Пончики на кефире |
Метки: пончики |
Эклеры, |
Метки: выпечка |
Пирожки без дрожжей,на вкус как дрожжевые |
Метки: пирожки |
Очень пышные оладьи без яиц |
|
Метки: оладьи |
Кребли на кефире |
Описание: Существует много рецептов приготовления креблей. Я хочу вам предложить самый простой и доступный. Кребли нежные, легкие, невесомые.
Метки: выпечка |
Пляцок «Карпатка» |
Автор Елена Ковач
Метки: выпечка.торт |
Закрытые беляши по ГОСТу |
Мало кто помнит вкусные беляши,которые продавались в киосках, буфетах и столовках.Вкусные и хрустящие,да еще со стаканчиком томатного сока.Ностальгия...Предлагаю оживить в памяти забытый вкус и пожарить дома такие беляшики.
Как готовить смотрите по ссылке:
Метки: беляши |
Очень вкусные пирожки с картофелем и грудинкой |
Метки: пирожки |
Тонкий хворост "хрустик". |
Тонкий хворост "хрустик" готовится по очень простому рецепту. Всегда получается удачным.
Метки: хворост |
Очень вкусные и нежные пончики - воздушные и ароматные! |
Метки: пончики |
>Кнедлики - рогалики по-шведски |
Метки: выпечка |
Пирожки с капустой на сковороде |
Пирожки - это всегда вкусно, сытно и разнообразно. С чем их только не готовят: ягоды, картошка, яблоки, варенье, творог... Не так давно пришлось попробовать пирожки с маринованными огурцами, что было довольно-таки вкусно. Способов приготовления тоже уйма. Но у каждого есть свой любимый рецепт, я уверена. Я предлагаю приготовить пирожки с капустой на сковороде. Пироги по этому рецепту всегда получаются отличными.
Метки: пирожки |
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто. |
Метки: пирожки |
Ватрушка королевская |
Кто не знает королевскую ватрушку? Думаю, знают очень и очень многие. Очень вкусная выпечка с творогом. Предлагаемая ватрушка по составу в точности повторяет обычную королевскую ватрушку, но изготавливается по особой технологии, которая сказочным образом меняет вкус. Получается почти торт, очень вкусно и нежно.
Метки: ватрушка |
Пирожное фасолевое |
Метки: пирожное |
Беляши |
|
Метки: беляши |
Вкусные пирожки в духовке с разными начинками |
Все ,кто хоть раз попробует испечь эти пирожки,будут просто в восторге.И я уверена,что этот рецепт вы запишите в ваш кулинарный дневничок. Точно так он,когда-то оказался и у меня. И теперь,перелистывая старые пожелтевшие от времени странички,вспоминаю мою бабушку,которая мне передала свой рецептурник.Спасибо бабуля,пеку и всегда вспоминаю тебя с твоими пышечками и пирожочками.
Рецепт пирогов смотрите по ссылке:
Метки: пирожки |
Вкуснейший Кулич из *Венского* теста |
Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для него готовится с вечера, а утром замешивается и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.
Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:
Метки: выпечка |
Готовим хворост - аппетитное лакомство |
Готовим хворост - аппетитное лакомство
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. воды
4 ст. л. водки или коньяка
1 ст. л. сахара
щепотка соли
мука, сколько вберет
подсолнечное масло для жарки
сахарная пудра
Метки: хворост |
Воздушный хворост на минералке. |
Воздушный хворост на минералке.
Рецепт простой с доступными каждому ингредиентами.
Метки: хворост |
Булочки а-ля «Капкейки» |
Мука— 300 г
Сахар(можно коричневый) — 50 г
Дрожжи— 1,5 ч. л.
Яйцо— 1 шт
Молоко— 100 мл
Масло сливочное— 40 г
Сметана— 1 ст. л.
Соль(щепотка)
Лимон(цедра) — 1/2 ч. л.
Имбирь(свежий) — 1/2 ч. л.
Метки: выпечка |
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек |
Метки: печенье |
Хлеб "18 копеек" для хлебопечи |
Метки: хлеб |
Картофельный хворост |
|
Метки: хворост |
Тающие ВО рту ПИРОЖОЧКИ |
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Метки: пирожки |
>Хворост на кефире |
Ингредиенты:
Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост.
3. Жарить с двух сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не очень много, при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Метки: хворост |
Беляши из пушистого дрожжевого теста |
Беляши по этому рецепту получится у всех хозяек,даже у тех,кто совсем не "дружит" с тестом.Оно очень мягкое, нежное и эластичное, а сами беляши получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из данной пропорции выходит примерно 17 довольно крупных беляшиков, которые съедаются моментально.И если у вас большая семья умножайте все на 2 или на 3.А если вы приверженец здорового образа жизни или следите за фигурой,то их можно запечь в духовке или аэрогриле в предварительно разогретом до температуры 180°–200°С в течение 40–45 минут.
Пошаговый рецепт беляшей смотрите тут:
Метки: беляши |
ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ из детства! Готовится элементарно!))) |
Метки: хворост |
Манник на кефире без муки |
Метки: манник выпечка |
Французские булочки. |
Метки: булочки |
Печенье на майонезе "песочные палочки" |
Метки: печенье |
дрожжевые рогалики |
Метки: выпечка |
Ароматное хрустящее яблочное печенье. |
Метки: печенье |
Королевская ватрушка |
1.
Метки: творог |
Обалденные пончики с начинкой или без. |
Метки: пончики |
Знаменитые ванильные булочки по 9 копеек: |
Метки: булочки |
Простое в приготовлении и недорогое печенье «Павловское» |
Метки: печенье |
Профитроли с заварным кремом |
Ингредиенты:
Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.
Приготовление:
Метки: выпечка |
ПЕЧЕНЬЕ |
Это печенье из моего детства, рецепт достался от тётки, а ей от её подруги Аллы, отсюда и название. Нечасто его пеку, т.к. процесс содержит несколько заморочек, а зато его получается много, и оно такое вкусное! Обожаю :)
Метки: печенье |
Персики |
Рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой и грецким орехом.
В студеную зимнюю пору когда июльская жара далеко за горами так хочется чего то летнего, поднимающего настроение. Такой кусочек лета вы с легкостью сможете испечь у себя дома. От процесса их создания вы гарантированно получите воодушевление а от вкуса истинное наслаждение. Когда я впервые их увидела, то влюбилась с первого взгляда) А Вы?
Метки: печенье |
Бразильский морковный кекс |
Ингредиенты:
Сырая морковь — 250 г
Мука — 260 г
Сахар — 250-300 г
Яйца — 4 шт.
Рафинированное растительное масло — 200 мл
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Шоколадная глазурь:
Холодное молоко — 1 стак.
Сахар — 5 ст. л.
Какао — 5 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1,5 ч. л.
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 °С. Кольцевую форму для кекса диаметром 22-24 см смазать маслом.
2. Морковь помыть, почистить, порезать на кусочки. В блендер сложить ингредиенты в следующем порядке: яйца, сахар, масло, морковь. Включить блендер и взбить всё на высокой скорости до консистенции однородного пюре.
3. Добавить просеянные вместе муку, разрыхлитель и соль, и снова всё вместе пробить блендером.
4. Готовое тесто перелить в подготовленную форму и поставить выпекаться в духовку примерно на 45-50 минут. Кекс во время выпекания очень хорошо поднимается, поэтому духовку раньше времени открывать не следует. Готовность проверить деревянной шпажкой.
5. Кекс полностью остудить перед тем, как поливать шоколадной глазурью или ганашем.
6. Шоколадная глазурь: в небольшом ковшике соединить крахмал и ½ стак. молока. Как следует размешать. Добавить остальные ингредиенты и поставить массу на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести массу до необходимой густоты. Снять с огня, полить остывший кекс и можно подавать к столу.
Метки: кекс |
Орешки со сгущёнкой. |
Затерялся у меня рецепт орешков со сгущёнкой. Искала для себя рецепт. Может ещё кто-то желает испечь по этому рецепту орешки - присоединяйтесь.
Метки: выпечка |
«Воздушный» хворост |
Ингредиенты: 11 г сухих быстродействующих дрожжей; 1 ст. муки; 1/4 ст. воды; 1 яйцо; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 ч. л. сахарного песка; соль.
Метки: выпечка |
Рецепт орешков со сгущенкой — хит на все времена |
Метки: выпечка |
Печенье на майонезе. Просто и вкусно! |
Метки: выпечка |
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ |
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!
Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Метки: выпечка |
Булочки блинные |
Метки: булочки |
Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста |
Метки: творог |
Пончики с яблочной начинкой. |
Метки: пончики |
Хворост |
Метки: хворост |