Нас днях решила сырники пожарить. Творог, примерно полкило, лежит в холодильнике, и есть его никто не хочет. Зачем добру пропадать? Только вот жарить неохота, стоять у плиты, переворачивать и т. д. Если честно, времени нет. А побаловать своего ненаглядного хочется, пусть порадуется. Мужчину баловать можно и нужно, он же – как ребенок, только большой. А когда этот большой ребенок сытый, он довольный, а когда довольный, дома спокойствие и уют.

Тут я подумала, что много раз жарила, точнее запекала котлеты в духовке. Кстати, этим способом удивила своих замужних сестер-хозяек. Хоть в чем-то им нос утерла, а то как заведут песню, когда ты уже замуж выйдешь, хозяйкой станешь и тому подобное. Как будто, чтобы быть хорошей хозяйкой, надо замуж выходить срочно. Хотя в этом случае есть стимул совершенствоваться.

Почему сырники тоже не отправить в духовку? Что с ними случится? Ничего плохого, подумала я. Такой способ готовки намного полезнее, ведь жареное вредно, как всем известно. Результат поисков в Интернете говорил то же самое, уже многие люди запекали сырники в духовке. Как же я отстала от жизни!

Еще я прочитала, почему сырники из творога так называются. Оказывается, от слова «сырь» – творог. И наши прабабушки запекали сырники в русской печи! Моя интуиция меня не подвела, чем духовка не печь? Пусть и современная, не та русская, но что имеем, как говорится, тому и рады.

Серия сообщений "Сырники":
Часть 1 - Пышные сырники с манкой
Часть 2 - Сырники в духовке
...
Часть 8 - Несладкие сырники из творога для малышей
Часть 9 - Сырники
Часть 10 - Сырники в духовке
Часть 11 - Простые сырники из творога
Часть 12 - Творожные сырники
...
Часть 18 - Диетические сырники в духовке
Часть 19 - Сырники с творогом и брынзой
Часть 20 - Сырники "Медовые"

Золотые шары, кокетливо блистающие в зеленой новогодней хвое, могут быть не только стеклянными, но и вкусными, и ароматными. Мандарины, эти маленькие яркие солнышки, с давних пор стали для большинства россиян символом Нового Года и приближающегося чуда.

Мандарины – одни из древнейших культурных плодов, известных человечеству. Специалисты считают их родиной Китайскую империю. Наибольшее распространение мандарины получили в Азии, Китае и Японии.

Сегодня на прилавках магазинов мы можем увидеть разные сорта этих плодов, сильно отличающиеся друг от друга.

Виды мандаринов

Мандарины благородные – теплолюбивые аристократы. Это крупные плоды желтовато-оранжевого цвета с крупнобугристой кожурой.

Танжерины – итальянские мандарины, немного вытянутые оранжево-красные плоды с пухлой кожурой.

Уншиу, или сатсумы – наши родные и привычные мандарины с мелкими желто-оранжевыми плодами и тонкой кожурой. Родина уншиу – Япония, но, благодаря особой холодоустойчивости, этот вид мандаринов выращивается в Абхазии и других странах черноморского побережья. Еще одно название уншиу – мандарин бессемянный, так как семечки в них – большая редкость.

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Красота - страшная сила. Дамам в возрасте вместо ботокса
Часть 2 - Маска от угрей
...
Часть 6 - Красивая попа за 2 недели
Часть 7 - Помоги иммунитету этой осенью: 12 продуктов, обогащенных витамином С.
Часть 8 - Мандарин – новогодний витамин
Часть 9 - Глутамат натрия (Е 621). С чем его едят?
Часть 10 - Блюда при заболеваниях почек
...
Часть 43 - Почему тянет на сладкое?
Часть 44 - В котором часу лучше всего просыпаться
Часть 45 - Не все в курсе: почему эти специи могут стать настоящим спасением