-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10100


Сливочная колбаска "Сервелат"

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:29 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнок.ру 

Сливочная колбаска "Сервелат" 
Сливочная колбаска "Сервелат"
Рецепты: Десерты -> Торты -> Без выпечки

Во-первых, спасибо ВСЕМ огромное за то, что делитесь своим кулинарным опытом. Вот и меня совесть замучила... столько беру у вас идей, а сама никак не найду времени поделиться своими рецептами. Попытаюсь исправиться. Сегодня на нашем столе многими любимая сладкая колбаска. Тем более, у этого рецепта масса достоинств:
1. 10 минут и готово!
2. Чистые руки!
3. Одна посуда для мытья!
4. Никаких крошек!
Давайте не будем сравнивать с другими, а просто насладимся вкусом. Ну что, попробуем?

Ингредиенты: соломка, конфеты, масло сливочное.
Тэги: десерт, полдник, завтрак, торт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Уникальные творожные улитки

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:27 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнок.ру 

Уникальные творожные улитки 
Уникальные творожные улитки
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье

Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки - идеальное лакомство для всей семьи!
Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки.
Уникальные творожные улитки - само воплощение принципов "вкусно", "полезно", "красиво", "легко"!

Ингредиенты: творог, желток яичный, сода, сахар, мука.
Тэги: завтрак, полдник, десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Йогурт

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:24 + в цитатник

Кухни мира  

ДАХИ - домашний йогурт 
ДАХИ - домашний йогурт
Рецепты: Приготовление молочных продуктов

Приготовить великолепный йогурт собственными руками - не такая уж и сложная задача. Я бы даже сказал, что сделать это очень просто, но почему-то большинство людей предпочитают тратить деньги на магазинную химию, нежели приготовить столь ценный и полезный продукт собственными руками. Свеженький домашний йогурт получается очень вкусным, густым, бесконечно полезным и не идeт ни в какое сравнение с магазинным!
Выполняю своe обещание и выкладываю рецепт приготовления настоящего живого йогурта!

Ингредиенты: молоко, йогурт.
Тэги: обед, завтрак, Йогурт, ужин, полдник.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "Напиток":
Часть 1 - Дары Востока
Часть 2 - Напитки
...
Часть 6 - Медовуха.
Часть 7 - Мятный напиток с медом
Часть 8 - Йогурт
Часть 9 - Овсяное молоко
Часть 10 - Варенец домашний
...
Часть 37 - Протеиновый (белковый) коктейль в домашних условиях, рецепты белковых коктейлей
Часть 38 - Детокс-диета: выводим токсины и худеем за 48-часов!
Часть 39 - ОВСЯНЫЙ КВАС - СУПЕР НАПИТОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!


Метки:  

Рис с грибами и курицей в пароварке

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:21 + в цитатник

Рецепты  

Рис с грибами и курицей в пароварке 
Рис с грибами и курицей в пароварке
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из круп

Сытный рис из пароварки. Хорошо приготовить его на обед либо на ужин. Причем готовка не отвлекает от сторонних дел.

Ингредиенты: шампиньоны, филе куриное, рис, бульон, масло растительное, окорочок куриный, майонез, специи.
Тэги: второе, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 

Метки:  

Паровые котлеты из телятины

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:19 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Рыба на пару под сырным соусом

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:16 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Поварёнке 

Рыба на пару под сырным соусом 
Рыба на пару под сырным соусом
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из рыбы

Главная прелесть этого рецепта в том, что нам удается сохранить большинство жизненно необходимых витаминов и минералов в рыбе. Также мы сохранили натуральный вкус. И, конечно же, дополним все это соусом!

Ингредиенты: рыба, мука пшеничная, молоко, сыр плавленый, масло сливочное, соль, специи.
Тэги: завтрак, обед, второе.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы

Метки:  

Картофельные вареники

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:15 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

картофельные клецки с грибами в СВЧ

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:14 + в цитатник

Кулинария на Поварёнок.ру 

Паровые картофельные клецки с грибами 
Паровые картофельные клецки с грибами
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из овощей

Поскольку страсти по поводу повтора рецептов разбушевались не на шутку и не видно никакого логического завершения (рецепты все равно повторяются), то, прежде чем опубликовать свой рецепт, я тщательно все проверила: ТАКОГО НЕТ! Поэтому с чистой совестью предлагаю вашему вниманию свой вариант картофельных клецок.

Ингредиенты: картофель, грибы, молоко, соль, перец черный, лук репчатый, сыр твердый, сметана, горчица, петрушка, яйцо, мука пшеничная.
Тэги: горячее, обед.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Пудинг творожный с орехами, приготовленный на пару

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:10 + в цитатник

Рецепты  

Пудинг творожный с орехами, приготовленный на пару 
Пудинг творожный с орехами, приготовленный на пару
Рецепты: Готовим в пароварке

Как и обещала, выкладываю еще один рецепт пудинга, приготовленного на пару. Вкус необычно мягкий и нежный. Воздушный десерт, который не теряет форму.

Ингредиенты: творог, сахар, яйцо, сухари, изюм, фундук, цедра лимона, масло сливочное, соль.
Тэги: обед, ужин, десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Фаршированные кабачки из пароварки

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:08 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса
кулинария/овощи

Метки:  

Паровые пирожки а-ля "Пигоди"

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:06 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

"Необыкновенная тыква"

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:04 + в цитатник

Кулинария на Поварёнок.ру 

"Необыкновенная тыква" 
"Необыкновенная тыква"
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из овощей

Совсем не так давно я скептически относилась к тыкве, ну не воспринимала я еe и все тут. На глаза стали попадаться рецепт за рецептом из тыквы. Заинтересовалась и..... полюбила. Предлагаю простой рецепт, но необыкновенно вкусный.
Готовила на завтрак, но не успела поесть, взяла с собой на работу, здесь желающих отведать оказалось много, попробовали все, выявили один недостаток, что мало оказалось.

Ингредиенты: тыква, лимон, мед, киви.
Тэги: обед, завтрак, закуска, ужин, полдник.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/овощи

Метки:  

Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом

Среда, 08 Июня 2011 г. 12:02 + в цитатник

Кухни мира  

Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом 
Паровой рулет "ханум" с сырно-грибным соусом
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из фарша

Рулет из пельменного теста с начинкой из мяса и капусты, приготовленный на пару, в мантоварке (или пароварке), а к нему делала сырно-грибной соус. Сочетание начинки из мяса с капустой очень вкусное, а если сдобрить все это грибочками с сыром, то можно приравнять к праздничному ужину, получилось ну очень вкусно.
Паровые рулеты с мясом называются «Ханум», но претендовать на такое название я не буду, я не знаю, как правильно он готовится, всех тонкостей приготовления, с какой именно начинкой и чье это блюдо тоже не знаю, поэтому предлагаю свой вариант, который можно назвать «упрощенные манты» в своей интерпретации.

Ингредиенты: вода, соль, масло растительное, мука, фарш, лук репчатый, чеснок, специи, капуста белокочанная, яйцо куриное, масло сливочное, шампиньоны, сметана, сливки, сыр твердый.
Тэги: ужин, горячее, второе.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Творожное суфле в пароварке

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:59 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Ханум

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:57 + в цитатник

Кулинария на Поварёнок.ру 

Ханум 
Ханум
Рецепты: Готовим в пароварке

Очень вкусный паровой рулет.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Маринна под названием "Ханум" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: мука, вода, мясо, картофель, лук репчатый, соль, перец черный, масло растительное, масло сливочное, томатная паста, зелень, чеснок, сахар.
Тэги: обед, второе.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирожки на пару "Грибочки"

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:55 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке 

Пирожки на пару "Грибочки" 
Пирожки на пару "Грибочки"
Рецепты: Готовим в пароварке

По вкусу пирожки очень напоминают хинкали. Очень просты в приготовлении, на радость детям, да и гостей вы точно удивите!

Ингредиенты: тесто пельменное, фарш мясной, лук репчатый, специи.
Тэги: второе.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Крем-брюле из творога.

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:52 + в цитатник

Кулинарные рецепты на Поварёнке 

"Крем-брюле" творожное 
"Крем-брюле" творожное
Рецепты: Десерты -> Мороженое

Дорогие мои Поворята, я честное слово во всех вариациях просмотрела по ингредиентам подобный десерт!! Не нашла, если есть такой - извините меня! Ну очень просто в приготовлении и очень вкусно!!! Нашла рецепт в Интренете у пользователя Туся, за что ей огромное спасибо!!! Мороженное получилось приятным на вкус! Никаких добавок, никаких консервантов!!!

Ингредиенты: творог, молоко сгущеное вареное, молоко.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Сыр "Рикотта"

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:48 + в цитатник
Сыр "Рикотта"

Продукты:
2 литра цельного молока (чем выше жирность, тем лучше)
0,25 чашки свежего лимонного сока
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара


Приготовление:
1. Нагреть молоко, но не кипятить!
2. При постоянном помешивании добавить соль и сахар.
3. В горячее молоко добавить свежий лимонный сок.
4. Через несколько секунд появятся белые хлопья и отойдет сыворотка.
5. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 минут или до полного остывания (если продолжать нагревать или кипятить, рикотта станет "резиновой").
6. Затем откинуть на марлю и дать стечь жидкости (чем дольше стекает жидкость, тем тверже сыр).
7. Из двух литров молока выходит примерно 500 г сыра.

Я думаю все знают, что можно из него сделать: Мороженое, торты, пирожные и т.д.
245538 (400x300, 26Kb)
Источник: http://forum.say7.info/topic30544.html

Серия сообщений "сыр":
Часть 1 - Плавленный сырок из творога
Часть 2 - Сыр своими руками
Часть 3 - Домашний сыр "Моцарелла"
Часть 4 - Сыр "Рикотта"
Часть 5 - Адыгейский сыр (без яиц и уксуса)
Часть 6 - Брынза
...
Часть 30 - Домашний сыр.
Часть 31 - домашний плавленый сыр с шампиньонами!
Часть 32 - Домашний сыр с зеленью и тмином


Метки:  


Процитировано 1 раз

Домашний чизкейк

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:41 + в цитатник
ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК.

200 г творога


300 г сливок или домашней сметаны
стакан сахара
3 ст.л. какао
15 г желатина
ваниль


Взбить сливки с сахаром, добавить протертый творог, ваниль. Растворить желатин, остудить слегка и влить в массу. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао и ст. л. сахара. Форму смазать сливочным маслом и выливать в центр поочереди 2 части массы. Поставить на несколько часов в холодильник.

Источник: http://gurman-eda.ru/desert-kotore-ne-nado-pech/9374.htm
x_4541164522 (604x453, 43Kb)
Рубрики:  кулинария/десерт

Метки:  

Рулька запеченная в медово-имбирной заливке

Среда, 08 Июня 2011 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька запеченная в медово-имбирной заливке

 (600x447, 165Kb)

Даже не знаю, что можно сказать про запеченную рульку. Никаких слов описания не хватит, чтобы передать вкус и аромат этого блюда. Мясо пропитано пикантной на вкус заливкой из мёда, имбиря и соевого соуса. Блюдо очень сытное и необыкновенно вкусное.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина
Страницы: 418 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь