку размораживаем, опаливаем, удаляем все пеньки, моем и обсушиваем с помощью чистого полотенца. Затем рубим тушку на небольшие порционные куски. Для этого сначала отрезаем окорочка, а затем крылышки. После этого делим тушку на две части по линиям соединения ребер с туловищем. Утиную грудку разрезаем на три части: отрезаем нижнюю часть грудины, а оставшуюся часть делим пополам вдоль. Спинку также режем на две-три части поперек позвоночника.

Складываем порубленную утку в миску, добавляем по вкусу соли, черного молотого перчика и специй для птицы или любых других на свое усмотрение. Тщательно перемешиваем, а еще лучше оставляем минут на пятнадцать. Затем наливаем на дно мультиварки немножко растительного масла и выкладываем туда кусочки птицы, а сверху поливаем их соевым соусом. Закрываем агрегат, выставляем режим выпечки и устанавливаем таймер на шестьдесят минут. Все. Включаем «старт» и ждем.

Через полчаса открываем мультиварку, осторожно перемешиваем утку и снова накрываем крышкой. Продолжаем готовить до звука зуммера. Готовую утку подаем с любым гарниром, но лучше всего она будет сочетаться с картофельным пюре. Приправляем свежей зеленью.

Этот рецепт приготовления утки в мультиварке тоже очень простой, а блюдо получается не только вкусным, но полезным. Ведь мясо с овощами – это почти диетический рецепт.

• Половина тушки домашней утки;


• Большая морковка;


• Головка репчатого лука;


• 4 стебля черешкового сельдерея;


• 2 лавровых листочка;


• Соль и приправы на свой вкус.

Целая тушка домашней утки в мультиварку не поместится, поэтому делим ее пополам поперек позвоночника. Для приготовления используем любую часть – это уже как вам нравится. Все овощи моем, чистим лук и морковку. Морковь режем крупными толстенькими колечками, стебли сельдерея режем на две-три части, а луковицу оставляем целой.

Складываем все подготовленные продукты в мультиварку и заливаем их кипятком. Добавляем соль, лавровый лист и любые специи (но можно обойтись и без специй). Закрываем мультиварку и выставляем режим «тушение» и время полтора часа. Когда сработает сигнал готовности нашего блюда, достаем уточку и овощи из мультиварки, выкладываем на блюдо и гарнируем морковкой и черешками сельдерея. Луковицу выбрасываем – она свою миссию уже выполнила.

Подаем утку с бульоном, который процеживаем, при необходимости досаливаем и перчим, а также со свежим хлебом или сухариками.

Самый распространенный рецепт приготовления утки – запекание в духовке. Второй по популярности, наверное, рецепт тушеной утки. Только тушим мы ее в утятнице на плите. А что, если попробовать потушить утку в мультиварке?

• Утиная тушка;


• 2 средние морковки;


• Головка репчатого лука;


• 3 чесночные дольки;


• 2-3 лавровых листочка;


• Черный молотый перец и соль на свое усмотрение.

Утку как обычно обрабатываем. Размороженную тушку опаливаем, удаляем пеньки, тщательно моем и разделываем на порционные кусочки. Заметим, что далеко не все части утиной тушки подойдут для тушения. Так что спинку и крылья, на которых совсем мало мяса, можно оставить на бульон. Теперь на сковороде или в той же любимой мультиварке обжариваем порубленную уточку до легкой румяной корочки. При этом внутри кусочков мясо остается сырым.

Теперь нам нужно вытопить из птички весь лишний жир. Для этого мы кладем ее в мультиварку и включаем режим выпечки на двадцать минут. Пока наша утка проходит предварительную обработку, чистим морковку, чеснок и лук и нарезаем их: лук полукольцами, морковку кружочками, а чеснок просто мелко рубим. Добавляем лук и чеснок, соль, перчик и лавровый лист к мясу и продолжаем готовить утку уже в режиме «тушение» в течение полутора-двух часов. Минут за двадцать-тридцать до окончания выкладываем сверху мяса морковку и доводим наше блюдо готовности. Подаем с любым подходящим гарниром.

Очень интересный и простой рецепт запеченной утки. Как вы понимаете, запекать ее мы будем в мультиварке. А чтобы рецепт не выглядел совсем уж простым, добавим в его состав мед с горчицей и другие интересные ингредиенты:

• Утиная тушка;


• 6 столовый ложек соевого соуса;


• 3 столовые ложки натурального меда;


• 1 столовая ложка натертого имбиря;


• 3 столовые ложки коньяка;


• 1 лимон;


• 1 апельсин;


• 1 столовая ложка горчицы;


• 1 айва;


• Соль и черный перец на свой вкус.

Утку размораживаем, опаливаем, удаляем пеньки, хорошенько моем и обсушиваем. Готовим маринад из горчицы, соевого соуса, меда, коньяка и имбиря. Соль и черный перец кладем на свое усмотрение. Затем за два цикла маринуем птичку в маринаторе мультиварки. После этого делим на четыре дольки апельсин и лимон (каждый цитрус!), а айву разрезаем на восемь частей. Закладываем цитрусы и айву внутрь уточки и кладем птичку в мультиварку грудкой вниз. Включаем режим выпечки и оставляем уточку готовиться в мультиварке в течение сорока минут. После этого сливаем вытопившийся жир, переворачиваем птичку и

готовим еще тридцать пять минут в режиме выпечки.

• Тушка утки;


• 800 г белокочанной капусты;


• 200 г квашеной капусты;


• 2 головки репчатого лука;


• 2 морковки среднего размера;


• 3 средние картофелины;


• Лавровый лист.

• Половина стакана майонеза;


• Половина стакана сметаны:


• 1 столовая ложка кетчупа;


• Половина чайной ложки душистого перчика;


• Половина чайной ложки карри;


• Соль на свой вкус.

Утиную тушку моем и отделяем мясо от костей. Режем филе на кусочки и готовим маринад. Для маринада смешиваем сметану с майонезом, кетчупом, солью и специями, а затем натираем этой смесью кусочки утки или просто перемешиваем мясо с маринадом. Оставляем птичку мариноваться в течение двух часов.

По прошествии этого времени шинкуем свежую белокочанную капусту, режем полукольцами лук и нарезаем тонкой соломкой очищенную и вымытую морковь. Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем крупными ломтями. Смешиваем свежую капусту с кислой, добавляем к ним лук и морковку, приправляем специями и хорошенько перемешиваем.

Теперь укладываем в мультиварку утку (без маринада), вторым слоем кладем овощную смесь, а сверху укладываем ломтики картофеля. Посыпаем душистым перчиком и поломанными листиками лаврушки. Готовим в режиме тушения в течение двух-полутора часов. После этого меняем режим в мультиварке на выпечку и доводим до готовности еще пятнадцать минут.

Какой рецепт вам больше понравился? Попробуйте приготовить и поделитесь впечатлениями. Готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита и успехов на кулинарном поприще!

