Баклажановая закуска с йогуртом (Yoğurtlu patlıcan ezmesi)

Пятница, 22 Июля 2011 г. 08:59 + в цитатник

3 средних баклажана
4-5 зубчиков чеснока
1 ст. йогурта
1 ст.л. оливкового масла
укроп
соль

Баклажаны запечь в духовке при 180 градусах(а лучше поджарить их на мангале, но в домашних условиях это сделать нелегко), переодически переворачивая, пока корочка не затвердеет, примерно 40 минут.
Дать баклажанам остыть, снять с них кожуру и кубиками порезать мякоть. Смешать её с оливковым маслом.
Мелко порезать чеснок, укроп.
Все ингридиенты смешать, залить йогуртом, выложить в салатницу и украсить по желанию.

слова и фото автора

источник
Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!

Рубрики:

закуски
БАКЛАЖАНЫ

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post176912017/">Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР° СЃ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРј (Yo&#287;urtlu patl&#305;can ezmesi)</a><br/>

3 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°
4-5 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°
1 СЃС‚. Р№РѕРіСѓСЂС‚Р°
1 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
СѓРєСЂРѕРї
СЃРѕР»СЊ

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ Р·Р°РїРµС‡СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РїСЂРё 180 РіСЂР°РґСѓСЃР°С…(Р° Р»СѓС‡С€Рµ РїРѕРґР¶Р°СЂРёС‚СЊ РёС… РЅР° РјР°РЅРіР°Р»Рµ, РЅРѕ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… СЌС‚Рѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РЅРµР»РµРіРєРѕ), РїРµСЂРµРѕРґРёС‡РµСЃРєРё РїРµСЂРµРІРѕСЂР°С‡РёРІР°СЏ, РїРѕРєР° РєРѕСЂРѕС‡РєР° РЅРµ Р·Р°С‚РІРµСЂРґРµРµС‚, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 40 РјРёРЅСѓС‚.
Р”Р°С‚СЊ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°Рј РѕСЃС‚С‹С‚СЊ, СЃРЅСЏС‚СЊ СЃ РЅРёС… РєРѕР¶СѓСЂСѓ Рё РєСѓР±РёРєР°РјРё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РјСЏРєРѕС‚СЊ. РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РµС‘ СЃ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј.
РњРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ С‡РµСЃРЅРѕРє, СѓРєСЂРѕРї.
Р’СЃРµ РёРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ, Р·Р°Р»РёС‚СЊ Р№РѕРіСѓСЂС‚РѕРј, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃР°Р»Р°С‚РЅРёС†Сѓ Рё СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ.

СЃР»РѕРІР° Рё С„РѕС‚Рѕ Р°РІС‚РѕСЂР°

РёСЃС‚РѕС‡РЅРёРє
Р•СЃР»Рё Р’Р°Рј РїРѕРЅСЂР°РІРёР»РѕСЃСЊ СЌС‚Рѕ СЃРѕРѕР±С‰РµРЅРёРµ Рё Р’С‹ С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2982488/post176912017/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Приложения

-

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Баклажановая закуска с йогуртом (Yoğurtlu patlıcan ezmesi)