-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 22249
Комментариев: 3774
Написано: 46635





Корейская закуска из куриных желудочков с редькой

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски

Мавританский салат с семгой

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мавританский салат с семгой
 

Ингредиенты:

  • Семга слабосаленая – 50 г
  • Брокколи– 5 веточек
  • Болгарский перец – 1/2 шт
  • Картофель отварной– 1 шт
  • Салат асйберг – 2 листа
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Долька лимона
  • Дижонская горчица – 2 ч.л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец
  • Сахар (по вкусу)
  • Петрушка

 

Рецепт приготовления:

Мавританский салат с семгой шаг 1

Сделаем заправку для салата. Выдавить сок лимона. Посолить, поперчить. Добавить дижонской горчицы и щепотку сахара.
 

Мавританский салат с семгой шаг 2

Добавить масло, если нет оливкового, можно и растительное. Перемешать, попробовать на вкус (может еще добавить сахара или соли). Заправка должна понравиться.
 

Мавританский салат с семгой шаг 3

Отварной картофель нарезать кубиками. Примерно такими же кубиками нарезать семгу. Брокколи отварить в подсаленной воде минут 5 и следить, чтобы оно не переварилось. После – опустить в холодную воду, затем переложить на сито и обсушить. Уже отварное броколли разобрать (порезать) на соцветия.
 

Мавританский салат с семгой шаг 4

Кубиками нарезать болгарский перец. Порвать (нарезать) листья салата.
 

Мавританский салат с семгой шаг 5

Все это аккуратно перемешать в салатнике и полить заправкой.
 

Мавританский салат с семгой шаг 6

Украсить петрушкой. Салат готов!

Рубрики:  Салаты

Флорентийское печенье

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Печенье

Квас. Имбирный

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
На два литра воды взять очищенный кусочек имбиря длиной 3-4 см, один лимон, стакан сахарного песка и 1/4 ложки быстрых дрожжей.
В воде комнатной температуры растворить сахар, выжать сок из лимона, срезать и добавить тонкую ленточку цедры примерно с половины лимона, мелкопорубленный или провернутый на мясорубке имбирь и дрожжи. Размешать до растворения сахара, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1,5-2 суток. Для лучшего доступа кислорода используйте широкую посуду, я брал 5-ти литровую бутыль из-под воды со срезанным горлом, удобно и не надо мыть:)
В конце этого срока процедить квас через мелкое сито и разлить в пластиковые бутылки из под столовой воды - они достаточно прочные и у них довольно хорошо завинчивающиеся крышки, прекрасно держат давление. В бутылки засыпать 6-10 ягод изюма(не мыть), плотно завернуть крышки и оставить зреть на двое суток. За это время давление углекислого газа в бутылке повысится, она станет на ощупь твердой и несжимаемой. Самое время поставить в холодильник - и через некоторое время можно будет наслаждатся. При первом открывании не отвинчивайте пробку сразу - потихоньку стравливайте газ, давление довольно высокое и часть кваса может выплеснуться. 
Сочетание лимонного и имбирного вкуса очень приятно, к тому же квас хорошо насыщен острыми пузырьками.
Имбирное шампанское!
 
Рубрики:  Напитки

Пирог лимонный со штрейзелем

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Сладкая выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Маковый кекс с ароматом лета

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Makoviikeks (700x525, 324Kb)

Мягкий и сочный, с ароматом лета и приятной кислинкой маковый кекс - вдохновение для любителей приготовить что-нибудь вкусненькое!

>>>ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 21 - Сырники с вишневым джемом
Часть 22 - Удивительно вкусный десерт: Пудинг с киселем
Часть 23 - Маковый кекс с ароматом лета
Часть 24 - Хрустящие шарики с мармеладом
Рубрики:  Сладкая выпечка

Салат Морской сад

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_448759_1_ (300x300, 17Kb)

 

Легкий, хрустящий, для любителей сочетаний фьюжн. Яблоко придает акцент этому салату, очень удачное на мой взгляд сочетание мягкого (кальмар, яйцо) и хрустящего!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 32 - Салат с рисом ЧУДО
Часть 33 - Салат из морского коктейля
Часть 34 - Салат Морской сад
Часть 35 - Салат с кальмаром: быстро, просто и вкусно!
Рубрики:  Салаты
Блюда из рыбы и морепродуктов

Красивейшая туника

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-zelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла схемки вот к этой красоте.

4380900_16 (466x700, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/туники летние и ажурные


Понравилось: 1 пользователю

Лёгкие ажурные жакетики

Среда, 27 Июля 2011 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии пользователяalfa_betta
Читать далее...
Рубрики:  Вязалки женские/жакеты

Блинный пирог

Среда, 27 Июля 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог

http://www.pechenuka.ru/news/wp-content/uploads/2010/11/blinnyj-pirog_280_200pech.jpg
 

Оригинальный рецепт приготовления блинного пирога с печеночной начинкой. Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.

Приготовление рецепта Блинный пирог:

1) В миску высыпать сахар, соду, соль и добавить яйца. Влить половину молока, взбить венчиком.

2) Всыпать муку, перемешать. Должно получится густое тесто.

3) Аккуратно влить остаток молока тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

4) В тесто добавить 1 ст. ложку растительного масла, для тог чтобы блины хорошо снимались со сковороды.

5) Сковороду нагреть, смазать маслом и выпечь блины. Сложить их стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.

6) На растительном масле обжарить печень, в конце посолить, добавить специи по вкусу.

7) Морковь очистить и натереть на терке, добавить ее к печени и перемешать.

8) Перекрутить печень с морковью на мясорубке или измельчить в блендере.

9) Добавить сливочное масло к получившейся начинке, перемешать.

10) Форму для выпекания застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить на дно два блина.

11) Оставить два блина, а на остальные выложить по ложке начинки и завернуть в трубочки.

12) Выложить в два слоя трубочки из блинов. Взбить яйцо и залить сверху.

13) Накрыть сверху двумя оставшимися блинами.

14) Сверху пирог смазать сметаной и кетчупом, поставить в духовку выпекать, при t=180 градусов, на 25 минут.

Готовый блинный пирог посыпать мелко нарезанной зеленью и разрезать на порционные кусочки.

Ингредиенты для рецепта Блинный пирог:

Для теста: 2 яйца, 15 гр сахара, 350 мл молока, 200 гр муки, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли, растительное масло.

Для начинки: 400 гр куриной или индюшиной печени, 100 гр моркови, 50 гр сливочного масла, соль, специи, 1 яйцо.

Для украшения: 150 мл сметаны, 50 гр кетчупа, зелень укропа.

Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки/блины и оладьи


Понравилось: 1 пользователю

Батон запеченный с сыром и чесноком

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон запеченный с сыром и чесноком



Ингредиенты:
- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа

Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки


Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из сельди с грибами

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_1284988650_seledkasgribami (600x500, 64Kb)

 

Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее громадное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди с грибами мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 29 - Видеорецепт: вкусная закуска из баклажанов
Часть 30 - Маринованые баклажаны
Часть 31 - Рулетики из сельди с грибами
Часть 32 - Нежный рулет из лаваша
Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы и морепродуктов

Запеканка грибная

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА-гр (400x300, 170Kb)
запеканка (164x79, 10Kb)
Для запеканки потребуется:
Тесто:
-Сметана - 100г
-Мука - 1,5 стакана
-Маргарин - 100г

Начинка:
-Грибы - шампиньоны из банки -230г
-Лук - 2шт
-Масло растительное
-Сухой грибной концентрат - 1 ст. лож.

Соус:
-Яйцо - 3шт
-Сыр -100г
-Сметана - 200г
-Соль, черный перец
-Молоко - 2 стол.лож.


Приготовление:
*Из всех ингредиентов замешиваем тесто и убираем его в холодильник примерно на 1 час.
*Раскатаем тесто и выкладываем его на дно формы, смазанной маргарином.
*Обжариваем в масле лук, добавляем грибы и тушим несколько минут.
*Добавляем сухой грибной концентрат.
*Остывшую начинку выкладываем на тесто
*Приготовим соус и заливаем им грибы.
*Выпекаем в разогретой духовке до 180гр 40 минут (запеканка должна подрумяниться).

Пр.Ап (308x55, 14Kb)
Источник: kuhni.staniv.ru
*************************************************************************************
Для подсветки потолков часто используется светодиодная лента 5050 вместо ламп накаливания. Светодиодная лента служит дольше ламп накаливания и может излучать свет одного тона или нескольких тонов. Это красиво и выгодно. Оформить заказ и доставку можно на сайте "Декоративное освещение" blinkshop.ru.
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Салат из морского коктейля

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_448369 (700x525, 104Kb)

Люблю все морские продукты и особенно салаты из них. Они получаются легкими и сочными, но в то же время питательными. В морских продуктов содержится много легкоусваемого белка, а также они полезны для мужчин, так как повышают потенцию. Новый салатик из морского коктейля очень вкусный и полезный.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 31 - Видеорецепт: куриный салат с грейпфрутом
Часть 32 - Салат с рисом ЧУДО
Часть 33 - Салат из морского коктейля
Часть 34 - Салат Морской сад
Часть 35 - Салат с кальмаром: быстро, просто и вкусно!
Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

 

 

 

 


 

   

Запеканка из кабачков

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Жилет

Среда, 27 Июля 2011 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ga_lina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки крючком/топы

ОБЛЕПИХОВЫЙ МЁД

Среда, 27 Июля 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как вы понимаете, это очень полезная сладость.

Мед и облепиховые ягода в прямом смысле этого слова обмениваются своими витаминами - минералами, обогащают сначала друг друга, а потом уж и наши, измученные зимой, организмы.

Облепиху промойте, несколько раз меняя воду.

Рассыпьте на бумажное полотенце и подсушите.

Подготовьте стерильные баночки объемом 300-500мл.

Раскладывайте ягоды по банкам, поливая каждый слой из 2-3 столовых ложек облепихи. медом, чтобы ягоды и мед занимали примерно одинаковый объем в банке.

Последний слой обязательно мед!

Закройте полиэтиленовыми крышками, обдав их кипятком, и поставьте в темное прохладное место (у меня это шкаф на лоджии) примерно на месяц .

Ягода может немного сморщиться, ничего страшного, это сок "ушел" в мед!

Если вы сомневаетесь в "чистоте" и качестве меда, можно поверх банки положить кружок, вырезанный из белой бумаги и смоченный в коньяке, а только потом закрыть крышкой.

http://blogs.mail.ru/mail/zhanna_rudaya/2F94C4F9A9CD9668.html


 

Рубрики:  Заготовки на зиму

ПИРОГ С КОЛБАСКАМИ ОМЛЕТОМ И ШПИНАТОМ

Среда, 27 Июля 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Даз из фантастишь " - слышал обязательно, каждый мужчина.))) Но могу открыть страшную тайну: такой пирог, который однозначно, можно было бы отнести к традиционной европейской кухне, мог бы понравится любой уважающей себя бюргерше.))) Я надеваю белый передник, чулки; в глазах сладострастный огонь, и все это благолепие с пивом и той долей беззаботности, которую могут себе позволить "крепко" занятые люди.)))  

 В общем, европески проверенный пирог)))

DSC_1017 (600x398, 68Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Маринованные грибы в сметане

Среда, 27 Июля 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я сегодня с чем-то особенно простым и необычно вкусным.
Вы любите маринованные грибочки?
Я просто обожаю!
С чесночком, перцем... Заправить растительным маслом... Ммм!!!
А вот недавно узнала другой вариант заправки для грибов, и теперь только так и буду делать. Очень! Просто ОЧЕНЬ!


Читать далее...
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

Торт "Персиковое безобразие" - очень вкусно и нежно!

Среда, 27 Июля 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Персиковое безобразие» неописуемо нежный, супер-фруктовый, легкий! Он обязательно вам понравится!
1310991134_persbezobr2 (448x299, 20Kb)

 

нам понадобится:
Рубрики:  Сладкая выпечка


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1060 ... 411 410 [409] 408 407 ..
.. 1 Календарь