Имея упаковку слоеного теста, можно очень быстро приготовить такой пирог и взять его с собой на пикник! По вкусу очень напоминает пиццу.

Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр.
Соус (готовый томатный соус для пиццы на свой вкус) — 2 ст. л.
ветчина — 100 гр.
огурец маринованный — 100 гр.
сыр полутвердый — 150 гр.
сметана — 3 ст. л.
мука пшеничная (на подпыл)

На подпыленной мукой поверхности слегка раскатайте готовое слоеное дрожжевое тесто.
Смажьте его готовым соусом для пиццы. Можете использовать готовый покупной соус или приготовить самим.
Сверху выложите тонкие ломтики ветчины.
На них - тонкие ломтики маринованного огурца.
Посыпьте 100 гр. натертого полутвердого сыра Грюнландер.
Сверните рулетом и нарежьте на кусочки толщиной 1,5 см.
Выложите в форму для запекания (d=28 см.) и поставьте в нагретую до 180°С духовку.
Выпекайте около 10-15 минут до готовности.
А тем временем смешайте сметану с оставшимися 50 гр. сыра
Выньте пирог из духовки, разложите сметану поверх кусочков пирога и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сметана прогрелась, а сыр расплавился.
Удобно на пикнике просто разобрать пирог на кусочки, без использования ножа!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото