Ингредиенты для
"Китайских паровых пельменей "
Тесто:
Мука пшеничная в/сорт - 240 грамм
Крахмал (у меня картофельный) - 85 грамм
Мука рисовая - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 1/2 ч. ложки
Вода - 130-175 миллилитров
Начинка:
Мясо курицы - 250-300 грамм
Лук репка - 1 штука
Чеснок - 2-3 зубка
Соус терияки - 1 ст. ложки
Имбирь небольшой кусочек
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец черный молотый по вкусу
Читать далее...
