вырезка свиная - 600 грамм
шампиньоны - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка, белый - 1 головка, красный - 1 головка
шпинат - 50 грамм
масло растительное - 1/2 стакана
перец красный молотый, соль по вкусу
клюква - 25 грамм
вода - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
вино красное - одна чайная ложка
кабачки - 100 грамм
помидоры - две штуки.
картофель вареный - четыре штуки.
сухари панировочные - одна столовая ложка
уксус 6%-й - одна столовая ложка

Читать далее...

 

 

говядина - 100 грамм мякоти
свинина - 70 грамм мякоти
курица - 70 грамм филе
перец сладкий - 1/2 шт.
морская капуста - 30 грамм
сок апельсиновый - четыре столовых ложки
коньяк - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
лук золотистый консервированный - 4 головки
ананас - 60 грамм
тыква - 60 грамм
морковь - 1/2 шт.
грейпфрут - 1/2 шт.
масло сливочное - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка
орешки кедровые - две столовых ложки

Читать далее...

Ингредиенты:

Для коржей:

сливочное масло - 100 г
сахар - 115 г
ванильный сахар - 2 пакетика
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
какао - 2 ч. л.

Читать далее...

 

 

сыр камамбер - 8 кружочков и фета 150 грамм
огурцы - одна штука.
перец белый молотый, соль по вкусу
перец сладкий красный и острый перец - по одна штука.
брынза - 150 грамм
листья салата зеленого - 10 грамм

Читать далее...

 

 

куриные желудки - 100 грамм
сердце куриное - 100 грамм
куриная печень - 100 грамм
вино красное - 1 стакан
яйцо - одна штука.
масло сливочное - две столовых ложки
хлеб ржаной - 40 грамм
помидоры - четыре штуки. и помидоры черри - две штуки.
лук зеленый - 20 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
кабачки - 200 грамм
грибы белые вареные - 50 грамм
желе мясное - 1/2 стакана
соль - по вкусу

Читать далее...

 

 

баклажаны - три штуки.
орехи грецкие - 50 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
масло растительное - три столовых ложки
соль по вкусу

Читать далее...

 

баклажаны - один килограмм
перец красный и горький стручковый - по одна штука.
лук репчатый - 1 головка
зелень укропа - 10 грамм
чеснок - 1 зубчик
соль - одна чайная ложка
масло растительное - одна столовая ложка
эссенция уксусная - одна чайная ложка

Читать далее...

 

 

свекла свежая - 700 грамм
морковь - 400 грамм
лук репчатый - одна штука.
сливки или нежирная сметана - 200 грамм
уксус яблочный - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
корень хрена - одна столовая ложка
соль - 1.2 ч. ложки
перец черный молотый

Читать далее...

 

 

авокадо - четыре штуки.
сметана - две столовых ложки
перец красный молотый, соль
сыр рокфор - 50 грамм
сок лимонный - две столовых ложки

Читать далее...

Ингредиенты:
350 г муки
175 г сливочного масла
0,5 ч. л. сухой горчицы
0,5 ч. л. соли
1 яйцо

для начинки:
100 г варено-копченой ветчины
200 г свежего зеленого горошка
1 большая луковица
1 стакан вареного риса
50 г сливочного масла
соль, перец Способ приготовления:
Муку, соль и сухую горчицу просеять в чашу-измельчитель многофункционального блендера Braun. Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить к муке. С помощью насадки для замешивания теста замесить тесто. Добавить 5 ст. л. воды и вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и однородным. Скатать шар, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 ч.

Приготовить начинку Горошек отварить в кипящей подсоленной воде, 4 мин., отбросить на дуршлаг. Лук очистить и измельчить в малой чаше-измельчителе. Ветчину нарезать с помощью насадки для нарезки небольшими кусочками.

Разогреть в сотейнике масло и обжарить на небольшом огне лук, 10 мин. Добавить горошек, готовить 1 мин. Снять с огня, добавить ветчину и рис, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Разделить тесто на 12 частей. Раскатать каждую в тонкий пласт. Смазать края слегка взбитым яйцом.

Распределить по тесту приготовленную начинку. Подтянуть края теста к центру и защипнуть их. Поместить пирожки на накрытый пергаментом противень, смазать оставшимся яйцом и выпекать при 180 °С 40 мин.

Блюдо "Пирожки с ветчиной и зеленым горошком" готово.

Поварешка .ру

Время приготовления: 2 часа
Порций: 8-10

Что нужно:

500 г дрожжевого слоеного или обычного теста
500 г куриной печенки
400 г куриных сердечек
300 г куриных желудочков
2 большие луковицы
● топленое масло
● соль, свежемолотый черный перец
1 желток
Приготовление>>>

Рецепт

 

Еще варианты цветов

Нам понадобится: -1 кг. филе сёмги -2 ст. л. крупной соли без горки -1 ст. л. сахара -3-4 ягоды можжевельника -1 лавровый лист -2-3 з. душистого перца Филе рыбы обвалять в смеси пряностей и соли, поместить в стеклянную посуду с плотной крышкой. Поставить в холодильник. Все! Теперь ждём 2-3 дня, время от времени переворачивая, что бы рыба просолилась со всех сторон! Когда филе готово, его можно поделить на кусочки и хранить в морозильной камере. Нарезать филе лучше в подмороженном виде. Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Мусака с рыбой
Часть 2 - Селедочное масло
...
Часть 5 - Лапа медведя
Часть 6 - Рыбная закуска
Часть 7 - Малосольная семга

Запеченая рыба в картошке Ингредиенты: -Картофель – 1,5 кг -Филе пангасиуса (или любая рыба без костей) – 1 кг -Масло растительное – 2 – 3 ст. л. -Яйцо куриное – 2 – 3 шт. -Сыр твердый – 300 г -Майонез – 100 г -Чеснок – 2 – 3 зубца -Приправа для рыбы -Соль -Перец черный молотый

Читать далее...

 

 

курица - 1,3 килограмм
орехи рубленые - 500 грамм
лук репчатый - 3 головки
перец черный горошком - одна чайная ложка
морковь - одна штука.
лук-порей - 1 стебель
корень сельдерея - одна штука.
чеснок - 1 зубчик
перец жгучий красный - 2 стручка
кинза рубленая - четыре столовых ложки
уксус винный - две столовых ложки
соль

Читать далее...

 

 

шампиньоны - 500 грамм
масло оливковое - 2/3 стакана
вода - 1/2 стакана
сок 2 лимонов
лавровый лист - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
перец душистый - 6 горошин

Читать далее...

 

цуккини - четыре штуки.
масло оливковое - пять столовых ложек
мята рубленая - две столовых ложки
чеснок - 4 зубчика
лук-шалот - две штуки.
уксус винный белый - две столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...

 

баклажаны - один килограмм
брынза - 100 грамм
масло растительное - 100 грамм
чеснок - 4 зубчика
сок лимонный - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Читать далее...

Год: 2012

Cерий: 4

Режиссер: Елена Николаева

Актеры: Дмитрий Певцов, Даниил Певцов, Ольга Дроздова, Анна Михайловская

Жанр: мелодрама

История главных героев начинается в 80-е годы, когда они еще молоды и только заканчивают школу. События происходят в неком южном городе на берегу моря. В дальнейшем действие переместится в наши дни.

смотреть онлайн