Знаменитый торт-безе "Анна Павлова" - это изумительный десерт, основой которого является слой безе. Он остаётся мягким внутри, а сверху покрыт нежной хрустящей корочкой. Дополняется торт взбитыми сливками, а также свежими ягодами и фруктами. До сих пор не утихают споры между австралийскими и новозеландскими поварами о том, кому принадлежит авторство этого шедевра кулинарии. Ясно одно, что этот торт был создан в честь великой русской балерины, гастролировавшей с мировым турне, в который были включены Австралия и Новая Зеландия. Попробуйте приготовить этот изысканный торт по предлагаемому рецепту. Времени потребуется немного, однако, необходимо тщательно и аккуратно проделывать каждую операцию.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/109528

http://niksya.ru/?p=22555

Очень вкусными и пышными получаются такие сырники в духовке. Что радует, так это то, что они жарятся не в масле. Вы избавитесь от жирных сырников. На вид они чем то напоминают сырные булочки. В общем - это то, что надо.

Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.

Отличный вариант закуски из хлебцов. Это очень вкусно. Хлебцы сворачиваются  в роллы с рыбной начинкой. А вот как их свернуть, чтобы они стали эластичными, узнайте далее из рецепта.

Здорово! Так красиво , но и вкусно естественно. Закусочные кексы"хризантемы" не так уж и сложны в приготовлении. Но тоже,  получается великолепный и праздничный кулинарный шедевр. Смотрим, как готовится такая красота.

Размеры пуловера: 36/38, 40/42 и 44/46.

Вам потребуется:

450 (450) ((500)) г пряжи типа LINIE 299 SICO от Online цвета льна номер 09; спицы №2,5 или 3, №3,5, №4-4,5, вспом. спица.

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-setchatym-uzorom#cut

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Читать запись полностью »

Весна пришла и скоро будет тепло)))предлагаю связать крючком очень крсивые и нарядные шарфы на весну. Смотрите мастер классы, они подробные и понятные, я так думаю.

И еще посмотрите мои мастер классы:

Связать крючком интересные мотивы

Связать крючком сидушку

Очень вкусно!Понадобится тонкий лаваш(3 листа)
сыр натёртый на тёрке
зелень укропа
сливочное маслоЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

http://www.360doc.com/content/12/0915/00/3243271_236172722.shtml

В Великобритании этот кофейный торт – один из самых любимых. В нем легкий, крошащийся бисквит с ароматом кофе смазан кофейно – масляным кремом, а грецкие орехи придают торту пикантный горьковатый привкус.

Время подготовки и приготовления – 40 минут.

Знаю, что многие из Вас любят вязать салфетки. Предлагаю шесть круглых красивых салфетки, которые Вы сможете связать крючком  по схемам. Выбирайте какая нравится)) Красивая вязаная салфетка точно понравится тем, кому Вы её подарите, да и праздник вот-вот))

Исследователи из Норвегии разработали новую методику измерения сахара в крови через пот человека. Устройство так и хочется назвать «потометром». Потометр присоединяется к смартфону, на экран которого выводится предупреждение и звуковой сигнал в том случае, если уровень сахара в крови падает ниже нормы. 

Потометр очень пригодится диабетикам, которые не чувствуют приближение гипогликемии, сопровождающеся характерными симптомами — активным потоотделением, тремором и сильным голодом. Ну а пока приходится мерить сахар с помощью обычного глюкометра. Да-да и с помощью сенсора на помпе Медтроник. 

При низком уровне сахара в крови человек начинает обильно потеть и срабатывают сенсоры потометра. «Преимущества потометра очевидны», заявил один из исследователей. «Диабетикам не нужно больше прокалывать палец. Нужно просто прикрепить к телу специальный электрод на пластыре».
http://subscribe.ru/group/saharnyij-diabet/1042941/

                            Диабеткафе

Серия сообщений "Новости и новинки":

Диабеткафе

Ингредиенты:

4 мая 1715 года в Париже произошло знаменательное событие. Впервые был изготовлен складной зонт.



Событие, безусловно, выдающееся. До этого момента устройство, призванное защищать аристократических модниц от нескромных попыток солнца покрыть их анемично бледные лица и плечи загаром, было на редкость громоздким. Его ручка делалась из дорогих пород дерева, спицы – из китового уса, само покрытие зонта шилось из атласа или тончайшего шелка, украшалось лентами и кружевами.

Нами управляют стереотипы

 

Воспринимая привычный окружающий мир и реагируя на него, мы не отдаём себе отчёта в том, что нами управляют стереотипы. События, с которыми сталкивала человека жизнь, сформировали его взгляды и убеждения.

