Заготавливаем огурцы

Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома

Вкусные рецепты заготовок из огурцов

Огурцы «Хрум!»

4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:

3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.

После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).

Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.

Приготовьте рассол:

вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.

Переверните и выдержите укутанными сутки.

дальше

Тесто: 200 г маргарина
1 ч.л. соли
1 стак. кефира ( сметаны или пива)
3,5 стак. муки
Начинка: 2 окорочка (или любого мяса)
3-4 картофелины
2-3 луковицы
соль, перец

Как всем известно готовить сани нужно летом и летом же надо задумываться об отоплении в доме. Если вы хотите избежать каких-то проблем зимой установите тепловой котел. Все подробности вы можете узнать здесь http://teplovye-nasosy.com.ua/teplovye-nasosy. На сайте вы найдете информацию о том какие тепловые котлы бывают, в чем их разница и как их установить.

********************************************************

Вяжу младшему сыну футболочку — узор сеточка, будут еще прибамбасы всякие, но об этом позже, когда футболку довяжу. Вам же хочу показать как эту самую сеточку связать крючком.

Для вязания сеточки нам понадобиться:

Нитки (у меня хлопок мерсеризованный)

Крючок (у меня № 2)

Начинаем вязать

 

Самое интересное
	Гороскоп совместимости! Твой мужчина по гороскопу		Распродажа стильных сумок!		Доктор Хаус: прощай и здравствуй!		Как увеличить губы в домашних условиях
Как заработать?

 

 

Читать далее...

Огромная благодарность автору: Оля


Хочу поделиться этими любимыми семейными рецептами, по которым каждый год заготавливаем кабачки буквально десятками литров. И до следующего сезона не доживает ни одна баночка...

читать рецепт

 

Читать далее...

  

---

Читать далее...

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Огромная благодарность автору: Оля

Киви не только вкусны, но и полезны, т.к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви.
Но мы сегодня будем делать вкуснейшие салаты с киви!
читать рецепты

     "У нас сейчас черешнево-вишневый сезон. Конечно же, надо заморозить этого добра на зиму. Чем и занимаюсь. А главное - полакомиться свежей ягодкой, - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) в перерывах между огородом, заготовками на зиму и кухней дает свой новый рецепт, - Это уже далеко не первый мой рецепт ягодного пирога. Венский пирог с вишней моих мальчишек миндальными лепестками. Спрашивали, как я смогла так тонко нарезать миндаль? С кухней их связывает только процесс поглощения".

     Рецепт по ссылке - http://kulinar.kollekcija.com/na-vse-ruki/venskiy-...vishney-ot-lyudmilyi-parzhinoy

CLAFOUTIS - это восхитительный французский пирог, который обычно делают во Франции с вишнями, но подойдут любые ягоды.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
500 г вишни (или других ягод), можно замороженных или из сиропа
100 г сахара
80 г муки
щепотка соли
2 желтка
2 яичных белка
½ пакета ванильного сахара
200 мл молока
корица
сахарная пудра для украшения

КАК ГОТОВИТЬ:
Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте форму (достаточно большую, чтобы ягоды поместились в один слой). Выложите вишни на дно формы. Посыпьте 50 г сахара и корицей.

Взбейте желтки с cахаром и ванилью и щепоткой соли. В полученную массу постепенно всыпьте муку и разотрите тесто. Затем медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовывалось комков. Затем аккуратно введите взбитые белки.

Залейте ягоды получившейся смесью и запекайте 45-60 мин до золотистого цвета. Палочка или нож, воткнутые в пирог, должны выходить чистыми.

Достаньте пирог из духовки, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с густым йогуртом или взбитыми сливками. Вкуснее, когда остынет.

Когда-то на месте нынешнего парка находился небольшой сад с
простым домом,

Тесто для блинчиков:
1 ст. молока;
сахар (по вкусу);
соль;
пара ложечек оливкового масла;
мука.
Начинка №1:
2 банки печени трески;
1 болгарский перец желтого цвета;
3 вареных яйца;
несколько перышков зеленого лука.
Начинка № 2:
плавленый сыр;
кусочки слабосоленой семги.

схема донышка сумочки:


схема узора для верха:


схема мотива от Barce:


схемы сумочки любезно предоставленные Северная Белка:



ИСточник

к

 

---

 

Абутилон	Агава	Агапантус	Аглаонема
Аденантос	Адениум	Адиантум	Адромисхус
Азалия	Аизооновые	Акантовые	Акация
Алламанда	Алоказия	Алоэ	Амариллис
Амариллисовые	Аморфофаллюс	Ананас	Антуриум
Апельсин	Апорокактус	Араукария	Ардизия
Ароидные	Аспарагус	Аспидистра	Асплениум
Астрофитум	Аукуба	Афеландра	Ахименес

Продолжение>>>>

	» Красивоцветущие растения Азалия, Бальзамин, Бегония, Гибискус, Глоксиния, Дурман, Жасмин, Калла, Клематис, Колокольчик, Роза, Далее>>		» Декоративно-лиственные Бамбук китайский (дерево счастья), Паслен, Перец стручковый, Плющ, Самшит, Спатифиллум, Церопегия, Фикус, Далее>>
	» Бромелиевые Ананас, Бильбергия, Гузмания, Неорегелия, Нидуляриум, Тилландсия, Эхмея полосатая, Вриезия блестящая, Далее>>		» Кактусы Шлюмбергера (декабрист), Опунция, Пародия, Цереус, Эхинокактус, Зигокактус, Рипсалидопсис, Далее>>
	» Суккуленты Агава, Алоэ (столетник), Каланхоэ, Молодило (живучка, заячья капуста), Молочаи, Толстянка, Литопс, Далее>>		» Луковичные растения Амариллис, Гиацинт восточный, Гиппеаструм, Крокус (шафран), Ксифиум (ирис голландский),Нарцисс, Тюльпан,Далее>>
	» Орхидеи Орхидея Ванда, Орхидея Дендробиум, Пафиопедилюм ("Венерин башмачок"), Орхидея Фаленопсис, Цимбидиум, Далее>>		» Пальмы Пальма Арека, Пальма Кокос, Пальма Трахикарпус Форчуна,Финиковая пальма, Хамедорея изящная, Далее>>
	» Папоротники Нефролепис возвышенный, Папоротник Адиантум, Папоротник Блехнум, Папоротник Даваллия, Папоротник Птерис, Далее>>		» Субтропические растения Апельсин, Банан, Гранат, Грейпфрут, Лимон, Фейхоа, Чай китайский, Цитрон (цедрат), Кофейное дерево Далее>>
	» Насекомоядные растения Венерина Мухоловка (Дионея), Дарлингтония, Жирянка обыкновенная, Непентес, Росянка, Непентес красный, Далее>>		» Лекарственные растения Адонис амурский, Адонис апеннинский, Адонис весенний, Адонис волжский, Адонис летний, Адонис однолетний, Далее>>
	» Садовые растения Бегония, Клубневая бегония, Маргаритка, Кальцеолярия, Колокольчик, Гвоздика, Василек, Хризантема, Далее>>		» Бонсаи Цитрус, Фикус Бенжамина, Фикус мелкоплодный, Фуксия, Лантана шиповатая, Мальпигия багряная, Муррайа метельчатая, Далее>>
	» Красивоцветущие кустарники
Уход за комнатными цветами и растениями.
	» Вредители растений Тля, Гусеница, Цикламеновый клещ, Уховертка, Нематода, Грибные комарики, Мучнистый червец, Паутинный клещ, Щитовка, Далее>>		» Типичные ошибки ухода Листья теряют блеск, Пятна на листьях, Листья желтеют, Растение не растет, Цветки быстро увядают, Дырки на листьях, Далее>>
	» Борьба с вредителями Механические и биохимические средства, Домашние средства, Рецепты домашних средств, Химические средства защиты, Далее>>		» Болезни растений Антракноз, Черная ножка, Гниль стеблей, Пятнистость листьев, Мучнистая роса, Ржавчина, Вирус, Далее>>

Источник - www.klumba.info/

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.