Вареники с капустой – выгодное блюдо! Разные рецепты вареников с капустой и с картошкой, салом, грибами, мясом, печенью

Если для начинки используется свежая капуста, то овощ шинкуют и обжаривают с маслом на сковородке. Квашеную капусту слегка отжимают от рассола и также обжаривают. Часто добавляют репчатый лук и морковь. Но это самый простой вариант начинки. Можно сделать все намного интересней.

Тесто используется пресное на воде или молоке. Его можно замесить обычным способом либо заварным. Время варки зависит от начинки. Если для добавки используется сырое мясо, то оно может достигать десяти минут. Для изделий с готовой начинкой достаточно нескольких минут после закипания.

Вариант самых простых и дешевых вареников, которые готовятся из свежей капусты. Сделать их несложно, получается много и вкусно. Тесто заварное без яйца и даже масла. Классный антикризисный рецепт.

1. Сразу готовим начинку, так как нужно будет дать овощам хорошо остыть перед лепкой вареников. Режем луковичку, перекладываем в сковородку с маслом и немного обжариваем.

2. Добавляем натертую морковку, а еще через минутку капусту, которую можно нашинковать вручную или натереть. Немного обжарим, затем накрываем и тушим до готовности. В конце солим, перчим. По вкусу в начинку можно добавить немного томатной пасты или просто натертый помидор.

3. Пока тушится капуста, готовим тесто. Просто высыпаем в миску муку и соль, вливаем кипящую воду и быстро размешиваем ложкой. Как только это будет сложно делать, вынимаем столовый прибор и мнем массу руками. К этому моменту она уже не будет горячей. Тщательно мнем массу руками, отправляем комочек под перевернутую миску и даем полежать четверть часа.

5. Отвариваем в кипятке пару минут после закипания. Подаются вареники с капустой со сметаной, сливочным маслом. Можно их заправить обжаренным репчатым луком.

Рецептура украинских вареников с квашеной капустой. Готовятся изделия из классического теста на воде с яйцом.

2. Квашеную капусту отжимаем и отправляем в сковородку, накрываем крышку и тушим десять минут. Затем обжариваем до золотистого цвета, перекладываем в миску и отправляем начинку

остужаться.

4. Разбиваем яйцо и добавляем соль, следом вливаем воду и начинаем аккуратно вращать по кругу ложкой, замешивая тесто. Постепенно это будет требовать больше усилий. Значит, пора убрать ложку и начать вымешивать массу руками. Затем накрываем и оставляем «отдохнуть» тесто на полчаса.

6. Варим в подсоленном кипятке. После всплытия достаточно двух минут и можно вынимать при помощи шумовки.

Для мясных вареников с капустой можно использовать уже готовый фарш или перекрутить его самостоятельно. Капуста берется квашенная. Но если кто-то против нее, то можно использовать и свежий овощ в таком же количестве. Тесто делается заварное.

1. В первую очередь готовим начинку. Для этого на масле жарим порезанный лук, добавляем к нему капусту, накрываем и тушим около получаса. Капуста должна стать мягкой.

2. Добавляем в сковородку мясной фарш и слегка обжариваем. Перчим и кладем другие специи по вкусу. Отправляем начинку остужаться, переложив в миску.

3. Кипятим 1,5 стакана воды с солью. Просеиваем муку и делим пополам. В половину муки добавляем кипящую воду и размешиваем ложкой. Постепенно вводим взбитое яйцо и непрерывно размешиваем. Добавляем оставшуюся муку и по мере замешивания вливаем рецептурное масло. Даем тесту полежать минут пятнадцать перед лепкой вареников.

Для таких вареников с капустой будем использовать обыкновенные шампиньоны. Начинка получается сочной и ароматной. Капуста используется для начинки свежая.

1. Головку лука нарезаем и отправляем в сковородку. Немного обжариваем, добавляем шинкованную капусту и доводим до готовности.

3. Промываем шампиньоны, нарезаем мелкими кубиками и жарим до готовности. В конце кладем томат, накрываем и немного потушим под крышкой.

5. Тесто для вареников готовим любым способом, даем ему отлежаться и можно приступать к лепке. Формируем вареники среднего размера.

6. Забрасываем в кастрюлю с кипящей водой и отвариваем три минутки. Вынимаем шумовкой, смазываем маслом и поливаем сметаной. Едим, пока горячие.

Рецептура безумно вкусных вареников с капустой, которые готовятся с копченым салом. Конечно, можно сделать и с обычным салом, но получится совсем не такое блюдо. Тесто для таких вареников можно замесить любое. Капуста используется квашеная, но аналогично можно пожарить свежий кочан.

1. Сало нужно подержать немного в морозилке, чтобы оно стало жестким. Затем нарезаем продукт мелкими кубиками и складываем в миску. Можно пропустить через мясорубку, но в этом случае с крупной сеточкой.

2. На масле обжариваем лук с капустой, тушим под крышкой минут двадцать. Затем остужаем и соединяем с нарезанным салом. По вкусу в начинку можно добавить чеснок, зелень или томатную пасту.

4. Варим в кипятке около трех минут. Подаем со сметанным соусом. Для его приготовления смешиваем зубчик чеснока, сметану и красный перец, можно добавить измельченную зелень. Все размешиваем и соус готов!

Для приготовления начинки можно использовать куриную, говяжью или свиную печень. Капуста используется свежая. Тесто будем готовить на смеси молока с водой.

1. Готовим тесто. Для этого смешиваем молоко с водой и яйцом, разводим в жидкости соль. Добавляем муку. Насыпаем до тех пор, пока тесто не перестанет поглощать. Скатываем комочек, убираем отлеживаться в пакет.

2. Печень нарезаем кубиками, предварительно промыв и очистив от пленок. Если используется свиной субпродукт, то желательно вымочить кусочки полчаса в молоке. Этот прием поможет избавиться от горечи.

4. Добавляем кубики печени, обжариваем, затем накрываем и томим до готовности, но не более 15 минут. Остужаем.

5. В другой сковородке обжариваем капусту до мягкости. В конце кладем томатную пасту, солим, заправляем любыми специями. Начинку остужаем.

6. Остывшую печень с луком перекручиваем или измельчаем в комбайне. Отправляем к капусте. Добавляем рубленую петрушку. Размешиваем начинку.

Для приготовления таких вареников понадобится картофельное пюре. Готовим его специально или используем остатки после обеда/ужина. Капуста используется квашеная. Тесто готовим по любому из рецептов, всего понадобится около 700 грамм.

2. Как только лук станет прозрачным, добавляем в него квашеную капусту. Немного тушим под крышкой, затем обжариваем.

3. Добавляем картофельное пюре. Если оно свежее, то просто размешиваем с капустой. Если же пюре было приготовлено раньше, то сначала его нужно хорошо размять и только после этого добавить в начинку. Все тщательно размешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем специи.

• Вареники будут ароматней, если при варке в воду добавить лавровый листочек, перец горошком. Любители могут кинуть звездочки гвоздики и семена кориандра.

• Если тесто для вареников готовится не заварным способом, а обычным, то жидкость должна быть ледяной. После замеса заварным способом тесто также рекомендуется охладить.

• Начинка диктует вкус блюда. Не нужно бояться добавлять в нее специи и другие ароматные дополнения. Чеснок, разные виды перца, жареный лук, пряности и зелень могут изменить скучное блюдо до неузнаваемости и порадовать новыми вкусами.

• Тесто подсохло и не хочет сливаться? Можно смазывать края лепешечек водой или яйцом. А остальное тесто желательно накрыть, чтобы оно не подсыхало.

• Вареники нужно отваривать в широкой, а не в высокой кастрюле. Воды должно быть столько, чтобы изделия плавали свободно.

• Чтобы изделия при варке не раскисли, доводить их до кипения нужно на максимальном огне. А чтобы вареники не развалились, после закипания огонь убавляют и варят при слабом кипении. Но ни в коем случае не даем изделиям кваситься в кипятке.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Вопросом, как приготовить шашлык в домашних условиях, невольно задаешься весной, когда солнышко уже начинает светить ярче, но до выезда на природу еще далеко. Но почему бы не порадовать домочадцев вкусным, ароматным, нежным мясом, которое ну совсем немножко уступает тому, что получается на мангале? Даже дома можно приготовить шашлык в духовке на гриле. И получить отличный результат!

1. Правильно подготовьте мясо. Идеально, если оно будет свежим, тогда его достаточно будет очистить от пленок (говядину, свинину) или от кожицы (курицу). Если купили замороженное филе, разморозьте его в холодильнике (на это уйдет примерно ночь), промойте и тоже зачистите.


2. Маринуйте не менее 2 часов. Это касается блюда из куриного филе. Чтобы придать вкус и мягкость свинине или говядине потребуется значительно больше времени — часов 8-10. Немного меньше — до 4 часов требуется молодому барашку. Если готовите шашлык из шампиньонов в духовке, время маринования можно свести до 30 минут, так как грибы впитывают жидкость, как губки.


3. Позаботьтесь о шампурах. Удобно использовать металлические настоящие шампура, так как они гарантированно не сгорят в процессе приготовления. Если хотите выяснить, как приготовить шашлык в духовке на деревянных шпажках, заранее замочите их в холодной воде минут на 30. Так вы защитите «аксессуар» от горения.


4. Экспериментируйте со вкусами осторожно. Это касается шашлыка в духовке с жидким дымом, который иногда рекомендуют добавлять для получения запаха, как с мангала. Делать так можно (примерно 2 ч. ложки на 2 кг мяса), но не желательно, если вы планируете угощать детей.


5. Если переживаете, что мясо получится жестким, приготовьте шашлык в духовке в фольге. Рецепт его отличается только тем, что кусочки следует обернуть фольгой в начале приготовления, и снять ее минут за 10 до окончания жарки. По такому же принципу готовят шашлык в рукаве в духовке, только его не снимают, а разрезают прямо на шампурах, чтобы получить золотистую корочку. Еще один вариант — сделать шашлыки в банке в духовке, когда нанизанное на шпажки мясо устанавливают в трехлитровую банку и ставят в холодную
   
   духовку, которую потом разогревают до 200°, а через полчаса до 250°. Благодаря такому подходу кусочки сначала обдаются паром и только потом поджариваются.


6. Готовьте шашлык дома в духовке на большом огне! Идеальной температурой для жирной свинины и говядины является максимум в 250°. Жар быстро создаст корочку на поверхности кусочков и жидкость из мяса не сможет выпариться. Для курицы достаточно 200°.

Заботитесь о фигуре? Выбирайте нежирную курицу или молодого барашка. Поверьте, результат вас не разочарует!

• филе куриное — 400 г;


• соевый соус и рисовый уксус — по 2 ст. ложки;


• оливковое масло — 4 ст. ложки;


• пряности для шашлыка — столовая ложка.

1. Филе разрежьте продольно на полосочки толщиной не более 1,5 см.


2. Сделайте маринад: смешайте масло со специями, добавьте соевый соус и рисовый уксус.


3. В маринад поместите мясо и поставьте в холодильник.


4. Нанижите филе на шпажки «гармошкой», полейте маринадом, поместите на решетку, под ней установите противень. Готовьте 40 минут, пару раз переворачивая.

Настоящий кавказский рецепт, как пожарить шашлык дома в духовке. Для его приготовления используйте:

• баранина — 1 кг;


• лук репчатый — 4 шт.;


• лимон — 2 шт.;


• майоран и мята сушеные — 2 ч. ложки;


• петрушка — пучок;


• болгарский перец — 4 шт.;


• оливковое масло, соль и перец.

1. Очистите и натрите 2 луковицы, смешайте с соком одного лимона, добавьте оливковое масло и специи, присолите.


2. Поместите в маринад барашка, перемешайте, маринуйте в холодильнике.


3. Нанижите на шпажки мясо, чередуя его с порезанным кусочками сладким перцем и колечками лука.


4. Смажьте маслом решетку, поместите на нее шашлычки, установите под низ противень. Жарьте при температуре 200о, когда мясо зарумянится, сбрызните его соком лимона.

• говяжья мякоть — 1 кг;


• красное сухое вино — 250 мл;


• лук крупный — 5 шт.;


• тимьян — веточка;


• перец и соль.

1. Подготовленное мясо приправьте перцем, солью, тимьяном, оставьте на 15 минут.


2. Залейте вином, уложите сверху колечки очищенного лука. Придавите прессом и маринуйте в холодильнике.


3. Нанижите на шпажки, чередуя с колечками лука. Выпекайте на решетке 30 минут, периодически переворачивая.

• свиной ошеек — 600 г;


• лук — 3 шт.;


• черный перец — ? ч. ложки;


• винный уксус — 3 ст. ложки;


• соль — ч. ложка;


• вода — 500 мл.

1. Нарежьте мясо кусочками, приправьте солью, перцем, оставьте минут на 15. Затем переложите куски луком.


2. Приготовьте маринад для шашлыка из свинины: в миску с мясом влейте уксус, воду, перемешайте. Оставьте в холодильнике.


3. Нанижите на шампуры, чередуя с колечками лука. Выпекайте 25 минут, регулярно переворачивая.

Салаты с оливковым маслом - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить cалаты с оливковым маслом.

Оливковое масло известно как самое полезное из всех видов растительных жиров. В чем же секрет его полезности? Прежде всего, польза масла обусловлена высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот. Олеиновая кислота, которая содержится в оливковом масле в большом количестве, помогает в процессах снижения уровня холестерина в крови человека. Кроме того оливковое масло способно значительно снижать чувство голода, разгонять метаболические процессы и благоприятно воздействует на кишечно-желудочный тракт.

Используйте в ваших салатах побольше рубленой зелени- петрушки, укропа, черемши, базилика. Чтобы сделать салат с оливковым маслом более необычным, то добавляйте рубленые орешки (грецкий, миндальный, кешью), семена льна - даже если это не указано в рецепте. Вместо уксуса отдавайте предпочтение соку лимона.

Салаты с оливковым маслом очень полезны, включайте их в ваш ежедневный рацион в светлое время суток.

Большинство салатов с оливковым маслом готовятся из свежих овощей. Чтобы получить всю пользу от салата не экономьте на качестве продуктов. Выбирайте исключительно свежие овощи, после чего хорошо промывайте их в теплой воде, так как на сегодняшний день все овощи и фрукты обрабатываются консервантами.

Капуста - овощ, доступный на наших столах в течение всего года. Любое блюдо из капусты полезно и вкусно. Попробуйте приготовить салат с оливковым маслом с капустой. Очень просто готовится, займет всего немного времени и материальных затрат, а вот вкус его порадует. Отлично подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам или как отдельное блюдо.

• Капуста белокочанная- 0.5 кг


• Огурец – 2-3 штуки


• Лук зеленый- 4-5 штук


• Петрушка, укроп


• Соевый соус- 1/2 столовой ложки


• Оливковое масло- 1 столовая ложка

1. Нашинкуйте капусту как можно тоньше и мельче. Пересыпьте ее в отдельную емкость, посолите ее немного и пожмите руками – в салате такая капуста будет гораздо мягче и сочнее.

Времена года сменяют друг друга, а организм человека требует поддержки витаминами круглый год. Не отказывайте ему в этом и не обманывайте таблетками из аптеки. Лучше готовьте для себя и членов своей семьи почаще полезные салаты и не забывайте заправлять их «жидким золотом»- оливковым маслом.

• Перец болгарский красный –
  
  2-3 штуки


• Помидоры красные – 2-3 штуки


• Капуста краснокочанная – 0.5 кг


• Лук зеленый – 4-5 штук


• Петрушка – 5-6 веточек


• Свежий базилик – 5 грамм


• Оливковое масло для заправки


• Соль, перец

1. Нашинкуйте капусту мелко, переложите ее в глубокую емкость, подсолите немного и пожмите ладонями.

5. Смешайте ингредиенты, заправьте маслом и приправами. Салат с оливковым маслом «Витаминный» готов.

Наверное, у большинства людей оливковое масло ассоциируется в первую очередь с Грецией. И это не зря - именно греки принесли в кулинарную культуру великолепное и полезное оливковое масло. Греческий салат очень сытный благодаря содержанию сыра «Фета» и необычный по вкусу из-за сочетания сливочного вкуса с овощным.

• Перец болгарский -2 штуки


• Помидор -2 штуки


• Лист салата лолла-росса 5-6 листов


• Огурец – 3 штуки


• Оливки черные без косточки -100 грамм


• Сыр Фета- 400 грамм


• Петрушка 5-6 веточек


• Лук репчатый крупный – 1 штука

6. Смешайте ингредиенты, заправьте маслом и приправами. Салат с оливковым маслом «Греческий» готов к употреблению.

Нет ничего полезнее блюд, в которых мастерски сочетаются не только вкусы, но и полезные свойств и качества используемых продуктов. Идеальным в этом плане являются салаты, с использованием мяса и овощей. Мясо - это источник белка, а овощи - ценные «медленные» углеводы, которые дарят насыщение и несут пользу организму. В этом салате есть необычный ингредиент - семя льна. Насыпайте его щедро, даже больше указанного количества - это очень полезный продукт, который понижает сахар в крови до нужного уровня и он полезен для людей, страдающих сахарных диабетом.

• Огурец свежий – 2-3 штуки


• Помидоры – 2-3 штуки


• Куриное филе – 400 грамм


• Капуста пекинка – 500 грамм


• Зелень петрушки и укропа


• Масло для заправки оливковое 2 столовые ложки


• Семена льна 2-3 столовые ложки


• Соевый соус

1. Отварите куриное филе (в течение 1-15 минут до мягкости мяса), после чего остудите и порежьте на тонкие длинные ломтики.

4. Смешайте все ингредиенты аккуратно (чтобы не потек сок из помидор), заправьте маслом, оливковым соусом и посыпьте семенем льда. Великолепный салат с оливковым маслом с курицей готов!

Чем замечательны морепродукты - так это большим количеством белка, небольшим содержанием жиров и углеводов и великолепным легким вкусом. Вместе с этим морепродукты подарят вам сытость даже в небольшом количестве. Попробуйте приготовить салат с оливковым маслом и с креветками.

• Королевские креветки- 700 грамм


• Салат айсберг – 6-7 листов


• Салат лолла-росса – 6-7 листов


• Рукола – 100 грамм


• Помидоры черри – 200 грамм


• Сок лимона- 1 столовая ложка


• Оливковое масло для заправки – 2 столовые ложки


• соль

1. Креветки можно отварить или обжарить. Если обжарить, то они получатся хрустящими, а если отварить – то более нежными и сочными. В любом случае, какой бы способом приготовления вы бы не выбрали, креветки нужно очистить, промыть в проточной воде. Отвариваются креветки в течение 5-8 минут в кипящей воде. Если же вы решили поджарить, то выбирайте для обжарки не оливковое масло, а подсолнечное. Чтоб креветки получилось вкусными и хрустящими, но не пережаренными, не нужно их держать на огне более 4-5 минут. При поджаривании постоянно помешивайте. Остудите.

3. Помидоры черри порежьте каждый пополам. Для красоты блюда лучше всего использовать красные и желтые помидорчики.

4. Смешайте все ингредиенты, сбрызните соком лимона и заправьте оливковым маслом. Наслаждайтесь вкусным салатом с оливковым маслом и креветками!

Оливковое масло - ценный и полезный продукт, но если его выбрать неправильно, вы даже можете навредить своему организму.

Не покупайте масло оливковое по самой низкой цене. Скорее всего, это какой-то промышленный суррогат. Выберете среднюю ценовую категорию.

После покупки поставьте масло в темное прохладное место. Если у вас нет такого места на кухне, вы можете поставить масло в холодильник.

Ни в коем случае не используйте масло оливковое для обжарки! Дело в том, что при нагревании масло оливковое теряет свои качества, и вы израсходуете ценный продукт впустую. Заправляйте оливковым маслом и каши, добавляйте его в соусы, но обжаривать лучше на подсолнечном масле.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Салат из моркови и яблок - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из моркови и яблок.

Кулинария предоставила нашему вниманию множество витаминных салатов, которые способны в той или иной степень нормализировать уровень витаминов в нашем организме. Дефицит витаминов особенно ощущается в весенний период, когда еще на полках магазинов мало свежих овощей и фруктов, а их запасы в нашем организме уже заканчиваются. Первые признаки такого дефицита отражаются на бледности кожного покрова, при расчесывании волос вы начинаете замечать, что каждый раз на расческе остается все больше и больше волос и др. Чтобы поддерживать уровень витаминов в организме, рекомендуется на протяжении всей зимы употреблять в пищу витаминные салаты, одним из которых является салат из морковки и яблок.

Эти два продукта доступны всю зиму, поэтому готовить салаты вы можете регулярно. Если добавлять к этим витаминам разные дополнительные ингредиенты и заправлять их разными заправками и соусами, то каждый раз можно получать новые результаты. Это особенно важно для детей, которым очень скоро всегда все приедается. Попробуем поработать над рецептами и подобрать для своего меню несколько интересных вариантов.

Первым делом нам нужно залить изюм кипятком и оставить его на 10-15 минут для того, чтобы он хорошо разбух и размягчился. Время вышло, значит нужно слить водичку, изюм промыть в чистой воде и обсушить его полотенцем.

Очистим морковь и большое кисло-сладкое яблоко. Натираем их на терке и соединим с изюмом. Выложим его в миску, посыпаем сахарным песком и заливаем сметаной. Хорошенько перемешаем, переложим в салатницу и можно подавать.

Этот салат готовится очень просто, и всего за несколько минут на вашем столе будет красоваться вкусный витаминный салат. Очистим морковку и яблоки от кожуры и натираем их на крупной терке. Добавим сахар и перемешиваем. Можно даже перемешивать руками, немного отжимая их сок. Подливаем к салатику сок лимона или лайма, добавим щепотку соли и заправим его сметаной. Выложим такой салатик горкой в салатник и пробуем – вкусно, нежно и приятно.

Очистим яблоки и морковку овощерезкой. Помните, что большинство витаминов находятся непосредственно под шкуркой, так что старайтесь счищать как можно тоньше. Если у вас молодая морковка, то лучше ее вообще не очищать, а только помыть хорошо щеточкой и применять в салат в таком виде. Итак, очищенные ингредиенты мы с вами старательно натираем на терке. Добавим к ним немножко корицы и тертого имбиря, сахарную пудру и подливаем апельсиновый сок. Перемешиваем, оставим салат на 10-15 минут, и сразу можем приступить к трапезе.

Очистим тонко яблоки и морковку. Снимаем цедру апельсина, счистим белую пленку, с банана снимаем кожицу. Изюм заливаем кипятком и отставим в сторону на 10-15 минут. Пока наш изюм будет набухать, мы натираем на мелкой терке морковь. Яблоки, банан и очищенный апельсин нарежем на кубики. Измельчаем ядра грецкого ореха. Сливаем воду, в которой мы замачивали изюм и промываем его в чистой воде. По желанию, изюм можно немного измельчить, но не обязательно. Сейчас все ингредиенты мы аккуратненько перемешиваем, добавим к салату мед или сахарную пудру, и пшеничные отруби. Еще раз перемешиваем, накроем пленкой посуду и оставляем салат в сторону на полчаса. Если по истечению этого времени вы заметите, что у вас получился суховатый салат (это зависит от уровня сочности морковки и яблока), то можете добавить к салату апельсиновый сок.

Сначала нам нужно правильно подготовить ингредиенты. Здесь существует несколько вариантов. Их можно отварить, запечь или использовать в сыром виде. Мы вам предлагаем следующий вариант. Очищаем овощи и фрукты по рецепту. Морковь и корневой сельдерей ставим вариться. Яблоки (2 шт.) отправляем в жаровой шкаф и запекаем. Заливаем кипятком изюм, кешью измельчим, не обжаривая его. Апельсин очистим от цедры и пюрируем его вместе с третьим яблоком. Из половинки лайма выдавим сок.

Когда наши овощи и фрукты уже приготовятся, мы их остудим, пюрируем по отдельности и начинаем выкладывать по тарелкам в следующем порядке:

В одну тарелочку выложим часть морковки, в другую – часть сельдерея, в третью – сельдерей с яблоками и в четвертую – сельдерей с яблоками и морковью.

Ингредиенты мы подготовили, и сейчас можно приступать выкладывать послойно наш коктейль-салат по креманкам. Итак, первый слой – сельдерей с яблоком, орехами и изюмом. Затем – сельдерей с яблоком морковкой, орехами и изюмом. После этого идет тоненький слой морковки, и самый верхний слой в креманке будет сельдерей с морковкой, то есть с одной стороны морковка, а с другой сельдерей. Получается оригинальный вид. Украсим каждую креманку дольками лайма, апельсина и яблок.

Такой салат – коктейль с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Доброго и крепкого вам всем здоровья.

- Салат из морковки и яблок нужно готовить непосредственно перед употреблением за несколько минут. Хранить такой салат не рекомендуется в холодильнике.

- Очищая кожицу с фруктов и овощей, старайтесь снимать тоненькие слоя. Помните, что много полезных витаминов находится именно под шкуркой.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная

почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Молоко соединить с водой, добавить яйца, соль и сахар. Хорошо перемешать венчиком. Добавить муку (не всю сразу). Приготовить однородное тесто (если у вас при замесе получаются комки, можно молоко немного подогреть). По немногу добавлять в тесто растительное масло постоянно помешивая венчиком. Выпекать блинчики (смазывать масло сковороду ненужно.
читать далее

1. Зелень вымыть, нарезать. Семгу нарезать пластинками. 2. Сыр смешать со сметаной. Если нужно посолить, поперчить, добавить зелень. 3. Форму выстелить блинами так, чтобы края блина свисали из формы. 4. Затем выложить тонким слоем сливочный крем, сверху ломтики рыбы. Затем опять уложить блин и так дальше. На последний слой завернуть свисающие.
читать далее

Этот вкусный, сытный блинный торт украсит застолье не только на Масленицу, но и в любой другой праздник. Порадуйте себя и близких! 1. Смешать кефир, молоко и яйца с солью и сахаром, добавить растительное масло. 2. Всыпать муку и соду. Тщательно размешать тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комочков. Тесто получается довольно густым.3.
читать далее

Блины: Взбить яйца с сахаром и солью,добавить алкоголь,просеянную муку,перемешать до однородности,влить молоко и растопленное масло. Поставить в холодильник на 1 час (я не поставила). Нагреть сковороду ( у меня 20см), смазать маслом. Выпекать блинчики, обжаривая с двух сторон. В оригинальнгом рецепте нужно было желтки взбить с половиной сахара.
читать далее

1. Блины я готовлю следующим способом. Взбиваю при помощи миксера кефир, масло, соль сахар, яйца. Далее добавляю просеянную муку, какао. Еще раз хорошо взбиваю миксером. Получается очень густое тесто. 2. Далее беру 0.5 стакана кипятка, в нем развожу 1 чайную ложку соды, включаю миксер, и резко вливаю кипяток в тесто и хорошо перемешиваю миксером.
читать далее

Замесить тесто на блинчики по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744, в конце добавить масло IDEAL. Жарить блинчики как обычно, на растительном масле. Готовые блинчики остудить. А пока приготовить творожно-лимонный крем. Для этого смешать 150 г творожного сыра с сахаром и лимонным соком до однородности. Один из блинов выложить вформу.
читать далее

Приготовление блинов: Объемное отношение ингредиентов приблизительное, поэтому нужно регулировать их содержание по внешнему виду теста. Тесто не должно быть густым, и должно хорошо растекаться по сковородке. Нужно просто смешать все ингредиенты: сначала яйцо, соль, мука, отруби и сода. Я выпекал блины без масла на чугунной сковороде, чтобыони.
читать далее

Сначала приготовим творожный крем. Клубнику разморозить, откинуть на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.Выложить творог, клубнику в миску и растереть вилкой с сахарной пудрой(я растираю именно вилкой, чтобы часть клубники оставалась кусочками). Сахарную пудру добавляем по своему вкусу, я люблю сладкое, добавила 2 пакетика по 60г. Затем крем.
читать далее

1.Испечь блины по своему любимому рецепту,у меня такой рецепт: Взбить 4 яйца с сахаром,солью и 400 мл. тёплого молока. Добавит муку. Тщательно перемешать. Добавить в тесто масло.Тщательно перемешать. Добавить остальное тёплое молоко(300 мл.).Перемешать. Выпекать на сухой блинной сковородке. 2.Приготовить крем,как написано на упаковке: Смешать.
читать далее

Муку просейте в миску, добавьте соль,соду, перемешайте. Яйца взбейте, добавьте сахар. К яйцам добавьте теплое молоко, растительное масло, хорошо перемешайте. Продолжая взбивать, ссыпьте порциями мучную смесь,перемешайте до

однородной массы. Дайте тесту постоять 15 минут. Обжаривайте блины на раскаленной сковороде с обеих сторон. смазывая сковороду.
читать далее

Приготовим блинное тесто.Для этого взбить яйца с солью ,добавить кефир ,снова взбить ,всыпать просеянную муку с разрыхлителем .взбить до однородности ,влить кипяток ,не прекращая взбивать ,влить растительное масло "Идеал " и взбить тесто по консистенции как жидкая сметана .Испечь блины. Для начинки смешать рикотту со сметаной и мелко нарезанным.
читать далее

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, кефир и соду, перемешать, всыпать муку, перемешать, в самом конце - добавить растительное масло, перемешать и выпечь блины. Сделать пюре из клубники и сахара/пудры и промазать блинчики. Взбить 2 белка до пиков, покрыть торт, посыпать миндальными лепестками и запечь в духовке.
читать далее

1. Взбить желтки с сахаром, добавить молоко, продолжить взбивать. 2. Всыпать муку и какао, взбивать до однородной консистенции. 3. Влить растопленное сливочное масло, соль. 4. Добавить взбитые отдельно белки, все хорошо перемешать. 5. Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом. 6. Для крема смешать сливочное.
читать далее

Готовим тесто для блинов: 1. Растираем яйца с сахаром и солью. добавляем масло и молоко. 2. Размешиваем все до однородной массы и постепенно добавляем муку до нужной нам консистенции 3,5% кефира. 3. Выпекаем блины. Из этого количества теста получается 25 блинов. Готовим крем: 4. Взбиваем творог с сахарной пудрой и ванилином, добавляем творожный.
читать далее

Сначала готовим блины: В миске смешиваем яйцо и сахара, пока не начнет образовываться пенка. Добавляем стакан теплой воды, перемешиваем. Добавляем стакан кефира, перемешиваем. Добавляем стакан муки с содой, все перемешиваем до образования однородной массы. Поливаем в тесто растительное или подсолнечное масло. В зависимости от используемого.
читать далее

Плов узбекский со свининой – сытно, ароматно, вкусно. Секреты и успех различных рецептов плова узбекского со свининой

Узбекский плов известен во всем мире. И хотя в первоначально традиционном его рецепте отмечают, что блюдо готовится только из баранины на курдючном сале, сегодня даже в Узбекистане не прочь поэкспериментировать и использовать при приготовлении другие виды мяса, к примеру, свинину.

Чтобы у вас получился плов узбекский, а не рисовая каша с овощами и мясом, следует придерживаться некоторых общих принципов приготовления блюда:

• Выбирайте правильный сорт риса: любой неклейкий, лучше всего подходит «Девзира», пропаренный, обычный круглозернистый или длиннозерный рис лучше не использовать.

• Свинина не должна быть постной, но и сплошное сало не вариант. Ищите золотую серединку: мясо с тонкими прожилками жира.

• Готовьте не просто на растительном масле, а на смеси растительного с другими маслами. Хорошо бы добавить хоть немного жира, идеально – курдючного сала.

• Не пренебрегайте специями, они придают блюду тот самый восточный колорит. Используйте паприку – окрашивает блюдо в приятный цвет, добавляя интересные сладковатые ноты. Барбарис – выражается приятной кислинкой, подчеркивает вкус риса. Чили – добавляет остроты, используйте крайне осторожно. Травы, зелень – освежает блюдо, подчеркивая его вкус. Чеснок, зира, куркума – придают характерные ароматы. А также другие пряности.

• Не натирайте морковь на терке. Только нарезка тонкой соломкой. Долго, но зато и правильно, и вкусно, и красиво.

• Готовьте строго в толстостенных кастрюлях: чугунных сковородках, утятницах, казанах. В обычных кастрюлях даже при выполнении всех условий и тонкостей приготовить настоящий плов не получится.

1. Приготовление любого плова начинается с того, что готовят зирвак, представляющую собой специальную подливу. Для этого свинину режут кусочками небольших размеров, после чего обжаривают ее на небольшом огне в раскаленном масле до появления золотистой корочки. Лук чистят, а затем – режут на тоненькие колечки.

3. Морковь также чистят, режут соломкой и смешивают ее с остальными ингредиентами, обжаривая до мягкого состояния.

4. Воду кипятят и вливают в кастрюлю к основным компонентам, солят и перчат. Для подливы требуется тушение под крышкой в течение часа.

5. Следующий этап – закладка крупы. Рис перебирают, промывают и заливают водой, оставляют для пропитывания на час. После установленного времени вода сливается.

6. Настоявшийся рис всыпается в уже готовый зирвак. Важно: перемешивать блюдо разрешается только после приготовления плова.

7. Для этого огонь оставляют средним и ждут частичного впитывания воды, после чего в рисе делают несколько

отверстий. Доваривают плов на убавленном до минимума огне в течение 20 минут под крышкой.

4. Свинину кладут в казан и жарят, регулярно помешивая. Готовность свинины на этом этапе определяет то, что подсолнечное масло должно стать прозрачным.

5. Добавляют лук и морковь, не забывая при этом постоянно помешивать. Жарят их до полной готовности.

6. Добавляют специи, барбарис, соль, все тщательно перемешивают. Убавляют огонь на минимум, добавляя головку чеснока.

8. Самое важное – залить кипяченой водой все ингредиенты примерно на сантиметр выше уровня компонентов, оставляя огонь на минимуме. Плов будет готов через полчаса.

1. Первый этап – приготовление овощей. Лук режут небольшими кубиками, морковь – полосками.

3. В чашу мультиварки добавляют растительное масло, которое солят и приправляют специями. Затем добавляют мясо, лук, свинину. Все ингредиенты тщательно перемешивают.

4. Казан прокаливают с растительным маслом и обрезками свиного жира. Все используемые ингредиенты вынимают и выкидывают.

8. После этого насыпают все используемые приправы, вливают кипяченую воду, солят. Ингредиенты тщательно перемешивают. Огонь убавляют и готовят в течение 20 минут. По такой схеме готовится зирвак.

9. На следующем этапе добавляют сверху рис, наливают воду. Варить следует в течение получаса до готовности.

