Жизнь Светланы Томы - яркий пример того, как одна случайная встреча может перевернуть судьбу. Юная Светлана просто стояла на остановке и ждала своего автобуса, что поехать на пары в университет, где училась на адвоката. Именно тогда её заметил знаменитый режиссер Эмиль Лотяну, он сразу увидел в девушке главную героиню для своего фильма «Красные поляны». Так вместо лекций по юриспруденции Светлана оказалась на съёмочной площадке…

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/040625/64339/

Многие помнят и любят легендарный советский фильм «Табор уходит в небо». История любви свободной и гордой Рады и лихого Лойко Зобара на фоне кочевой цыганской жизни до сих пор интересна зрителям. Не меньше страстей кипело и за кадром, к примеру, режиссер Эмиль Лотяну был настолько требовательным, что некоторые артисты считали его жестоким. С момента премьеры фильма прошло 49 лет. Судьба многих актёров сложилась непросто, а некоторых уже нет среди живых.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/070425/63690/

Надежда Бахтина, известная многим по роли Люциты из популярного сериала начала 2000-х «Кармелита», не раз говорила в интервью, что с её героиней у неё нет ничего общего. Актриса никогда не стала бы добиваться мужчину, ей попросту не позволяет гордость. А вот актёр Александр Малинин, ради Бахтиной оставил свою жену и маленького ребёнка. Правда, как известно, на чужом несчастье своего счастья не построишь, и спустя 5 лет после официального оформления брака Александр и Надежда подали на развод. Это так сильно ударило по Бахтиной, что она нашла утешение в вере.

Подробнее..

https://kulturologia.ru/blogs/190325/63486/

Рецепт:
помидоры - 2 кг.
помидоры для томата - 2 кг.
соль - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
Рассол на 1 литр воды:
Вода холодная - 1 литр
Соль - 2 ст. л. соли с горкой (60 гр.)
Сахар - 1 ч. л.

На 1 трёх литровую банку:
Капуста - 1 кг.
Помидоры зелёные или бурые - 13-15 шт.
Перец чёрный горошек - 10 шт.
Перец душистый горошек - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.

Приятного аппетита!
====================================
Читать далее...

Рецепт:
На 3-х литровую банку с помидорами:

вода - 1,5 литра(примерно) холодная.
соль - 2 ст.л. с горкой
зонтики укропа с веточками - 2-3 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
перец душистый горошек- 5 шт.
перец чёрный горошек - 20 шт.
перец острый свежий - по желанию
лавровый лист - 1 шт.
листья хрена - 2 шт.

Приятного аппетита!
===========================================
Читать далее...

Рецепт:
Банки у меня - 0,5 литра
помидоры - 1 кг.
перец болгарский - 5 шт.
чеснок - 1 головка
перец острый - 1/2 шт.
укроп - 50 гр.
петрушка - 50 гр.
перец душистый горошек - 1 шт. в банку
перец чёрный горошек - 3 шт. в банку
соль - 1 ч. л. в банку
сахар - 1 ст. л. в банку
уксус 9% - 1 ст. л. в банку

Приятного аппетита!
====================================

===========================
Рецепт:
На 1 литр томата:
Соль -1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Перец горошек - 5-6 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.

У меня для томата:
Помидоры - 4,5 кг.

Для консервации:
Помидоры - 2 кг.
Огурцы - 2 кг.

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
огурцы - 1,5 кг. на 3 литровую банку

вода - 1,5 литра
соль - 150 гр.(5 ст.л.)
лист хрена - 1 метр
зонтик укропа - по желанию
перец душистый горошек - 6 шт.
перец чёрный горошек - 30 шт.
чеснок - 6 зубчиков
лавровый лист - 3 шт.

Приятного аппетита!
=========================

Читать далее...

Рецепт:
Банки у меня - 1,5 литровые
помидоры - 1/2 банки
огурцы - 1/2 банки
перец острый - 1 шт. в банку
перец болгарский - 1/4 часть в банку
чеснок - 2 зубчика в банку
лук - 2 кружочка в банку
перец чёрный горошек - 10 шт. в банку
гвоздика - 2 шт. в банку
лавровый лист - 1 шт. в банку
укроп сушёный - 1 ч. л. в банку
петрушка сушёная - 1 ч. л.
базилик сушёный - 1/2 ч. л.
Маринад на 1 литр воды:
соль - 2 ст. л.
сахар - 4 ст. л.
уксус 9% - 6 ст. л.

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
Маринад на 1 литр воды:
вода - 1 литр
сахар - 4 ст.л.(100 гр.)
соль - 2 ст.л.(60 гр.)
уксус 9% - 4 ст.л.(60 гр.)

На 1 литровую баночку:
огурцы - 6 шт.(300 - 350 гр.)
смородина - 1 стакан (300 гр.)
гвоздика - 2 шт.
перец душистый - 3 шт.
перец чёрный горошек - 15 шт.
кориандр - 1/2 ч.л.
укроп - 1 веточка
лист хрена - 30 см.
чеснок - 2-3 зубчика

Приятного аппетита!
====================================
Читать далее...

===========================================
Рецепт:
виноград - 1500 - 1600 гр.
гвоздика - 5 шт.
перец душистый горошек - 5 шт.
перец чёрный горошек - 13 шт.
корица - 1 щепотка

маринад на 1 литр воды:
вода - 1 литр
соль - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
уксус 9 % - 100 гр.

Приятного аппетита!!!
===========================================
Читать далее...

Рецепт:
арбуз - сколько влезет в 3-х литровую банку
чеснок - 2 зубчика
перец душистый горошек - 5 шт.
перец чёрный горошек - 30 шт.
перец чили - 1/2 часть (по вкусу)
укроп - пару веточек по желанию

Маринад на 1 литр воды:

вода - 1 литр
сахар - 3 ст.л.(70 гр.)
соль - 1 ст.л.(30 гр.)
уксус 9 % - 4 ст.л. (50 гр.)

Приятного аппетита!
====================================

Читать далее...

Рецепт:
Арбуз - сколько влезет в 3-х литровую банку.
Кислота лимонная - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец душистый горошек - 5 шт.
Перец чёрный горошек- 30 шт.
Гвоздика- 5 шт.

Маринад на 1 литр воды:
Вода - 1 литр
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 ст. л.

Приятного аппетита!
====================================
Читать далее...

Рецепт:

вишня - 1 кг
сахар - 1 кг
кислота лимонная - 2-3 гр

Приятного аппетита!!!
=================

Читать далее...

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Цыганка|ART by Natalia Belova

Рецепт:
мука - 500 гр.
вода - 350 мл.
сахар - 10 ст. л.
дрожжи - 6 -7 гр.(1,5 ч. л.)
масло растительное или сливочное - 50 гр.
соль - 1 ч. л.
яблоки - 4 шт.
корица - 1/2 ч. л.

Выпекаю 25 - 30 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

====================================

Рецепт:
Для начинки:
яблоки - 4 шт.
сахар - 4 ст. л. / 100 гр.
сахар ванильный - 1 ч. л.
крахмал - 1 ст. л. / 15 гр.
изюм - 50 гр.
орехи - 50 гр. (у меня грецкие)
масло растительное - 1 ст. л.
Для теста:мука - 400 гр.
масло растительное - 120 мл.
вода - 120 мл.
сахар - 110 гр.
сахар ванильный - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 пак. / 10 гр.

Приятного аппетита!

====================================

Специи от Шефа Шарова можно заказать здесь:
https://www.wildberries.ru/brands/she...
===================================
Рецепт:
говядина - 1,5 кг.
лук - 500 - 600 гр.
томатное пюре - 1/2 литра
солёные огурцы - 7 шт.
аджика - 1 ч. л. с горкой
чеснок - 6 зубчиков
хмели сунели - 1 ст. л.
томаты сушёные - 3 ст. л.
чили молотые - по вкусу
кинза - по вкусу
петрушка - по вкусу
масло сливочное - 100 гр.
масло растительное - 100 гр.
соль - 1 ст. л.
паприка копчёная - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - по вкусу

Приятного аппетита!
====================================

====================================
Рецепт:
жировая сетка
печень говяжья - 500 - 600 гр.
сало - 50 гр.
лук - 1 шт.(200 гр.)
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
чеснок сушёный - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 50 мл.

Приятного аппетита!
====================================

================================
Рецепт:
свиная шея - 1 кг.
соль - по вкусу
чеснок сушёный - 1 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/2 ч.л.
лук - 2 шт.
газированная вода - 200 мл.

Для смазывания стейков:
масло растительное - 3 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
сок половины лимона - 2-3 ст.л.

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
свинина - 1 кг.
специи для шашлыка - 1 ч. л. с горкой
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 1 ст. л.
Для кляра:
яйца - 5 шт.
мука - 6-7 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
масло для жарки - 200 гр.

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
Крабовые палочки - 200 гр.
Огурец свежий - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Сыр Фета - 150 гр.
Ананас - 70 гр.
Чеснок по вкусу - 1 зубчик
Соль, перец - 1 щепотка
Укроп -10 гр.
Майонез -100-150 гр.

Приятного аппетита!
====================================

@Ira Kazanovich
Сделала этот салат,действительно очень вкусно,ананас придает свежесть салату.Будет в новогоднем меню!Галина,большое спасибо и всех благ Вам и вашей семье!!!

Рецепт:
мука - 500 гр.
яйца - 1 шт.
кефир - 250 гр.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 пак. (10 гр.)
Начинка:
творог - 350 гр.
зелень - 20 гр.
масло сливочное - 80 гр.
соль - 1 щепотка

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
куриные голени - 1 кг.(9 шт.)
картофель - 500 гр.(5 шт.)
сыр твёрдый - 250 гр. (у меня Сулугуни)
соль - 1/2 ч.л. по вкусу
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л. по вкусу

Для панировки:
мука - 3-4 ст.л.
яйца - 4 шт. крупных
батон для панировочных сухарей - 1/2 (или панировочные сухари)

Для варки голеней:
соль - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
перец горошек - 10 шт.
вода - 1 литр

Для варки картофеля:
вода - 700 мл.
соль - 1 ч.л.

Приятного аппетита!
Читать далее...

Рецепт:
фарш свиной - 1 кг.
жир или сало - 100 гр.
кориандр - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 ч. л.
перец сладкий - 50 гр.
лук - 1 шт. (100 гр.)
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч. л.
укроп - 1 веточка
петрушка - 1 веточка
лук зелёный - 2 пёрышка
масло растительное - 5 ст. л.

Маринованный лук:
лук - 1 шт.
уксус 9% - 50 гр.
вода - 50 гр.
перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп - 1 веточка

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
Фарш - 700 гр.
Лук - 3 шт. ( 300- 350 гр.)
Сыр - 200 гр. (у меня Cулугуни)
Лаваш армянский - 2 шт/
Зелень по желанию

Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Базилик -1 ч. л.
Сушёный чеснок - 1 ч. л.
(Все специи по желанию и вкусу)

Для заливки:
Сметана - 300 - 350 гр.
Яйца - 4-5 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Перец - 1 щепотка

Приятного аппетита!
====================================

Рецепт:
Помидоры Черри - 300 гр.
Колбаса - 300 гр.
Сыр - 300 гр.
Сметана 20% - 300 гр.
Яйца - 4-5 шт.
Лаваш армянский - 300 гр. (3 шт.)

иятного аппетита!
====================================

Рецепт:
Тесто :
Мука - 500 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сметана жирная -150 гр.(3 ст. л.)
Яйца - 2- 3 шт.(140 гр.)
Молоко - 100 мл.
Сахар - 2 ч. л.
Дрожжи- 15 гр. ( 2,5 ч. л.)
Соль - 1 ч. л.

( Если вы хотите тесто для сладкой начинки, добавьте сахар - 150 гр.)

Начинка:
Фарш - 50 на 50 свинина,говядина - 800 гр.
Сыр - 200 гр.(у меня моцарелла)
Лук- 2 шт. больших(400 гр.)
Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный -1/2 ч. л.
Чеснок сушёный -1 ч. л. ( или 2 свежих зубчика)
Паприка - 1 ч. л.
Зелень - по желанию

Приятного аппетита!
Читать далее...