ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Мое любимое блюдо к завтраку. Зажареные и хрустящие тосты, а сверху изумительный нежнейший паштет. Для меня нет ничего вкуснее. Готовлю очень часто паштет именно по этому рецепту, который перешел ко мне от мамы. В общем, если вы любите блюда из печени, то этот рецепт придется вам по вкусу.
Кстати, делюсь секретом: чтобы печень не горчила, с нее перед приготовлением необходимо снять все пленочки и замочить в молоке на 1,5-2 часа.
Метки: печень лук морковь яйца сливочное масло |
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ |
Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой
Ингредиенты:
● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль - треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.
Приготовление:
Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим его на смазанный противень и разровняем руками. Должен получиться не толстый пласт. Наверх уложим начинку слоями: лук, кетчуп, копченую колбасу, помидоры, перец, сыр, майонез, оливки, зелень или другие ингредиенты по желанию.
Майонез - последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно посыпать щепоткой прованских или других трав. Выпекаем при 180 градусах до подрумянивания теста.
Метки: мука сметана кефир майонез кетчуп колбаса помидоры |
АХ! КЛУБНИЧНЫЙ РАХАТ-ЛУКУМ! |
Очень вкусный и диетический рахат-лукум из клубники готовить очень просто и быстро. Нежный, сладкий и весенний!
Ингредиенты:
- Клубника (свежая или замороженная) — 200 г
- Быстрорастворимый желатин — 15 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Лимон — 1/2 шт.
Метки: клубника сахарная пудра желатин |
ДЕТСКИЕ РЕТРО КАРТИНКИ. СКРАПБУКИНГ. |
Детские ретро картинки. Скрапбукинг.
Такие ретро картинки хорошо использовать на самых разных открытках или альбомах, также применять в декупаже. Равнодушными они точно ни кого не оставят - в них такая наивность и простота, что трудно глаза отвести.
1.
2.
Метки: Открытки картинки |
БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ РЫБЫ |
Ларилорхен
Метки: мука кефир рыба рыбные консервы |
ОТКРЫТЫЙ ЧУДО-ПИРОГ С ЛЕТНИМИ ОВОЩАМИ! |
Ингредиенты:
Потребуется для теста:
150 гр сливочного масла;
1/2 ст. молока;
2 ст. л. сметаны;
0,5 ч л соды(погасить в сметане);
2-2,5 ст муки.
Для заливки:
4 яйца;
4 ст. л. сметаны или майонеза;
3 ст. л. муки;
соль, перец.
Для начинки:
1 кур. грудка отварная;
1 помидор;
1 небольшой сладкий перец;
200 гр зеленого горошка;
2 небольшие луковицы.
Способ приготовления:
Метки: Мука масло куриное мясо зеленый горошек сладкий перец сметана |
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ |
Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Ниже рассказано, как его приготовить.
Испечь пирог не замарав руки в муке – звучит на грани фантастики, но это правда, такая же чистая, какой останется ваша кухня после приготовления заливного пирога. Причем тесто удается всегда пушистым и воздушным даже у начинающих кулинаров. А пирог остается мягким несколько дней, конечно, если вам удастся спрятать его от домочадцев. Но готовить заливной пирог с капустой впрок не стоит, ведь за каких-нибудь полчаса можно испечь новый, свежий и ароматный. Заливной пирог с капустой получается необыкновенно нежным, а готовится очень быстро. В этом вы можете убедится, если воспользуетесь нашим рецептом
Метки: мука майонез сметана капуста укроп |
ЛОСОСЬ ГЛАЗИРОВАННЫЙ С ИМБИРЕМ И ЛАЙМОМ |
Метки: рыба соевый соус |
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ |
Метки: мука дрожжи чеснок |
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ |
Метки: мука творог яйца капуста сливочное масло |
ПИРОГ «ЗЕБРА» |
Вкус этого пирога напоминает мне детство. Мама часто пекла нам его и вот я решила удивить ее и испечь ей такой же пирог. Получилось очень вкусно, только пожалуйста не открывайте духовку пока пирог печется. Он будет таким высоким и красивым, а если откроете дверцу шкафа то тесто опадет 
Метки: мука яйца сливочное масло |
ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ |
Метки: мука творог сметана |
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ И ПЕЧЕНЫХ ПИРОЖКОВ |
Сегодня хочу показать, как готовится отличное дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков. Жареные пирожки получаются такие, про которые говорят "тают во рту", особенно пока они теплые. Ну и печеные, само собой, тоже получаются очень вкусные. Из готового теста приготовим вкуснейшие жареные пирожки с картошкой и луком.
При приготовлении теста я использовала свежие прессованные дрожжи. С ними, на мой взгляд, пирожки получаются особенно воздушными. Все ингредиенты тщательно взвешивала на кухонных электронных весах, хотя обычно делаю на глазок. Так что, если выдержите пропорции, у вас должны получиться такие же замечательные пирожки.
Метки: мука дрожжи пирожки овощи |
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД - НАПИТОК БОГОВ. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. |
Метки: шоколад |
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ. ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА |
Обычно для пирожков с начинкой я готовлю дрожжевое тесто. Сегодня я впервые приготовила творожное тесто для пирожков и осталась им очень довольна. Творожное тесто для пирожков легко приготовить, поэтому я рекомендую его тем, у кого не получается дрожжевое. Пирожки из творожного теста получились очень мягкие, воздушные, пышные.
Метки: мука творог яйца лук |
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ |
Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустойбыстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.
Метки: капуста укроп сметана мука |
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ |
Хачапури относится к блюдам грузинской кухни. Видов этого кушанья существует очень много, но одним из самых распространенных является хачапури с сыром сулугуни.
Метки: мука дрожжи сыр сулугуни молоко |
ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ С СЕЗАМОМ |
Метки: мука дрожжи сыр молоко масло сливочное кунжут |
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «СПИРАЛЬ» С ТВОРОГОМ |
Тесто дрожжевое :
Начинка для пирога из творога:
Метки: мука дрожжи творог яйца сметана |
ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ! |
Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.
Ингредиенты:
- 500 гр мяса
- 500 гр капусты
- 3 яйца
- 2 средние луковицы
- соль
- перец душистый молотый
- перец черный молотый
- чеснок
Метки: мясо фарш капуста |