Этот красивый пуловер можно носить поверх топа и летнего платья или просто надеть на бикини



Размеры европейские.


см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>

Модель DROPS Design с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Мастерица".

МОЙ ПЕРЕВОД - RIMIRK краткой аннотации к видео:

Используя ряд воздушных петель в начале работы, вы сможете создать свободные петли, которые в последствии могут быть задействованы и использованы для вязания спицами вязания манжет, поясов и т.п.. Число петель должно быть несколько больше необходимого для набора спицами.
Свяжите крючком цепочку воздушных петель нитью вспомогательного цвета. Поверните цепочку так, чтобы ее краевая часть была впереди. Отступите от конца цепочки несколько петель, просуньте в петлю спицу и начинайте вязать ряд основной нитью лицевыми, используя каждую следующую петлю цепочки. Потом вы можете легко, но осторожно распустить цепочку, а освобождающиеся петли надеть на спицу.

P.S. Сама я еще не пробовала этот способ набора, но из видео поняла, что он используется для вязания полой (двойной) резинки. А ваше мнение?

Копилка рукодельницы

МОЙ ПЕРЕВОД - RIMIRK краткой аннотации к видео:

Этот метод набора петель очень хорош для вязания мыска носков, митенок и других изделий, которые вяжутся вкруговую и когда Вам не нужен неровный и толстый шов.
Наберите петли на две двухконцевые спицы так, как показано в видео - это несложно и понятно. Нить складывается вдвое и "восьмеркой" набирается на каждую спицу чередуя петли между спицами. Затем вы берете третью спицу и начинаете вязать лицевыми, используя набранные на одну из спиц петли. Затем переворачиваете вязание и вяжете снова лицевыми, используя петли, набранные на другую спицу. Когда Вы провязали по одному ряду на каждой спице, начинайте прибавлять по одной петле с каждого конца каждой спицы, пока не получите нужную Вам ширину (например, ширину ступни). Затем делите эти два ряда между четырьмя двухконцевыми спицами и продолжаете далее вязание вкруговую обычным порядком, используя 5 спиц (4+1).

Удивительная фаршированная скумбрия, от одного вида которой вам захочется ее проглотить целиком. Что в принципе у нас и произошло. Рецепт новый и по этому решили приготовить только одну рыбину, так сказать разведку боем провели. Результат думаю всем прекрасно виден. Для ее запекания использовали пергаментную бумагу, от чего рыба приобрела бронзовую окраску и смотрелась как будто копченная

Фаршированная скумбрия получилась на славу, так, что в следующий раз будем готовить по полной программе уже несколько штук, что бы отвести душу на полную катушку.

Рыбные пироги пользуются неимоверной популярностью в наши дни. Предлагаю вашему вниманию ароматный пирог с тунцом, который уникален по вкусовым особенностям. Первоначально, он отличается от иных необычным тестом на картофельном отваре, которое прекрасно сочетается с рыбой.

 

Смею заметить, что от простоты и быстроты приготовления, совсем не страдает его вкус. Этот нежнейший пирог с капустой тает во рту, как в горячем, так и в холодном виде. Нежнейший пирог с капустой — это соединение в одном изделии вкуса тушеной начинки и легкого, воздушного и необычайного теста.

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам-блоггерам и новичкам-пользователям ПК. Все уроки здесь Как взять код рамки или поста и перенести в свой блог Как быстро найти ответ на свой вопрос,если не у кого спросить Как сделать свое-ручное оформление блога(поставить свой фон) Как поставить свой фон в блоге Как исправить ошибки в записи,не теряя оценок и комментов Как правильно вставлять картинки разных форматов Как поставить картинку справа,слева,по бокам текста Как поставить картинки в ряд,в линеечку Как вставить в рамку свой текст,фото,видео или аудио Как сделать(поставить) метки Как спрятать часть записи под CUT(кат) Как сделать,чтобы запись всегда была вверху(первой) Как исправить наклон и размер шрифта Как изменить размер,цвет,стиль шрифта в тексте Как поставить в блог видео с других ресурсов Как самому сделать баннер ОТ...и ДО.. Как сделать баннер Как вставить в рамку баннеры Как сделать бродилку(путеводитель)по блогу Как сделать постраничную бродилку Как сделать кликабельную ссылку Как и где хранить коды до тех пор, пока они не понадобятся Как самому сделать рамочку(легкий урок) Как самому сделать рамку(сложный урок) Как вставить в блог изображения в виде слайдшоу Как поставить в блог информер-Карта Как поставить в блог информер-Флаги стран-визитеров Как защитить изображение в блоге от копирования Это надо делать регулярно. Как очистить комп от мусора(временных файлов) Как сделать дефрагментацию дисков Как подлечить компьютер Может пригодиться Как уменьшить размер изображения Как сделать скриншот(моментальный снимок экрана) Как сделать видеоролик Как проверить свои файлы,скачанные программы на вирусы Как без SMS избавиться от порноинформера Как увеличить виртуальную память Как пройти проверку нелицензионной версии Windows Как установить-переустановить Агент Это надо знать Здесь все посты на эту тему О письмах"счастья" О паролях О большом колличестве друзей О том,что делать,если вас взломали или как сменить пароль О защите от спама и вирусов

 

Казалось бы, в омлете нет ничего необычного. Взбил яйца с молоком, вылил на сковородку и наслаждайся. Но тут есть нюансы. А уж о том, чтобы на раз приготовить «тот самый» омлет из детского сада, и вовсе речь не идет. Этот омлет я вспоминаю с приятной ностальгией - нежный высокий, с кремовой текстурой, почти суфле.

Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

 

Название: Я расту

Читать далее...

Постоянная установка и удаление программ, которые
постепенно "замусоривают" компьютер, поражение вирусами, замена жесткого диска, материнской платы и множество других факторов рано или поздно ставят перед пользователем задачу переустановки Операционной Системы. Многие считают что это достаточно сложная процедура и везут компьютер в мастерскую или вызывают мастера на дом. Однако на самом деле все не так уж и сложно. Практически любой пользователь может это сделать  самостоятельно, сэкономив при этом приличную сумму денег.
В данной статье мы разберемся Как Переустановить систему Windows XP и не потерять свои данные, хранящиеся в компьютере.

Подготовка к Переустановке.
Во-первых, что нужно сделать, прежде чем начинать
переустановку Windows, это найти и приготовить все драйвера устройств для Вашего компьютера. Найдите диски с драйверами или скачайте их с Интернета.

Читать далее...

Читать далее...

Гороскоп кошек

Овен 21 марта-20 апреля Характер: импульсивный, нетерпеливый, агрессивный. Стихия: огонь. Совместимые знаки Зодиака: Стрелец, Лев, Водолей. Особенности характера: Кот-Овен любит себя показать, он всегда стремится быть центре внимания и норовит пустить пыль в глаза. Он любит, чтобы им восхищались, он в высшей степени самоуверен и если уж что-то забрал себе в голову, то так просто от своей идеи не откажется. Это означает, что такой кот легко обучается разным трюкам и готов тяжко трудиться, доводя до блеска их исполнение. Даже закрытые двери не препятствие для этих смышленых кошек. Результатом такой бурной деятельности бывает волчий аппетит, поэтому неудивительно, что в еде он отдает предпочтение количеству перед качеством. Но несмотря на то, что кот-Овен не особенно привередлив, он требует, чтобы вся его еда была абсолютно свежей. Если это не так, он выражает свое неудовольствие, сердито размахивая хвостом, а потом может надуться и даже заглянуть к соседям - не предложат ли гам чего получше.

Продолжение >>>

Две простые маски, которые отлично омолаживают кожу и при постоянном применении, разглаживают морщинки.

Первая экспресс-маска для лица

Возьмите сырую картошку и натрите ее на мелкой терке. Отожмите с нее сок и эту, достаточно сухую кашицу наложите на лицо. Натрите сырую картофелину на мелкой терке, отожмите сок и наложите полученную кашицу на лицо.

Маску можно также накладывать на область вокруг глаз, но перед этим эту область нужно немного смазать кремом.

читать дальше

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Помидоры - 200 гр
Сыр - 50 гр
Окорок копчёный – 300-400 гр
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Укроп, петрушка - по вкусу

Приготовление:
1 В подсоленной воде отварить картофель не очищенный, остудить, очистить, разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мяколь, оставляя 0.5-1 см.
2 Мякоть картофельную и мясо окорока и помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, всё смешать и хорошо перемешать, поперчить, посолить по вкусу, добавить майонеза ( можно сметаны или сливки), перемешать.
3 Полученным фаршем нафаршировать половинки картофеля. Сыр натереть на крупной тёрке и присыпать картофель. Выложить на противень.
4 В разогретую духовку до 180ºС поставить противень с картофелем, выпекать до румяности сыра, несколько минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Однажды, видимо спросонок,
Попала мышь в пивной бочонок
И в пиве начала тонуть.
"Тону! Спасите кто-нибудь! Я гибну в Жигулевском пиве!
О, как же смерть моя проста!
В 100 раз была бы я счастливой,
погибнуть в лапах у кота!"

"Ну, что ж"- сказал с окна котище.
"Я вытащить могу Вас, но Вы же превратитесь в пищу!?"
"Спаси скорей! Иду на дно! В 100 раз милей мне смерть на воле!"
И мышь от смерти в алкоголе,
Была на счастье спасена.

Но, очутившись в страшных лапах,
Дрожа до кончика хвоста,
Пивной распространяя запах, мышь ускользнула от кота!

"Где Ваше слово?! Ваша честь?!
Вы обещали дать Вас съесть!"
"Ах, что Вы!?"- мышка пропищала,
"Я это спьяну обещала!!!"

Мораль стучится прямо в дверь:
Нетрезвой женщине не верь!!!

Простая выпечка из слоеного теста и сыра.

Ингредиенты:

Приготовление:

 

Орегонское побережье в Северной Америке изобилует удивительными природными достопримечательностями, а самым запоминающимся участком является мыс Перпетуа, с захватывающими прибрежными пейзажами и густыми лесными массивами

Читать далее...

http://www.kyxarka.ru/news/1437.html

 

В самом начале хочу предупредить, что точные пропорции дам только для маринада, а все остальное исключительно на вкус и глаз. Понимаю, что кто-то будет закатывать огурчики в первый раз и это создаст некоторый неудобства… Но с другой стороны, неужели хоть кто-то будет взвешивать огурцы и специи в расчете на банку… очень сомневаюсь, а если даже и взвесит, то все равно по ходу действия все сделает по своему в зависимости от размера банок, размера огурцов, плотности укладки… поэтому к маринаду и уксусу относимся серьезно, а все остальное в зависимости от настроения, наличия и вкусовых предпочтений)))

Читать далее...

---

Читать далее...

Читать далее...

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

далее

Ингредиенты:

100-200 г сыра
100-200 г ветчины
100-200 г помидоров (лучше черри)
1 огурец
маслины (оливки)

Способ приготовления:

Все ингредиенты нарезать на одинаковые кубики. Помидоры черри - на 4 части, оливки - напополам.
Нанизать на шпажки или зубочистки. Отличная праздничная закуска получается при минимуме ингредиентов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://saechka.ru/recipes/recipe_5582

Читать далее...

Читать далее...

 

Лавандовое, шоколадное, малиновое… Крем-брюле может быть именно таким, каким вы его хотите видеть. Нам, к примеру, захотелось кофейного крем-брюле по причине общередакционного поклонения аромату свежесваренного эспрессо. Еще вздумалось добавить немного экзотики и специй, чтобы получить кокосово-лаймовый десерт. Нашлось применение и для вишен из бабушкиного компота – они превратили обычный крем-брюле в вишневый… Подхватывайте эстафету, дайте волю фантазии, готовьте крем-брюле!

Читать далее...