1. Перед приготовлением проверяют наличие всех необходимых продуктов, после чего – приступают к кулинарному процессу.

4. В мультиварку наливают 2 столовые ложки подсолнечного масла, добавляют лук и морковь. Готовят в режиме «жарка» до мягкости ингредиентов.

7. В мультиварку всыпают стакан риса, вливают воду, добавляют изюм. Приготовление в дальнейшем ведется в режиме «плов».

8. В готовый рис добавляют свежий нарезанный мандарин, придающий блюду необычные сладкие нотки и превосходный аромат.

3. В это время нарезают томаты, лук, сладкий перец, морковь – все тонкой соломкой или полукольцами. Все ингредиенты смешивают с мясом, тушат.

• Масло должно быть прокаленное, чтобы и овощи и мясо сразу схватились, сохраняя весь свой сок внутри под образовавшейся корочкой.

• Свинина отлично сочетается с любыми грибами. Добавленная щепотка сушеных грибов или 100-200 грамм свежих придадут блюду новые вкусовые качества и бесподобный аромат.

• Лучше всего использовать для приготовления различные специи, но если всего набора у вас нет, то смело можете взять универсальную приправу для плова.

• Не смотря на традиционность блюда, вы смело можете привносить в него что-то новое, от этого вкус плова не станет хуже: кладите кроме лука и моркови в зирвак и другие овощи: томаты, сладкий перец, спаржевую фасоль. Главное, чтобы они, как и остальные ингредиенты, хорошо обжарились перед закладкой риса.

• Готовя плов в мультиварке, обязательно сначала обжарьте мясо с овощами и только после этого выкладывайте все ингредиенты в чашу. Так блюдо получится вкуснее.

• Не спешите перемешивать приготовившийся плов, ему нужно настояться хотя бы 20 минут, только после этого рис смешивают с зирваком.

© 2012—2017 "Женское мнение". При копировании материалов - ссылка на первоисточник обязательна!
Контактная информация:
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (926) 927 28 54
Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21
Информация о размещении рекламы

Диетологи считают омлет самым полезным вариантом завтрака. Он обеспечивает организм достаточным количеством калорий, полезных витаминов и веществ, которые повышают метаболизм, улучшают самочувствие, позволяют активно начать свой рабочий день и провести его с пользой. Между тем, чтобы поднять себе настроение с утра, гораздо приятнее позавтракать не только вкусным, но и красивым, пышным омлетом. Как раз такой и можно приготовить по одному из рецептов, представленных в нашей статье.

Многим кажется, что в приготовлении омлета нет ничего сложного: взбил яйца, добавил молоко - и готово. Но на самом деле все не так просто. У большинства хозяек омлет напоминает плоскую лепешку. И даже если яичная масса хорошо поднимается на сковороде, то после открывания крышки так же быстро опадает. Чтобы омлет получился пышным, следует учесть при его приготовлении такие рекомендации:

1. Если позволяет время, взбивайте белки и желтки отдельно. Это увеличит пышность готового блюда. Кстати, яйца должны быть только холодными.


2. Муки не должно быть много. Оптимальное соотношение - 10 г на 1 яйцо. В противном случае омлет получится слишком тяжелым и будет плохо подниматься.


3. Для омлета с начинкой овощи нужно обязательно обжаривать, причем на отдельной сковороде. При добавлении в блюдо свежих овощей блюдо может получиться слишком водянистым из-за сока, содержащегося в них.


4. Омлет с мукой (и даже без муки) нужно готовить только под крышкой. Так он хорошо поднимется. При этом открывать крышку можно только через несколько минут после приготовления, чтобы он не опустился.

Пышный омлет для многих хозяек так и остается заветной мечтой. Между тем весь секрет его приготовления - в ингредиентах, в числе которых кроме яиц также мука и сода.

Чтобы сделать быстрый омлет с мукой и молоком на сковороде по нашему рецепту, необходимо для начала взбить хорошо яйца (5 шт.). Для этого понадобится миксер. Взбивать яйца нужно не меньше 5 минут, до образования пышной пены. Затем добавить молоко (100 мл). Продолжать взбивать еще 2 минуты. После этого можно добавлять соль, соду (¼ чайной ложки) и муку (2 ст. ложки).

Омлет жарится на сковороде с растительным маслом на медленном огне. Сковорода обязательно накрывается крышкой, чтобы омлет хорошо поднимался. Блюдо будет готово примерно через 6 минут.

Многие люди любят завтракать омлетом с сосиской. Как альтернатива этому уже ставшему традиционным блюду предлагаем приготовить омлет с ветчиной. Для этого необходимо отделить белки от желтков у четырех яиц. Затем белки взбить миксером, а желтки перемешать с помощью вилки. После этого обе яичные части соединить в одну массу. Теперь в нее нужно добавить молоко. Его необходимо отмерить половинками скорлупы. Сколько яиц в омлете, столько и яичных половинок скорлупы, наполненных молоком, нужно вылить в тесто. Кроме того, понадобится 1 ст. ложка муки и столько же растительного масла.

Получившуюся яичную массу выливают на сковороду и жарят до готовности. Когда омлет уже станет румяным, на одну его половину выкладывают нарезанную ветчину. Затем нужно поддеть лопаткой вторую половинку омлета и положить ее сверху на первую, то есть сложить яичный корж пополам. В таком виде блюдо и подают к столу.

Очень вкусный омлет можно приготовить не только с молоком, но и с кефиром. Этот кисломолочный продукт гасит соду, которая добавляется в тесто. И как результат, блюдо получается более пышным. Единственный нюанс, связанный с приготовлением такого омлета, связан с тем, что его придется переворачивать на сковороде. В противном случае омлет с мукой не пропечется.

В самом начале необходимо приготовить яично-мучную смесь для омлета. Для этого необходимо взбить 2 яйца, затем добавить к ним соду (¼ ч. ложки), кефир (50 мл), муку (2 ст. ложки) и соль. Подготовленную смесь вылить на сковороду с растительным маслом и жарить под прозрачной крышкой. Когда на поверхности омлета появятся дырочки (лопнувшие пузыри), его нужно будет перевернуть. Готовое блюдо можно подавать на завтрак или на ужин.

Рецепт приготовления этого пышного омлета немного отличается от представленных выше. Дело в том, что здесь яйца необходимо разделить на белки и желтки, взбивать которые нужно будет отдельно.

Для начала следует приготовить пикантную начинку для омлета. Для этого красный перец чили (½ стручка) нужно нарезать очень мелко, к нему же добавить зеленый лук и копченую колбасу (50 г). Все ингредиенты нужно немного поджарить на растительном масле (1 ст. ложка). Теперь необходимо взбить желтки четырех яиц и белки (с солью). В желтковую часть добавить столовую ложку муки и четверть чайной ложки соды, погашенной уксусом (3 капли). Перемешать. К белкам добавить обжаренную начинку. После этого желтки можно соединить с белковой массой с помощью лопатки.

Получившееся тесто выложить на сковороду с разогретым маслом, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 8 минут. Омлет с мукой, сделанный по этому рецепту, получается очень пышным и красивым. В самом конце приготовления яичную шапку рекомендуется посыпать тертым пармезаном.

Кроме традиционного, самого быстрого способа приготовления омлета на сковороде можно сделать его в духовке. В этом случае в яичную массу тоже рекомендуется добавить соду, которая позволит омлету хорошо подняться, а также муку, не позволяющую ему осесть.

Чтобы приготовить омлет с мукой и молоком в духовке, необходимо для начала взбить 6 яиц. После этого в яичную массу добавить 6 чайных ложек муки и 6 столовых ложек молока. Смесь еще раз взбить миксером. Добавить щепотку соли и соды. Готовую смесь перелить в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекается классический омлет в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

Омлет в мультиварке по вкусу получается ничуть не хуже приготовленного в духовке или на сковороде, а времени требуется в два раза меньше. Чтобы его сделать, понадобится все тот же набор продуктов, что и в предыдущих рецептах.

Для завтрака достаточно будет взять 3 яйца и взбить их в пену. Добавить молоко (1/3 стакана), муку (3 ч. ложки), по щепотке соды и соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего яичную массу нужно вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом (так омлет получится вкуснее).

Омлет с мукой готовится на режиме «Выпечка» 20 минут. Если в мультиварке предусмотрена функция «Мультиповар», тогда лучше выбрать этот режим приготовления. Готовое блюдо должно получиться более пышным и нежным на вкус. Не стоит открывать крышку прибора сразу после приготовления, иначе омлет осядет. Подождите еще 5-10 минут и подавайте блюдо к столу.

Этот безумно вкусный, но довольно калорийный омлет готовится их яиц и муки с добавлением трех видов сыра: чеддер, рикотта и пармезан. Запекается он в духовке в форме диаметром 26 см и получается очень пышным.

1. Обжарить на сковороде течение 10 минут или запечь в духовке три красных сладких перца. Затем сложить их в миску и накрыть пленкой. После того как овощи остынут, их необходимо очистить от семян и плодоножки и убрать тонкую пленку с каждого перца.


2. Просеять муку (120 г), соль (1 ч. ложку) и разрыхлитель (3/4 ч. ложки).


3. Крупные яйца (9 шт.) взбить миксером в отдельной миске в течение трех минут. Затем добавить мучную смесь, растительное масло (3 ст. ложки), нарезанный перец и немного зеленого лука.


4. В самом конце приготовления яичного теста добавить чеддер (150 г), рикотту (200 г) и пармезан (50 г). Еще раз все перемешать ложкой до однородной консистенции.


5. Вылить получившуюся массу в форму и отправить омлет в духовку на 30-35 минут.

Омлет, приготовленный не на сковороде, а в духовке, обычно получается мягким и плотным одновременно. Внешне он напоминает воздушную яичную запеканку. Поможет приготовить такой омлет с мукой в духовке рецепт с фото. Пышный и очень вкусный, он придется очень кстати к субботнему завтраку.

Пошаговое приготовление блюда:

1. Смешать греческий натуральный йогурт или сметану (3 ст. ложки) и муку (50 г).


2. Взбить по одному 4 яйца. Добавить соль,
   
   перец и зелень по вкусу. Соединить яичную смесь и мучную, смешанную с йогуртом.


3. Помидоры черри (350 г) разрезать на половинки, сыр натереть на терке.


4. На дно формы выложить черри.


5. Посыпать помидоры сыром (50 г).


6. Вылить тесто в форму с помидорами и сыром.


7. Выпекать омлет в духовке при температуре 200 градусов 25 минут.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Что произойдет, если вы будете делать "планку" каждый день: 7 неожиданных эффектов "Планка" - это невероятная позиция, которая полезна сама по себе, но также является удобной для выполнения дополнительных упражнений.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Безумные стандарты красоты прошлых веков, в существование которых вы не поверите С течением времени представления о женской красоте существенно изменились. Знаменитые слова о том, что «красота требует жертв», когда-то имели букваль.

Минестроне - это одно из традиционных блюд итальянской кухни. которое в большой степени распространено в северных провинциях Италии. Так, например, большой популярностью это блюдо пользуется в регионе под название Лигурия. Итак, Минестроне представляет собой легкий супчик, основной состав которого представлен сезонными овощами. Также для большей густоты в суп Минестроне довольно часто добавляют рисовую крупу или же пасту.

В целом состав овощей в данном блюде строго не регламентируется. Он зависит в большей степени именно от той провинции, в которой его готовят. Так, например, жители Тосканы для приготовления супа Минестроне используют разнообразные бобовые, картофель. морковку, сельдерей. томаты, лук-порей. а генуэзцы помимо вышеназванных овощей могут добавить еще тыкву и капусту. Таким образом, вкус данного блюда будет значительно разниться от региона к региону Италии. Хотя все-таки считается, что классический рецепт – это рецепт северян. Именно в соответствии с ним мы и будем готовить наш Минестроне!

• 
  Перец сладкий болгарский
  (1/2 шт.)


• 
  Красный лук
  (1/4 шт.)


• 
  Морковь
  (40 г)


• 
  Помидор
  (50 г)


• 
  Сельдерей
  (2 г - листовой)


• 
  Сельдерей
  (30 г - стеблевой)


• 
  Тыква
  (30 г)


• 
  Чеснок
  (1 долька)


• 
  Оливковое масло
  (30 мл)


• 
  Пищевая соль
  (1 ч.л.)

Необходимые ингридиенты: болгарский перец (половинка), морковь (40 грамм), помидоры (50 грамм), сельдерей стеблевой (30 грамм), тыква (30 грамм).

* В рецепте приготовления Минестроне следует учитывать сезонность, то есть он может быть дополнен, например, капустой, различными бобовыми и прочими овощами.

Необходимые ингридиенты: красный лук (четверть штучки), масло оливковое (30 милилитров), чеснок (одна долька).

К пассированным луку и чесноку следует добавить предварительно нарезанные морковку и тыкву. Смешав все эти ингредиенты на сковороде, необходимо обжаривать их на протяжении трех – четырех минут. Жарку неоходимо осуществлять на самом маленьком огне!

cook.info/sites/default/files/products/7/minestrone-3.jpg" />

Далее же следует добавить на сковороду томаты, болгарский перец, сельдерей, а затем на протяжении буквально двух минут все это необходимо протушить. Именно неспешная жарка позволит данному блюду напитаться ароматами и приобрести действительно тонкий вкус.

Приступаем к предпоследнему этапу приготовления Минестроне! Итак, необходимо к обжаренным овощам подлить грибной бульон. Вместе их нужно продержать на медленном огне еще в течении трех минут. Далее же нашему итальянскому супу следует дать время настояться. При необходимости можно по вкусу добавить черный перец. В то время, как Минестроне будет настаиваться следует нарезать листовой сельдерей и копченую грудинку. Эти ингредиенты будут необходимы нам уже на этапе сервировки.

На этом заключительном этапе необходимо налить уже в готовый овощной Минестроне в тарелку и присыпать его листовым сельдереем, а также добавить немного копченой грудинки. Теперь суп окончательно готов к употреблению! Бон аппетит.