Усвоенная модель представлений о мире, эффективных и приятных способах взаимодействия с ним образует систему убеждений, которая включает в себя знание правил взаимодействия с окружающим миром и все наши привычки, вкусы, способности, удовольствия и надежды.

Мы редко сомневаемся в уже сформировавшихся взглядах и редко изменяем их. Они составляют наше мировоззрение. Формирование человеческой культуры представляет собой отбор различных стереотипов.

Стереотипы экономят наше время и усилия. Рассматривать известные вещи каждый раз заново – утомительно и не рационально. В мире стереотипов люди и предметы имеют известное значение и действуют ожидаемым образом. Это упрощённый путь восприятия действительности.

Например. В опытах с обезьянами, испытуемым предлагалось достать из ящика с закрытой крышкой банан. Крышку можно было открыть через треугольное отверстие в стенке ящика с помощью палки. Предлагались палки с разной формой профиля. Через некоторое время, обезьяна открывала ящик с помощью палки с треугольным сечением профиля. При повторении опыта, обезьяна, не имея абстрактного мышления, и не связывая форму отверстия с формой профиля палки, перебирала все палки для попыток открыть ящик.

В аналогичном эксперименте ребёнок во втором опыте логически связывает форму отверстия ящика и профиль палки.

Мы чувствуем себя в этом мире как в среде, составной частью которой являемся сами. Любая попытка кого-либо ввести изменение в нашу систему стереотипов воспринимается нами как агрессия с целью разрушить нашу упорядоченную систему. Стереотип сопротивляется и критике и восприятию новой информации, например, образованию.

Пересмотрите свои взгляды. Стереотипы формируют образ нашего мира. Если мы согласились и приняли образ жизненного пути как то, что жизнь трудна, и она в нашем мысленном образе трудна.

Согласились, что всё даётся тяжёлым трудом, в нашем мысленном образе жизненного пути всё даётся тяжёлым трудом. Если мы согласны, что жизнь предлагает одни неприятности, это наш образ мыслей, мы проецируем их, и жизнь предложит их нам. Человек, выросший без социального окружения, не приобретает никаких человеческих качеств. Известны около 40 случаев, когда дети с раннего возраста вскармливались животными. Они не обнаруживали признаков сознания, у них полностью отсутствовали речь и мышление.

Образ нашей жизни соткан из стереотипов, которые часто работают против нас. Если вы зафиксированы на мыслях об ухудшающемся здоровье, то здоровье будет ухудшаться.

Финансовые трудности могут говорить о ваших отношениях с деньгами. Возможно, вы уверены в том, что их всегда недостаточно. Если у вас проблемы на работе – пересмотрите своё отношение к работе.

Например, у вас значительно сократился поток заказов. Возможно, причина в том, что вам не нравится технологический процесс, прилежность сотрудников или результаты труда. Поэтому вы подсознательно не хотите новых заказов.

Все ваши беспокойные размышления, представления о существующих ограничениях подсознание воспринимает как цель и послушно реализует, вызывая к жизни соответствующие обстоятельства.

Негатив в большей части формируют устоявшиеся критерии оценки, которыми мы измеряем себя, других, текущие события и оцениваем их. Стереотип – это устоявшееся отношение к происходящим событиям, принятое после сравнения этого отношения с внутренними идеалами.

Наши взгляды мысленно деформируют существующее положение вещей, объясняя жизнь в рамках существующего шаблона. Сознание искажает описание реального образа и приводит его в соответствие с усвоенной подсознанием схемой.

Наше устойчивое отношение к ситуации подсознание воспринимает как цель. Мозг найдёт неопровержимые доказательства любому своему стереотипу. У вас низкая зарплата? У вас мало что получается? Нужно держаться за то, что имеешь?
Мозг найдёт подтверждение любому вашему стереотипу. В случаях, когда опыт вступает в противоречие со стереотипом, сознание может проигнорировать это противоречие, счесть его исключением, признать недостоверным или ошибочным, и забудет об этом событии.

Входящий пакет информации, отличающийся от стереотипа, сознание может воспринимать искажённо. Как говорят, что мы слышим то, что хотим слышать.

Например, вы считаете, что сложно найти друзей. Этим вы оправдываете то, что на самом деле вы просто необщительны и стесняетесь заводить знакомство. Сознание находит оправдание вашему поведению, и вы оказываетесь не виноваты в сложившемся отсутствии друзей.

Если вы измените свои убеждения, вы обнаружите им массу доказательств и поймёте, что не существует этой проблемы – вы её создали сами. Вам нужно изменить систему взглядов таким образом, чтобы ваш образ в разных сферах ваших интересов приобрёл позитивный вектор.

Этот новый образ сразу закрепиться не может. Нужно время, приложение сил и концентрация внимания. С удовольствием воспринимайте этот новый образ, даже если вы в него не верите.

Ежедневно повторяйте по нескольку раз новое убеждение и сопровождайте его соответствующими ощущениями. Практикуйте такие сеансы до тех пор, пока вы не почувствуете, что вытеснили своё старое убеждение.

Вы должны составить список проблем во всех сферах своих жизненных интересов и указать связанные с ними негативные взгляды. Напротив каждого негативного взгляда напишите позитивный.

Например, такой список обращения негативных взглядов в позитивные: У меня не получится / я легко и хорошо это сделаю. Я не успеваю /сделаю вовремя и в полном объёме. Не имею возможности / откроются отличные возможности. Результат может сорваться, как обычно / всё идёт правильно и результат будет хороший. Нет времени этим заниматься / я всё успею, времени полно.

Составьте список убеждений с учётом приоритетов.
Отрабатывайте убеждения последовательно. Одновременно работайте над 2-3 убеждениями. Достигнув их усвоения, возьмите следующие 2-3, а к предыдущим старайтесь периодически возвращаться для их закрепления.

Это метод самовнушения. По такому же принципу в нашем сознании закрепляется реклама. То, что вы изначально категорически не приняли, через некоторое время решаете попробовать.

Для того чтобы закрепление ощущения новых образов не превратилось в рутинное занятие, включите в процесс размышления на эту тему. Успешное ведение дел и новые подходы требуют творческого отношения, воображения и вдохновения.

Исследования психологов для одной крупной компании США выявили различие между творческими и не творческими людьми. Различие состоит в том, что одни считают, что располагают такими способностями, а другие считают, что у них таких способностей нет.

 

Азорские острова - это утопающий в зелени и цветах архипелаг из 9 островов в Атлантическом океане. Португальцы открыли этот архипелаг в 15 веке и острова всегда являлись территорией Португалии несмотря на недоброжелателей, пытавшихся их захватить.

Азоры - это само совершенство: затейливые изгибы прозрачных озер, утопающих в тропических цветах, открывающиеся с гор захватывающие виды на острова и море.
Кратеры заросших тропическим лесом вулканов сохранили первобытную природу. На Азорах чистейшая атмосфера! На островах популярно подводное плавание, там обитает сотни видов рыб, моллюски, китообразные и дельфины. Азорские острова выбирают для уединения от цивилизации, для роскошного отдыха на красивой природе...

Великий английский драматург и поэт Уильям Шекспир (1564-1616 гг) - автор бессмертных произведений, в которых невероятно глубоко раскрыты присущие человеку страсти, добродетели и пороки.

Заслуга Шекспира заключается еще и в том, что он оказал огромное влияние на развитие английского языка. В его работах присутствует более 2200 слов, не встречавшихся ранее в письменной речи. Шекспир смело экспериментировал со словообразованием, "склеивая" вместе несколько лексем, добавляя приставки и суффиксы. Тем самым рождались новые оттенки смысла или совершенно противоположные значения. Есть очень хорошее выражение, "words coined by William Shakespeare". Английский бард не просто выдумывал слова из ниоткуда, он их именно "чеканил", вводя в обращение.

Мы с вами даже не подозреваем, что многие из привычных нам слов английского языка появились на свет много веков назад благодаря Шекспиру. Ниже - 10 примеров таких слов, с цитатами из первоисточников.

В мире существует большое количество естественных чудес. Есть такие природные явления и феномены, которые вызывают море эмоций и восхищение людей. В этой подборке собраны 10 природных явлений и феноменов, которые распространены во всем мире и создают прекрасную атмосферу погружения в абсолютное удовольствие окружающего мира. Во время вашего романтичного путешествия попробуйте посетить те места, где можно любоваться этими внушительными природными феноменами. Аврора Бореалис определенно самая высокая в этом списке, как в прямом, так и в переносном смысле, просто потому что это естественное чудо происходит высоко в небе. О многих чудесах из этого списка мы уже писали в отдельных статьях. Переходя по ссылкам Вы узнаете много нового и интересного о нашей Планете. Читайте, делитесь впечатлениями и фотографиями в комментариях.

1. Аврора Бореалис, или Северное сияние.

Северное сияние — одно из самых очаровательных и вдохновляющих природных явлений, которые происходят только вокруг Арктики (поблизости к Северному полюсу) и Антарктического (Южный полюс) Круга. Северное сияние вызвано сплавом заряженных частиц и атомов, которые типичны только для этих двух областей на Земле. Одно из лучших мест, чтобы наблюдать за этим естественным природным явлением находится в Лапландии, северная Финляндия. Там Вы можете столкнуться с богатой дикой природой и абсолютно необитаемыми областями, в то время как лучшие условия для наблюдения за феноменом обеспечены совершенно прозрачным ночным небом, без городского ночного освещения, отсутствия телекоммуникационных сигналов, или загрязнения воздуха. Аврора Бореалис — действительно романтичное чудо, потому что появляется на очень большой высоте и походит на синие, желтые, зеленые, красноватые и фиолетовые реки в небе, которые усеяны бесчисленными яркими звездами.

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!

Шикарная закуска!!!

-совет по кулинарии: Мясо лучше всего размораживать медленно, на воздухе, а не в воде.
-совет по кулинарии: Мясо, предназначенное для хранения, нельзя мыть, иначе оно быстро испортится.
-совет по кулинарии: Мясо будет тушиться значительно лучше, если добавить в соус томат-пюре, гранатовый сок, или лимонную кислоту.
-совет по кулинарии: Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.
-совет по кулинарии: Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.
-совет по кулинарии: К жареному натуральному мясу лучше подавать не соус, а мясной сок, полученный при жарке.
-совет по кулинарии: Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.
-совет по кулинарии: В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.
-совет по кулинарии: Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
-совет по кулинарии: Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
-совет по кулинарии: Чтобы узнать доброкачественно ли мясо, надавите на него пальцем. Если образующаяся ямка быстро выравнивается — значит оно доброкачественно.
-совет по кулинарии: Чтобы мороженое мясо оттаяло, положите его в кастрюлю и держите при нормальной комнатной температуре (18-20 °С), но не ставьте мясо в теплое место и не заливайте его водой, чтобы оно не потеряло вкуса и питательности. Можно разделывать и не до конца оттаявшее мясо.
-совет по кулинарии: Помните, что оптимальная температура воды для промывания мяса — 25-30 °С, а при указанной температуре его обсеменность микроорганизмами снижается на 100%.
-совет по кулинарии: Из 1 кг сырого мяса без костей получается около 600 г вареного или 650 г жареного.
-совет по кулинарии: Не солите сырое мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.
-совет по кулинарии: Мясо, отваренное большим куском более сочно и вкусно, чем мелкими.
-совет по кулинарии: Мясо быстрее уваривается, если его предварительно отбить молотком.
-совет по кулинарии: Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.
-совет по кулинарии: Отварные куски мяса, птицу, ветчину, языки храните до использования с небольшим количеством отвара, полученного в результате варки, закрыв посуду крышкой, иначе они станут менее сочными.
-совет по кулинарии: Перед жаркой мяса нужно удалить жилы. Целые куски мяса нужно надрезать по краям.
-совет по кулинарии: Нельзя хранить полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.
-совет по кулинарии: Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки. Из замоченного для котлет хлеба не следует отжимать всю жидкость.
-совет по кулинарии: Поджаренные порционные куски мяса, птицы, дичи, печенки при хранении ухудшают свой вкус, поэтому куски мяса лучше поджаривать незадолго перед подачей к столу.
-совет по кулинарии: В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные) телятину и свинину никогда не приготовляют полу прожаренными.
-совет по кулинарии: При обжарке мяса не следует закрывать сковороду крышкой, а куски не должны лежать плотно прижатыми.
-совет по кулинарии: Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.
-совет по кулинарии: Целое жаркое можно разогреть в посуде, поставленной в кипяток, в жарочном шкафу. А чтобы мясо не подгорело, в жарочный шкаф поставьте стакан с водой.

-совет по кулинарии: Нельзя перево-рачивать несколько раз мясо, которое жарят на решетке. Его переворачива-ют на другую сторону только после того, когда одна сторона уже поджа-рилась.
-совет по кулинарии: При маринова-нии молодой баранины, говядины, мяса домашней птицы лучше всего уксус либо полностью, либо на 2/3 заменять сухим белым вином, так как уксус придает мясу грубый вкус.
-совет по кулинарии: Маринуя мясо диких животных (кабанье, дикой козы и др.) уксус заменять не следует.
-совет по кулинарии: Панировать следует только непосредственно перед обжариванием во фритюре, иначе панировка отмокает.
-совет по кулинарии: Мясо будет более сочным, если его за 2-3 часа до приготовления смазать горчицей.
-совет по кулинарии: Котлеты готовы, если при нажиме ложечкой из них вытекает прозрачный сок.
-совет по кулинарии: В разрезе готовые котлеты должны иметь серый цвет.
-совет по кулинарии: При готовности вареное мясо легко отделяется от костей, а вилка легко прокалывает мясо.
-совет по кулинарии: Перед тем, как поместить сырое мясо на холод, освободите его от бумаги или полиэтилена, выложите в керамическую или эмалированную посуду и прикройте сверху марлей или бумажной салфеткой.
-совет по кулинарии: Мясо лучше хранить в холодном месте, однако не на открытом льду, так как при этом вкус мяса ухудшается.
-совет по кулинарии: Не прикасайтесь к другим продуктам, пока вы не вымыли руки, которыми обрабатывали сырое мясо.
-совет по кулинарии: Мясо можно довольно долго сохранить без холодильника, если переложить листьями крапивы и завернуть во влажное полотенце.
-совет по кулинарии: Чтобы запеченное мясо было ароматным и сочным, его рекомендуется шпиговать кореньями и свиным шпиком.
-совет по кулинарии: Чтобы жесткое говяжье мясо во время варки или тушения стало более нежным и мягким, его за несколько часов до приготовления надо нарезать, отбить, натереть сухой горчицей, поставить в холодильник, затем промыть холодной водой.
-совет по кулинарии: Чтобы вторые блюда из вареного мяса были вкуснее, мясо следует закладывать в кипящую воду и варить с кореньями и репчатым луком

-совет по кулинарии: Варное мясо следует хранить в бульоне при температуре не ниже 6°С. Перед подачей мясо нарезают на порции, заливают бульоном и доводят до кипения.
-совет по кулинарии: Блюда из отварного мяса хорошо сочетаются с гарниром из отварного картофеля или припущенных овощей.
-совет по кулинарии: Прежде чем тушить мясо, его рекомендуется сначала обжарить до образования корочки: она уменьшит потери питательных веществ и мясо получится более ароматным и вкусным.
-совет по кулинарии: Тушить мясо необходимо только на слабом огне (иначе аромат исчезает и соус выкипает).
-совет по кулинарии: Рагу и жаркое будут вкуснее, если мясо тушить вместе с овощами.
-совет по кулинарии: Перед тем как приступить к жарке, следует подготовить сковороду: она должна быть чистой, без остатков пищи. Сковороду нужно нагреть на сильном огне, растопить в ней жир или масло и только после этого класть подготовленные продукты. Вначале надо жарить на сильном огне, а затем на слабом.
-совет по кулинарии: Чтобы жареное мясо стало более мягким, надо перед жаркой сбрызнуть сырое мясо лимонным соком (или винным уксусом) и дать ему впитаться.
-совет по кулинарии: Жарить надо такие части мяса, которые содержат незначительное количество соединительной ткани, так как при этом способе тепловой обработки соединительная ткань не подвернется тем изменениям, которые происходят в мясе при тушении и варке.
-совет по кулинарии: Во время жарки мяса во фритюре надо следить за тем, чтобы оно было полностью погружено в жир: в этом случае жарка происходит быстрее, равномернее и с меньшими потерями питательных веществ.
-совет по кулинарии: При жарке на углях надо следить за тем, чтобы мясо не дымилось, иначе готовое изделие приобретает запах дыма. Уголь должен быть древесным, не содержать смолы. Не следует пережаривать мясо, так как оно будет жестким и сухим.
-совет по кулинарии: Печень будет вкуснее, если ее перед жаркой 1 — 2 часа подержать в молоке.
-совет по кулинарии: Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше остается свежим.
-совет по кулинарии: Сохранить от порчи мясо на день-два можно, залив его сырым молоком или обдав подсоленным кипятком.
-совет по кулинарии: Мясо, натертое разрезанным лимоном и оставленное открытым в холодном и проветриваемом месте, сохраняется свежим несколько дней при самой сильной жаре. Лимонный сок отпугивает мух.
-совет по кулинарии: Если мясо натереть солью или сахарным песком, оно дольше остается свежим.
-совет по кулинарии: Сохранить от порчи мясо на день-два можно, залив его сырым молоком или обдав подсоленным кипятком.
-совет по кулинарии: Мясо дольше сохранится, если сначала его завернуть в плотную бумагу, а затем в смоченную крепким раствором соли полотняную ткань.

Очень понравилась модель. Смотря на схему и описание к ней, можно сказать не сложно вязать. Так что надо пробовать и обновлять свой гардеробчик  к весне и лету.

Вам кажется, что овсянка – это ужасная и не вкусная еда, которую заставляли вас есть в детском садике?
После выполнения данной инструкции вы с нетерпением будете ждать следующего “овсяного” завтрака!