Горбуша с овощной смесью на луковой подушке |
Очередная рыбная запеканочка. Готовила по просьбе дочери -уж очень она любит запеченную горбушу, а по этому рецепту она получается очень сочной.
Горбушу разделала на филе ( голову и хребет отложила - пойдет на супчик).
На дно противня уложила порезанный кольцами лук. Сверху филе, нарезанное на порционные кусочки, на него опять слой лука.
Замороженную мексиканскую смесь ( зеленый горошек, кукуруза, морковь, сладкий перец) разогрела на сковородке, добавив немного воды. Выложила поверх лука. Сверху натерла плавленный сыр и смазала майонезом.
Отправила в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.
|
Метки: Рыба |
Легкие лимонные пирожные |
|
Метки: Выпечка с фруктами Лимон |
Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов |
|
Метки: Выпечка с фруктами Лимон |
Сырные палочки из лаваша |
|
Метки: Лаваш Закуски Блюда из яиц |
Быстрый лимонный пудинг |
|
Метки: Выпечка с фруктами Лимон |
Омлет в пакете |

Пышный и необыкновенно вкусный омлет! Готовится очень интересно и не сложно. |
Метки: Блюда из яиц |
Котлетки из яиц |

|
Метки: Блюда из яиц |
Без заголовка |
|
Метки: Блюда из яиц |
Ёка — гениальный сырный омлет в лаваше |
|
Метки: Лаваш Блюда из яиц |
Клубничный торт "Наполеон" |
|
Метки: Тесто слоеное Торты |
Яйца в картофельных гнездах |
|
Метки: Закуски блюда из яиц картофель овощи |
Рубленные куриные котлеты на пару. |
|
Метки: Курица и отдельные ее части |
Мешочки с сыром и грибами |
|
Метки: Курица и отдельные ее части |
Яблочный штрудель |
|
Метки: Выпечка с фруктами Яблоки тесто слоеное |
ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
|
Метки: Тесто слоеное Пироги |
Печень по царски(Рецепт из интернета) |
500 гр куриной печени
500 гр лука репчатого
500 гр моркови
1/2 стакана манной крупы
1/2 стакана молока
майонез( я готовила без майонеза)
соль
перец (молотый, по вкусу)
масло растительное
Печень пропустить через мясорубку,
смешать с манкой и молоком,
поставить в холодильник на 1 час.
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке.
Протушить их в небольшом количестве масла.
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.
Сверху на овощи положить половину печени посолить,
поперчить, полить майонезом.
Опять выкладываем овощи,
сверху оставшуюся печень.
Посолить, поперчить, смазать майонезом .
Запекать в разогретой духовке при
температуре 180 С около часа.
РЕЦЕПТ ОТ ЛЮДМИЛЫ КОЛОМОВОЙ</cut>
|
Метки: Печень запеканки Закуски |
Запеканка с цветной капустой.(Светлана Терещук) |
Цветная капуста- 1/2 кочана
1 морковь
фарш говядина + свинина
1 ч. л. растительного масла
1/2 ч. л. сухой молотой паприки
1/2 ч. л. приправ ( по вкусу)
2 сырых яйца
2 ст. л. майонеза
120 мл молока
50 г сыра
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсолённой воде минут 10. Выложить в сито, чтобы стекла вода.
Морковь разрезать вдоль , нашинковать и слегка поджарить на растительном масле.
Из фарша сформовать шарики . У меня получилось 16 фрикаделек размером чуть поменьше грецкого ореха.
На дно керамической формы разложить жареную морковь, на неё положить фрикадельки в 1, 5 см друг от друга. В промежутки - соцветия цветной капусты.
Приготовить заливку: перемешать до однородности яйца, майонез и молоко, добавить тёртый сыр, сухую молотую паприку, специи. Залить этой смесью капусту с фрикадельками. Не нужно наливать до краёв формы, т.к. при запекании масса увеличится в объёме на 1/3. Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистой корочки.
Запеканка получилась ОЧЕНЬ вкусная!

|
Метки: Цветная капуста |