фигурная паста (рожки, клецки, спирали, ракушки) 250 гр.
филе индейки 300 г Соль 1.25 ч.л. Растительное масло 30 мл.
лук порей 1 шт.
чеснок дольки 2 шт.
сливки 20-22%


Сразу поставьте варить пасту в подсоленной воде и варите ее как указано на упаковке ил на 1 минуту меньше. Небольшие кусочки филе индейки слегка обжарьте на горячей сковороде.
Добавьте нарезанный кольцами лук-порей и продолжайте жарить на среднем огне, периодически помешивая.

Минут через 5-7 добавьте довольно мелко нарезанный чеснок.

Когда соус закипит, выложите туда готовую пасту. Главное ее не переварить!

Перемешайте и подавайте немедленно.

Паста отлично подходит к легким овощным салатам.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник