Постный торт *Мария*


читать далее

ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Почти всегда остается тесто, после лепки пельменей или мант. Иногда делаю вот такие соленые палочки

Тесто раскатать толщиной в 2 мм, смазать  кисточкой, обмакнутой в соленую водичку, посыпать семенем кунжута и  закрутить. Запечь в духовке.

Иногда - лапшичку шинкую

А иногда вот такие лепешки пеку

Очень они с супом вкусны. Улетают на-Ура!

 

Читать далее...

Домашние ириски

Домашние ириски - попробуйте приготовить их сами, это очень просто! И получится очень вкусно!


Ингредиенты:
сахар-песок 210 г
сливки 33% 150 г
ваниль щепотка
шоколад чёрный 25 г
масло сливочное 40 г
желатин 10 г

Приготовление

Сырно-грибной «Наполеон»


2 пачки слоеного теста, 400-500 г плавленого сыра (любого, можно «Янтарь»), 100 г 20%-ных сливок (или 100-150 г сливочного масла), 800-1000 г грибов, 500 г лука, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец

Из слоеного теста выпечь 4 коржа. Каждый выпеченный корж расслоить на два и оставить остывать. Один из получившихся коржей допечь в духовке до хрупкости и растолочь в крошку. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, пока не начнет подрумяниваться.
сырно-грибной пирог
Читать далее...

ПИРОЖНЫЕ( быстро,вкусно и без выпечки)


Очень быстро,очень вкусно! Получился тортик размером почти 25 на 35 см,который порезан на отдельные пирожные по форме печений.

ОСНОВА: печенье .
НАЧИНКА:
300 гр мягкого пастообразного ТВОРОГА.
Если творог не такой, хорошо взбить блендером. Я, как всегда, делаю его из замороженного кефира (полностью заморозила литр кефира, и на ночь поставила брикет оттаивать на сите)
200 г мягкого масла
немного меньше банки сгущенки (обычной или вареной, у меня обычная)
можно сахар по вкусу (взбить с творогом)
Сделать миксером масляный крем из масла и сгущеного молока, вбить творожную массу.

СБОРКА:
Печенье обмакнуть немного нижней стороной в кофе, какао или молоко (полностью не мочите) Форму выстлать пленкой и выложить первый ряд печений.
Уложить ровным слоем крем.
Аккуратно уложить второй ряд печений и смазать кисточкой верх (той же жидкостью).
Дать застыть в холодильнике несколько часов или ночь. Полить глазурью. Порезать на пирожные.

Печем черепах! Мастер-класс Людмилы Ивановой

Читать далее...

Гречневик с изюмом и вишней

Читать далее...

Хлеб в хлебопечке: 10 лучших рецептов!

 

Казалось бы, хлебопечка с заранее заданными программами приготовления выпечки, не располагает к кулинарному творчеству! Но не спешите с выводами: да, основной функционал хлебопечки в том, чтобы обеспечивать вас свежим горячим хлебом к завтраку или ужину, но с нашими рецептами она покажет все, на что способна!

Читать далее...

Пирог с черносливом

Пирог с черносливом - отведайте чудесного пирога с черносливом, и будет вам счастье.


Ингредиенты:
чернослив без косточки 350 г
молоко 225 г
сливки 33% - 225 г
яйцо 4 шт.
сахарная пудра 75 г
коньяк 30 г
масло сливочное 1 ст.л. (растопленное)

Приготовление

Пирожки-чебуреки с сочной начинкой из помидор и сыра

Тонкое, пузырчатое тесто с сочной начинкой из помидор и сыра.
Быстро и вкусно.

Ингредиенты:

• Мука (в тесто) — 300 г
• Яйцо куриное (свежее, в тесто) — 3 шт
• Соль (в тесто, щепотку)
• Сыр (российский, в начинку) — 100 г
• Помидор (в начинку) — 2 шт
• Чеснок (в начинку) — 1-2 зуб.
• Укроп (в начинку)
• Перец черный (молотый, в начинку)
• Масло растительное (для жарки)

РЕЦЕПТ

Морковно-кунжутное печенье с изюмом

Настроение сейчас - бодрое

Увидела в рассылке неплохой рецептик, попробую на днях - просто, экономно и полезно.

 

 

 

жмых от 4 средних морковок
0.5 стаканом воды чистой
2 столовые ложки меда густого (можно заменить сиропом топинамбура или др. сиропом. Мед при нагревании становится канцерогеном).
0.5 стакана кунжута.
0.5 стакана ржаной муки грубого помола + 1 стакан кукурузной муки.
2/3 стакана изюма светлого без косточек.                 

читать далее...

Кекс с куркумой

Кекс с куркумой

Вам понадобится: 1 ч. л. куркумы, 200 г. сахара, 300 г. муки, 100 мл. кефира, 50-70 мл. молока, 15 г. растопленного сливочного масла, изюм и орехи по желанию, 3 ч. л. разрыхлителя, 2 ч. л. ванилина, 1 ч. л. лимонной цедры, сахарная пудра или декоративная посыпка.

Приготовление: нагреть духовку до 200 градусов. Муку смешать с разрыхлителем, куркумой и орехами (если есть). Отдельно смешать кефир, молоко, масло, сахар, цедру лимона. Затем все быстро смешать до однородной массы, вылить в форму и выпекать в духовке 30-40 минут (до образования коричневой корочки). При выпечке кекс должен увеличиться в 2 раза. Кекс выложить из формы, украсить сахарной пудрой или посыпкой.

Приятного аппетита!

Из рассылки.

( subscribe.ru/archive/home.eat.vegeta/201005/14103423.html )

Сырник №1 (самый простой)

Я знаю пять разных рецептов творожника, кстати названий у него тоже едва ли не больше: сырник, пирог из творога, творожный пудинг, творожная запеканка... это уж как кому нравится. По украински творог - сыр, мне привычней "сырник", на западной Украине у нас этот пирог оч-ч-чень популярный, КАЖДАЯ хозяйка его печёт, причём каждая по-своему, но он не может получиться невкусным - так что всем удаётся. Представляю САМЫЙ ПРОСТОЙ из тех пяти известных мне рецептов.

Читать далее...

Кекс кабачковый " Неженка"

Кекс кабачковый "Неженка"

 

Кабачки- 2 шт средних,очистить от кожицы и потереть на крупной терке
Сырки плавленные-2 шт ,потереть на терке
Сметана-1 ст(200 гр)
Морковь-1 шт средняя(потереть на мелкой терке)
Яйца-3 шт
Масло оливковое-100 гр
Соль
Перец
Укроп
Сахар- 0.5 ст.л
Сушенные помидоры с базиликом-1 ч.л( если нет,то 1 ч.л кетчупа и немного сушеного базилика)
Мука-1.5 ст(200гр.стакан)
Рыхлитель теста-1 ч.л

Все смешать,вылить в форму и запечь в духовке.Приятного аппетита

Вишневый пирог «Наслаждение»

 

 

Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится,

Ингредиенты                           

 

Читать далее...

Зефир "Делаем Дома"


Постояно думала как же можно приготовить зефир в домашних условиях. И вот рецептик!!


Ингредиенты:
1 кг сахара
25 г (2.5 ст.л.) желатина
18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
5 г (1 ч.л.) соды

Рецепт приготовления: (Засекайте время, и делайте всё по рецепту!!!!)

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук.

Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа.

В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа.

Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут.
После этого сахар снять с огня.

Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут. Взбивать на небольшой скорости, лучше всего на единичке.

Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут.

После этого добавить ванильный сахар, соду и взбивать еще 5 минут.
Массе дать постоять 10 минут.

При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить массу на противень (я застелила противень бумагой для выпечки, смазывать противень не надо).
Поставить в холодильник (НЕ в морозилку) на 3-4 часа.

Ананасовый пирог со сгущенкой

Ингредиенты для "Ананасовый пирог со сгущенкой"

Яйцо — 2 шт Молоко сгущeнное — 2/3 бан. Мука — 1,5 стак. Ананас (колечками) — 1 бан. Разрыхлытель теста — 1 пакет.

Рецепт "Ананасовый пирог со сгущенкой"

Взбить яйца со сгущенкой, добавить муку и разрыхлитель. Залить тесто в форму для запекания, выложить сверху кружки ананаса, чуть "притапливая" ананасовые колечки. Запекать 20 -25 минут при 160 -175 град. (ставить в разогретую духовку) Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог, а уж аромат стоит в кухне, когда выпекается))))

 

 

Афганское печенье от devuwka_vostoka

http://www.liveinternet.ru/community/1552448/post135075872/

Ингредиенты очень простые:
Яйца - 3 шт (отделить белки от желтков);
Сахар - неполный стакан;
Грецкие орехи - 1 стакан;
Кишмиш (изюм) - 1 не

Морковные булочки

Придумались мне как-то раз булочки вкусные и полезные - морковные. А сейчас пост про фреш напомнил о них.
Очень всей семье полюбились на завтрак... Пышные, горячие, со сливочным маслом...

ИСТОЧНИК - http://community.livejournal.com/foodclub_ru/420235.html

Читать далее...

Просто пахлава

Читать далее...

Банановая радость

Не знаю, как вам, а мне иногда отчаянно хочется сладкого сдобного теста. Так, чтобы заварить крепкий-крепкий черный чай, забраться с ногами на диван, накрыться любимым стареньким пледом, раскрыть увлекательную книгу на самом интересном месте и, с головой погрузившись в разворачивающиеся события, параллельно лакомитсья чем-то невероятно вкусным. Конечно, есть риск, что вместе с чтением книги с тарелки пропадет гораздо большее количество булочек, нежели планировалось первоначально, но удовольствие, которое вы получите, стоит лишнего миллиметра на талии.

Читать далее...

Рамки необычные и простые в одном месте.

Рамочки в одной строке. Выбираем рамку и нажимаем Окей! Рамочник-с девушкойРамочник-жёлтаяРамка-Женская ручка.Оригинальные рамочкиРамка-Объявление.Рамка-Любовная.Рамка-цветочек МАК.Рамка-Листочек.Рамка-занавес.Рамка с прокруткой.Рамка необычная.Рамка оригинальнаяРамка для видео.Рамочник-чёрно-синяя.Рамочник-зелёные цветыВ разрыве рамки текст.Учимся делать рамку Рамка в 1 слой1слой (2вариант)Рамка как фон2слоя с картинкой3слоя с картинкой3 слоя фона4слоя с картинкой4слоя с курсором5слоёв с картинкой6слоёв-бордюрная6слоёв с картинкой7слоёв бордюрная8слоёв с линеечками9слоёв картинкой8слоёв в углах картинки10слоёв с картинкой Милолика Покровская

Энциклопедия ЛиРу

Читать далее...

Давайте свяжем!

вязание онлайнwww.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1180457

КАК РАЗОРВАТЬ ФОТО В ФШ.


В зтом Photoshop уроке мы расскажем вам о том, как разорвать фотографию в Фотошопе.


далее...

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

 

 

Читать далее...

Двухцветный узор крючком

рецепты женской красоты

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом. 2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло. 3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха. 4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти. 5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал. 6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала. 7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая. 8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней. 9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки). 10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао. 11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба. 12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу. 13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды. 14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола. 15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие. 16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами. 17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи. 18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок. 19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом. 20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями. 21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла. 22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока. 23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом. 24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда. 25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек. 26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии. 27. Народное иранское средство для укрепления волос – маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром. 28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку. 29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла. 30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома. 31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.) 32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах). 33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный! Галерея_Дефне

БЫЛА ЛОЖКОЙ , СТАЛА РОЗОЙ

Готовое изделие, на мой, взгляд не отличить от фарфора или фаянса. На самом деле эта розы сделана из... пластиковых ложек!

Итак, нам понядобяться:
пластиковые ложки, свеча, горячий пистолет, щипцы (или что-то чем держать материал на огне), керамическая плитка (по желанию в качестве рабочей поверхности).

>>>
Автор предлагает по желанию: красить лепестки или покупать ложки цветные, подклеивать лепестки от текстильных роз и т.д.
Желаю приятного творчества!

Превращение пивного стакана в вазу

Автор — Марина Третьякова (Ермакова)

Беру стакан,покрываю его белой аэрозольной краской…

Читать далее...

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...

САМОДЕЛЬНАЯ КОСМЕТИКА. МАСКИ И КРЕМЫ

Самодельные маски и кремы доступны каждой хозяйке, а пользы от них, пожалуй, даже больше, чем от магазинных.

В середине 18 века в Англии всех женщин, пользовавшихся косметическими средствами, считали колдуньями.

Для начала нужно усвоить несколько важных правил:
– наносить крем или маску нужно только на очищенную кожу;
– накладывать их на лицо нужно легкими движениями, не втирая;
– готовить косметику нужно прямо перед использованием, хранить ее нельзя;
– время действия масок для лица – 15-20 минут;
– применять их нужно 2-3 раза в неделю.
Важно также помнить о том, что те овощи или фрукты, которые при употреблении в пищу вызывают у вас аллергию, нельзя использовать и в косметических целях.
Лучше всего наносить маски после бани или паровой сауны для лица.

В России моду на увлечение натуральными масками ввела Екатерина Великая, которая по утрам втирала в лицо и область декольте яблочное пюре.
Рецепты_от_Белки

Питание и увлажнение для жирной кожи

1. Смешайте белок яйца, чайную ложку меда и половину чайной ложки оливкового масла до однородной консистенции. Затем добавьте овсяную муку (можно помолоть в кофеварке овсяные хлопья) до получения однородной кашицы.
Маска отлично восстанавливает кожу.

2. Очистите помидор от кожицы, разомните вилкой до получения однородной массы, и нанесите полученную смесь на 25 минут.
Помидоры сужает кожу, наполняя ее полезными микроэлементами.

3. Сварите полчашки горошин (горох должен быть свежим, консервированный не подойдет) до мягкого состояния, разотрите и добавьте 2 чайные ложки сливок.
Эта маска разглаживает и освежает кожу, придает ей матовость.

4. Смешайте чайную ложку меда, ложку крахмала, ложку теплого молока и половину ложки мелкой соли. Наносите полученную смесь ватным тампоном и держите в течение 25 минут. Смывайте сначала теплой водой, а затем холодной.
Маска разглаживает и немного осветляет кожу, сужает поры.


Питание и увлажнение для сухой кожи

1. Смешайте столовую ложку мелко нарезанного укропа с чайной ложкой оливкового масла и добавьте овсяной муки (можно помолоть в кофеварке овсяные хлопья) до получения однородной густой смеси.
Такая маска освежает кожу и разглаживает морщины.

2. Очистите среднее яблоко от кожуры и зерен, нарежьте на дольки и кипятите в течении 3 минут вместе с половиной стакана молока. Затем разомните яблоко толкушкой, дайте смеси остыть и нанесите на кожу.
Яблоко наполнит кожу полезными веществами, а молоко смягчит ее.

3. Смешайте яичный желток с чайной ложкой меда и половиной чайной ложки сока грейпфрута.
Грейпфрут освежит кожу, а мед сделает ее более нежной.

4. Нагрейте 2 столовые ложки подсолнечного или кукурузного масла вместе со столовой ложкой сливок. Дайте смеси остыть и нанесите ватным тампоном на 10 минут.
Такая маска рекомендуется при очень сухой коже, склонной к шелушению.


Питание и увлажнение для чувствительной кожи

1. Залейте столовую ложку овсяных хлопьев тремя столовыми ложками теплого молока или сливок. Подождите, пока хлопья разбухнут, и нанесите полученную смесь на лицо и шею.
Маска не только увлажнит кожу, но и очистит ее.

2. Почистите и натрите небольшую морковку на мелкой терке, затем смешайте с яичным белком, добавьте чайную ложку оливкового масла и щепотку крахмала.
Морковь очень богата витамином A, который смягчает и омолаживает кожу.

3. Спелый персик очистите от кожицы, нарежьте дольками и разомните до однородной кашицы, затем добавьте столовую ложку крепко заваренного отвара ромашки (сушеную смесь можно купить в аптеке).
Персик увлажнит кожу и наполнит ее полезными веществами.

4. Небольшой ломоть свежей тыквы очистите от кожуры, нарежьте дольками и варите до мягкого состояния (20-25 минут). Затем разомните тыкву вилкой или толкушкой и в полученную смесь добавьте оливковое масло в соотношении 2:1.
Такая маска не только увлажняет кожу, но и отлично снимает отеки.


Омолаживающий эффект

1. Очистите абрикосы от кожицы, разомните вилкой до получения однородной массы и добавьте кислого молока, чтобы полученная смесь напоминала сметану.
Абрикосы питают воспаленную кожу, поэтому такая маска ускоряет обменные процессы в коже и вызывает обновление клеток.

2. Для сухой или нормальной кожи – натрите кабачок и отожмите полученную мякоть. Затем смешайте чайную ложку сока с растертым желтком и нанесите на кожу.
Для жирной кожи – смешайте натертую мякоть кабачка со столовой ложкой запаренной овсянки, держите на коже 15 минут и смывайте некипяченым молоком.
Маски из кабачков стимулируют обменные процессы в коже, поэтому рекомендуются для предупреждения морщин.

3. Смешайте сок малины (100 гр) и добавьте две столовые ложки сухого молока. Держать на коже не больше 15 минут.
Малина снижает сальность кожи, стягивает поры и задерживает старение.

4. Разомните вилкой банан и добавьте чайную ложку молока, тщательно перемешайте и наносите на кожу.
Банановая маска отлично питает и подтягивает кожу. Действует очень эффективно, результат можно увидеть уже через несколько минут.
Рецепты_от_Белки

Отбеливание кожи

1. Три чайные ложки творога смешайте с чайной ложкой меда, взбейте до кремообразного состояния и нанесите на лицо. Смывайте тампонами, смоченными в холодной воде.
Маска обладает не только отбеливающим эффектом, но и разглаживающим, сужает поры.

2. Огуречные маски можно делать и из натертой мякоти, и из шкурки – просто наложите кашицу или кожуру на лицо. Мякоть можно смешать с чайной ложкой меда.
Эта маска рекомендуются для увядающей или уставшей кожи с расширенными порами.

3. Возьмите среднюю грушу и, очистив ее от кожуры, натрите на мелкой терке. Смешайте с оливковым маслом в пропорции 2:1, нанесите маску на лицо и оставьте на 15 минут.
В груше содержатся дубильные вещества, которые отлично отбеливают кожу, очищают ее и увлажняют.

4. Смешайте столовую ложку мелко нашинкованных листьев петрушки со столовой ложкой меда, нанесите получившуюся смесь на 45 минут, затем смойте.
Маска также помогает справиться с веснушками и пигментными пятнами.


Уход за руками

1. Смешайте желток одного яйца, ложку растительного или оливкового масла и ложку мёда, нанесите на кожу рук и оставьте на 25 минут. После этого смойте.
Маска отлично увлажняет и питает кожу рук.

2. Натрите на мелкой терке одну-две сырые картофелины и смешайте эту массу с тёплым молоком. Погрузите руки в получившуюся смесь и подержите до полного остывания, затем тщательно смойте.
Бархатистая и нежная кожа станет отличной наградой за терпение.


Уход за телом

1. Смешайте чашку сухого молока, чашку крахмала и чашку муки грубого помола, уложите получившуюся смесь в плотную материю и завяжите тугим узлом. Дальше используйте как обычную мочалку.
Молоко смягчит и отбелит кожу, крахмал стянет поры, а отруби снимут с кожи огрубевшие частицы.

2. Чашку мелкой поваренной соли перемешайте с чашкой пищевой соды и половиной чашки сливок или кефира. Лёгкими массирующими движениями нанесите на тело, затем смойте водой.
Эффект – тот же, что и от скраба и увлажняющего крема.
 Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Рецепты красоты":

Уменьшение анимации в Gimp

Уменьшение анимации в Gimp

Анимацию перевести в режим RGB (Изображение-Режим),
разоптимизировать (Анимация-Разоптимизация),
дальше сменить размер (Изображение-Размер изображение).
Если  все устроило, то Режим-Индексирование-Уменьшенное растекание,
Анимация-Оптимизация для GIF и сохранить как GIF.

ПЕЧЕНЬЕ " ГОЛОВА НЕГРА"

  Печенье"Голова Негра"- крембо.Не правда ли, звучит как имя большого добродушного африканца: Мамбо, Юмбо, Тумбо, Крембо? Да и первоначально, много лет назад, крембо неполиткорректно называли «головой негра».Ну и мы с вами оставим это историческое название печенью.Это круглое печенье, на котором горкой стоит взбитая пена яичного белка. Вся эта сладкая нежность облита горьким шоколадом .

Читать далее...