Невероятно вкусный и простой рецепт! Сегодня мы приготовим запеканку из французских тостов. Одной такой запеканки хватит, чтобы накормить завтраком всю семью .

Расчет продуктов на 3 порции

Нежная классическая запеканка, уверенно сладкая с приятным дополнением в виде изюма.

Ингредиенты:

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

творожок – 1 кг;
яйца куриные – 4-5 шт;
манная крупа – 3-4 ст. ложки;
сахар – 200 г;
молоко – 100 мл;
масло сливочное – 100 г.
можно еще добавить изюм или цукаты

Творожок протираем сквозь сито. Сваливаем в миску.
Трем яйца с сахаром и творогом.
Далее кладем размягченное масло и творожную смесь, взбиваем.
Наливаем молоко, манку добавляем, еще раз взбив, оставляем массу на 40-50 мин. Можно в тесто подмесить ваниль, изюм, любые сухофрукты, фрукты.
Можно вместо яиц отдельно ввести белки - взбитые до крепких пиков,
тогда получится мега-воздушно.
Смазываем форму маслом, обсыпаем крупой. Выкладываем массу для запеканки, сверху можно еще сметанки добавить и в подогретую до 200 С духовку.
Минут через 30 все будет готово, выпекаем до золотистой корки (готовность, пробуем деревянной спичкой).
Готовая запеканка смахивает на творожный пудинг и выходит такая же,
как нам давали в саду. Запеканку к столу подаем со сгущенкой, фруктовым
сиропом, вареньем.

Картофель запеченный с шампиньонами, это по своей сути картофельная запеканка с грибами. И может быть готовится она не очень быстро, но я просто уверена, что это блюдо из картофеля и грибов того стоит. Картофель получается очень нежным и сочным, очень ароматным от запекания вместе с грибами. Приготовить такую картофельную запеканку очень просто, а время приготовления зависит от количества ингредиентов и формы, в которой вы готовите это блюдо. Надо обязательно учитывать дополнительное время нагревания формы, и только после этого идет время отсчета приготовления самих продуктов. Картофель запеченный с грибами получается очень вкусным, сочным, аппетитным и сытным. Я считаю, что такой запеченный картофель можно приготовить и на званый ужин.

Запеканка получается очень вкусная и нежная!
Нам понадобится
1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки

150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца

Лук и грибы режем на кусочки, поджариваем на сковороде с раст. маслом до готовности.
Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось.
Добавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму (я использовала силиконовую 23 см.), разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша.
Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку.
Запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.

Для приготовления : 4-5 сосисок,500 г цветной капусты,4 белка вареных яиц,150 г твердого сыра
1 стакан сливок или молока,1 столовая ложка сливочного масла,1 столовая ложка муки,соль, специи по вкусу

Капусту разобрать на соцветия. Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде
В кастрюльке растопить масло. Всыпать муку и быстро размешать
Тонкой струйкой влить сливки и прогреть, мешая, на небольшом огне до загустения

Добавить тертый сыр и перемешать. Посолить по вкусу
У яиц удалить желтки. Нашинковать белки соломкой
Сосиски произвольно нарезать

Соединить цветную капусту, белки, сосиски. Поспать специями, подсолить
Перемешать с соусом и выложить в смазанную форму
Поместить в духовку при 190 градусах
Через 25 минут посыпать оставшимся сыром
Вернуть в духовку до зарумянивания. Подавать сразу

автор рецепта: Ирина

Ингредиенты

*1 среднего размера тыква
(у меня не очищенная 2, 2 кг),
*3 яйца,
*140 гр. вчерашнего батона
(можно взять сухари),
*8-10 ложек сахара (или по вкусу),
*2 стакана сметаны,
*100 гр. сливочного масла,
*1 ч. ложка корицы (по желанию).

Рецепт приготовления