10 ценных советов для выпечки |
|
Метки: выпечка советы |
Мягкие бездрожжевые кокосовые пончики |
Метки: пончики |
Печенье с ревенем - хрупкое и рассыпчатое песочное тесто, сочная слегка кисловатая начинка |
Выпечка с ревенем – это не только вкусно и ароматно, но еще и полезно! Чего только не готовят умелые хозяюшки с этой гигантской травой (да-да, именно травой, а не овощем, как его принято называть: аппетитные пироги и пирожки с ревенем, печенье, слойки, варят компоты и кисели, делаю желе и муссы.
Но сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусной и быстрой выпечки с ревенем – песочное печенье в виде трубочек. Хоть готовить его легко и просто, а результат получается изумительный. Только представьте себе: ароматная хрустящая сахарная корочка с корицей окутывает мягкое и рассыпчатое песочное тесто, а в середине спряталась сочная начинка с приятной кислинкой. Ревень в этом печенье превращается в мармеладку!
Метки: ревень |
Готовим вкусные домашние Эклеры |
Вам потребуется:
Для заварного теста:
- 3 яйца
- 75 г сливочного масла
- 95 г просеянной муки
- щепотка соли
- 215 мл воды
Метки: пирожное |
Манный пирог с персиками и маком |
Метки: манник выпечка |
Заварные пирожные с нежным кремом |
Для крема:
Метки: пирожное |
Грибной рулет из лаваша |
Ингредиенты:
- армянский лаваш
- шампиньоны
- сыр
- зелень
Приготовление:
Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
Метки: лаваш грибы |
Королевская ватрушка с кремом. |
Увидела рецепт королевской ватрушки, но вкуснее чем обычно её готовят. Изюминку такой вкусной выпечке придаёт сверху политый сметанный крем. Это очень вкусно. Познакомьтесь и Вы с этим рецептом, думаю многие захотят по нему испечь такую королевскую ватрушку с кремом и даже преподнести ее не стыдно будет на праздничный стол. Она не только очень вкусная, но и очень красивая на вид.
Метки: ватрушка |
Жаренные пирожки с картошкой. |
Если Вы любите жаренные пирожки, тогда обратите своё внимание на этот рецепт. Замечательное тесто, которое не черствеет за счёт присутствия в нём сметаны. Начинка может быть любой. В этом приведённом рецепте будет картофель. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: пирожки |
Хворост из дрожжевого теста. |
Отличный рецепт домашней выпечки. Готовить дрожжевое тесто не сложно, так что знакомьтесь с рецептом и попробуйте приготовить этот вкусный хворост на дрожжевом тесте.
Метки: хворост |
Лепёшки"лангошечки" на картошке. |
Очень вкусные и аппетитные получаются эти лепёшки на картошке. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту вкусную выпечку.
Метки: лепешка |
Булочки-рулетики с творогом. |
Вот такие булочки-рулетики с творогом точно понравятся всем. Аромат, который они создадут при выпечке, созовёт всех домочадцев к столу.
Метки: булочки творог |
Белковые корзиночки с кремом. |
Очень вкусный десерт! Белковые корзиночки с кремом из творога и сметаны получаются с хрустяще-нежным вкусом. Клубника довит в них свою изюминку. Попробуйте!
Метки: пирожное |
Молдавские вертуты |
Вертуты делается с любой на ваш вкус начинкой, с картошкой, с капустой и т.д.
Метки: выпечка |
Тонкие, дрожжевые, жаренные пирожки. |
Очень хороший рецепт пирожков. Готовятся такие жаренные пирожки быстро и легко из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: пирожки |
Кныши белорусские смачные. С гречнево-грибной начинкой |
Метки: кныши |
Лучший рецепт сочного расстегая с рыбой |
Очень вкусные расстегаи!
Нежное тесто, сочная начинка.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.
Метки: расстегай |
Назад в СССР! Спасибо нашим поварам за то, что вкусно варят нам: рецепты блюд родом из детства! |
Метки: творог омлет тефтели коржик |
Манно-овсяные блины. |
А пробовали Вы такую вариацию блинов из манки и овсяных хлопьев? Да, заметьте ещё, и всё это без муки. Очень интересный и простой рецепт, по которому получаются вкусные блины.
Метки: блины |
Пицца "Солнце" |
Метки: пицца |
Рецепты быстрых рулетиков к чаю |
Метки: рулет |
Постные сладости к чаю |
Постные сладости к чаю - 5 лучших рецептов.
Яблочный штрудель
Ингредиенты:
● Мука пшеничная небеленая - 400 г
● Вода - 150 мл
● Масло оливковое - 2 столовые ложки
● Уксус яблочный - 189; чайной ложки
● Соль - по вкусу
● Яблоки - 4 штуки
● Изюм - 70 г
● Орехи грецкие толченые - 60 г
● Миндаль -50 г
● Сироп из топинамбура -3 столовые ложки
● Корица молотая - 2 чайные ложки
● Клюква свежая - 50 г
● Бананы - 1 штука
Метки: сладости |
Тающие "треугольнички" |
Тающие "треугольнички"
Эта выпечка готовится просто и быстро, а получается очень вкусно. Берите рецепт и пробуйте приготовить. Приятного приготовления!
Метки: печенье |
Вкуснейшие пирожки с творогом "на один укус" |
Метки: пирожки |
"Необычный" фруктовый рулет |
Метки: пироги рулет |
Французские слоеные пирожные Пальмира |
Метки: печенье |
Слоеные язычки от Алии! |
Метки: печенье |
Постный манник со смородиной |
Метки: манник выпечка |
Невероятно сочные и вкусные булочки с корицей |
Булочки с корицей, приготовленные по рецепту ниже получаются невероятно сочные, вкусные, сытные. Эти булочки стоит попробовать.
Для приготовления нам потребуется:
Тесто:
мука — 550 г
молоко — 100 мл
теплая вода — 100 мл
сахар — 75 г
сливочное масло — 60 г
яйцо — 2 шт
сухие дрожжи — 8 г
соль — 1 ч.л
Начинка:
сахар — 130 г
какао — 30 г
корица — 20 г
сливочное масло — 20 г
ванильный сахар — 15 г
Крем:
Творожный сыр — 100 г
Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Как готовить:
Метки: булочки |
Творожное печенье |
Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное! Знакомое с детства! Вкусное! И делать легко!
Ингредиенты:
●Творог- 200г,
●Мука- 200г + для раскатки,
Метки: печенье творог |
ПЕЧЕНЬЕ ТАЕТ ВО РТУ |
Метки: печенье |
Цветаевский яблочный пирог от Алии! |
Метки: пироги яблоки |
Пирожки с рисово-яичной начинкой. |
Замечательный рецепт пирожков с рисово-яичной начинкой. Но начинка может быть любая, так что ударение на неё можно не ставить, а печь со своей любимой. Главное очень хороший рецепт теста. Знакомьтесь с ним и пробуйте вкусную выпечку.
Метки: тесто пирожки |
Песочный торт с творогом |
Метки: творог выпечка |
"Умное пирожное" |
"Умное пирожное"
В эти дни, вы наверное, устали от поедания куличей:), поэтому думаю, что подошло время перейти на более ежедневные лакомства, как например,"умное пирожное". Только не подумайте, что оно такое "умное", что само приготовится, без вашей помощи:) Не знаю, почему оно получило такое интересное название, но то, что вы должны поучаствовать в его приготовление, это точно. И при этом, не забыть поблагодарить участников сайта: recipes.kids60.ru за предложенный рецепт. Приготовление очень легкое, а продукты - самые обычные. Рецепт пирожного в любых случаях вам будет полезен.
Метки: выпечка пирожное |
Самая вкусная слойка |
Метки: выпечка булочки |
Парочка рецептов песочного печенья |
Чтобы правильно приготовить песочное тесто, не требуется прикладывать никаких усилий. Из него можно приготовить необычайно нежное и вкусное печенье при минимальных затратах на продукты.
Метки: печенье |
Помадка сахарная на кулич |
А вот еще рецепт помадки для покрытия кулича, получается мягкая и во рту тает, похожа на покрытие как для "ромовой бабы" 
.
Понадобится:
Сахар 2 стакана
Вода 1 стакан
Но с такого количества получается много, можно в объеме уменьшить, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды.
Варим сахар с водой до "пробы" слабого шарика (т.е сироп влитый в холодную воду не растекается) и разминается в пальцах как мягкое тесто.
Во время варки края кастрюли обтираем чистой мокрой тряпочкой, чтобы не засыхал сироп.
Доводим до "пробы", снимаем с огня и охлаждаем.
Сверху сироп сбрызнуть хол. водой чтоб не образовалась сахарная корочка, это если сразу не будет полит кулич.
Остывший сироп до темп. парного молока (37-40 градусов) взбиваем миксером до однородной белой массы.
И еще воду можно заменить молоком.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Серия сообщений "глазури, кремы":Моя_кулинарная_книга
Метки: помадка |
Картофельное печенье |
Метки: картофель печенье выпечка |
Универсальное творожное тесто для тающей во рту выпечки |
Метки: выпечка творог печенье |
Быстрый рулет на сгущенном молоке |
Вкуснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитанее получается, хотя мужу очень понравился и с творогом. У меня появилась идея на будущее - пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема "сухости" должна решиться.
Итак, я взяла(на 20-22 кусочка):
тесто:
сгущенное молоко - 1 банка;
яйцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - для погашения соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - для смазки;
Метки: выпечка рулет сгущенка |
Вкуснейшие крекеры: сырные и картофельно-сырные |
Метки: печенье |
Самый простой и вкусный кекс на кефире. |
Очень понравился этот рецепт своей простотой в приготовлении. По нему получаются очень вкусные кексы. Попробуйте и Вы испечь их к семейному чаепитию.
Метки: кекс |
Ромовая баба. Рецепт Алена Дюкасса |
Испекла marisha_solo по рецепту известного Алена Дюкасса. Кекс получается воздушным, пористым, влажным и очень вкусным. Пропитанный сладким сиропом он идеально подходит к чашке горячего чая. Рецепт не сложный по приготовлению.
Метки: кекс |
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ |
Метки: пироги лук |
БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ |
Метки: пироги |
Пекем самый вкусный КУЛИЧ в хлебопечке или мультиварке! |
Метки: выпечка |
Пышки на кефире |
Метки: пышки |
Одёжка для пирогов |
Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.
Метки: пироги |
Пышки "Любаша" |
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки.
2. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
3. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.
Метки: выпечка |
