(и еще 725222 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
выпечка вышивка вязание вязание крючком вязание спицами грибы джемпер диета жакет заготовка на зиму закуска кардиган картофель кофточка крючком курица лимон лицо мёд маска мастер-класс мотив мясо описание орехи печень пирог платье подарок пуловер рецепт рулет салат салфетка спицами схема сыр творог тесто топ торт туника узор упражнения фарш филе фото цветы шитьё яблоки
Тыквенные панкейки |
Кулинарные подвиги Татьяны
Панкейки — это особые американские блины (анг. pancakes). Большие и ароматные, они обычно подаются с маслом или кленовым сиропом.Тыквенные панкейки получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Панкейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Читать далее
Метки: оладьи тыква рецепт |
Гороховая каша с копченостями в горшочке |
Простое, сытное и вкусное блюдо – гороховая каша с копченостями в горшочке.
Метки: в горшочке горох копчености рецепт |
Солянка с копченой курицей и мясом |
Метки: суп солянка рецепт |
Александрийское тесто (для куличей) |
Метки: тесто пасха кулич рецепт |
Закусочный голландский рулет. |
Очень вкусно! Хоть на праздничный стол, хоть в будний. Готовится всё предельно просто. Только не забудьте прикупить слоёное тесто и у Вас получится закусочный голландский рулет.
Ингредиенты:
упаковка слоёного теста
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
2. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
3. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
4. Выпекать до готовности.
Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
urlid.ru/am8c
Метки: закуски рулет тесто слоеное рецепт |
Морковный пирог с маком |
Ингредиенты
Метки: пирог рецепт мак морковь |
Салаты с сыром |
10 салатов с СЫРОМ 
Метки: салат сыр рецепт |
Манно-овсяные блинчики. БЕЗ МУКИ! |
Метки: блинчики манка овсянка рецепт |
Густое вишнёвое варенье без косточек |
Метки: варенье вишня рецепт |
Абрикосовый джем Янтарный |
Очень вкусно такой джем и на хлебушек и в бисквитный рулет заворачивать. Этим рецептом со мной когда-то поделилась мама моей одноклассницы. Она же и посоветовала готовить его строго по рецепту, тогда получится такой вкуснючий джем, как нигде. Янтарного цвета, высокой плотности, со свежим вкусом и невероятным ароматом!
Вот такие должны быть абрикоски - оранжевые и сладкие, но твердые и неполной зрелости.
Из мягких и спелых абрикос не получится именно такого джема как надо, будет совсем другой вкус. Проверено! Когда-то сварила из переспелых и долго-долго мы его ели, еле-еле "уговорили".
А вот и джем! Янтарный!
Из 4 кг абрикос с косточками получилось 11 поллитровых баночек. Плюс еще на пробу стакан и пенки!
На 1 кг абрикос уже без косточек понадобится 1,5 кг сахара! Если положить меньше, то получится обычный жидкий джем. А ведь этот джем мы варим без желфиксов и пектинов, и получится он должен густючий и тянучий!
Значит, очистить абрикосы от косточек, взвесить, прокрутить через мясорубку и засыпать половиной нормы сахара. Перемешать и оставить до тех пор, пока абрикоски пустят сок. В это время моем и стерилизуем баночки и крышки. Ставим на небольшой огонь нашу кастрюльку и при постоянном помешивании доводим до кипения. Добавить остальной сахар и 1/4 ч.л. лимонной кислоты и снова довести до кипения. Пенки начинать снимать сразу, как только они начнут появлятся. Когда пюре с сахаром закипит, пены будет оооочень много! Надо прикрутить огонек на самый маленький и, когда пена немного осядет, снять ее всю и покипятить джем ПЯТЬ минут. Сразу начинать разливать в баночки и закручивать горячими крышечками. Перевернуть и оставить до остывания.
Метки: джем абрикосы рецепт |
Салат Новогодний |
Ингредиенты рецепта:
Метки: салат рецепт |
Рецепт бабушкиной сдобы |
Для того чтобы сдоба получилась пышной и легкой, не нужно добавлять много яиц - яйца, как раз делают тесто тяжелым и очень липким. В сдобное тесно обязательно добавляют растительное или сливочное масло, растопив его и вводя, помешивая, именно масло делает вкус насыщеннее и предотвращает высыхание. Для выпечки сдобы используется мука высшего сорта, белая и с хорошими качествами.
Метки: тесто рецепт |
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ |
Метки: коржик молоко выпечка рецепт |
Торт творожный "А-ля Наполеон" (на сковороде) |
Метки: торт творог рецепт |
Постные блюда |
Метки: рецепт пост рис |
Желейные пирожные. |
Метки: желе рецепт |
Пончики из плавленого сыра |
Для приготовления нам нужно:
- Мука - 1 стакан емкостью 200 мл;
- Яйцо - 1 шт;
- Плавленый сырок - 1 шт;
- Сахар - 1/4 ст;
- Сода - 1/3 ч.л;
- Сок лимона (для гашения соды) - 1 ч.л;
- Масло растительное (для жарки);
- Пудра сахарная.
Приступаем к приготовлению:
Метки: пончики сыр плавленный сырок рецепт |
Дрожжевые сдобные булочки |
Кто не любит вкусную, ароматную, пышную сдобу? Наверное нет такого человека, за исключением сидящих на диете. Предлагаю вам попробовать приготовить вот такие интересные по форме дрожжевые сдобные булочки с маком и корицей.
Метки: булочки выпечка дрожжи рецепт |
Овощной ёжик (ленивый голубец) |
Рецепт этого блюда я перенял у бабушки, которая его и придумала. На оригинальность я не претендую(может оно и имеет название, но я его не знаю). На мой взгляд и вкус блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...
Метки: капуста мясо тефтели рецепт |
Нежный ореховый торт |
Метки: торт орехи рецепт |
