-Цитатник

Фотошоп - (0)

Art By Herri Susanto Кто-то использует фотошоп лишь только для редактирования и улучшен...

"Безопасность детей многомерна" - (0)

В столице состоялся четвертый саммит первых леди и джентльменов. Его главной темой стала защита дете...

Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российского плена... - (0)

        Еще 49 украинцев и украинок вернулись из российск...

Вчера в Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Украины... - (0)

    В Киеве попрощались с погибшим на фронте сыном главного раввина Укра...

Сегодня в Украину из российского плена вернулись 103 защитника... - (0)

        Телевизор, душ, сигареты и русские книги - в таки...

 -Метки

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Очень_кушать_хочется Рамки_для_днева Наш_Израиль Рецепты_домохозяек Geo_club Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей: 40773
Комментариев: 73294
Написано: 166270


Тёплый салат из куриных желудочков

Среда, 13 Февраля 2019 г. 09:37 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

Хочу предложить вашему вниманию очень простой по составу, но очень богатый по вкусу тёплый салат! Богатый вкус салату придает заправка, в состав которой входит соевый соус! Конечно, салат неплох и в холодном виде, но в тёплом - совершенно невозможно остановиться! Также можно приготовить его в качестве лёгкого ужина. Угощайтесь!

салат:
желудки куриные — 500 гр.
морковь (средняя) — 2 шт.
лук репчатый (средний) — 2 шт.
зелень (по вкусу)
масло растительное — 2 ст. л.
заправка:
соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
сметана — 1 ст. л.
сок лимонный — 1 ст. л.
соль (по вкусу)
перец чёрный (по вкусу, свежемолотый)

Итак, начнём с приготовления желудков. Мы их поставим варить с набором продуктов, предложенных на тарелочке. Первый бульон лучше слить (по желанию). А во второй уже добавить лук, морковь, лавровый лист и перец-горошек и варить около 1,5 ч., до готовности и мягкости. Посолить бульон по вкусу, как для супа.
Отваренные желудочки нарезаем. Также подготовим лук и морковь. Лук нарезаем полукольцами или четвертинками (в зависимости от размера). Морковь натрём на крупной тёрке.
Обжариваем лук в растительном масле до мягкости. Добавляем морковь и жарим до готовности, время от времени помешивая.
Затем выкладываем желудочки и жарим ещё около 3-х мин. на медленном огне, помешивая.
Пока желудочки обжариваются, приготовим заправку. Смешиваем сметану, лимонный сок и соевый соус. Можно добавить немного растительного масла.
Ну и последний штрих - вливаем заправку к желудочкам, солим, перчим по вкусу, аккуратно всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 5 мин.
Выкладываем салат на блюдо, посыпаем свежей зеленью и подаём в тёплом виде! Ну очень вкусный салат!
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  салаты


Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Аноним   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2019 г. 10:47 (ссылка)
Очень долго варить желудки, но вкусно. А первую воду всегда сливаю, потому что пена и запах не очень. Часа 2 до мягкости варю обычно.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2019 г. 11:25 (ссылка)
LADY_MERRIS,
5zpgg7 (290x210, 65Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2019 г. 11:26 (ссылка)
Это Вам спасибо, что поделились)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2019 г. 11:32 (ссылка)
LADY_MERRIS,
105413662_Oy_da_ne_za_chto (350x317, 42Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку