(и еще 106818 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
без выпечки блюда из мяса блюда из яиц булочки вторые блюда выпечка не сладкая выпечка с фруктами выпечка сладкая грибы диета дюкан завтраки закуски запеканки идеи имбирное печенье кабачки капуста картофель кексы кефир консерва котлеты крабовые палочки кремы курица и отдельные ее части лаваш лимон овощи печень печенье пироги пирожки плов полезные советы рыба салаты сладкая выпечка соусы суп сыр творог тесто тесто слоеное торты тыква фарш хлеб цветная капуста яблоки
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной |
Дневник |
Метки: вторые блюда фарш |
Рис, фаршированный мясом. Совершенно потрясающее, необыкновенно вкусное блюдо греческой кухни!!!(Нина Стрекаловская) |
Дневник |
Метки: вторые блюда |
Картофельные зразы |
Дневник |
Метки: фарш вторые блюда картифель котлеты |
Ленивый рис (в народе "Ежкин рис") |
Дневник |
Метки: Курица и отдельные её части Вторые блюда |
Фарш с рисом - ЧЕХИЯ Автор записи: Valoa BOHEMIA. |
Дневник |
Ингредиенты: 300гр фарша, 250-300гр риса, 2 большие луковицы, замороженная морковка с зелёным горошком, копчёная свиная грудинка или бекон, «Подравка» или «Вегета» или какая-нибудь похожая смесь пряностей.
Приготовление:
В сковороде вок обжарить кубики бекона или копчёной свиной грудинки, на них обжарить лук до золотистого цвета, добавить фарш и мешать до появления маленьких кусочков. Потом добавить морковку с горошком, сваренные заранее (10-ти минут достаточно), «Подравку», хорошо перемешать и, наконец, добавить рис, сваренный заранее отдельно (с солью). Хорошо перемешать. Это блюдо очень быстрое и вкусное.
Метки: Фарш Вторые блюда |
плов с жареным рисом (тонтарма) Автор записи: зинаида рассохина. |
Дневник |
Давно хотела приготовить плов с жареным рисом, наконец-то, попробовала .И вам советую. Сначала подготовим рис. 1 ст. риса промыть , высыпать на сковородку, обсушить , добавить 2 ст.л. топленого масла и жарить, пока рис не станет красновато-коричневого цвета. Можно остудить. Казанок разогреть, всыпать 1\2 ч.л. зиры, прокалить ее до появления запаха. Добавить растительное масло (как вы привыкли это делать),нарезанные кубиками луковицу и морковку. Обжарить, затем наступает очередь мяса (баранина или телятина). В подготовленную основу добавить чабрец, изюм (по вкусу, к меня 50г), барбарис (1 с.л. с горкой), куркуму (1 ч.л.), красный молотый перец, кориандр, лавровый лист,чеснок (2 головки небольшие или 1 большая),сушеный сладкий перец (1 ч.л.). Сверху ( в идеале) выложить урюк, но у меня всего три урючины нашлось, потому обошлась 50 г кураги. И только потом выкладываем жареный рис . Я сразу солю, заливаю водой примерно на 2 см над рисом, не перемешиваю. Накрываю крышкой, ставлю огонь на минимум. Готов плов через 35 мин. И вот он на тарелке Результат отличный, теперь долгое время только такой плов буду готовить. Видимо, топленое масло и обжаренные рисинки вступают в какую-то особую реакцию: вкус у плова отменный.
Метки: Плов Вторые блюда |
Страницы: | [1] |