Я увидела это приготовление по телевизору, попробовала приготовить - мне понравилось, необычно и легко.

свинина — 500 гр.
помидор (большие) — 4 шт.
сырок плавленый (в оригинале идет пармезан) — 2 пач.
лук репчатый — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
перец чёрный (молотый)


Свинину перекрутить с луком, посолить, поперчить.

Сырок натереть мелко, смешать с фаршем, вбить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки, по телику туда идёт пармезан, я представляю, как вкусно, но я делаю с плавленым сырком.

Помидоры опустить в кипяток на 5 мин, очистить от шкурки и мелко порезать.

Помидоры тушим 15 минут, посолить по вкусу, добавить ложку сахару, перца душистого щепотку, когда помидоры пустят много сока, опускаем туда тефтели.

В таком виде ставим противень в духовку на 30 минут до зарумянивания.

Кушаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник