15-20 шт. тигровые креветки
салат
6-8 шт. яйца перепелиные
6-8 шт. черри
6-8 шариков моцарелла (мини)
0,5 шт.лимон
по вкусу соль
по вкусу перец
кедровый орех (для украшения)
зелень (для украшения)

Салатные листья вымыть и обсушить, порвать руками и выложить на тарелку.
Отварить перепелиные яйца. В отличие от куриных яиц перепелиные можно опускать прямо в кипящую воду и варить 1,5—2 минуты. Разрезать яйца и выложить на салатные листья.
Моцареллу разрезать пополам и выложить на тарелку.
Черри разрезать на половинки.
Креветки обжарить на сковороде на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
Добавить креветки в салат. Из половинки лимона выдавить сок и сбрызнуть им салат. Посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, украсить кедровыми орешками и зеленью. Готово!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото