-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_КУМЫ

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

рецепты украинской кухни: забытой и современной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.07.2013
Записей: 873
Комментариев: 196
Написано: 1194




55.png


Шашлычки из курицы в меду

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 13:13 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Шашлык из курицы

Аппетитный шашлык из курицы часто бывает достойной альтернативой свиному, особенно когда нужно приготовить вкусное, быстрое диетическое мясо. А потому он пользуется популярностью у гурманов.

А если ты замаринуешь мясо с медом и соком лайма, то твой шашлык из курицы получится необыкновенно нежным и с тонким изысканным вкусом и ароматом.

Читать далее

55.png

 

Рубрики:  Блюда из птицы/Курица

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

13 перевірених рецептів голубців

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 20:12 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

 

http://jisty.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/13-retseptiv-golubtsiv.jpg

На столах українців класичні голубці з рисом і фаршем давно перестали бути символом достатку.

По-перше, продукти для цієї страви перестали бути дефіцитними, а по-друге, сучасні господині, а за ними і заклади громадського харчування внесли у «голубцеву» палітру нові смакові фарби.

Які – читайте, готуйте, куштуйте!

Читать далее

55.png


 

Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - 13 перевірених рецептів голубців
Часть 2 - Пиріг-запіканка із капусти
Часть 3 - Капуста в духовке.
Часть 4 - Фаршированные капустные листья

Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

Українська кухня. Буцики

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 12:10 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Інгредієнти

- 80 г борошна
- 40 мл молока
- 1 яйце
- 1 г соди
- 15 г вершкового масла
- мед або сметана.

Читать далее

55.png

 

Рубрики:  Вареники

Метки:  


Процитировано 1 раз

Закуска «Корзинки з грибами»

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 11:21 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

http://jisty.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/Korzinki-z-gribami.jpg

Цей рецепт для святкового столу – знахідка.

Просто, смачно і – найголовніше – красиво.


Інгредієнти для закуски

12 готових тарталеток із листкового тіста

Читать далее

55.png



 


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Яблучний безалкогольний пунш

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 07:20 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

http://jisty.com.ua/wp-content/uploads/2015/08/YAbluchnij-bezalkogolnij-punsh.jpg

Пунш є родичем грогу і глінтвейну, проте особливість його в тому, що крім меду і прянощів, до його складу входить міцний чай.

У всіх рецептах пуншу обов’язковим складником є фрукти.

Зазвичай це яблука, лимони, апельсини, груші.

Французи у свою версію пуншу додають дині, полуницю і бурбонську ваніль.

0_bbd02_5862a307_L (375x382, 157Kb)

Читать далее

55.png


 

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хліб-тарілка для борщу
Часть 2 - Яблучний безалкогольний пунш
Часть 3 - Суботня кухня: готуємо “Міністрони по золочівськи”
Часть 4 - Постный сладкий хлеб на компоте
...
Часть 10 - Пампушки с чесноком к борщу
Часть 11 - ХЛЕБ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ — ДОМАШНИЕ БАТОНЫ ЗА 30 МИНУТ! ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС!
Часть 12 - Домашние батоны

Серия сообщений "Безалкогольные напитки":
Часть 1 - Яблучний безалкогольний пунш
Часть 2 - Лавандовый лимонад


Метки:  


Процитировано 2 раз

Рулет из индейки с курагой

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 05:48 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

81da18e47e964be3a7ffbe5fccca6f60

Очень аппетитный и удивительно вкусный рулет из индейки с орехами, пряными травами и курагой.

Это превосходное блюдо к праздничному столу.

Читать далее

55.png


 

Серия сообщений "Индейка":
Часть 1 - Рулет из индейки с курагой
Часть 2 - Запеченные котлеты с начинкой под шубкой
Часть 3 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ФОЛЬГЕ
Часть 4 - Котлеты "Птичье молоко" - название говорит само за себя!
Часть 5 - Сировяленый балык от Аллы Ковальчук

Рубрики:  Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТОП-6 рецептів тіста для вареників

Среда, 11 Ноября 2015 г. 17:35 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

1. Тісто для вареників на мінералці
1 склянка газованої мінеральної води
1 яйце
3,5-4 склянки пшеничного борошна
3 столові ложки олії
0,5 чайної ложки солі.

Борошно просіяти, висипати в миску, посолити.
Додати яйце, воду і олію.

Читать далее

55.png

 


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ванильно–шоколадный творожный десерт

Среда, 11 Ноября 2015 г. 16:59 + в цитатник

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

9 лучших маринадов для рыбы

Среда, 11 Ноября 2015 г. 16:49 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

9 лучших маринадов для рыбы

Вкуснейшую маринованную, соленую и копченую рыбку можно сделать дома просто и быстро. Лучше магазинной — в тысячу раз!

Нептун следит за рыбками своими

Читать далее

Смачного!

