ІНГРЕДІЄНТИ:
300 грам печериць,
300 грам курячого філе,
150 грам сметани,
100 г сиру,
три яйця,
маленька банка ананасів,
один ківі,
одна цибулина і майонез
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізаємо гриби і цибулю, і обсмажуємо їх в сметані. Даємо охолонути і викладаємо салатницю. Це в нас буде перший шар.
Відварюємо в підсоленій воді куряче філе, даємо охолонути й нарізаємо шматочками. Викладаємо філе на гриби і змащуємо майонезом. Другий шар готовий.
Третій шар – зварені яйця натираємо на крупну тертку (можна дрібно порізати кубиками). Змащуємо шар майонезом. Нарізаємо консервовані ананаси дрібними кубиками, викладаємо на яєчний шар і змащуємо майонезом.
Останній шар – сир, протертий на середній тертці.
Салат прикрашаємо шматочками ківі і подаємо на стіл.

Неописуемая вкуснятина — куриный рулет с черносливом! Попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо, которое тает во рту

У ті давні-давні часи, коли я смакувала бабусини смаколиками, пляцок — то був найдивовижніший, найсмачніший і найфантастичніший смаколик, який лише можна було собі уявити.

Це був той найбажаніший гостинець, шматочок якого, загорнувши у серветку, так бережно несли у руках дорослі з весілля чи іншої дорослої гостини своїм дітям, що залишилися дома.

Як ми чекали тих різнокольорових шматочків: з шоколадними та горіховими прошарками високі пляцки, пишні сирники, ароматні маківники, дрібні ласощі.

Ми дуже тішились тоді, бо вдома часто не було можливості спекти пишного та доброго пляцка у зв'язку з постійною відсутністю інгредієнтів: якщо була сметана, то не було в той час масла, якщо було згущене молоко, то не було маку, якщо були яйця, то не було шоколаду.

Читать далее

• лепестки шиповника – 3-литровая банка,
• водка – 250 г,
• сахар – 100 г,
• бутылки.

Процесс: 

История этого пирога.

Жена Льва Николаевича Толстого вела свою поваренную книгу.

Кулинарные рецепты в «Поваренную книгу» записывали сама графиня и ее младший брат Степан Берс.

Всего в ней 162 рецепта.

Чуть ли не каждый рецепт в «Поваренной книге» связан с семейными традициями, имеет свою историю.

«Яблочный квас Марии Николаевны» – младшей сестры Льва Николаевича; «Эликсир от зубной боли Пелагеи Ильиничны» – тетки Толстого по линии отца; «Лимонный квас Маруси Mаклаковой», близкой знакомой семьи Толстых; «Пастила яблочная Марии Петровны Фет», жены поэта Афанасия Фета и т. д. Особенно интересна судьба анковского пирога.

Название пирога связано с именем доктора медицинских наук, домашнего врача семьи Берс Николая Богдановича Анке.

Он передал рецепт пирога тёще Толстого Любови Александровне Берс, а та - дочери. Софья Андреевна научила готовить анковский пирог повара Николая. С тех пор ни одно торжество в семье Толстых не обходилось без этого пирога.

По словам сына Толстых, Ильи, "именины без анковского пирога тоже самое, что Рождество без елки..."

• чеснок,
• листья черной смородины,

• листья вишни,
• зонтики укропа,
• листья хрена,
• теплая вода – 1 л,
• соль – 8 ч. л.,
• марля,
• банки.

Процесс:

Читать далее

Начинка:

Читать далее

Как приготовить

Читать далее