Привет!

Я весны до осени живу на даче. Недавно вернулась на зиму в город. В нашем рационе преобладают простые блюда, много использую того, что выросло за лето на моей дачи, ведь я очень много насушила различных трав, заморозила огромное количество зелени, в том числе фасоли. Это дает разнообразие для ежедневного рациона.

Обожаю простые рецепты.

Что же у нас было на завтрак 12 ноября?

Читать далее...

Вот такой был сегодня у нас завтрак. Не поленилась и сфотографировала.

Каша геркулесовая, картофельные оладьи, домашний йогурт, творог со сгущенкой, по немножку сыра и запеченой курицей. ну и на выбор чай или компот


3Всё было вкусно и разгнообразно. Восстанавливаюсь после донации плазмы, о которой я вчера писала.

Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Здравствуйте всем,
Так сложилось, что я жаворонок, и завтраки целиком лежат на мне.
Я не возражаю, тем более, жена моя забыла, что такое кухня,
чему я несказанно рад.
Теперь о теме. ИНОГДА, ПРОСТО НЕ ЗНАЕШЬ, ЧТО БЫ В СЕБЯ "ВПИХНУТЬ" НА ЗАВТРАК.
Спасает рецепт, подсмотренный в Тель-Авивском кафе.
шаг1-й на сковородке для омлета растапливаем столовую ложку сливочного масла, но не даем ему гореть.
шаг2-й мелко шинкую треть средней морковки, маленький соленый огурчик и четвертушку синего репчатого лука (благо, в холодильнике всегда, от заготовок к ужину накануне, что-то, да найдется).
шаг3-й Пассирую все минуты 2-3
шаг4-й В холодильнике всегда держу томатный сок (люблю сильно). Пол стакана сока вливаю в сковороду, и как только "забулькало", разбиваю туда по очереди 3 куриных яйца. (Кто любит,может заменить перепелиными -6-7штук на порцию)
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ! Яйца, как бы варятся в стиле пашот, в этой овощной смеси. А ВОТ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ и БАЗИЛИЧКУ сухого чуток...Мда!
Снимать с огня по готовности, ориентируясь на консистенцию. Я люблю пожиже, чтобы лавашиком по макать...
Ладно, бегу готовить завтрак и будить своих. Благо дочь на каникулах, а жене сегодня к 10.00... есть время на блог.
А РЕЦЕПТ - РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ, ХОТЯ БЫ В ВЫХОДНОЙ, НА ЗАВТРАК. По времени у меня все занимает минут 10-12, но не показатель, "рука работу помнит".
ВСЕМ ДОБРОГО УТРА, ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТМЕННОГО АППЕТИТА!!!

One_of_the_seven (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ваши детки не хотят завтракать? Они не любят яичницу? Не может такого быть! Лопают и ещё просят! Берите на заметку)))

только фото

olganorway (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 10 завтраков

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

- Каша геркулесовая( без масла и сахара) , но на молоке. Не могу на воде есть, зхотя говорят это и полезно.

-Сыр

-Чай зеленый с лимоном (без сахара)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

1. Щи из свежей капустой со сметаной

2. Картошка тушеная с куриной печенкой

3. Салат из свеклы, руколы, сельдерея с лимонным соком и маслом.

Если интересно-напишу рецепты.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Завтрак:

Каша гречневая с молоком

Сырники из духовки - рецепт здесь.

К сырникам живое варенье из смородины. Готовила также как и сливовое, рецепт  писала здесь.

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Завтрак у нас был такой же как вчера.Посмотреть можно здесь.

Обед был такой:

1. Картошка в глиняном горшочке из духовки.

2. Салат с отрицательной калорийностью из запеченной свеклы и сельдерея с лимонным соком. Рецепт здесь.

3. Сладкие пирожки из слоеного теста со смородиной. Рецепт здесь.

Ужин:

1.Картошка румяная из духовки с селедкой Рецепт здесь.

2.Живое варенье из сливы с сахаром (рецепт здесь) подавала с печеньем и чаем.

На ночь мы пьем свежий кефир. А в течении дня - зеленый чай, киви. яблоки.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

На завтрак у нас была гречневая каша с молоком, салат из свежей моркови со сметаной и чай.

М. встает рано, у него это уже второй завтрак -он утром пьем маленькую чашку кофе и съедает 3-4 перепелиный сырых яйца. 

 Кашу я варю так, что бы она была рассыпчатой. не солю, и тем более сахар не добавляю.

В готовую кашу добавляю молоко по вкусу. Салат из моркови я не слащу, а для М. слегка подслащиваю -пол чайной ложки сахарного песка.

1.

Читать далее

Читать далее...

Olia4 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 06 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Продолжаю рассказывать о том, как мы питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоем.