55.png

 

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ЗАПІКАНКА ІЗ РИБИ "ЧЕРЕПАШКА"
Часть 2 - Салака маринованная пряного посола домашнего приготовления
...
Часть 8 - Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
Часть 9 - Фаршированный белый амур
Часть 10 - 9 лучших маринадов для рыбы
Часть 11 - Жареный белый амур
Часть 12 - Красивый рыбный пирог.
...
Часть 24 - Зубатка запеченная с картофельным соусом
Часть 25 - Карп в духовке запеченный целиком в фольге
Часть 26 - Паста фузилли с тунцом и оливками

Серия сообщений "Маринад":
Часть 1 - 9 лучших маринадов для рыбы

Серия сообщений "Соленая/копченая рыбы":
Часть 1 - 9 лучших маринадов для рыбы
Часть 2 - Скумбрия "копченая" на чае
Часть 3 - Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
...
Часть 9 - Салат со скумбрией на зиму
Часть 10 - Маринованная скумбрия
Часть 11 - Рулет из скумбрии с овощами и желатином


Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Гарячий шоколад, якого ви досі не куштували: 16 рецептів та цікавих фактів

Среда, 11 Ноября 2015 г. 15:54 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора






http://jisty.com.ua/wp-content/uploads/2015/11/Garyachij-shokolad-yakogo-vi-dosi-ne-znali.-16-retseptiv-ta-tsikavih-faktiv_G.jpg



Сьогодні гарячий шоколад зустрічається в меню майже кожної кав’ярні чи ресторану.



Його можна легко та успішно приготувати і на домашній кухні – з готових сумішей, куплених у магазині.



Але найсмачніший напій – приготований з натуральних складників і за класичним перевіреним рецептом.



Ми підібрати шістнадцять найкращих.



Читать далее


Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Медові цукерки. Забута українська кухня.
Часть 2 - Лучшие рецепты домашних *Рафаэлло*
Часть 3 - Натуральный мармелад
Часть 4 - Цукати з гарбуза - корисна альтернатива цукеркам
Часть 5 - Гарячий шоколад, якого ви досі не куштували: 16 рецептів та цікавих фактів
Часть 6 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Часть 7 - Жареное молоко
...
Часть 10 - Сгущенка домашняя всего за 15 минут!
Часть 11 - Галицька кухня--мармуляда з рожі.)
Часть 12 - Рецепти пані Стефи. Конфітура з фіалок.


Метки:  

5 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ!

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 23:06 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

 
 
1. Торт «Сникерс»
1vVGjlV7ie8
 
Ингредиенты:
 
Корж безе:
 4 белка
 250 г сахара.

Смачного!

55.png

 

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Часть 2 - Празький торт
Часть 3 - 5 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ!
Часть 4 - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»
Часть 5 - Торт “Тірамісу”
...
Часть 27 - Медовик с заварным кремом
Часть 28 - Пляцок ПАВУТИНКА
Часть 29 - Клюквенный чизкейк


Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Оладки з консервованої кукурудзи з сиром

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 22:52 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

http://jisty.com.ua/wp-content/uploads/2015/11/oladki-z-kukurudzi-z-sirom.jpg
 

Відтоді як «цариця полів» змінила імідж колгоспної годувальниці і вдяглася в жерстяну банку, вона аж ніяк не стала менш популярною.

Більше того, без консервованої «кукурузки» тепер не обходиться жодне святкове застілля, салат або піца. Гадаєте, це увесь перелік її застосування? А от і ні! Ви ще оладок не куштували.

Записуйте рецепт!

Читать далее

55.png


 

Рубрики:  Выпечка несладкая

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кролик у вершковому соусі

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 21:59 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

 

IMG_56293

Кролик – 1 шт
Морква – 1 велика морквина
Цибуля – 1 велика головка
Зелений стручковий горошок (за бажанням) – 200 г
Вершки – 473 мл
Сіль, перець – за смаком

Читать далее

Смачного!

55.png

 

Серия сообщений "Кролик/ Заяц":
Часть 1 - Кролик з чорносливом в темному пиві
Часть 2 - Кролик у вершковому соусі


Метки:  


Процитировано 4 раз

Кролик з чорносливом в темному пиві

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 21:46 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

 

a2936c (1)

Нам потрібно:
1 кролик (1, 5-2 кг)
2 пляшки темного пива (разом близько 0,7 л)
150 гр шпику нарізати кубиками (можна і подкопченої грудинки)
15-20  штук чорносливу
2 цибулини

Читать далее

Смачного!

55.png

 

Серия сообщений "Кролик/ Заяц":
Часть 1 - Кролик з чорносливом в темному пиві
Часть 2 - Кролик у вершковому соусі

Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 4 раз

Цветная капуста в кляре

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 17:10 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора


А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Или вообще ее не любит или не знает, как готовить...

Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится...
И варить ее не надо!

Читать далее

55.png

 

Рубрики:  Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Варим гречку!

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 21:23 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

recept-takoj-grechki-pokoril-ves-mirРецепт такой гречки покорил весь мир!

Теперь гречку я буду готовить только так!

 

 

Ингредиенты :

Гречневая крупа — 150 гр . Фарш мясной — 250-300 гр . Лук репчатый — 1 шт. Томатная паста — 2 ст.л. Чеснок — 2 зубчика . Морковь — 1 шт ( небольшая ) . Масло растительное — 2-3 ст.л.

На 3 порции .

Приготовление гречки по — купечески ( с фаршем ) :

Читать далее

55.png

 

Серия сообщений "Блюда из круп":
Часть 1 - Варим гречку!
Часть 2 - Як здивувати пловом: 8 найрізноманітніших рецептів
Часть 3 - Плов в тесте
Часть 4 - П’ять рецептів найсмачнішої української куті для Святого вечора!
Часть 5 - Ячневая каша запеченная со сметаной


Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Калина "Сахарная"

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 21:18 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора




Ягоды получаются очень вкусными.

А готовить их – одно удовольствие.

Что понадобится:
ягоды калины – 1 кг,
сахар – 400 г,
вода – 1 л,
банки.


Процесс:  Читать далее

55.png


 

Серия сообщений "Варенье*Джем*Желе":
Часть 1 - Варенье из сирени
Часть 2 - Варенье из айвы - 30 рецептов с фото
Часть 3 - ДЖЕМ ИЗ БОЯРЫШНИКА
Часть 4 - Калина "Сахарная"
Часть 5 - Жареное вишневое варенье
Часть 6 - Рецепт ароматного варенья из мандаринов.
...
Часть 9 - Смакує в Україні. Варення з кизилу від Лесі Українки
Часть 10 - ЖЕЛЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Часть 11 - Варенье - Из одуванчиков ! Все оближем пальчики ! (золотые пошаговые рецепты с фото!)


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кольорові вареники з картоплею і сиром

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 20:39 + в цитатник
Наталья_Ивушка (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

2 скл. борошна
3 яйця
300 мл молока або води
по 200 г вареної товченої картоплі і сиру
сіль
сметана

Далі...

Без-имени-1 (150x89, 30Kb)

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?

Среда, 04 Ноября 2015 г. 07:56 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

Как же получить жаренную рыбу без костей?

Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ?

Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

 

 

Итак, Читать далее

55.png


 


 

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ЗАПІКАНКА ІЗ РИБИ "ЧЕРЕПАШКА"
Часть 2 - Салака маринованная пряного посола домашнего приготовления
...
Часть 6 - Страва козаків - риба у скрині
Часть 7 - Рибні крученики з грибами
Часть 8 - Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
Часть 9 - Фаршированный белый амур
Часть 10 - 9 лучших маринадов для рыбы
...
Часть 24 - Зубатка запеченная с картофельным соусом
Часть 25 - Карп в духовке запеченный целиком в фольге
Часть 26 - Паста фузилли с тунцом и оливками

Серия сообщений "**Кулинарные хитрости*Советы":
Часть 1 - Кухонные мифы
Часть 2 - Как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
...
Часть 5 - Простые кухонные хитрости от опытных хозяек
Часть 6 - Путівник з української кухні
Часть 7 - Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?
Часть 8 - Рецепты салатов на Новый 2016 год Обезьяны. Несколько практичных советов
Часть 9 - Оригинальный декор пасхальных яиц


Метки:  


Процитировано 30 раз
Понравилось: 4 пользователям

ВИНО ИЗ БУЗИНЫ

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 15:27 + в цитатник
Мальва2015 (Рецепты_от_КУМЫ) все записи автора

В сентябре из красивых темных ягод можно сделать одно из лучших домашних вин или отличный кордиал.

Маленькие ягоды-костянки следует считать готовыми, когда они становятся темно-бордовыми и легко снимаются с грозди вилкой. Применение бузины очень обширное — ее можно использовать не только, как потогонное, мочегонное, желчегонное, слабительное, вяжущее средство, но и в кулинарии.

Ягоды можно использовать во множестве рецептов: в пирогах, джемах, желе и соусах.

Читать далее

55.png

 

Серия сообщений "Алкогольные напитки":
Часть 1 - 5 видов виски, в которых пора начать ориентироваться
Часть 2 - Домашний вермут-*Vermouth Bianco*
...
Часть 4 - Приготовление мандаринового ликёра
Часть 5 - Старинные рецепты бальзамов
Часть 6 - ВИНО ИЗ БУЗИНЫ
Часть 7 - Ликер из шиповника "Романтический"
Часть 8 - Домашний коньяк
...
Часть 14 - Дедовская наливка 4 на 4
Часть 15 - Наливочка "Дачная" - ну очень удачная!
Часть 16 - Наливочка “33 листа”


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Рецепты_от_КУМЫ
Страницы: 19 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь