-Рубрики

 -Цитатник

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. - (0)

Жакет с шалевым воротником и жгутами для мужчин Связано спицами. Опубликовала Foxstar&nbs...

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) - (0)

Джемпер Rhythmic Rain(Ритмичный дождь) Перевод Russa_N РАЗМЕРЫ: S - M - L - ...

Описание свободного джемпера спицами - (0)

Описание свободного джемпера спицами     Модель Оверсайз, по...

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз. - (0)

Свитер из мохера спицами. Дизайнер - Ким Харгривз.       ...

Пуловер реглан - (0)

Пуловер реглан Приятных творческих вечеров, неутомимые рукодельницы!

 -Всегда под рукой

http://poleznosti.mirtesen.ru/blog

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VezunchikI

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2011
Записей: 39878
Комментариев: 7761
Написано: 48510

Выбрана рубрика Тесто- лепим сами.


Соседние рубрики: Фритюр(1), Украшаем блюда(96), Торты и пирожные(674), Суши и роллы(81), Соусы,майонез,приправы,аджика...(536), Сладости(242), Салатомания(1802), Сайты о кулинарии(60), Пряности(81), Полезные свойства пищевых продуктов- в хозяйстве(97), Подборки разных блюд(203), Пищевые добавки(7), Пицца,шаурма ,рулеты(608), Первые блюда(124), Овощи и фрукты,прочие продукты...(484), Напитки(275), На скорую руку,из серии "гости на пороге"(85), Мясоедам на радость(1198), Манты,пельмени,вареники(31), Кухонные советы(16), Кухня народов мира(82), Кулинарные хитрости(18), Корейская кухня-обожаю!(И тайская,китайская)(746), Консервирование,маринады,заготовки(1225), Китайская кухня(23), Кисломолочка- своими руками(89), Из яиц и не только(30), Из готового теста и лаваша(157), Запеканки(185), Заливное(8), Закуски,бутерброды(432), Жареное(143), Домашний MacDonalds и всякие "вредности"(55), Детская кухня(52), Десерты(287), Выпечка сладкая(1225), Выпечка несладкая(1177), Вторые блюда и гарниры(490), Вторая жизнь хлеба(16), Видеорецепты(28), Варенье, джем, конфитюр...(275), В микроволновке и мультиварке...(57), Блюда из творога(131), Блюда из субпродуктов(128), Блюда из рыбы(560), Блюда из морепродуктов(22), Блюда в горшочках(12), "Странные" рецепты(14), "Кухонные" советы(2)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1188), Рукоделия(1294), Ремонт своими руками(41), Прикольно!(135), Поэтическое. Для души.(284), Политика(55), Полезности(928), Отдых и путешествия(9), Неразобранное(9), Мультимедиа -музыка,видео,...(44), Мужчина и женщина(40), Мода и советы стилистов.Сочетания цветов(95), Мистика,магия,чудотворное,запредельное,непознано..(1856), Кулинарная книга(12397), Красота и здоровье(3554), Компьютер.(435), Комнатные растения.Мои молчаливые друзья.(291), Кожа и мех(347), Интерьер.Создадим красоту?(232), Домашний кинозал-фильмы,видео,мультики(161), Для дневничка(980), Для дачи(659), Гламур,мода,звёзды(2), Вязание(14013), Воспитание детей(912), Бисер и бисеромания(540), Интересные ссылки(351), (0)

Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления

Вторник, 02 Января 2018 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на пиве: 2 потрясающих рецепта приготовления!

Тесто, приготовленное на пиве, годится для любой выпечки со сладкой или несладкой начинкой, можно сказать, оно не только универсальное, но и простое, и практичное.
Можно делать любые пироги и пирожки, печенье, пиццу и т.д. Изделия из такого теста  получаются великолепными, они просто тают во рту. По вкусу и консистенции тесто похоже на слоёное. Дрожжей в это тесто не нужно, их роль выполняет пиво.
 
Способ 1
 
Тесто на пиве.
3925073_e11cdc18063954b3299e8edc5caa6497 (600x469, 136Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ

Пятница, 05 Января 2018 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕЛИНА55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ

Съешь меня!


CcGKTLak1Tw (600x540, 263Kb)

-настоящее чудо! Получается у всех!

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего 15 минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех! 

Молоко — 500 мл 
Мука пшеничная — 5 стак. 
Сахар — 2 ст. л. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Масло подсолнечное — 2 ст. л. 
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г 
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю. 
Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник. 
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день. 
В этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!

Рубрики:  Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки

Вторник, 09 Января 2018 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!

Это тесто можно хранить в морозилке и использовать, когда нужно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ

Дневник

Четверг, 11 Января 2018 г. 23:45 + в цитатник

Пирожки за 10 минут 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами
Кулинарная книга/Жареное

Метки:  

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Дневник

Суббота, 13 Января 2018 г. 17:01 + в цитатник

sharlotka-kapusta-696x389 (696x389, 142Kb)

Тесто для шарлотки настолько идеально и просто в приготовлении, что хочется его использовать не только в сладких пирогах. Вуаля, шарлотка с капустой – рецепт очень легкий, а вкус — удивительный!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Метки:  

Быстрое тесто без яиц и молока (постное) для любой выпечки

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое тесто без яиц и молока (постное) для любой выпечки

2835299_Bistroe_testo_bez_yaic_i_moloka_postnoe_dlya_luboi_vipechki (700x393, 50Kb)

Очень хороший рецепт быстрого в приготовлении постного теста! Готовится оно безопарным способом, выстаивается в холодильнике в течении часа и можно из него жарить и печь любые пирожки, пироги. булочки и другую выпечку.

Готовые изделия из этого теста получаютя мягкими, пышными и очень вкусными!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600-800 г муки
  • 50 г свежих дрожжей
  • 1 стакан холодной воды
  • 1 стакан горячей воды (кипятка)
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 ч.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Домашнее слоёное тесто на все случаи для выпечки

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее слоёное тесто на все случаи для выпечки

Домашнее слоёное тесто на все случаи для выпечки, т.е, из него можно печь, абсолютно, всё: печенье, пирожки, пироги. Начинка на свой вкус.


image (1) (700x525, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Чебуреки с зеленью и яйцом

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с зеленью и яйцом.

Чебуреки с зеленью и яйцами

 

Хочу акцентировать Ваше внимание не столько на рецепт чебуреков в целом, сколько на рецепт приготовления теста для них. Девочки, тесто это просто универсальное – оно идеально подходит и для жарки (чебуреки получаются отменными), и для варки (пельмени и вареники выходят просто удивительными), и для запекания (золотистая и хрустящая корочка на готовом блюде вас обязательно порадует)...

                        

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами
Кулинарная книга/Жареное

Пирог с рыбой и колбасным сыром

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Мусина_Пуся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой и колбасным сыром



Пирог с рыбой и колбасным сыром Пирог с рыбой и колбасным сыром

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий вкус копчёности.
Рецепт

Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Метки:  

быстрое бездрожжевое слоеное тесто «20 минут» на минеральной воде Боржоми

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрое бездрожжевое слоеное тесто «20 минут» на минеральной воде Боржоми

Если вы относитесь к тем, кто из-за кажущейся сложности приготовления предпочитает покупать готовое слоеное тесто в магазине, а не готовить его самостоятельно, то этот рецепт – для вас!

uEAh9TlW (500x332, 91Kb)

Слоеное тесто, как известно – капризное и требующее времени, сил и внимания. Но исключения, как и во всем остальном, в данном случае тоже бывают – даже слоеное тесто может быть простым в приготовлении. В этом рецепте я расскажу о настолько простом слоеном тесте, что его можно приготовить всего за каких-то 15-20 минут, его не надо ставить в холодильник на 2-4 часа, как обычное слоёное тесто. 

Этот рецепт слоеного теста можно отнести к грузинской кухне, поскольку обычно он используется для приготовления слоеных хачапури. Однако и для других блюд это тесто подойдет прекрасно, попробуйте!

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно нежная шарлотка с капустой

Тесто для шарлотки с капустой настолько идеально и просто в приготовлении, что хочется его использовать не только в капустных пирогах, но и в сладких, и в мясных! Сегодня у нас все же будет шарлотка с капустой — рецепт очень легкий, а вкус — удивительный!

кефир — 150 грамм;
майонез — 100 грамм;
яйца — 3 штуки;
мука пшеничная — 200 грамм;
капуста — 500 грамм;
1 средняя морковь;
разрыхлитель — 0, 5 чайной ложки;
сахар;
уксус;
соль.

Взбейте во вместительной емкости яйца. Добавьте кефир и смешайте. Далее добавьте немного соли, разрыхлитель и майонез. Небольшими порциями и не спеша добавьте муку. Тесто готово.Переходим к приготовлению начинки. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупную терку. Обжарьте капусту и морковь на разогретом масле. Добавьте немного уксуса и сахара, потушите до полуготовности.Форму для запекания посыпьте мукой, вылейте половину теста. Сверху выложите начинку, распределите ее и залейте второй частью теста. Отправляйте шарлотку в разогретую до 180 С духовку на 15 минут.Этот нежный пирог подавайте теплым, а горячие котлетки могут стать отличной для него компанией!

http://ochenvkusno.com
sharlotka-kapusta-696x389 (696x389, 52Kb)
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Слоeное творожное тесто

Понедельник, 05 Марта 2018 г. 22:25 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/60850/

Рецепт: Слоeное творожное тестоСлоеное тесто

Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Метки:  

Процитировано 2 раз

Проверенное годами эконом-вариант теста для любой выпечки!

Вторник, 15 Мая 2018 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверенное годами эконом-вариант теста для любой выпечки!

 

Тесто для выпечки

 

Получается качественная выпечка без мороки!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Пирожки из сырного теста- просто чудо!

Дневник

Суббота, 19 Мая 2018 г. 19:36 + в цитатник

Готовлю уже три дня подряд. Пирожки просто чудо!

Пирожки из сырного теста. Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Оно какое-то особенное на вкус- не сладкое и не соленое, похоже на песочное, но не песочное. Вкусно сочетается и со сладкой и несладкой начинкой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Метки:  

Супертающее тесто "Как пух" для пирожков

Дневник

Пятница, 28 Сентября 2018 г. 20:16 + в цитатник

Пирожки с вишнями

Мечтаете испечь супертающие во рту пирожки? Хотите, чтобы фруктовая начинка никогда не вытекала и не пригорала при выпечке?

Секреты приготовления в этом рецепте. Действительно, супертесто — сдобное, дрожжевое. Попробуйте и убедитесь, насколько оно пушистое. Выпечка не черствеет минимум 2-3 дня. 
Начинка вишневая — если не хотите, чтобы она вытекла, сделайте так. Вишню без косточек высыпьте в миску (0,5 кг). Добавьте 6 ст. ложек сахара и 2 ст. ложки крахмала. На медленном огне немного нагрейте — вишня сразу загустеет, и начинка получится как густой кисель. Попробуйте, нереально вкусно и удобно!

Источник: https://7dach.ru/recepty/Lika141/supertayuschee-te...aser&utm_campaign=ordinary

Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Праздничная разделка теста - без начинки, на основе рулетов, оформление кромки пирога, с начинкой, фаршированные пироги, двуцветные, открытые пироги

Вторник, 01 Января 2019 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная разделка теста - без начинки, на основе рулетов, оформление кромки пирога, с начинкой, фаршированные пироги, двуцветные, открытые пироги


2018-12-31_07-26-37 (488x46, 3Kb)
2018-12-31_07-26-55 (625x81, 6Kb)

Читать далее
2018-12-31_06-46-30 (594x700, 582Kb)


Читать далее
2018-12-31_06-48-49 (501x700, 556Kb)

Читать далее
2018-12-31_06-49-31 (348x69, 2Kb)
2018-12-31_06-49-47 (643x508, 342Kb)

Читать далее
2018-12-31_06-53-23 (621x458, 349Kb)
Читать далее
2018-12-31_06-54-18 (346x57, 2Kb)
Читать далее
2018-12-31_06-55-19 (432x540, 540Kb)

Читать далее
2018-12-31_06-55-45 (412x69, 2Kb)Читать далее
2018-12-31_07-12-59 (501x700, 562Kb)


2018-12-31_07-13-12 (512x700, 554Kb)

Читать далее
2018-12-31_07-14-40 (289x50, 1Kb)Читать далее
2018-12-31_07-15-30 (638x464, 355Kb)

Читать далее
2018-12-31_07-15-58 (642x485, 515Kb)

Читать далее
2018-12-31_07-16-22 (255x54, 1Kb)
Читать далее
2018-12-31_07-17-23 (554x370, 473Kb)

Читать далее
2018-12-31_07-17-43 (231x58, 1Kb)Читать далее
2018-12-31_07-18-21 (533x356, 438Kb)

60.
2018-12-31_07-18-33 (515x327, 464Kb)

61.
2018-12-31_07-19-06 (423x700, 557Kb)

Читать далее
2018-12-31_07-22-16 (328x59, 2Kb)Читать далее
2018-12-31_07-24-47 (541x395, 589Kb)

88.
2018-12-31_07-24-57 (414x422, 333Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная

Вторник, 01 Января 2019 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!

YbunXSjfrhE (700x526, 88Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Ленивый пирог с любой начинкой для ленивых

Вторник, 01 Января 2019 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог с любой начинкой для ленивых

Ленивый пирог с любой
начинкой для ленивых



Время приготовления: 55 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 12 порций

Сметана 200 мл
Майонез 150 гр
Яйца 3 шт.
Мука 1 стак.
Сода пищевая 1 чайн.л.
Сахар по вкусу
Грибы 400 гр

Рецепт:

Читать далее
Рубрики:  Кулинарная книга/Выпечка сладкая
Кулинарная книга/Выпечка несладкая
Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

Рецепты самого вкусного теста.

Четверг, 03 Января 2019 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!

.
1102-29 (575x380, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Тесто- лепим сами

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

Четверг, 03 Января 2019 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ



1.
2233-203 (500x375, 167Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарная книга/Тесто- лепим сами


 Страницы: 10 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1