Вот такой завтрак у нас частенько бывает. Примерно 2-3 раза в неделю.

Овсяная каша , сыр (Белорусский), чай "Ахмад" с лимоном.

 

Вот такая пачка Геркулеса у нас в Ярославле стоит по разному от 7-00 до 11-ти рублей. Нам хватает такой пачки недели на 2, иногда меньше. Каша из Геркулеса очень полезная. Раньше М. у меня её не ел, теперь я его приучила. Вообще, говорят Геркулес полезно есть сваренный на воде, но я всё равно добавляю молоко. Вот так я варю нашу утреннюю кашу.

Читать далее

Читать далее

Буся тоже завтракает кашкой))

Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19 декабря  2011 года,

Следите за обновлениями!

***

 

Хочу предложить Вашему вниманию простые, вкусные и полезные оладушки!

Рецепт витаминных оладушек

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн

 

Masunushka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такую вкусняшку сделала мужу на выходных, увидела у вас на сайте рецепт и очень понравилось!!
Муж был в восторге!

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

А вы как и чем завтракаете на выходных и по будням?

Советую почитать блог врача http://promedonline.net, там очень много полезной и нужной информации!

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Вот такой завтрак сегодня. Обжарила кусочки черного хлеба с двух сторон на подсолнечном масле, сделала омлет (2 яйца, немного молока, соль, черный перец), ну и сыр-помидоры))

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Fox27 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Простой?Нет, ну что значит простой омлет?А это значит, что он готовится быстро и просто, я думаю, что те из вас кто не любят омлет, теперь его полюбят. Из-за чего вы не любите омлет?Правильно, из-за серного привкуса. Мы убьём этот серный привкус.
Итак начнём с одной порции, что нам понадобиться? *задумалась, пока одевает костюм шеф-повара* Итак:
2 яйца
1 чайная ложка сметаны (домашнего творога или немного молока)
3 щепотки соли
щепотка кари
Да-да, именно кари убивает неприятный вкус, кто любит кари, может положить его побольше.
Всё?Конец?
Нет, я предлагаю добавить ингредиентов.

3-4 шампиньона
Половину цукини
помидор
бекон или вечину

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кусочки свинины обжарить с репчатым луком,добавить гречку, ещё немного обжарить и залить водой.Варить до готовности.

А после завтрака можно полежать под яблоней, в тени)

Не_лапулька (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

счастье_по_рецепту (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня приготовила омлет с сыром и шампиньонами. Готовится меньше 10 минут, а в результате получается пышный и легкий омлет.

Ингридиенты:

Яйцо — 4 штуки

Шампиньоны — 100 г

Лук репчатый — 1 штука

Молоко — 2 столовые ложки

Масло сливочное — 1 столовая ложка

Сыр — 3 столовые ложки

Петрушка — 2 столовые ложки

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

То можно поджприть яишницу и съесть её с икрой. Вот такой завтрак из "Кремлёвской диеты" практически))

Nikityonok (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на
 новый конкурс, посвящённый

Всемирному Дню Учителя!

Условия конкурса здесь!

В тесто тру свежий имбирь, и сыплю много индийских специй.

 

Иногда хочется чего-то лёгкого и вкусного на завтрак. Тогда я беру ломтик зернового хлеба, поджариваю его в бутерброднице,  пока он горячий - смазываю его тонким слоем мёда, а сверху кладу тонкие ломтики банана. Вкусно, сытно и полезно :) и легко (по моим внутренним ощущениям). Чашка имбирного чая и такой бутербродик - и настроение с утра просто прекрасное :)

Детям, думаю, такой бутербродик тоже очень понравится :)

 

 

ПРИЗ в конкурсе

бонус на оплату сотового телефона

предоставляет

наш спонсор

сайт, при помощи которого можно получить легальную прописку в Москве и Подмосковье!

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Иногда по утрам завтракаю такой кашей:)..Заливаю хлопья кефиром,добавляю сухофрукты и мед.

источник

FrauT (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Читать далее

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

Tammy_Tanuka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

Далала мужу. Нашла решение проблемы, которая мучала меня всегда в яичницах глазуньях - на столе их есть удобно орудуя вилкой и ножом, или просто вилкой. Но в постели или на коленях перед монитором - этого не сделаешь..!  

 

Поэтому с утра я приобрела в магазине замечательный сладкий белый лук. Он намного нежнее чем обычный, и слаще чем красный (во всяком случае у нас в магазине - такой сорт) и коробочку перепелиных яиц. Может быть кому тоже понадобится рецепт. Я зажарила колечки во фритюре до золотистости, сняла на тарелку, потом на сковороду с разогретым маслом положила колечки, сразу залила перепелиными яйцами (их надо не разбивать, а острым ножом срезать крышечку 1/3 и выливать), и меньше чем через минуты выключила. Они жарятся очень быстро - и до консистенции "прожареный белок - сырой желток" доходят за считаные секунды! Луковые кольца не дают им расплыться (из-за этого они не пережариваются), дают очень приятный вкус и удобство при употреблении в условиях. Специи и соль по желанию. Из приправ я чаще всего использую либо черный перец (классика), либо карри.

Примерное время готовки - 10 минут. (Зависит от навыков и быстроты конечно, у меня они средние). На полную сервировку и чай у меня ушли 15 минут. Самое то для завтрака. ;)

Возможно этот рецепт существует уже много веков, но для меня это было полезным открытием.. : -) Захотелось сфотографировать.. Вот так все получилось: 

Перепелиные яйца с луком, жареные луковые колечки, свежий зеленый лук, огурчики с майонезом, бутерброды с паштетом из зайца (Terrine de Lapin от leader price)(вкусный, при этом дешевый, имеет приятную консистенцию крупного помола, рекомендую), вафли и ароматный чай... : -)

Вот как то так.. ;) Вживую конечно выглядит вкуснее)

 

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Фа-Соль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вроде бы как рецепт данного блюда принадлежит Лайзе Минелли. И вроде бы как готовила она его на завтрак только тем своим мужчинам, которые переходили из разряда "случайные связи" в разряд "постоянный любовник".

Что нам нужно?
яйца
сахар 2 ч. ложки
сливочное масло

Берем яйца, 2 или 3 штуки, отделяем желтки от белков. Белки убираем в холодильник. Желтки взбиваем с 1 ч.л. сахара, чуть солим. На сковородке растопим сливочное масло. Выливаем желтки на сковородку, жарим с двух сторон. выкладываем на тарелку.
Достаем белки из холодильника, взбиваем с 1ч.л. сахара, чуть соли, выливаем на сковородку. Субстанция получается очень тонкая и нежная, так что перевернуть блинчик вряд ли удастся. Но это и не страшно, он и с одной стороны отлично пропечется.
Подаем с клубникой-медом-джемом. А лучше свое творение посыпать порубленной зеленью. Мне кажется с зеленью более пикантно.

Предупреждаю! Не знаю уж как там "у них". но наши мужчины вряд ли захотят есть сладкую яичницу. Ну если только из вежливости. Д. я ее даже и предлагать не буду. )))))

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ  Вкусно_Быстро_Недоро

Мила_Лова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
По всему миру всё бОльшую популярность набирают смузи.

"Я со смузи знакома года три. Пожилая дама с фермы в Южной Каролине, где мы с дочерью проводили каникулы, насыпала в блендер лед и местную некрупную клубнику, нажала кнопку «пуск» - и все завертелось... Через 30 секунд я пила нечто из высокого стакана и влюблялась. А фермерша рассказывала, что это напиток слаши, фермеры его готовят уже лет сто (а может, и все триста). Его современное название – смузи, его теперь все пьют для похудения и восстановления сил.

Теперь не представляю себе жизни хотя бы без пары стаканчиков в неделю. Это вкус, холод и легкость в голове и теле. Покупаю их обычно в баре-магазине на углу. Продавцы там как на подбор с хорошим цветом лица и спортивной фигурой. В первый раз определиться с выбором из сотни фруктовых, ягодных и овощных сочетаний помог простой тест на компьютере за стойкой. Программка спрашивала, что я люблю и чего хочу – расслабиться, встряхнуться, настроиться на работу, пойти в спортзал… Через три секунды мне выдали заключение: попробуйте «Kiwi Island Тreat» и расслабьтесь!

Продавец уточнил: "Вам какой смузи – «толстый» или «худой»?" Выбираю «худой» - в нем нет сахара, даже естественный фруктово-ягодный и тот удален. Такой напиток на 130 ккал легче, чем обычный. Один стакан делает тебя свободным от чувства голода часа на три, не меньше." (по мат. сайта "Здоровье")


САМЫЙ ПРОСТОЙ ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ


Порций: 2

Что нужно:
4 крупных сладких апельсина
1 красный грейпфрут
3 банана
горсть льда

Что делать:

Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить и порубить.

Сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.

Подавать, украсив цедрой и ломтиками апельсина и грейпфрута.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такой вариант праздничного завтрака для влюбленных!

 

 

Рецепт на конкурс ко дню Святого Валентина

 

Условия конкурса здесь

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Источник

ChertyonOK (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Бабушка оладушки делать собралась
Яблоки по садику собирать взялась
Маленькая внучка вызвалась помочь:
В мелкую тарелку - масло потолочь,
В мисочке с яичком развести муку…
-Бабушка! Оладушки я сама пеку! (с)

Хочу предложить вам очень лёгкий и вкусный рецепт нежных яблочных оладий.
Может быть питательным завтраком или просто вкуснятинкой "к чаю".
Готовится и съедается очень быстро.
И так, нам понадобятся:

Яблоки свежие 3 шт (лучше с кислинкой)
Мука блинная 500 гр
2 яйца
0,5 л молока
Соль, сахар по вкусу.
Можно ванилин и корицу - на любителя.

Сахар и яйца взбиваем, добавляем мука и молоко, соль, специи.
Мешаем до однородности без комочков, взбиваем для лёгкости.
Яблоки очищаются от кожуры мелко режем (важно для придания нежности!) и добавляются в тесто.
Жарим на хорошо разогретом масле, выкладываем тесто на сковородку ложкой.
Подрумяниваем с одной стороны, переворачиваем и, уменьшив огонь, прожариваем пару минут под закрытой крышкой.
Подаем на стол горячими со сметаной.
Очень вкусно с чаем или с кефиром.

Приятного вам аппетита!

Любимая_Тати (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вчера приготовила вот такие блинчики.На завтрак просто загляденье
Манно-тыквенные
Готовятся очень просто.Отвариваем манку ,обычно как-кто любит.Режем кусочки тыквы желательно маленькие.Отвариваем её до полуготовности.Затем соединяем тыкву с манной кашей.Добавляем яйцо ,соль и сахар по вкусу.Затем ложкой выкладываем на сковородку и слегка обжариваем. Получем такое вот блюдо.

смотреть дальше

noir_tuar (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Идея-из достаточно дорогого кафе рядом с отелями и видом на океан.(Здесь принято по выходным завтракать в кафе.)

крупные шампиньоны 200-250 грамм
сливочное масло около 50-70 грамм
2 столовые ложки сметаны
шпинат
специи(свежепомолотый перец сам по себе или в смеси,по вкусу)
balsamic vinegar-скорее всего это винный уксус-неполная чайная ложка
(dark, sweet Italian vinegar that has been matured in wooden barrels)

масло растопить на сковородке,положить нарезанные крупными пластинами грибы ,добавить сметану,уксус,соль,специи ,все перемешать ,закрыть крышкой и тушить минут 10 на несильном огне.Добавить свжий шпинат(салат)и тушить еще несколько минут.
Подавать с поджаренным тостом и жареным яйцом.Приготовленных грибов должно хватить на 3 порции.
Приятного аппетита!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Помидоры режем на кружочки, обжариваем с двух сторон. Посыпаем и=ткртым сыром и закрываем крышку.Когда сыр расплавится укладываем на подушкеу из зеленого салата и другой зелени.Сверху-укропчик:)))

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Фотографии TUFELKA : Домашняя кулинария

Завтрак

kalina_yuga (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Берем:

3 яйца, столовую ложку муки, увесистую ложку жирной сметаны.

Взбиваем и по ходу дела добавляем  соль, мелко рубленный укроп, петрушку. Выливаем на сковородку смазанную разогретым растительным или сливочным маслом. Закрываем плотной крышкой жаря до золотистой корочки(можно перевернуть!)...у ва ля.. сытный ужин на двоих готов!

Можно готовить в духовке. Получается вкуснее, но хлопотнее.

P.S. Помидоры исключены!!! Колбаска, сыр - по желанию))).

-Delfina- (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Подскажите, пожалуйста, какие-нибудь интересные рецепты на завтрак - чтобы несложно и быстро. А то вариации на тему омлета и вареных яиц уже вроде все исчерпала((
Только не предлагайте каши. спасибо заранее))

kalina_yuga (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

А вечером тоже неохота, но семья все одно жаждет жрачки поступаю так:

Тонкий лаваш, режу на три части (или две, по аппетиту и порции), намзываю майонезом, посыпаю драным салатиком (впрочем, цельные салатные листья тоже неплохо) далее по вкусу: крабные палочки или ветчина, колбаса или кура вареная,  семужка малосольная и т. д.. Сверху остатки зеленого салати мелко крошенного(огурки,помидорки, лучок, зеленуха) без заправки и соли. Потом тертый сыр (можно "листики" плавленного). Заворачиваю рулетики и в фольгу или пищевую пленку. До утра в холодильник. Утром с чаем, кофем, пивом - достал, фольгу содрал_ потребляй.  Готовка занимает 15 мин..

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора На сковороде поджарить репчатый лук колечками, помидоры и болгпрский перец, который нарехать маленькими кусочками. Отдено или тут же поджарить чёрный хлеб, нарезанный кубиками. Всё это залить взбитыми яйцами, Посыпать тёртым сыром и чёрным перцем. При подаче на стол присыпать укропом:) При желании можно в яишницу добавлять ветчину или сосиски
______________________________________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро